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火鍋說明文（精選30篇）
相信大家都跟作文打過交道吧，尤其是在作文中占有重要地位的說明文，說明文是以“說明”為主要表達(dá)方式，以傳授科學(xué)知識為根本任務(wù)，介紹事物，闡明事理，說明事物運動、變化、發(fā)展規(guī)律的文章體裁。那么什么樣的說明文才是好的呢？下面是小編精心整理的火鍋說明文，歡迎大家分享。
火鍋說明文 篇1
港珠澳大橋橫跨二百里澎湃大海，C919大飛機(jī)起飛騰躍萬米長空。新時代的中國，China嘹亮在世界各地，五星紅旗在太陽升起之地昂然雄立！
“爬坡上坎重慶城，青石板坡老火鍋”。豪爽的重慶火鍋，是無法忘懷的記憶。今天的時代，吃火鍋是一件再平常不過的事情。一家老小，圍坐在自家飯桌旁，備三四個小菜，接下來要做的只有等待。爸爸媽媽掏出4G手機(jī)，點開美團(tuán)APP，遞給大家挑選火鍋店。手指觸屏，一鍵下單配送。一家人說說笑笑，長輩的臉上洋溢著幸福的笑容。
不多時，樓下傳來摩托車的轟隆聲。戴著“小黃帽”的外賣小哥和和氣氣的把火鍋端上飯桌，架在電磁爐上。火鍋熱氣騰騰，麻辣牛油底料在鍋里翻滾撲騰。我探過頭去，蒸汽酥麻了半邊臉，融化了一顆心。還讓我舊病復(fù)發(fā)——口水崩塌癥。哈哈！鮮嫩的毛肚鴨腸，在一旁閃著光。讓所有人的味蕾都把槍口對準(zhǔn)了它們。長長的筷子夾住，往滾鍋里一浸，撲騰的小泡泡震動著手指。燙好后往嘴里一放，麻辣鮮香，五味俱全，是舌尖的極致體驗。一家老小足不出戶，就可以享受天倫之樂的美味，還要歸功于如今互聯(lián)網(wǎng)大數(shù)據(jù)的發(fā)達(dá)。
飯桌上的“龍門陣”，讓我了解到，在爸爸媽媽那個年代，吃一次火鍋，實在是新奇。只有逢年過節(jié)，才能享此殊遇。吃火鍋之前，首先要通知七大姑八大姨，各路親朋好友來家閑敘。到了時候，大家一起拉著家常，穿過大街小巷，要走三四里路，上幾百級青石臺階，才能到達(dá)為數(shù)不多的'幾家火鍋店。爸爸介紹道，那時的火鍋，都是現(xiàn)熬現(xiàn)燙，非常費時。光是熬制底料，都要花兩三個小時。他們那些小孩子，只好圍成一堆，望著鍋里翻滾的牛油，唾沫就像關(guān)不了的水龍頭，嘩嘩的往外流。我可真為那時的小吃貨們捏一把汗呀！
那時的火鍋雖然分量大，但菜品……呃……實在是太少，而且不新鮮。經(jīng)常吃完火鍋回家都要拉幾頓肚子才肯罷休。我們新時代的吃貨們，真是幸福呀！
風(fēng)雨兼程40年，遂令滄海變桑田！從小漁船到萬噸巨輪；從破風(fēng)箏到大型客機(jī)，人民的生活水平得到了巨大的提升。國面前是星辰大海，未來是春暖花開！
火鍋說明文 篇2
火鍋是我的最愛。它深受各個年齡段人們的喜愛，大家都很愛吃。
火鍋是什么？將生的食物放入滾燙的鍋里煮熟，再蘸上自己喜歡的醬料，這就是火鍋。
我喜歡鴛鴦鍋。鴛鴦鍋就是在一個鍋中就能嘗到兩種味道的`鍋底，對于我這樣一個辣和番茄都很喜愛的人來說，鴛鴦鍋簡直就是為我量身打造的。記得那個寒假，我們?nèi)铱倓訂T，一起在家吃火鍋。我們買了一個直徑約為30厘米的鴛鴦鍋，一邊辣鍋，一邊番茄鍋。各類不同的食材經(jīng)過處理放入盤子中，我們就開動了。
我先將切好的食材放入鍋中，再去調(diào)自己喜歡的醬料。接著，我夾起辣鍋中的一種美食，蘸上醬料再送入嘴中，一股猛辣在口中爆發(fā)開，好似幾個頑皮的小男孩在追逐、打鬧。我又夾起番茄鍋中的美食嘗一嘗，又酸又甜的湯汁配上“獨家秘方”蘸料，簡直是人間美味啊！
湯汁總是很可愛，鉆進(jìn)美食的肚子里去。嘗一口吸滿湯汁的肥牛卷，再吃一口美味的玉米，甜與咸相互碰撞，創(chuàng)造出更加美味的口感，讓人忍不住一口接著一口。再嘗一嘗芝士年糕，輕輕咬住往外慢慢拉，拉出了一條又細(xì)又長的芝士夾心。外層又軟又糯，裹滿了湯汁，而里面的芝士卻依舊保持著原來的口感。
火鍋熱氣騰騰，在冬天吃極其暖和，好似飯桌上的“暖寶寶”。
這，就是美味的火鍋。
火鍋說明文 篇3
無論冬與夏，我對火鍋的鐘愛超過所有美食。
火鍋，古稱“古董羹”，據(jù)說它是因為煮的時候沸水“咕咚”而得名。火鍋從中國傳入日本是在1338年，日本稱為“壽喜鍋”又稱“鋤燒”。
火鍋以“麻、辣、燙”著稱的重慶火鍋是南派火鍋，以涮羊肉主要代表北派火鍋和新派火鍋。
火鍋有各種口味的，比如：麻辣的、番茄的、紅油的、清湯的……吃火鍋的時候可以放牛羊肉卷、小酥肉、金針菇、各種豆制品、粉類食材、綠葉類蔬菜等。
火鍋丸子是現(xiàn)在家庭涮火鍋必不可少的食材，撒尿牛肉丸、小香腸、甜不辣等等。吃火鍋的時候也可以放一些鴨血或豬血，現(xiàn)在市面上可以買到真空包裝的血塊。這些血塊兒用來涮鍋，口感嫩滑彈牙，好吃又入味，鴨血最適合在麻辣鍋里涮著吃，涮好之后再蘸一點干料，那味道簡直棒極了。
火鍋是一道傳統(tǒng)美食，過年的時候全家人坐在一起團(tuán)團(tuán)圓圓的吃一頓火鍋。火鍋不僅適合在寒冷的.冬天吃，即使在炎熱的夏天熱得滿頭大汗，也阻擋不了人們對它的喜愛。
火鍋是中國傳統(tǒng)美食，希望它一直流傳下去，讓更多的人品嘗到它的美味。
火鍋說明文 篇4
今天我們一家三口在家吃火鍋，爸爸買了百合刨花，玉米，肉丸，蝦......
爸爸先往電磁爐里倒水，然后往里面放各種東西。現(xiàn)在一直在著急吃飯。我媽吃螃蟹津津有味，我爸吃菠菜，我媽喝加多寶，我爸喝葡萄酒，我喝橙汁。
我今天太飽了！
今天中午阿姨帶我和弟弟去她家吃火鍋，然后我們?nèi)ナ袌鲑I材料。當(dāng)我們到達(dá)市場時，我們開始購買材料，包括蘑菇、肉丸、生菜和肉圓面包。
下午我們收拾好東西，開始了我最喜歡的時間，就是吃火鍋，但是我媽還沒來，所以我還沒吃火鍋。我媽來了，我一口吞了下去。我像一只非常饑餓的狐貍狼，我哥哥像一只小老虎，我哥哥津津有味地喝湯。我說：“今天真的很棒！”
今天好開心！我們期待著下一次家庭團(tuán)聚。
晚上全家人出去吃飯，我問媽媽我們要吃什么。媽媽說：“我們吃自助餐火鍋吧。
我們開車去了商店，在那里我們可以吃火鍋或燒烤。這是自助，我們可以吃里面的任何東西。里面有很多食物，包括水果、蛋糕、蝦、螃蟹，還有其他我叫不出名字的。
我媽帶了好多吃的，都是我喜歡的，我很享受！
今天爸爸說要帶我們?nèi)コ曰疱仭Ｍ砩希腋职趾退呐笥讶コ曰疱仭Ｎ腋职秩セ疱伒甑臅r候，火鍋店人山人海，我還是吃不下。我不得不排隊等候。父親說換一套房子。當(dāng)我走到另一所房子時，海里還有人。父親說我要排很久的隊，對父親說：“肚子癟了。”"
等了大概五分鐘，終于到了。
冬天吃火鍋特別好，特別暖和。昨天爸爸帶了一桌專門準(zhǔn)備吃火鍋的。
今天早上，我媽媽去市場買了我最喜歡的`蝦，牛肉，蘑菇球，魚丸等等。
經(jīng)過一個忙碌的上午和中午，我終于準(zhǔn)備了豐富的食材。晚上5點，奶奶把骨頭湯拿出來，往兩邊倒。一邊辣，一邊不辣。哦，我差點忘了調(diào)味。我拿出川崎海鮮醬倒進(jìn)碗里，然后放了點醬油，最后撒了點大蔥。我的肚子餓了。我在不辣的一面放了一些金針菇。我看見一些蝦。我迫不及待地去接他們。“蝦”“我把蝦放在熱的一邊。
過了一會兒，我把蝦拿出來。嗯，很好吃。哦，別忘了我的金針菇。這金針菇味道真好。我又把蝦撿起來扔進(jìn)巖漿里。“巖漿”熾熱，全部冒起泡沫。過了一會我拿出來吃了。很好吃！
又該吃飯了。我媽不知道怎么辦，吃不好，我提議去銀泰市吃火鍋。
一進(jìn)銀泰，就有一股香水味。我看見幾個穿著得體的阿姨來了。估計香水就是從那里來的。
我和我媽去了四樓，直接去了西花花。雖然現(xiàn)在是夏天，但我們?nèi)匀徊焕斫馊藗儗Τ燥埖臒崆椤＠锩嬉呀?jīng)有很多人了。
我們很快付了錢，一共110元。我們在一個服務(wù)員和阿姨的帶領(lǐng)下到了那個位置。哦，忘了告訴你，吃好玩的刷鍋是自助餐。
我們吃吧。我先去買冰淇淋。很好吃！
我們一個接一個地去買螃蟹、蝦、金百合刨花等等……我把它們放在鍋里，一起煮，一分鐘就好了。
我和我媽吃的很大，但是我不愛吃，只有冰淇淋和飲料。我媽說：“你看，別人吃的肉多，海鮮之類的。只有我們兩個人吃蔬菜。這頓飯?zhí)澊罅恕！?/p>
我笑了，心想，媽真逗！
今天和爸爸媽媽，景剛叔叔，石元阿姨，樂樂一起去海底撈吃火鍋。到了海底撈，我和樂樂一起去海底撈的操場玩，一起看電視。我們看電視：星田和奧特曼穿盔甲，太好了！
最后爸媽讓我們回家，然后我和樂樂，爸爸，媽媽，景剛叔叔，石元阿姨一起回家了。
火鍋說明文 篇5
重慶有很多特色。看看美麗的大足石刻，河邊的吊腳樓，市中心熙熙攘攘的摩天大樓，奇妙的電線桿。
說到重慶的美食，人們永遠(yuǎn)不會忘記重慶的麻辣火鍋。一，麻，二，辣，三，辣。香醇，名揚(yáng)天下。
火鍋是中國的一種傳統(tǒng)飲食方式，起源于民間，歷史悠久。今天的火鍋容器，調(diào)味方法等。，經(jīng)歷了幾千年的演變，但有一個共同點沒有改變，那就是用火鍋，用水（湯）導(dǎo)熱，烹飪（漂洗）食物。這種烹飪方法早在商周時期就出現(xiàn)了，可能是火鍋的第一個雛形。
重慶的火鍋麻辣辣。麻辣醇厚，名揚(yáng)天下，在重慶火鍋里，它有很多特點，比如：辣，各種燃料，導(dǎo)熱方式不同，但兩者都有；它充分保證了原料的熱量，并與風(fēng)味菜的調(diào)味產(chǎn)品相結(jié)合，熱鮮可口。鮮，重慶火鍋對湯鹵的配制非常講究，用的湯是用鮮香的原料和調(diào)料做成的。口味適合人。原來的鹵汁以辣為主，發(fā)展到今天。有兩個鍋，俗稱“鴛鴦鍋”。一壺辣一壺淡，適合不吃辣火鍋的人。我什么都敢吃。大家吃火鍋的時候，不知道大家有沒有發(fā)現(xiàn)。吃火鍋的時候，我們放開了蔬菜、腸子、毛肚、牛肉、羊肉、速凍食品。吃火鍋的時候，可以根據(jù)自己的個人喜好在火鍋里放一些自己喜歡的東西，這樣吃完了還能想吃。好好享受吧。當(dāng)家人來拜訪客人時，人們有時會很忙嗎？然后吃火鍋！火鍋底料放在大鐵鍋里，客人就來了，全家上下也不會忙。大家圍坐在一起聊幸福，既快捷又方便。和朋友家人一起吃飯也可以！
來重慶的旅客們，如果不去嘗嘗重慶的美食，你們這次的重慶之行就白來了。你沒有吃到重慶最有特色的火鍋。麻辣燙入口的火鍋，會讓你愛上麻辣燙，一口一口吃下去。即使你在流汗，你也無法停止對美味火鍋的熱愛。
重慶的火鍋不止于此，麻、辣、辣只是火鍋的'一個明顯特征。不管是正常還是有節(jié)日，每個火鍋店都不會留桌子，每天都是爆滿。這說明了重慶麻辣火鍋的口碑。只要你是中國人，你一定會知道火鍋。國內(nèi)外有很多火鍋店，重慶的麻辣火鍋不僅在中國發(fā)展起來了，還傳播到了日本、美國、英國等國家。沒人吃過重慶的麻辣火鍋會說重慶的火鍋不好吃。
我愛重慶，更愛重慶的美食，但唯一不會在重慶人心中動搖的正宗重慶美食，我覺得只有麻辣火鍋值得永遠(yuǎn)銘記。我愛重慶，但我愛重慶人創(chuàng)造的麻辣火鍋。
火鍋說明文 篇6
重慶火鍋以麻辣著稱，素以大盆代鍋，盆里是翻滾的紅湯，湯面上漂浮著麻椒、花椒，以及一些我叫不出名來的作料。這樣紅紅的鍋底看上去就給人又麻又辣的感覺，常常使我們這些外來游客望而生畏。但是感受過幾回重慶火鍋之后，我慢慢地喜歡上了它，覺得它有許多好處。一是它比較衛(wèi)生。在煮沸的湯里燙食物，達(dá)到了高溫消毒，至今還未聽說吃火鍋后有食物中毒的。二是可以節(jié)約食品。吃火鍋時豐儉隨意，吃多少涮多少，不會浪費。三是可以減少程序，使飲食變得簡單。如果在家里與親友小聚，必定是忙里忙外，灶上灶下累得夠嗆，而重慶火鍋將復(fù)雜的廚房運作變得簡單化，只需將各種食品清洗干凈，親友們便可圍坐一桌品嘗佳肴了。在生活節(jié)奏日益加快的今天，火鍋不失為一種方便、快捷的飲食享受。四是重慶火鍋具有健身美容的`功效。即便是在炎夏，吃火鍋的人也不少。圍著火鍋，打著赤膊，流淌著大汗，吃得不亦樂乎的食客比比皆是，這已成為重慶一景。據(jù)說吃火鍋出一身淋漓大汗，勝似桑拿浴，具有保健作用。重慶人都認(rèn)為吃火鍋比洗桑拿浴來得更經(jīng)濟(jì)實惠。重慶男子大都精干，女子大都苗條，這除了與重慶人每天上坡下坡的形體鍛煉有關(guān)以外，吃火鍋也是重要原因。
在重慶吃火鍋還有許多講究。現(xiàn)在的鍋大都以大號不銹鋼臉盆代替，中間分成兩格，稱做“鴛鴦火鍋”，一格放紅湯，一格放清湯，分別供食辣者與不食辣者享用。吃火鍋離不開油碟，就是用小碟子裝入麻油，調(diào)入蒜泥等作料，將燙好的各種菜肴放入油碟中蘸著吃，不僅可以增加口感，據(jù)說麻油還有清涼敗火的功效。
重慶火鍋的歷史可以追溯到古代巴蜀時期，當(dāng)?shù)靥厥獾牡乩須夂蚝妥匀粭l件，形成了獨特的飲食習(xí)慣。重慶俗稱霧都，氣候潮濕，為了驅(qū)寒祛濕，纖夫、農(nóng)夫等體力勞動者就地取材，在幾塊石頭搭成的灶上，燃起火來，架起瓦罐，燒沸開水，將大把的辣椒、花椒等放入沸水中，將食物燙熟后食用，這就是火鍋的雛形。幾千年形成的飲食習(xí)慣，跟隨著歷史的發(fā)展潮流，逐漸演變成今天的重慶火鍋。
在飲食文化日益發(fā)展的今天，重慶火鍋更是生意興隆，長盛不衰。具有源遠(yuǎn)流長的巴蜀文化底蘊(yùn)的重慶火鍋，遍布全國各地，甚至還走出了國界。可以毫不夸張地說，重慶人對火鍋的癡迷程度位列全國前茅。隨著重慶經(jīng)濟(jì)文化的發(fā)展，重慶火鍋的影響力也會越來越大。面對“辣得死去活來，麻得翻江倒海”的重慶火鍋，你敢品嘗嗎？
火鍋說明文 篇7
我喜歡吃火鍋，因為火鍋里有各種各樣的配料，提供豐富的營養(yǎng)。
媽媽經(jīng)常自己做三文魚頭火鍋。因為我最喜歡魚的頰肉，爺爺說：“頰肉是最稀有最美味的部分。”媽媽有時候會把三文魚頭放在羊肉鍋里，因為“魚”加“羊”等于“鮮”，這樣火鍋就更好吃了。
有時候，我們也出去外面的餐館吃火鍋。我們家最喜歡的.火鍋店是位于朱琳路的“大足吧”。《大嘴》的《小海小陸》可以滿足我喜歡的肉。因為《小海陸》可以點兩片肉，一份海鮮。此外，這家商店有無限量的冰淇淋和飲料供應(yīng)。我喜歡吃完火鍋后吃冷冰淇淋。真的很過癮！
我們?nèi)叶枷矚g吃火鍋。即使是出國旅游，也會找當(dāng)?shù)氐幕疱伒瓿浴３赃^北京的“東來順”，上海的“鴻昌行”，蘇州的“皇城根兒”等。他們的火鍋各有特色，但也有共同點，就是都用燒木炭的銅鍋，所以有一種特殊的香味。希望以后能繼續(xù)周游世界，吃到不同民族風(fēng)味的火鍋。
火鍋說明文 篇8
俗話說“民以食為天”，每人都有自己喜歡的美食。今天，我就向大家介紹一道我喜歡的美食—火鍋。
一個陽光明媚的中午，微風(fēng)拂過臉頰，小鳥在歡快的歌唱，而走在小路上的我，心情也很愉悅。那是因為：今天，我們一家要去吃火鍋啦!來到了二樓，便去挑選食物。哇!讓人垂涎三尺的海鮮、肥美的肉、健康的蔬菜……真是應(yīng)有盡有，看了就讓人嘴饞。
現(xiàn)在該上我的“最愛三菜”了，第一菜：金針菇。金色的模樣，軟軟的身子，讓人看了直滴口水。剛進(jìn)鍋的金針菇雪白雪白的，一下子，變得紅如椒，清如玉，讓我直咽口水。結(jié)果滿鍋的菇子被我吞得連渣子都看不見。沒過一會兒，肚子竟開始和我反抗了。我連忙取了一杯水。頓時，“風(fēng)浪”也開始變溫順了。第二菜：羊肉卷。羊肉卷肉嘟嘟的，看起來像一頭卷發(fā)，可愛極了，連我都不忍心吃它。我一個一個把它們夾進(jìn)鍋。羊肉卷兄弟開始不服了，直蹦直蹦的，賤得我滿身湯。“休怪我不客氣了。”轉(zhuǎn)眼間，羊肉卷灰飛煙滅。第三菜：小青菜。綠油油的，似剛睡醒的`嬰兒，可我又不愛吃。媽媽發(fā)話了：“寶貝呀，葷素搭配，營養(yǎng)均衡。”我立馬低下頭，一根一根細(xì)細(xì)品味起來。剛開始還只感到有股苦味兒，很快，竟然有股甜味蔓延出來了!它不像嫩而不生的金針菇，也不像油而不膩的羊肉，而是一菜多味，咸甜分明。它又健康又美味，這時候，咽喉忍不住了，一迅雷不及掩耳之勢將菜吸了下去，食道好像也感覺到了它的魅力，用力把它拽到胃里。啊，好美味呀!
時間飛快的飄走，吃完了火鍋，我舔著嘴唇不由自主的想：如果能天天吃火鍋多好!不過吃多了會上火，唉，我只好打消了這個念頭。
火鍋說明文 篇9
今天很興奮，因為爸爸要帶我去辣醬屋吃火鍋。
一到辣匠家，就開始拌醬。我在碗里放了醋、醬油、海鮮醬和紅辣椒。我用筷子蘸了蘸，放進(jìn)嘴里嘗了嘗。很好吃。
當(dāng)我端著香噴噴的醬回到盒子里時，我看到服務(wù)員把鍋底放在煤氣爐上。鍋底被一塊鐵分成兩半。一半不辣。清湯里飄著香菇、紅棗、黃姜片、白蒜、大蔥。它們五彩繽紛，美麗動人。另一半是辣的，但是湯是刺眼的'紅色，特別醒目。過了一會兒，服務(wù)員又端上了一盤新鮮牛肉。我趕緊拿起筷子，一瞬間，我拿起最大的一塊牛肉，放在鍋里熨了一會兒，然后迫不及待地夾了出來，蘸了醬，迅速塞進(jìn)嘴里嚼了起來。一瞬間，濃濃的牛肉香味在我嘴里回蕩。我趁熱打鐵。不一會兒就吃了十幾塊牛肉。我看了一眼桌面，那盤白花花的魚好像在給我發(fā)邀請，于是我把目標(biāo)換成了魚，像吃牛肉一樣狼吞虎咽。
火鍋這么好吃，讓我回味無窮。每天都等不及吃飯了！
火鍋說明文 篇10
我，是一個地地道道的重慶人，對重慶了解可不少。重慶作為最年輕的直轄市，不僅山好、水好、人好而且飲食文化也好。然而，說到飲食文化，我又不得不講一講重慶火鍋人了。
據(jù)說，老重慶的纖夫，下苦力的人們由于窮，只買得起牛油、牛內(nèi)臟和椒類。為了吃得方便又好吃，于是他們就用一只大鍋來煮這些食材。后來有錢人知道后就把這種吃法發(fā)揚(yáng)光大。
現(xiàn)在的火鍋配料沒有這么單一了，特別是吃自助火鍋，調(diào)理就更多了。什么芝麻、蠔油、蒜泥、青椒、紅椒、醋、鹽、味精各式各樣，琳瑯滿目。吃貨們可以根據(jù)自己的喜好打油碟，這樣一來，人們就可以吃到適合自己口味的火鍋了。
有的人說，我不愛吃辣，我就不吃火鍋了。如果你是這樣的人，你就大錯特錯了。我們重慶的.火鍋呀，分為紅湯鍋和鴛鴦鍋。鴛鴦鍋又叫鍋中鍋，母子鍋。它的樣子呈同心圈，外圈是紅湯，內(nèi)圈是清湯。這是專門為不愛辣的顧客準(zhǔn)備的美味佳肴。
除形式不一之外，重慶火鍋最重要的四大特點就是麻、辣、鮮、香。先說麻吧！火鍋底料中最麻的就是花椒。不吃不知道，一吃嚇一跳。在你夾菜時如果不小心夾到了包著花椒的菜，那你得小心了。你可別小看這一兩顆小小的花椒，它可是麻的主將。它就像一顆炸彈，在你味蕾之中綻放。當(dāng)你感到它那勁爆的麻時，你就忍不住一下子吐出口中之食。再說辣吧！在沸騰的漲水里，那一顆顆在氣泡中跳躍的朝天椒便是辣的主宰。你別看它一顆顆只有五六厘米，只要你吃上幾分鐘的菜，它便可以讓你在寒冷的冬天也有夏天的感覺。讓你不斷地向服務(wù)員索要白開水，讓你辣得喘息，辣得根本停不下來。再來看看鮮與香吧！新鮮的毛肚，美味的鴨腸，鮮嫩的蔬菜讓你看了都垂涎三尺，你能說這不鮮嗎？當(dāng)你每每走過一家火鍋店時，總會有一股香味撲鼻而來，讓你久久徘徊于此，這能說不香嗎？
我愛重慶火鍋，因為這里面有重慶人的特點，熱情、火辣。更愛我的家鄉(xiāng)—山城重慶。因為這是養(yǎng)育我的地方。
火鍋說明文 篇11
這個暑假我早早地寫完了暑假作業(yè)，去阿姨家玩了幾天，這幾天玩的很開心，最記憶深刻的是那一頓火鍋。
這天，天氣涼爽，涼絲絲的風(fēng)佛面而來，我想，一定是秋姑娘趕來打發(fā)走了夏公公。中午未吃飯的我們已饑腸轆轆，阿姨家附近的川福龍火鍋是這里的一顆星，所以我們決定去吃火鍋。我們剛踏進(jìn)川福龍火鍋的門檻，一股獨特的`熱氣撲面而來，今天來吃的人可真不少！我們選了一間屋子，點了鍋底等待著火鍋的到來。
在這期間我一直在調(diào)我的“獨家醬汁”：蒜泥、花生醬、辣椒、麻油、孜然、香菇醬、小米辣，然后把它們放進(jìn)碗里攪和攪和，就成了我最喜愛的麻辣醬汁。
鍋底上來了！我們急忙放了烏雞卷，鴨血，面條，羊肉卷，土豆，山藥。第一個煮好的是烏雞卷，蘸上我的獨家醬汁，烏雞卷的鮮香，加上醬汁的麻辣讓舌頭上演繹了一場盛大的聯(lián)歡。我一連吃了好幾個，還是不夠。隨后煮好的是面條，面條直接可以吃，原本的清香帶著火鍋湯底的鮮美，好吃得快讓人飛起來了。羊肉卷和烏雞卷差不多，沒有什么特別的，比起來，烏雞卷更爽口一些。土豆煮的很面，所以吃起來很好吃，我一連吃了好幾塊。山藥吸收了湯底的大部分營養(yǎng)，加上山藥本身的營養(yǎng)，真是一個營養(yǎng)的聚集地。最后煮好的是鴨血，鮮嫩的鴨血入口即化，就像果凍一樣滑來滑去，鮮嫩可口，好吃極了！嘴巴上下微微一合就能把這鴨血壓得稀爛，可想而知這鴨血非常滑嫩。吃了這么多，給我了一個大大的滿足，但最讓我心動的就是這里的菌湯，各種菌類和肉類在湯里不斷翻滾，冒出一股股熱氣，最后成為超級好喝的菌湯，菌湯可以煮烏雞卷，也可以直接飲用，我拿起勺子往嘴里喝了一口，菌類的獨特香味在我嘴里回蕩，讓人流連忘返，我覺得火鍋最少不了菌湯了！我一連喝了五六碗，才算盡興。
今天吃的火鍋非常好吃，吃出了食材的好，湯中的妙，幾個人在飯店吃上一頓火鍋，將是一天最大的幸福。火鍋店里傳來的歡聲笑語，至今還沒有停息……我想，中華民族有更多的美食等著我們?nèi)ヌ接懀靵矸窒砟愠赃^的傳統(tǒng)美食吧！
火鍋說明文 篇12
走進(jìn)美麗四川，親近魅力火鍋。一到夜晚，四川的大街小巷就氤氳起香辣的味道，絲絲縷縷，迎面而來，誘惑著你的嗅覺，攪動著你的味覺，讓人禁不住唾津的潛溢了。這便是火鍋的神奇，四川的魅力。
正是這聞名天下的火鍋香、麻、辣、燙，才把四川人潑辣、豪爽的性格渲寫得如此淋漓盡致，才讓四川能夠以食會友，薈集天下名流。
火鍋的.味道可以說是天下一絕。僅僅聞聞，那火辣辣的香味就會令您汗流浹背，感到全身心的放松，再吃一口，那更是全身舒爽，讓人飄飄欲仙。酸的、辣的、微甜的、清香味兒的……火鍋的味道變化多端，吃一遍，仿佛體驗了人生百味。但那獨特的辣味似乎又讓您恍然大悟——“看盡人間興廢事，不曾富貴不曾窮。”神奇的火鍋教會人把凡事看得淡然一點，坎坷的生活又怎說得上艱辛呢？
火鍋的魅力不僅僅在于它那神奇的味道和給您百感交集的人生體味，更讓人流連忘返的是火鍋所蘊(yùn)藏的那種精神。
火鍋的味道是辛辣的，在那辛辣中隱藏的卻是滿腔熱血，無所畏懼。正是這味道，讓人見識到了一代唐將“混世魔王”程咬金的真英雄風(fēng)采。程咬金力大無窮，在唐太宗李世民的帶領(lǐng)下，奔赴沙場，殺敵無數(shù)，平定亂世，立下赫赫戰(zhàn)功，為唐太宗打下半壁江山。他豪邁勇猛，一往無前，這不正是四川火鍋所孕育的精神嗎？
熱騰騰的火鍋翻燙著佳肴，在那翻騰中迸發(fā)著四川人的奔放與活力。湖南電視臺著名主持人謝娜，典型的“火鍋”寵兒，四川火鍋的熱情、奔放都賦予了她。身穿奇裝異服的謝娜在舞臺上活蹦亂跳，嬌憨、俏皮，逗得觀眾滿是歡心，一幕幕令人回味無窮，她就是一盆“火鍋”——勁頭十足，有了她，“快樂大本營”這道盛宴才更加的火熱、奔放。
不管哪家火鍋，調(diào)味料里總有一絲絲苦味，這不是殘缺，這是苦盡甘來的鋪墊。這是火鍋讓人愛不釋口的“巴適”。這也是賈島“兩句三年得，一吟雙淚流”的執(zhí)著與堅韌，這更有陳毅三訪齊仰之的爽朗與執(zhí)著。
四川的火鍋，它不僅是一種美食，它也是一種文化，更是一種精神——潑辣、豪邁、奔放、堅韌，它永遠(yuǎn)奔騰于四川人的血脈之中，這就是火鍋的魅力。
火鍋說明文 篇13
今天，我是小老板，我營業(yè)的是一家“火鍋店,”火鍋店里所以食材，都是我親手制作的，下面我來給大家介紹一下我的“火鍋店”。
其實我的“火鍋店”有些特別。因為上學(xué)期我和妹妹參加了學(xué)校的超輕粘土社團(tuán)，媽媽給我們兩人，每人準(zhǔn)備了一大箱的超輕粘土，可是這學(xué)期，粘土社團(tuán)停止了，家里剩下的兩大箱粘土就成了我和妹妹隨意揮霍的對象，今天我要用這些粘土制作一家“火鍋店”。
首先制作“火鍋鍋底”，為了滿足大家不同的口味，我制作成了“鴛鴦鍋底”，一邊是辣紅油鍋底，一邊是清湯鍋底，鍋底制作好之后，我開始制作食材，先制作一些“丸子”，咖啡色的粘土在手里滾成圓球。然后用牙簽串起來，這樣“吃”起來更方便。在制作一些肉卷，用紅色和白色粘土混合，壓薄之后，卷成卷，紅色里夾雜著絲絲白色，像極了肥牛卷，然后制作一些素食，用白色粘土制作了豆腐。咖啡色粘土捏成扁扁的圓形，在上面十字放上白色粘土條，瞧，香菇也制作完成。再用白色粘土壓成扁扁的圓形，周圓形周圍黏上黃色粘土粒，這樣玉米塊就制作完成了。再來制作一些青菜，白色粘土捏成水滴形狀，用綠色粘土制作成葉子的.形狀，然后黏在白色粘土上，綠油油的青菜也制作完成了，接著我又制作了魚，和五花肉卷，看著滿滿的“食材”圍在“火鍋”周圍，我都忍不住的直流口水。
我的“火鍋小店”制作完成了，我又制作了盤子筷子，還貼心的制作了菜單，菜單上寫著我的小店的名字“香噴噴火鍋店。”并且在菜單的角落，畫上了收錢的二維碼。哈哈，我的小店是不是像模像樣?“香噴噴火鍋店開業(yè)啦，歡迎您來。”我吆喝了起來，妹妹是第一名顧客，妹妹“點餐”“就餐”“結(jié)賬”，完畢后，我這名小老板趕緊詢問她：對我的小店有什么意見和建議。妹妹裝模做樣的摸著圓滾滾的肚子說:“味道還不錯，都很好，就是菜品有點少了。”根據(jù)妹妹的建議，看來我要增加更多的菜品了，后來，爸爸和媽媽光顧了我的”火鍋店”,聽著他們“不錯，不錯”地稱贊，我開心極了，今天我這個“火鍋店”小老板雖然忙碌，但是很充實。我也會制作更多的菜品，滿足大家不同的口味，歡迎你也來光顧我的“火鍋店”哦。
火鍋說明文 篇14
圣誕節(jié)時，我媽媽的同事邀請我們?nèi)ズ槎季频瓿曰疱仭?/p>
一到那里，人山人海，充滿了歡樂的氣氛。這堆，那群，大家圍著熱氣騰騰的火鍋開著肚子吃個痛快。金色的燈像太陽一樣明亮，就像仙女送來的黃色花瓣。人們迎著燈光閃爍。
在吃火鍋之前，必須選擇自己喜歡的菜。洪都酒店為食客準(zhǔn)備了新鮮、美味、多樣的食材。我第一個帶著盤子沖到甜點區(qū)。有誘人的水果沙拉、鮮亮的果凍、松軟的面包和制作精美的.蛋糕。...這些美食似乎在爭論:誰是甜點之王？我來當(dāng)裁判。我用夾子夾了一塊肉面包放進(jìn)嘴里。是的，它又香又脆。它含在嘴里。滿嘴都是甜味。”我暫時給了它甜點之王的王冠。后來，我添加了一些水果沙拉。那太好了。吃在嘴里又酸又甜。一種清涼的味道順著喉嚨進(jìn)入腹部。”我仍然給它甜點之王的榮譽(yù)。
我母親看著我在甜點區(qū)徘徊，擔(dān)心我只會吃甜點而不是火鍋，還會帶一盤羊肉。我媽媽把幾片放在漏勺里，放在熱鍋里煮，把湯燒開。咕魯。在“咕魯。聲音中，羊肉被吞進(jìn)了火鍋肚子里。不一會兒，羊肉就熟了。我迫不及待地把羊肉舀起來，蘸上事先準(zhǔn)備好的蘸醬，放進(jìn)嘴里咀嚼。美味的湯、獨特的調(diào)料和羊肉的味道融為一體，酸中有鮮，鮮中有酸，羊肉被完全抹殺。
我最喜歡吃螃蟹。但是螃蟹是最難抓的。把它們舀起來？不，他們不是受你支配的木偶。他們的大鉗子可以夾住勺子。用手抓？試試吧，我硬著頭皮去抓，螃蟹向我伸出一把大鉗子“握手，我嚇得六神無主，膽戰(zhàn)心驚。情不自禁，我不得不拿起一個漏勺，把它舀到一只底部對著我的螃蟹面前。螃蟹被釣上來了，但它的智商相當(dāng)高。他伸出一個夾子夾住濾器的金屬絲。我拿起球桿，拿來一個小盒子，把螃蟹的身體壓進(jìn)去。我左手拿著盒子，右手拿著濾器，上下?lián)u動濾器。螃蟹被上下?lián)u動，我很快松開了掛鉤。最終，輸家會進(jìn)入熱鍋，我不停地說“歡迎，螃蟹，歡迎來到主人的火鍋！”當(dāng)螃蟹成熟時，我揭開它的殼，一股香味撲鼻而來。我開始吃并享受美味的蟹肉。
回家吧，雖然我嘴里有根香腸，但我心里想:下次我什么時候再吃火鍋？
火鍋說明文 篇15
汕頭，是一座擁有幾十種美食的城市，有粿條、炸豆腐、砂鍋粥等等，而我最愛吃的，就是是許多人聞名而來的牛肉火鍋。
有人說，在汕頭不吃牛肉火鍋，就等于沒來過一樣，所以我和爸爸媽媽就是奔著這道美食而來的。
我們驅(qū)車抵達(dá)汕頭后，先辦了入住，把行李放進(jìn)酒店里，特意問當(dāng)?shù)厝四募遗Ｈ饣疱佔詈贸裕瓉砦乙詾槭前撕侠镒詈贸裕墒菃柫撕脦讉�，居然都說是杏花吳記最當(dāng)?shù)刈詈贸缘幕疱仯谑俏覀兒敛华q豫地就奔著杏花吳記來了。
本以為到了飯店就可以吃飯了，沒想到外面排了一條長龍，這得要多長時間啊，可是一想到美味的牛肉，我就咬著牙發(fā)著狠，為美食留了下來吧，“A2819，”“A2819！”我聽到了有店員叫了我們的排隊號，我趕緊把爸爸媽媽拉了進(jìn)去，一進(jìn)去我就拿起菜單，菜單上的每一樣我看著都很有食欲，垂涎欲滴。牛肉有各式各樣的：有吊龍肉、雪花肉、匙仁肉等等……“這個，還有這個，這個也要。”我跟店員點了很多，因為我實在太餓了。
首先上來的是雪花肉，我直接把一盤子肉都倒進(jìn)了鍋里去，媽媽一看趕緊把肉撈上來，“你干嘛把肉撈起來，你難道不吃肉了嗎？”我問媽媽，媽媽卻回答我說，這個肉是專門放進(jìn)一個網(wǎng)子里煮的，直接放進(jìn)去煮久了就會變老的.，味道就會變了。我對媽媽說的話漫不經(jīng)心，因為我全部注意力都在肉上，我夾起一塊肉放入嘴里，哇，又香又嫩，這雪花肉真好吃啊。
后來又煮了牛肉丸，這里的牛肉丸份量足，肉也又Q又彈，吃了一個我的嘴里就充滿了肉的香味，我忍不住多夾了幾片，剩下的肉，在味覺上就比雪花肉差多了，要是我知道我絕對就不會先吃最好吃的肉了。
聽過肉后，吃到我最愛吃的粿條了，“在已經(jīng)充滿肉香味的湯中下，煮粿條一定很美味吧！”我想，煮了半分鐘后，它終于熟了，我把它們加入碗中再盛上一勺湯，把湯和果條一起吸入口中，啊，那感覺就仿佛在牛肉湯里翱翔。
后來聽汕頭本地人說，即使同樣的牛肉，用深圳的水煮出來的味道就不如在汕頭吃的味道，應(yīng)該是汕頭的水很適合牛肉火鍋吧。
走出杏花吳記，我把自己的肚子撐成了一面“大鼓”，心里想的卻是：明天還有什么好吃好玩的呢？
火鍋說明文 篇16
“火鍋”，聽到這個名字，你是不是覺得全身暖洋洋的？沒錯，火鍋正是冬日里最受歡迎的食物之一，古稱古董羹，因食物投入沸水時發(fā)出的“咕咚”聲而得名。當(dāng)然了，火鍋也分為好幾種，有麻辣的重慶火鍋，新鮮美味的海鮮鍋，一半辣，一半不辣的鴛鴦鍋等等。其中，我最愛吃的莫過于潮汕牛肉火鍋了。
潮汕牛肉火鍋不像重慶火鍋那樣麻、辣、重油。它的湯底一般都十分清淡：有茶樹菇牛骨湯底，有玉米胡蘿卜湯底，有番茄雞蛋湯底……每一種都健康美味。而且，它的食材都非常新鮮，潮汕人把現(xiàn)殺的牛肉小心地切成薄片，挑的都是最好的部位，鮮嫩可口，越吃越香。
涮牛肉的時候也有講究，像雪花牛肉這樣軟糯爽口的牛肉片，一般要刷3秒鐘，肉質(zhì)肥香的肥餅需涮5秒左右，嫩滑鮮美的嫩肉只用刷三秒就夠了，而肥香飽滿的胸口朥要刷三分鐘，手錘牛肉丸子要涮至少10分鐘才能煮熟。每個部位的肉質(zhì)都不一樣，有的嫩滑柔軟，有的甜糯香鮮，還有一些則嚼勁十足。不同涮牛肉的時間使牛肉色澤鮮艷，讓人胃口大開，更加有食欲了。
同樣，調(diào)醬料也是一個不可缺少的環(huán)節(jié)。潮汕牛肉火鍋的醬料特別豐富，有沙茶醬、芝麻醬、花生醬、辣椒醬、豆瓣醬、陳醋、香油、醬油、花椒油、花生油和芝麻油、芹菜粒、香菜、香蔥、蒜蓉、花菜根……我最喜歡調(diào)醬的方式是：先往碗里加入兩大勺棕色的`沙茶醬，再分別澆上芝麻油和花生油，然后滴一兩滴陳醋，并放入鮮紅的辣椒片和花椒油攪拌均勻，一聞：哇，真香！緊接著，調(diào)好了美味的醬料，就可以開始吃了：將金黃金黃的腐竹，鮮嫩多汁的牛肉片，QQ彈彈的嫩豆腐，翠綠欲滴的菜葉，香滑的金針菇，圓潤的牛肉丸，美味的土豆，嫩滑香爽的毛肚和牛百葉，松軟的豆泡或鮮美的牛血與甜甜的蝦皇一起輕輕的沾上你精心調(diào)配的醬料，然后慢慢放進(jìn)嘴里——啊，那鮮美的味道，真是讓人回味無窮，難以忘懷呀！
在寒冷的冬天里，約上三五個好友，吃上這么一大碗熱氣騰騰的牛肉火鍋，渾身頓時暖和暖和的，寒冷一下子消失的無影無蹤，一個字：爽！
潮汕牛肉火鍋這樣美味、健康、新鮮又營養(yǎng)的食物，又有誰會不喜歡呢？
火鍋說明文 篇17
不論天南地北，不論國內(nèi)國外，不論五洲四海，凡是吃貨，哪個不知道那重慶火鍋？
火鍋的做法比較復(fù)雜，最簡單又常見的家庭火鍋是這樣做的：加入適量的蔥姜蒜和火鍋底料小火翻炒。炒出香味后，加水燒開，再補(bǔ)點鹽，再準(zhǔn)備要吃的食材和蘸料，就可以開涮了。
火鍋的味兒好，看相也好。火紅的湯冒著泡，里邊浸著各種綠色蔬菜，配著粉紅的鴨腸、雪白的蝦滑、黑褐的牛肉……有的還有晶瑩的粉絲撒在里面，只需瞧一眼，便會食欲大增！從鍋里撈起毛肚，在湯汁中“七上八下”，大口大口地吞咽……那香味，那色澤，那口感，那是一種怎樣的痛快！
想必很多人吃不來辣，卻又抵擋不住重慶火鍋的誘惑，想嘗試一下，心中就得帶著豁出去的念想。巖漿般的湯汁一口下去，可能你會辣得流下眼淚，瘋狂喝水，但是你會覺得辣得痛快，會有一種前所未有的快感。
即使是盛夏時，高溫三、四十度，火鍋店里依然人山人海，簡直比景點的生意還要紅火。人們圍著那麻辣的火鍋，一個個汗流浹背，有的甚至“赤膊上陣”。看來，他們也都是“中了重慶火鍋的毒”呢！
冬天一到，我們家就經(jīng)常吃重慶火鍋。看著媽媽的身影在廚房中晃來晃去，她烤起火，放上一口裝著紅湯的大鍋，我光想想就美。接下來，家人們圍在一張桌子前，歡聲笑語，空氣隨著一火鍋滾燙的水一起沸騰了起來。“上菜咯！”一股有著極大沖擊力的麻辣味撲面而來，大家趕緊動筷。
正宗的重慶火鍋，更多的是麻，而不是辣。嚼碎后的'花椒從舌尖滑到舌根，麻得徹底。“呼，呼……”我們口中不停地冒氣。漸漸的，就是辣了。我是地道的重慶人，雖然不怕辣，但這時吃得急，也辣得我直吐舌頭，手不自覺地在嘴旁扇動著，妄想帶走那沁入五臟六腑中的辣，但我還是一口接一口地狂吃。那股麻辣浸透渾身每根筋骨每個細(xì)胞的菜肴：毛肚、魚丸、肥牛卷、香菜、金針菇……誘惑得我已然不顧一切！
吃飽后家人們又聊聊家常，碰碰杯，這是多享受的事啊！
今年，這突如其來的疫情阻擋了我吃火鍋的心，雖然我十分懷念它，但是我愿用這一整年都不出門吃火鍋來換這次“戰(zhàn)爭”的勝利！
火鍋說明文 篇18
在世界上，有的人喜歡吃九宮格火鍋，有的人喜歡吃鴛鴦鍋，有的人喜歡吃瑞士小火鍋，有的人喜歡吃芝士火鍋，而我，只要是火鍋就喜歡。
現(xiàn)在火鍋已然是一種家常便飯，想什么時候吃就什么時候吃，沒什么儀式感。但每到新年，我們一家人都要聚在一起吃頓火鍋，來祈禱我們一家團(tuán)團(tuán)圓圓，幸福美滿。
新年又到，開始準(zhǔn)備火鍋了。媽媽把佐料準(zhǔn)備好放在桌上，我看了看，這些火鍋佐料還蠻豐富的，有兩個橡皮那么大的貢丸，有血紅色的牛肉，有灰色的蝦，有橢圓形的香腸，有我最喜歡的黃瓜塊……我趕緊幫忙搬來電磁爐，擺在桌上，再把插頭插進(jìn)插座。爸爸端來一個鍋，往里面倒入半個鍋的水，切三片姜放入鍋中，再放入微辣底料，然后按下按鈕，開始燒水。
水煮到沸騰的時候，我們爭先恐后往鍋中加入自己喜歡的食材。一會兒，各種食品在水面上跳著歡快的舞蹈，太誘人了。媽媽不停提醒我：“小心點，別燙著了！豆腐，豆皮，菜這一類容易熟，只要刷一會就行了，螃蟹，排骨……不容易熟，得多煮一會。”“知道了。”我可顧不了那么多。
我又從袋中拿出一顆金黃色的球，這個球還有個好聽的名字，叫做——清水油面筋，然后在這個球上用筷子挖一個小洞球，里面是空心的，在往里頭加入蛋液、蝦滑，然后把整顆球放進(jìn)鍋里煮，煮到它徹底變軟了，蝦滑變紅了，可以出鍋啦。
弟弟眼疾手快，夾了一顆，等水快滴完時，用嘴吹了幾口，便塞入口中，邊嚼還邊說：“燙！燙！”爸爸媽媽都不約而同地笑了起來。就這樣，我們一家人邊吃邊說，邊說邊笑。
我又用筷子夾了一把牛肉，把牛肉放入漏勺中，放入鍋中煮一煮，煮至顏色變深且牛肉變軟時，即可食用，用筷子夾塊肉，沾點兒“自制醬料”，給爸爸媽媽吃，爸爸讓我也吃，媽媽也夾了幾塊給我。我把牛肉塞進(jìn)嘴里，用牙齒嚼了嚼便吞下肚，吞到肚中后，口中還留著牛肉的`一絲味道，有點咸，又有點辣，但永遠(yuǎn)不會膩……不一會兒就被我們一家吃的所剩無幾。
看完桌上的杯盤狼藉，又看看一家人臉上滿足的笑臉，這時我仿佛一個得到糖的孩子，開心極了。
火鍋說明文 篇19
在浸透著絲絲寒意的嚴(yán)冬里，最令人快樂的事情莫過于品嘗火鍋了，那種溫暖而曼妙的感覺會讓你陶醉其中的。
白色的湯盛在鍋里，好似一壇溫泉，散發(fā)著一陣陣熱氣。不一會兒，那湯中就翻起了白泡泡，像泉眼中不斷涌出的泉水一般，香氣撲鼻，令人垂涎三尺，忍不住想開動。
羊肉是必不可少的，誘人的紅色中帶著點兒白，仿佛是一塊瑪瑙，用筷子輕輕夾起，在翻涌的湯中浸一會兒，你便會嗅到一陣羊肉特有的香味。筷子中的羊肉由鮮紅色變?yōu)榱藠A雜著粉紅的灰色，由長條狀縮成了一團(tuán)，肉上還蓋著一層湯，正在一滴一滴往下流，不會有人禁得起羊肉的“誘惑”的！趕緊的，沾上點辣椒油和汁水，一個勁地往嘴里塞吧，羊肉的鮮香在你的唇齒間徘徊。相信我，吃過一次，只要一次，就不會忘記這美妙的味道的。
隨著主角羊肉登場的是蝦滑。把竹筒中的蝦糊用勺子揉成團(tuán)，再放入鍋中，你能聞到一陣海蝦特有的鮮香味，伴著“咕咕”的沸騰聲，一個個白色的蝦球浮出水面，也許是上來透氣的呢！一只只肥碩新鮮的'大蝦被面粉包裹著，一看就覺得極其美味！等不及了，拿一根筷子，捅進(jìn)蝦球大口嚼吧！相信你可以在一只只蝦中感受到海的味道的，這是大海的饋贈吧！
蔬菜更是火鍋中必不可少的，娃娃菜、青菜輪番上陣，但也不要忘了菌菇們，一朵朵水靈靈的香菇和金針菇一起躺在碗里，它們是不可或缺的輔菜。而水靈靈的娃娃菜則是我的必點菜，輕輕咬一口大菜葉，一陣甜而鮮的汁水淌入你的心田。如果運氣好，你可以吃到精華部分菜心，菜心是極脆的，鮮美中包裹著一絲絲甜意，甜意中又包著一縷縷香甜，令人回味無窮。
凍豆腐配上鴨血乃極品美味！夾起流著汁水的凍豆腐放進(jìn)口中，是那么的富有彈性。和魯迅描寫的“白水煮豆腐”完全不是一種體驗。凍豆腐更硬朗，但不失柔嫩。一咬下去，飽滿的鍋湯便會從凍豆腐的密布孔道中一股腦涌入你的口中，你會覺得溫暖而幸福，冬天不再那么冷了。
鴨血是一樣輔菜，但它的可口與Q彈是讓人回味無窮的，加上家禽特有的鮮美，你的味蕾會被沖垮，讓人欲罷不能。
紙面描述畢竟是枯燥乏味的，火鍋當(dāng)然是要自己吃才能體會到其中的奧秘喲！
火鍋說明文 篇20
傳說很久很久以前，有一位叫翊傳的男子，愛上了一位叫葉蘿麗的女子。可是，女子不喜歡他，他千方百計地求她，女子終于心動了。就在這時，他們的父母卻不同意因為他們的宗門不同。傳翊所在的宗門叫辣門，女子在的宗門叫清湯門，他們勢不兩立，最后他們私奔，從此有了鴛鴦鍋。選自《火鍋外傳》（他瞎扯的！傳翊是他同學(xué)。）
重慶火鍋，是比較著名的火鍋之一，排行老二，是四川火鍋的弟弟。如果說四川火鍋的代言詞是鮮，那重慶火鍋的代言詞是辣。
走進(jìn)大隊長火鍋，外面的風(fēng)雪好像一掃而空，室內(nèi)的溫度升高了好幾度，室內(nèi)雜七雜八的人坐成一堆，煙霧繚繞，看了感覺整個人都暖和了幾分。我們點了一份鴛鴦鍋。哇！一陣撲鼻的香味迎面而來，似乎還帶著幾分嗆。張開眼，一片紅湯上擺著一層淡淡的油，看起來有幾分亮。浮在紅湯上的一個個辣椒像一個個彎彎的小船，而胡椒則像一個個乘客，浮在紅湯上。而清湯，則是另一番景象，一片大大的西紅柿浮在淡淡的`清湯上，幾片大白菜在它旁邊保駕護(hù)航，這倒有點像太極八卦圖了。很快，菜端了上來，令我垂涎三尺。我迫不及待地夾出一塊毛肚泡在紅湯里，一分鐘后，我把它撈了起來，以迅雷不及掩耳之勢放在嘴里。啊！首先，我感到毛肚在我舌尖跳躍，好鮮啊，接著我輕輕地把牙齒咬在充滿彈性的毛肚上，汁水四濺，好爽啊！最后，一股辣味就像一個勇士，推開牙齒的把守，沖破喉嚨的阻擋，一股腦兒地跑進(jìn)了我的胃里，在那兒翻滾著，把那兒當(dāng)成了它的家。吞下毛肚后，我感覺那股辣牽動了我的每一根神經(jīng)，隨著血液在我的身體里流傳。很快，他攻占了我的身體里的每一個地方，突破了我身體的最后一道防線，頓時，我感覺整個人都要爆炸了！我急得手舞足蹈，連忙把三碗酸梅湯喝下肚，接著不停地吃呀，吃呀
三十分鐘后，我們走出來火鍋店。我感覺有一股霸道的力量融在我的血液里，讓我全身發(fā)熱，我堅信，在這冰天雪地走路，再走半個鐘頭也沒問題！
重慶火鍋，是傳承千年的美食，是古人智慧的結(jié)晶！
火鍋說明文 篇21
冬天是一個吃火鍋的好時節(jié)。在寒冷的冬日，如果我面前有一個火鍋，給我一個玉皇大帝當(dāng)，我都不換。因為，火鍋不僅在我身處寒冷時，溫暖我的身體，更能溫暖我的心。
每一次到了冬天，我都會鬧著要吃火鍋。每次媽媽總是會說等幾天，等幾天再吃。我知道媽媽是嫌麻煩，在攢足心力準(zhǔn)備火鍋呢。而我，自說出“火鍋”二字，就徹底被火鍋勾住了魂兒，過了幾天，我又會提醒忙得滿頭大汗的母親說：“幾天已經(jīng)到了!”
她一臉迷茫地看著我問:“什么幾天?”然后，像突然想起了什么，臉上現(xiàn)出絲絲歉意來。
那天，她拉我一起去菜市場，開始在討價還價中挑選一樣一樣的菜，那聲音就像一首斷斷續(xù)續(xù)的歌，配上她不揉進(jìn)一根敗菜的眼光和細(xì)心翻撿的動作，我的面前慢慢展開一幅現(xiàn)代有聲版的清明上河圖。正當(dāng)我看得有些疲憊時，媽媽對我說：“你還沒看出來嗎?這可是你今晚的小火鍋料!”
我弓起眉毛，不可置信地盯了母親一小會兒，開心地大叫起來。周圍的人都轉(zhuǎn)過頭看我，像看見了一個怪物似的。我一下變得積極起來，眼睛像利箭，射向每一個我中意的菜品目標(biāo)。
到家后，媽媽立馬進(jìn)了廚房，只見豆腐在剎那間畫出了田間小路，生菜被粗糙的'兩只大手剝成一片片的嫩葉，水淋淋地等著我的品嘗，而肉丸子，已投入鍋里開始“泡溫泉”了......還有要切片的牛肉、羊肉、蘿卜、冬瓜、海帶、魔芋豆腐......樣樣都是我的最愛。
最后，當(dāng)火鍋熱氣騰騰地端上餐桌時，母親也已忙得滿頭熱氣騰騰了，但是看著我開心歡呼的樣子，她滿眼里都是光亮。
當(dāng)我們開始吃時，她仍然像一架不知疲勞的機(jī)器，廚房餐桌地跑著，不讓桌上的菜品空出來。我們吃得差不多了，母親也終于可以坐下來了。我仔仔細(xì)細(xì)地盯著我眼前能變出美味熱騰火鍋的神人，突然發(fā)現(xiàn)，她的臉上已有了皺紋，她的頭頂已有了白發(fā)。
我的心里開始翻騰：啊，母親，你的皺紋與白發(fā)是被火鍋熬蒸出來的嗎?是為了滿足我的每一個愿望而勞累出來的嗎?看來我得好好彌補(bǔ)我心中的愧意了。
火鍋說明文 篇22
作為一名專業(yè)吃貨，我當(dāng)然吃過酸的、麻的、辣的、苦的、甜的、咸的……不過，世界那么大，我還沒吃遍呢！“革命尚未成功，同志仍需努力！”作為一名火鍋女孩，不可錯過的自然是我老家的“四川火鍋”了！
進(jìn)入火鍋店，撲面而來的是一陣香味，它不像香水如此高貴，也不像糕點如此甜蜜。“啊……”這味道有一點麻又有一點辣，甚至還有一股番茄的酸甜味！哦！我的味蕾開始躁動不安了，迅速找位置坐下，我“點點點點點！”嗯……才一百三十串是不是有點少啦！“服務(wù)員小姐姐再來十串牛肉，謝謝！”我來到調(diào)料區(qū)，拿出空碗，看著眾多調(diào)料，突然有一抹綠色讓我心動，我毫不留情地把深綠色的香菜、碧綠色的蔥花夾到我的碗里。哦哦！看它們旁邊的麻油，閃著金燦燦的光，讓人情不自禁地想為它多停留一會兒，這象征著富貴的金色，必須得給我葉老板來點。還缺點什么……對！是那讓人捉摸不透的醬油和醋，那沉重的.黑色讓人看不懂他們到底想為誰所用。做人不能貪心，我調(diào)好了醬料，快速回到座位上。
OMG！我的鴛鴦鍋上來了！番茄和麻辣是火鍋必選的鍋底，看他們正“咕嘟，咕嘟”地冒泡呢，我迫不及待地把四十串肉類分別下了進(jìn)去，因為我的舌頭已迫不及待地想與它們相見！靜靜等待，此刻度秒如年啊！我死死的盯著它們，生怕煮熟的鴨子飛走了！終于好了！我從番茄鍋里夾了一塊肉放在碗里蘸了蘸醬料，放在嘴里，雖然油能抵燙，但牙齒在咀嚼肉的時候，肉里入味的番茄汁水滲了出來！接著我又從麻辣鍋里夾了一個爆漿牛丸！放入嘴內(nèi)牛肉丸厚實的肉裹著一層麻辣油！咬開它，里頭熱乎乎的油溢了出來，配著肉末，我的舌尖早已麻木，麻麻的感覺迅速占領(lǐng)了我的口腔！辣味也越來越帶勁！我不聽地向外吸著氣！可是，這點小問題怎么可能阻擋我的“暴風(fēng)吸入”，我不停地吃著兩個鍋里的肉和菜，當(dāng)再也撈不到菜和肉時我才停了下來，此刻才發(fā)現(xiàn)我已經(jīng)吃得滿頭大汗，麻麻的感覺還停留在我的舌尖……
我滿意的說了一聲：“巴適！”才走出了這美妙的殿堂，走出店門，回頭望去，在這漆黑的夜晚，這里就像一盞明燈，在指引人們來這里體驗人間之“美”！
火鍋說明文 篇23
我生在重慶，也住在重慶，自然也對重慶的所有東西充滿喜愛之情。我愛江邊吊腳樓，也愛市中心摩天高樓；我愛棒棒肩頭的扁擔(dān)，也愛酷斃的“愛瘋”；我愛舌尖上的鮮香麻辣，也愛媽媽煲的白米菜粥；我愛山路彎彎，也愛地鐵飛馳；我愛楓葉紅遍，也愛竹海滴翠；我愛霧鎖山巒，也愛夜色霓虹……但是我更愛重慶的火鍋。
我看到了這樣一部動畫片，里面所說的內(nèi)容使我更了解重慶的火鍋，也是我更加愛上了重慶的火鍋。
一天上午，小兔與烏龜在草坪上聊天，聊著聊著，便談到了吃。
小兔說：“烏龜，不妨我們來談?wù)勈澄锇桑 ?/p>
烏龜說：“好啊。那你最愛吃的食物是什么呢？”
小兔答道：“那還用說，當(dāng)讓是好吃又香甜的`胡蘿卜啦!”
烏龜望了望小兔，嘚瑟的說：“那你還真是out了，現(xiàn)在最好吃的食物可是重慶香辣的火鍋！”
“火鍋？火鍋是什么？”小兔盯著烏龜，顯得很無辜。
“火鍋是菜品多樣、類型多樣、吃法豪放……的一種重慶美食。”
“哦，那你能來簡單的給我講講嗎？”
“No problem!重慶火鍋的菜品多樣。如：曾經(jīng)的毛肚火鍋的菜品幾乎都用牛身上的肝、心、舌、背和蓮白、蒜苗、豌豆尖等。如今的菜品已擴(kuò)大到家禽、水產(chǎn)、海鮮、動物內(nèi)臟、各類蔬菜和干鮮菌果等。重慶火鍋的吃法豪放。重慶火鍋在吃法上獨樹一幟。特制高大的桌凳，鐵銅質(zhì)的的鍋下，虎視眈眈盯著鍋中的菜品，舉杯暢飲美酒。尤其是盛夏臨鍋，在爐火熏烤中汗流浹背，吃得起勁時脫掉上衣赤膊上陣。重慶人吃火鍋的豪放與氣吞山河之勢是其他地區(qū)無法相比的，這正是巴渝飲食文化的體現(xiàn)，是古老巴民族勇武豪放性格和飲食文化心理的表現(xiàn)；重慶火鍋的類型多樣。人們在毛肚火鍋的基礎(chǔ)上，發(fā)展到清湯火鍋、鴛鴦火鍋、啤酒鴨火鍋、狗肉火鍋、辣子雞火鍋等，品種不下百余種，還有為外國人準(zhǔn)備的西洋火鍋呢！”
“哦，沒想到重慶火鍋如此棒，下次有時間一定要去品嘗品嘗！”小兔說。
“擇日不如撞日，我們聊著聊著，也快到中午吃飯的時候了，不如我們現(xiàn)在就去吃吧！”烏龜提議。
“Let′sgo!”
聽了這么多，你肯定也對重慶火鍋有所了解了吧！我相信，在你吃過之后還會有更多體會，那么就快去嘗一嘗吧！
火鍋說明文 篇24
“媽，我想吃火鍋，好久沒吃了！”一放學(xué)回家，一看到單調(diào)的食物就抗議。我媽皺著眉頭，剛要跟我說幾句話，我奶奶卻說：“好吧，明天是星期天，我們明天中午吃飯。”加油，奶奶最愛我了。我高興的跳起來抱住奶奶親了親。
第二天早上，我和媽媽直接去商場買了兩盤羊肉，1斤蘆蒿，幾個豆腐，一些魚丸，雞球，一些火鍋食材，一個銅火鍋。我還是想買。我媽說：“我今天買的東西我媽都舉不起來。你還想買嗎？”“不是有我舉不起來嗎？”我笑了。但是看購物籃里的東西，真的夠有錢的，我也不打算買。
回到家，奶奶幫我們點了爐子，擺好桌子，拿出食材，準(zhǔn)備好一切。媽媽把水倒進(jìn)鍋里，放入配料。過了一會兒，水燒開了，泡泡汩汩地冒出來。我放了羊肉和冷凍豆腐。母親關(guān)上了蓋子。我說：“肉熟了，我給你講個笑話！”奶奶和媽媽異口同聲地說：“對！歡迎我的小帥鍋講笑話！”奶奶還特意搬了個凳子坐在我對面，讓我得到了前所未有的鼓勵。我清了清嗓子：電影院剛熄燈，一個小偷把手伸進(jìn)了雷加的口袋，立刻被雷加發(fā)現(xiàn)了。小偷說：“我想掏出手帕，但是我弄錯了，請見諒！”“沒關(guān)系。”雷加平靜地回答。過了一會兒，砰的.一聲，小偷被重重地打了一耳光。“對不起，打錯了，一只蚊子落在我臉上。”雷加說。
我們一起笑，奶奶淚流滿面，跟我說我口才好，我真有前途，我得瑟。我媽說：“肉熟了，我們吃吧！”于是我們說說笑笑，吃著涮羊肉。不知怎么的，桌子突然倒了，大概是因為我用手在桌子上推得太用力了，火鍋拿著開水沖到我身邊，我傻了。說時遲那時快，坐在我旁邊的奶奶一腳踩過去，瞬間就把我推開了。我沒有被潑，但是所有的開水都潑在奶奶身上（奶奶的腿）。聽到消息回來的爸爸趕緊開車送奶奶去醫(yī)院。醫(yī)生說奶奶腿上的肉已經(jīng)煮好了。我一聽，眼淚刷地就流了下來。奶奶一直說：“奶奶不疼，你熱嗎？”說了一系列關(guān)心我的話，好像她沒被燙傷但我被燙傷了。這讓我的眼淚流個不停。奶奶故意逗我：“我孫子幽默有才，愛笑樂觀，不會哭。他責(zé)怪火鍋，他在桌子上呆得不好。難道看我回去砸了？”我破涕為笑，奶奶笑！
奶奶，我愛你，以后我會保護(hù)你，像個小男人一樣！
火鍋說明文 篇25
“醒醒，起來做早操！”我被媽媽的聲音吵醒了。眼睛還是睜不開。我沒睡夠。我囁嚅道：媽，暑假能讓我睡懶覺嗎？一邊抱怨，一邊拖著軟綿綿的身子，瞇起惺忪的眼睛，勉強(qiáng)跟著媽媽下樓。
一路上心里還是有很多不快，但又不想讓媽媽生氣，只好跟著她到河邊。哇，眼前的景色讓我震驚。相比傍晚，早晨的河水更美更迷人。河上漂浮著一層薄薄的霧。遠(yuǎn)遠(yuǎn)看去，像是戴著白色面紗的仙女。微風(fēng)吹過她，寒意吹在她臉上，讓人頓時精神一振。早上一小時抵得上晚上兩小時。河邊也集中了很多做早操的人，有的在跑步，有的在打羽毛球，有的在練太極拳。都充滿了活力，給安靜的河邊增添了活力。
在媽媽的`命令下，我和媽媽開始慢跑。面對冉冉升起的太陽，我們一步一步向前跑。漸漸的，我越來越累，腳像鉛一樣抬不起來。但是，在媽媽的鼓勵下，我看到媽媽的目的地已經(jīng)不遠(yuǎn)了，于是我努力繼續(xù)跑步。終于，末日到了。我又熱又汗，但是有了媽媽的夸獎，心里自然開心。接下來，我不擅長跳繩，因為一開始跳繩的姿勢不對，所以很累，跳不快。我媽著急，我也很無奈。四年來，我媽一直在監(jiān)督我，讓我改變跳繩姿勢，但這就像是一種慢性病，我盡力了。下學(xué)期四年級的跳繩比賽，我盡了最大的努力去跳，但是成績太被忽視了，媽媽很傷心。后來我們嘗試了很多方法，從一開始的跳繩練習(xí)，到整根繩子，從十根到二十根，終于戰(zhàn)勝了可惡的頑疾。我也有一點從怕跳繩到不排斥的愛。媽媽拿著手機(jī)定時器說：“準(zhǔn)備好了，走吧。”我掙扎著要跳，繩子猛地劃過地面，我試圖跳過去，一，二，三，四。我在心里數(shù)著。“還有十秒，加油。”我盡力了。計時器響了，170，我跳了170。我高興地?fù)溥M(jìn)媽媽的懷里。努力是有回報的，在我和媽媽的共同努力下，我突破了自己。
直到今天，我已經(jīng)鍛煉了整整一個月。回想第一天，我被勉強(qiáng)拖到河邊，但現(xiàn)在，我似乎愛上了它，出汗后，我覺得神清氣爽；以及運動帶給我的自信和力量。多累多幸福的人啊。我想我會一直延續(xù)這份快樂。
火鍋說明文 篇26
大冬天里吃什么最爽？不是泡溫泉，不是烤火雞，又麻又辣的火鍋才是王道啊！
表叔來成都做客，點名要吃火鍋，一聽到火鍋二字，家里的吃貨連聲叫好、連眼放光。
老碼頭火鍋店的生意火熱，店里擠滿了四面八方的好吃嘴，掃視菜單，五花八門的菜品讓人垂涎三尺。腦花、豆腐、耗兒魚、黃喉應(yīng)有盡有。老爸老媽精挑細(xì)選，好不容易點完了菜。
菜陸陸續(xù)續(xù)上齊了，色澤鮮美的菜品光是看幾眼就能勾住吃貨的嘴巴，老爸把毛肚、脆皮腸、白菜、海帶一股腦倒進(jìn)鍋里，“嘩”一聲，只見所有人都進(jìn)入備戰(zhàn)狀態(tài)，目不轉(zhuǎn)睛地盯著鍋，左手拿著碗，右手捏著筷子，嚴(yán)肅地注視著鍋。表叔見我們這陣仗，連忙學(xué)著我們的樣子，死死盯著鍋。
鍋里“咕嚕嚕”發(fā)出勝利的叫喊，鍋開了。挽袖子的挽袖子，脫衣服的脫衣服，個個吃得熱火朝天，嘴角流油。照我們這速度，一鍋菜不一會兒就吃完了。倒是表叔沒吃幾口，只有喝悶酒了，于是，我們又為表叔點了些菜。
“嘩啦”又一鍋菜下到了鍋里，白白胖胖的豆腐浮了上來，表叔看準(zhǔn)時機(jī)，下手，夾起一塊嫩嫩的豆腐就往嘴里放，奶奶見了忙大喊一聲：“小心燙著！”，這句話說晚了，表叔直燙得兩眼發(fā)紅，嘴巴張大，拿起一罐飲料猛喝，還發(fā)出：“呼…呼…啊啊啊…嘿…喲喂…”的慘叫聲，逗得全桌子上的人都大笑起來。
環(huán)顧四周，美女們一點也不斯文，狼吞虎咽，帥哥們也不管有沒有紳士風(fēng)度，還跟美女們搶起菜來，老太太們也不甘示弱，風(fēng)卷殘云，老頭子們也埋頭苦干，大口大口嚼菜。我見豬腦花煮熟了，也不顧淑女形象，把腦花整個兒夾進(jìn)自己碗里，津津有味的大嚼起來，老媽也不執(zhí)著于減肥了，看見好吃的'就以迅雷不及掩耳之勢夾進(jìn)自己碗里，我看著直搖頭，老媽估計又胖了三斤。
吃飽喝足了，我們一點一點走著貓步，緩緩挪動著，雙手捧著個又大又圓的肚子，肚子好像有隨時爆開的危險。遠(yuǎn)道而來的表叔也是狀況百出，又肚子疼又頭暈的。
唉，就算最后胖的哪兒也去不了，火鍋，我還是把你當(dāng)成手心里的寶。
火鍋說明文 篇27
如果你是一位地地道道的吃貨，一定要嘗一嘗重慶的火鍋。重慶火鍋香飄十里、鮮香麻辣，讓人流連忘返。即使你站在火鍋店的門口，你也能聞到它的香味。辣是重慶火鍋的特色，爽是重慶火鍋的追求，當(dāng)然更為重要的是好吃。
重慶火鍋里的配菜品種多樣，主要分為肉類和素菜類。不管是豬肉還是牛肉，也不管是雞肉還是羊肉；不管是田里的`還是河里的，也不管是江里的還是海里的，只要是肉，統(tǒng)統(tǒng)可以拿來燙火鍋。菜就更不用說了，有葉子的，沒葉子的，瞬間起鍋的，耐煮耐燙的，甚至一些好看又好吃的花也都是燙火鍋的絕佳材料。
火鍋怎么吃呢？你首先需要的是一碗調(diào)料，調(diào)料一般由食客根據(jù)自己的口味調(diào)配，香油、耗油、雞精、味精、姜末兒、蒜末兒、咸菜末兒、豆豉、油酥花生、泡辣椒末兒、生辣椒末兒、干辣椒面兒、花椒粉、芝麻、蔥花兒、醬、醋、香菜末兒，近二十種佐料，隨你挑，隨你選，任意搭配。準(zhǔn)備好調(diào)料還需要一雙吃火鍋的長筷子，它是家用筷子的兩倍，因為長筷子才是吃火鍋的必備神器——主要還是考慮到食客的安全——鍋里滾燙的油水濺到手上，那滋味是很不好受的。大多數(shù)肉類都是直接倒進(jìn)鍋里煮，等到煮熟后就可以吃了。你可以直接吃，因為鍋里的味道已經(jīng)是很夠味兒了，如果還嫌不夠味兒的話，可以將肉放進(jìn)事先準(zhǔn)備好的調(diào)料里，裹滿調(diào)料后再吃，這就是另一番滋味了。最享受的還是燙著吃，比如鴨腸、鵝腸、毛肚等一些一燙便熟的菜品。
食客們是不會直接丟到鍋里的，他們總是用筷子將它們夾起，連筷子一塊兒放進(jìn)鍋里燙，時間短的兩三秒，時間稍長的也不過十幾秒，這時候的食客最為耐心，等到美味一熟，隨即撈上來，再放到調(diào)料碗里蘸上調(diào)料，趁著那股火辣勁兒放到嘴里。此時，你的味蕾和整個神經(jīng)系統(tǒng)都被這美味占據(jù)得沒有間隙，從舌頭到胃，一種美食帶來的暢快，讓人欲罷不能。有的人辣得面紅耳赤，頭上的汗愈冒愈多，他們便拿起紙巾擦一擦額頭上的汗，然后接著再吃，哪怕是吃到已經(jīng)打嗝了，也忍不住還想吃。如此人間美味，即便是神仙吃了也會再來一口。
重慶人吃火鍋特別講究氣氛，一邊吃火鍋一邊擺龍門陣能讓整頓飯吃得更加的酣暢淋漓。一頓飯下來，你全身上下都有股火鍋味兒，即使不說，人家也知道你吃過火鍋。
火鍋說明文 篇28
“谷乃國之寶，民以食為天。”每當(dāng)聽到這句話，我就按捺不住對冬日火鍋的衷愛。這不，今天我就去會一會那美食中的瑰寶了。
爸爸媽媽要帶我去吃火鍋啦！聽到這個喜訊，我一蹦三尺高。離店還有五六十米，重慶火鍋那濃濃的、熱騰騰的香味，硬梆梆牽住了我的鼻子，我嗅覺的免疫系統(tǒng)被綁架了。“嗯——”我垂涎三尺，咽下了一口又一口的口水。“哇!”菜單上有各種各樣的底鍋，養(yǎng)生鍋、清湯鍋、海鮮鍋、鴛鴦鍋……我們一家找了個位置，爸爸掏出菜單，我瞧了瞧，點了鴛鴦火鍋。翻一頁，大批大批的菜陸續(xù)登場，數(shù)不勝數(shù)的菜向我招手，這個我想吃，那個我也想吃，沉浸在點菜中的.我忙得不亦樂乎。
“呀！”火鍋端上來了。鴛鴦火鍋一分為二，一邊是紅色的，辣的，一邊是白色的，淡的。火鍋呈半圓的，鍋口很大，看來我沒白點，肯定裝得下。爸爸把菜正要倒下去時，我就攔截了。“我來！”爸爸把盤子遞給了我，我小心翼翼地放下去，要不是沒熟，我早就把菜吃了。我在椅子上看著火鍋，恨不得一口吞了它。才過了30秒，小饞鬼問媽媽：“能吃嗎？”“不能。”看著火鍋，湯已經(jīng)沸騰了，我又去問媽媽，媽媽又一口回絕，氣得我怒發(fā)沖冠。
說時遲，那時快。媽媽終于冒出一句：“能吃了。”不知怎么了，筷子好像會跑一樣，直沖進(jìn)火鍋，撈起了一大把菜，又一把，再一把，就這樣，我成了智能人工接菜機(jī)。看著碗里的菜堆積成山，坐在椅子上，還沒它高。我拿起盤子，從上往下，一口一口吃，大胃王的我可不是徒有虛名的，一下子，一盤子空空如也。“YES！”我最愛的鵪鶉蛋也熟了，不管三七二十一，筷子接得鵪鶉蛋措手不及，我張開大口，嘴咬了上去，“啊——”那鵪鶉蛋像一個頑皮的小孩子在我的喉嚨里蹦蹦跳跳的，燙得我呱呱叫，此時我像一個蒸籠，嘴里不停地放著蒸汽。知己知彼，百戰(zhàn)不殆。我又接起了香噴噴的鵪鶉蛋，送入口中，“嗯——”鵪鶉蛋像位旅行家，在我的胃里四處游蕩，香得我瞇上了眼睛，細(xì)細(xì)感受火鍋之美味……
“谷乃國之寶，火鍋非常好……”摸著圓鼓鼓的肚皮，我詩興大發(fā)，不由得吟誦起來。
火鍋說明文 篇29
美味的火鍋1哇！是個熱水池，肉片蔬菜跳進(jìn)熱水池，個個泡得滾瓜爛熟，再跳出溫泉吹冷風(fēng)，又跑進(jìn)蒸氣室蒸一蒸，最后通通不見了，原來通通進(jìn)了大家的肚子里，大家吃的大肚子，“啊！”哥哥四腳朝天，躺在沙發(fā)一動也不動，弟弟被辣得鼻涕直流，爸爸臉上紅冬冬，媽媽說誰來清理？我卻假裝沒聽見，氣得媽媽七竅生煙。
冬天到，北風(fēng)呼呼叫，火鍋店里生意好，人來人往真熱鬧，蝦子肉片來報到，青菜貢丸通通好，白飯冬粉能填飽，沙茶辣醬當(dāng)配料，熱呼呼火辣辣，呼嚕呼嚕味道好，衣服一件一件脫，臉上熱汗一直冒。媽媽怕胖，點了養(yǎng)生鍋，她說青菜豆腐營養(yǎng)又健康，姐姐和我愛海鮮，蝦子螃蟹來游泳，翻啊翻滾啊滾，玩得全身紅通通，爸爸帶眼鏡，白茫茫，眼花花什么也都看不見。
冬天到，冷颼颼，吃吃火鍋，全身暖呼呼。美味的火鍋2
早晨從暖呼呼的被窩里出來，頂著寒風(fēng)向?qū)W校趕去。走在路上，一陣陣寒風(fēng)像刀子，像綿針，刺在臉上，扎在耳朵上。皮膚感覺像被割了一道道的傷口，卻沒有流血，猶如血要流出來的那一刻便凍在血管口，一種說不清的疼痛。
溫度像自由落體，一眨眼就冷颼颼，身體冷得直打哆嗦，恨不得來碗火鍋，一碗接著一碗，全家圍爐好過冬；想到回家時，媽媽準(zhǔn)備了火鍋，鍋內(nèi)有著各式各樣的食材，山珍海味擺滿桌，白菜、茼蒿、四季豆，玉米、青菜和芋頭，蝦子、蛤蜊和豬肉，蛋餃、貢丸和蝦球，應(yīng)有盡有。瞧！媽媽將瓦斯火爐開最大，整鍋好湯“啵！啵！啵！”美得冒泡呢！
桌上的火鍋料，五花八門、琳瑯滿目，不禁讓我垂涎三尺。當(dāng)媽媽喊：吃火鍋啰！一場兇狠的大戰(zhàn)，即將開展，蝦兵蟹將來挑戰(zhàn)，沒三兩下，勝利的滋味在我的嘴角微揚(yáng)，在我的`眉間綻放。一道道、一樣樣既美味又好吃、新鮮的料理讓我百吃不厭、印象深刻、唇齒留香；酸軟的西紅柿和有嚼勁的豆皮一搭一唱，形同古箏奏出的旋律，在食道里彈奏有點刺激的高音，這是件多么美妙的事啊！。
冬天雖然冷，但是“暖”這個字隨時都在我的身旁，只要一鍋熱騰騰的火鍋，就能溫暖我的身體，溫暖我的心。
火鍋說明文 篇30
周五，我們班舉行吃火鍋！在我拿著食材，排在隊伍中時，我恨不得馬上沖上樓，準(zhǔn)備火鍋。
終于，“度秒如年”的我到了綜合實踐室。我們火鍋小組的成員紛紛把食材放在桌子上，將鍋、碗、瓢、盆快速擺好。在等火鍋水沸時，大家都爭先恐后地填滿火鍋的“肚子”。年糕獨自稱霸“鍋林”，凡是吃它的人都得將其吐出來，大喊“年糕沒熟！”。正所謂，“英雄自古出少年”。我們小組也有一些“武功蓋世”的英雄少年......
第一位少俠——施女俠。在這個“武林”中，她的絕學(xué)——“菜刀神功”能讓所有食材乖乖投降。一眨眼的功夫，施女俠就把一個個奇形怪狀的美食“整”得服服帖帖、整整齊齊的。面對“武林”中想要吃“熱豆腐”的“宵小”，施女俠的“獅子吼”也能讓我等嚇得甘拜下風(fēng)，不敢再造次。
第二位是“無底洞”——洪雅玲。她這幾年一直苦練“吸星大法”。從頭到尾，她的手就沒停下來過。我慢慢地看洪雅玲的碗被快速填滿又一轉(zhuǎn)身的功夫又被吃光的景象。洪雅玲好像是長著兩副牙齒一般，以龍卷風(fēng)的速度，貪婪地“吸收”著“養(yǎng)分”。看著洪雅玲的吃相，我又深刻明白了“吃著碗里的，看著鍋里的”的新含義。哎，洪雅玲的名字肯定讓火鍋里的美食不敢輕易稱霸“鍋林”了，畢竟命比名聲重要啊！
這第三位呢！就是我——“羊肉殺手”。我“專業(yè)”涮羊肉半小時！在這個“武林”中，只要我兩眼發(fā)光，爾等羊肉變瑟瑟發(fā)抖。只見我拿起筷子，將羊肉一把抓起，游刃有余地將羊肉放入鍋中，美味的.羊肉在沸騰的火鍋中“撲騰”。一般人在這時總是沒辦法掌握好“度”，不是太生——羊肉冒著血絲，就是將羊肉涮得太“老”，只有我，總是在正確的時間撈出令你"口水直流三千尺"，嗅一嗅，香噴的氣味馬上會進(jìn)入你的五臟六腑的羊肉。連施女俠都夸贊我的手藝呢！
“飲料足火鍋飽”后，就到“洗碗大俠”——錢娜茜出場了！而我們呢！吃飽后，早就逃之夭夭了！至于，“洗碗大俠”如何稱霸“武林”的呢，我就不得而知了！
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