導語：家鄉的美食有哪些？大家趕緊來介紹下吧。下面是家鄉的美食500字優秀作文，歡迎各位的閱讀與參考。
【篇一：家鄉的美食500字】
我的家鄉在廉江，那里聚集了數不勝數的天下美食，而且各具特色。家鄉的美食有潔白如雪的簸箕炊;有香中帶甜的橫山煎堆;有軟滑爽口的蘿卜糕……但我最喜歡的還是那香氣撲鼻的牛雜串。
牛雜串中的牛肉一般都是腩肉，而且牛肉中還夾著牛筋，這樣吃起來才有嚼勁。牛肉總是被切成一塊一塊的，再用洗干凈的木條串上五六塊牛肉，這樣，未煮熟的牛雜串就誕生了。牛雜串一般都是被放在盛著湯水的瓦罐里煮，煮了三四分鐘，再拿出來，這時，牛雜串呈土黃色，就可以吃了。還有，吃時千萬別忘了要放點兒辣椒醬，這樣，又香又辣又有味，才能讓自己大飽口福啊!怎么樣，讀者們，你們也流口水了吧!
每一次，當自己口袋有了錢，我總是會去買牛雜串來吃。
記得有一次，媽媽開車和我要去買東西，途中要去郵局辦點事，剛好停在牛雜串的店前。因為我不愿在車上等，媽媽只好讓我去吃牛雜串，但叮囑我只能吃幾串，不能吃多。我一聽到媽媽讓我吃牛雜串，就發足狂奔到店中買牛雜串來吃。一眨眼的功夫，我就吃了二十來串，可還覺得太少太少……不一會兒，媽媽來埋單了，發現我五分鐘之內(包括煮牛雜串的三分鐘)就單挑了四十多根牛雜串，大吃一驚：“怎么會吃這么多——不是叫你只能吃幾串的嗎!”我笑嘻嘻地回答：“太好吃的太多了，所以我只吃了一根不好吃的……”
家鄉的美食美味還有很多，但我不能一一列舉了。
我愛家鄉的美食，更愛我的家鄉。
【篇二：家鄉的美食500字】
河南，是生我養我的地方。一談到河南，我就有許多話要說，特別是河南的美食。
一談到河南的美食，我就想到了燴面。
燴面是河南特色美食，有著悠久的歷史。它是一種傳統風味小吃，以味道鮮美，經濟實惠，享譽中原，遍及全國。洛陽的水席、開封的包子、鄭州的燴面，是河南齊名的三大小吃。
每天中午、晚上，街上大大小小的面館都會開張，店里面燴面味香飄四溢，令人忍不住吃上一碗。當燴面上來的時候，顧客接過面，拿起筷子，把面拌勻了，“呼呼啦啦”的吃起來，不一會兒，一碗燴面被吃得干干凈凈。
燴面的味道好不好，取決于它的湯、面和輔料，湯用上等嫩羊肉、羊骨一起煮五個小時以上，先用大火猛滾再用小火煲，骨頭油都熬出來了，煲出來的湯白白亮亮，猶如牛乳一樣，所以又有人叫白湯。
面則是用優質高筋白面粉，兌以溫開水和成很軟的面團，反復揉搓，使其筋韌，放置一段時間，再搟成四指寬，二十公分長的面片，外邊抹上植物油，一片片碼好，用塑料紙覆上備用，等要吃的時候，就把它拉成面條，這樣吃起來才會有口感。
輔料以海帶絲、豆腐絲、粉條、香菜等，上桌時再外帶香菜、辣椒油、糖蒜等小菜。一碗香噴噴的燴面就是這樣做出來的。
我愛吃河南的燴面，更愛河南那豪爽的味道。
【篇三：家鄉的美食500字】
在我的老家——彭澤，每逢過節，家鄉人都要做一種特別好吃的特色美食——蒸米粑。這可是我們那里最有特色最美味的美食了，也是我最喜歡吃的食物，我一次能吃一大碗呢。
爸爸告訴我，我的家鄉彭澤縣地處長江中下游的南岸，是水鄉澤國的魚米之鄉哦。自古以來就盛產大米。而以大米加工做成的米粑，古往今來傳留民間。每逢年節喜慶婚喪壽誕，均以各樣的米粑為佳肴款待來賓。米粑中尤為蒸米耙別具特色，這種米粑可是只有我們家鄉才有的哦。
過節前夕，爺爺奶奶知道我們要回老家。就早早準備好了給我們做蒸米粑的“材料”。蒸米粉，粑餡，還有做米粑的工作都準備齊全了。我們剛一回家。奶奶就把這些東西拿了出來。忙乎著做粑了。嗯，蒸米粑好吃，可準備工作很繁瑣了的哦。我將蒸米粑的制作方法告訴大家吧：
選用上等燦米、淘洗用清水浸泡一小時，濾干后放蒸籠里蒸七成熟。之后，將蒸好的米冷后細磨成粉，再用開水泡粉、揉粉，一直揉到粉團不粘手為止。做粑時，先將揉好的米粉做成湯圓大小的粉團，再用小木板壓成圓粑皮，之后粑餡包進去，做成餃子形狀后放入蒸籠蒸。20多分鐘后就可蒸熟并食用了。粑餡可根據四時不同上市的蔬菜取用，一般以白菜、蘿卜、豆角摻以肉丁、豆干、粉絲、香菇和適量的作料摻和。蒸熟的蒸米粑美味可口。好吃極了。想吃的朋友可以到我老家來嘗嘗哦，保證你吃了還想吃。嘻嘻……
【篇四：家鄉的美食500字】
我的家鄉有許多美食，如花生酥糖，棋子燒餅，遷西板栗，萬里香燒雞……但要說起我最喜歡的美食，那當然要數唐山的麻糖了。
麻糖是由(按50千克成品計)特制粉21.5千克白砂糖15.25千克上等蜂蜜4千克花生油9.5千克香油9.5千克飴糖3千克桂花250克制作而成的。制作步驟分為五部分：首先是面團調制，然后是壓片，再然后就是網花成型，其次就是炸制，最后是燒漿。
唐山的美食僅僅是中國美食文化的一個縮影。，中華各種文化的博大精深，也可見一斑。我愛美食，更愛咱中國的美食!
據說，源自河北豐潤的唐山蜂蜜麻糖歷史悠久，始創于明朝萬歷初年(1577年)。創始人為一戶張姓人家，因動蕩而逃到七樹莊村，在那里研制出了麻糖，并建立最早的商號“廣盛號”。在四百多年的時間里張氏家族將蜂蜜麻糖的制作工藝發揚光大，最終成為聞名中外的唐山特產。
唐山正宗麻糖的鼻祖七樹莊旺發麻糖，風味獨特，形似團花，薄如蟬翼，色澤鮮美，晶瑩剔透，清香甜蜜，松脆酥軟，焦黃飛薄，美如玉雕，香甜適口，過齒留芳，遠近馳名，在包裝盒中一團一團的成花兒狀。捏起一塊兒來，又是一層一層的，蜂蜜、糖和面融合的均勻，沒有硬心。每層薄如蟬翼，接近透明，還有點兒拉絲。放入嘴中，微甜，綿軟，不粘牙，吃起來停不下嘴，老想著這是最后一塊，一會兒又想吃了。
【篇六：家鄉的美食500字】
我的家鄉在湖北省監利縣容城鎮，是一個離長江較近的地方。這里有許多水產品和農作物，所以，我的家鄉常被稱為“魚米之鄉”。
在我的家鄉有許多美食，我最愛吃的是江蝦、菱角、鍋塊。
我們這里的江蝦可不像海蝦一樣大，它只有一到兩厘米長，頭上長著兩根很長的胡子，這些蝦子還沒炒時是白色的，有些地方還是透明的，像水晶做的一樣。但是你把它下鍋一炒，它們立刻卷了起來，還慢慢地變成了粉紅色，隔著老遠就可聞到它的香味，饞得你口水直流三千尺。
在水產品中，不但有動物，還有植物，那是菱角。菱角外面有一層黑不啦嘰的殼，樣子就像老牛頭上的一對角，角尖上長著刺，如果你拿的時候不小心，還會被刺傷。雖然它外面長得不好看，但只要你把它剖開，里面就會落出白生生的肉來。它可以蒸著吃，也可以當菜炒著吃。蒸的時候，最好用沙木蒸籠，蒸一個多小時后，開蓋就是香味。我們那里，一到夏天，大街上都是賣菱角的，“賣菱角啦，沙木蒸籠蒸的菱角”的叫賣聲，離很遠都聽得見。有時候家里圖方便，會直接去了殼，放上辣椒用猛火炒，綠色的辣椒襯托著雪白的菱角肉，又好看又好吃。
我的家鄉還有一種美食，那就是鍋塊。鍋塊只有冬天才有得吃。冬天里，在街頭巷尾，你總能找到鍋塊攤。只要有人來，老板就會拿出一小塊面團，里包了肉或菜，再攤成餅狀，在餅上拍上芝麻，然后把它貼在用油桶改成的火爐的內壁上，火燒得很旺，不一會兒，鍋塊就膨脹起來，表面變成了金黃色，冒出一陣陣濃濃的香氣，烤好了，你還可以在外面刷上辣醬或是甜醬，在大冬天里能吃上鍋塊，可是一種享受。
對我們家鄉的美食，你感興趣嗎?如果你的家鄉沒有這些食物，那就到我家鄉來做客吧!我請你吃遍我們家鄉的美食。