學(xué)習(xí)雞蛋炒飯

　　 媽媽教我炒過(guò)許多菜，比如西紅柿炒雞蛋、雞蛋炒飯等。
　　今天，媽媽教我做雞蛋炒飯，首先媽媽給我往鍋里倒了一點(diǎn)油，然后又把切好的蔥花端給我。我左手拿著鍋柄，右手端著蔥花把身子側(cè)的老遠(yuǎn)，媽媽終于看不下去了，對(duì)我說(shuō)：“你在打球呀，身子離鍋2米遠(yuǎn)難道你想把蔥花扔到鍋里？”說(shuō)著從我手里奪過(guò)裝蔥花的盤(pán)子熟練地把蔥花倒進(jìn)鍋里又把青豆和香腸遞給我，我照著媽媽的樣子把青豆和香腸放入鍋中果然一滴油也沒(méi)濺出來(lái)，媽媽告訴我倒雞蛋的時(shí)候一定要把雞蛋順著鍋邊倒下去否則就不是蛋炒飯了而是雞蛋餅了。我照媽媽說(shuō)的那樣把雞蛋倒入鍋中最后把米飯和調(diào)料放入鍋中用鏟子拌一會(huì)兒。雞蛋炒飯就做好了。
　　雖然有點(diǎn)糊味但畢竟是自己做的還是感到很好吃。
【寫(xiě)作指導(dǎo)：指導(dǎo)學(xué)生寫(xiě)好“隨筆作文”】
　　作為小學(xué)生練筆方式的隨筆，就是把看到、聽(tīng)到、讀到的事、物或人，及由些而產(chǎn)生的感想、體會(huì)馬上記下來(lái)。沉重寫(xiě)“隨筆”，可以積累素材，提高認(rèn)識(shí)事物的能力，養(yǎng)成隨時(shí)動(dòng)筆的好習(xí)慣。
　　怎樣指導(dǎo)學(xué)生寫(xiě)“隨筆”呢？
一、教會(huì)學(xué)生寫(xiě)隨筆的方法
　　隨筆所記內(nèi)容應(yīng)是最近一段時(shí)間的所見(jiàn)所聞所感，內(nèi)容可大可小，隨心所欲，但必須是自己的真情實(shí)感。與日記不同的是比寫(xiě)日記更隨便，沒(méi)有一定格式，只要簡(jiǎn)明流暢，表達(dá)清自己的意思，達(dá)到練筆目的即可。篇幅也沒(méi)有規(guī)定，可長(zhǎng)可短，有話則長(zhǎng)，無(wú)話則短，依據(jù)實(shí)際內(nèi)容、具體情況來(lái)定。
　　隨筆主要是讓學(xué)生練筆，所以與指導(dǎo)寫(xiě)大作文不同。在開(kāi)始時(shí)教師加一些指導(dǎo)，盡量放手讓學(xué)生去寫(xiě)，讓他們自己把身邊的事寫(xiě)真切寫(xiě)生動(dòng)，以鍛煉他們遣詞造句的表達(dá)能力。另外，要讓學(xué)生“怎么想就怎么寫(xiě)”，教育沉重不要一味仿寫(xiě)、套寫(xiě)或者說(shuō)些假話、空話。
二、培養(yǎng)學(xué)生寫(xiě)“隨筆”的興趣
　　 “興趣是最好的老師。”隨筆是反映豐富多彩的生活的，這是激發(fā)學(xué)生寫(xiě)作興趣的有利條件。還可以采取其他方式，激發(fā)學(xué)生的興趣：
　　 1、創(chuàng)設(shè)展示機(jī)會(huì)。
　　沉重的隨筆，許多都是黑板報(bào)稿、廣播稿的好內(nèi)容。因此，我們開(kāi)辟了黑板報(bào)“隨筆”專欄，并組織他們向?qū)W校廣播站投稿。由于中稿率較高，沉重興趣盎然。每次指導(dǎo)寫(xiě)大作文時(shí)，我也有意讓學(xué)生翻閱“隨筆”，只要有與大作文相符合的題材，“拿”來(lái)即可“用”。
　　 2、開(kāi)展評(píng)選欣賞活動(dòng)。
　　為了便于長(zhǎng)期保存，經(jīng)常翻閱，我要求學(xué)生備用較厚的軟面抄，除了寫(xiě)“隨筆”，還摘錄優(yōu)美詞語(yǔ)句段、名言警句、詩(shī)歌笑話，并加以精心美化，使之成為一頁(yè)頁(yè)賞心悅目的“手抄報(bào)”。每周組織評(píng)選，前五名掛于“優(yōu)秀作業(yè)欄”。每?jī)芍苓M(jìn)行一次相互交換欣賞朗讀。
　　隨筆形式靈活，內(nèi)容廣泛，對(duì)小學(xué)生積累作文素材、提高作文水平都很有好處。