我喜歡的風(fēng)味食品三年級(jí)作文(精選17篇)
在日常學(xué)習(xí)、工作和生活中,說(shuō)到作文,大家肯定都不陌生吧,寫作文可以鍛煉我們的獨(dú)處習(xí)慣,讓自己的心靜下來(lái),思考自己未來(lái)的方向。那要怎么寫好作文呢?以下是小編精心整理的我喜歡的風(fēng)味食品三年級(jí)作文(精選17篇),僅供參考,大家一起來(lái)看看吧。
我喜歡的風(fēng)味食品三年級(jí)作文1
我的家鄉(xiāng)在梅州,我很喜歡吃家鄉(xiāng)的釀豆腐。
奶奶是我們家的大廚,釀豆腐對(duì)她來(lái)說(shuō)是小菜一碟。上星期天,奶奶終于大展身手了。
我們先準(zhǔn)備好釀豆腐的材料:豆腐、豬肉、魚肉、雞蛋、鹽……然后就開始剁肉了。只見奶奶用菜刀飛快地剁著豬肉,她很快就把一大塊豬肉剁成細(xì)細(xì)的肉末。接著奶奶把豬肉末和魚肉末混在一起,又加了雞蛋、生粉和鹽一起攪勻。
開始釀豆腐了。奶奶把每一塊方方正正的豆腐切成兩半,拿起一小塊放在手掌,用筷子在豆腐上劃一個(gè)十字架,再把肉末往里面塞進(jìn)去,一會(huì)兒工夫,一塊釀豆腐就做好了。
我覺得很有趣,便學(xué)著奶奶的樣子干了起來(lái)。奶奶看見我釀豆腐時(shí)滑稽的動(dòng)作,不禁哈哈大笑起來(lái)。我好奇地問(wèn)奶奶:“奶奶,為什么我的餡會(huì)從另一邊漏出去呢?”“傻孩子,你用力地往里面塞,當(dāng)然會(huì)把豆腐捅破啦,得小心翼翼才行!甭犃四棠痰脑,我又重新嘗試了一次。果然,我釀的豆腐和奶奶的一樣漂亮。
豆腐釀好后,奶奶把它們放進(jìn)大鍋里蒸。半個(gè)多小時(shí)后,香噴噴的釀豆腐出爐了,白白的身子,像胖嘟嘟的寶寶,可愛極了。
我迫不及待地夾起一塊熱騰騰的釀豆腐,放進(jìn)嘴里咬一口,細(xì)細(xì)地品嘗著,味道好極了。我越吃越愛吃,一會(huì)兒功夫,我把盤子里的釀豆腐消滅掉了。我滿意地舔了舔嘴巴,回味無(wú)窮。
朋友們,聽了我的介紹,是不是也很想嘗一嘗我們家鄉(xiāng)的釀豆腐呢?快來(lái)我家做客吧,我一定會(huì)用最美味的釀豆腐招待你們的。
我喜歡的風(fēng)味食品三年級(jí)作文2
每個(gè)人都有最好的一種東西,最好的玩具,最好的自行車,最好的自行車。最喜歡的一道菜,我也有最喜歡的一道菜,那就是:繪菜。
燴菜是由酸菜、血腸,肉片等食材經(jīng)過(guò)精心地調(diào)味才做成的。先介紹一下食材吧。酸菜是由大白菜切成片,放入事先準(zhǔn)備好的調(diào)味水中發(fā)酵幾個(gè)月后做成的,發(fā)酵后的大白菜通體呈嫩黃色,色味雙全。至于這血腸嘛,是把新鮮的經(jīng)過(guò)調(diào)味的豬血灌入豬小腸中,蒸熟后切成塊狀的。食材都準(zhǔn)備好,那就開始做吧。先把幾碗水倒入鍋內(nèi),等水煮開后把酸菜和一些蒸熟的血腸一起倒下鍋,放入一些調(diào)料后,把鍋蓋上,燉一會(huì)。不過(guò),中間要把鍋打開看看水夠不夠。
在這時(shí)候,會(huì)有一陣陣的香味飄出,讓你不禁直流口水。
等燉完后,撒上一些蔥花和自己喜歡的食物,就這樣,一道超級(jí)美味的燴菜就做好了!
看那黃燦燦的燴菜,忍不住要夾一塊往嘴里送,再看那通紅的血腸,有的像開了花兒似地。往嘴里塞了一塊,頓時(shí),嘴里全是香氣,吃了以后回味無(wú)窮,讓人著急地想吃第二口,說(shuō)起著味道,就可以和滿漢全席所媲美。
這價(jià)錢又經(jīng)濟(jì),又美味的食品,特別適合大家在家中享用。但如果想要品味正宗的燴菜,那就請(qǐng)大家來(lái)我的家鄉(xiāng)——東北吧!
我喜歡的風(fēng)味食品三年級(jí)作文3
炸“臭豆腐”聞著臭吃著奇香,是中國(guó)小吃一絕!俺舳垢备鞯亟杂,而湖南長(zhǎng)沙“火宮殿”的油炸“臭豆腐”卻更有名氣。據(jù)說(shuō),50年代,有名人去湖南搜集民間資料,曾來(lái)過(guò)以“臭豆腐”聞名當(dāng)?shù)氐摹盎饘m殿”。這里的臭豆腐,系用文火炸焦后,再將一塊一塊的豆腐鉆孔,灌辣椒油。吃起來(lái)辣味十足,臭香濃郁,頗受贊賞,也因此,“火宮殿”的臭豆腐的名聲傳出了湘地,傳遍了大江南北。
用黃豆為原料的水豆腐,經(jīng)過(guò)專用鹵水浸泡半月,再以茶油經(jīng)文火炸焦,佐以麻油,辣醬。它具有"黑如墨,香如醇,嫩如酥,軟如絨"的特點(diǎn),奇在以臭命名,不同于其它食鹵以香自翊。聞起來(lái)臭,吃起來(lái)香,外焦微脆,內(nèi)軟味鮮。這是因?yàn)辂u水中放有鮮冬筍、瀏陽(yáng)豆豉、香菇、上等白酒等多種上乘原料,故味道特別鮮香。
我喜歡的風(fēng)味食品三年級(jí)作文4
每一個(gè)地方都有自己獨(dú)特的風(fēng)味,每個(gè)地方都會(huì)有與眾不同的風(fēng)味食品。我喜歡的風(fēng)味食品是——仙人粄!客家人又喜歡俗稱它為“草粄”。
仙人粄的顏色呈黑,吃起來(lái)嫩滑嫩滑的。
草粄的制作過(guò)程很簡(jiǎn)單:草粄原始原料是仙人草。在我家附近,就有人種著有大面積的仙人草,他們每天細(xì)心地照料著這些仙人草,到了收割的時(shí)候,就割下來(lái)把它曬干,然后把它和薯粉放進(jìn)鍋一起熬,熬完后等它涼了就可以吃了。
有了仙人粄,如果你上火了,也不用去喝什么涼茶,吃一碗草粄就好了,因?yàn)樗星鍩崛セ鸬墓πАS械娜耸遣幌矚g吃甜食的,那就不加加糖,那樣吃起來(lái)清淡;有的人喜歡吃甜食,就加一些糖,那樣吃起來(lái)味道更好,清清甜甜的,會(huì)讓你回味無(wú)窮。
我們這里是南方,每到夏天都很熱,大多數(shù)人喜歡吃草粄。有一次,我在家里看電視,感到很熱,就學(xué)著按照說(shuō)明書上的做法去做,你知道嗎?我自己做出來(lái)的草粄才好吃呢!你要不要也跟我學(xué)幾招呢?
我喜歡的風(fēng)味食品三年級(jí)作文5
每個(gè)人都有自己喜歡的一種風(fēng)味食品,我也不例外,我喜歡的風(fēng)味食品是潮汕牛肉丸。
在我們潮汕地區(qū),潮汕牛肉丸是最有名的風(fēng)味食品之一。它圓溜溜的,大如湯勺,丸味香滑,細(xì)嫩松脆。其實(shí)想吃到香噴噴的牛肉丸,就要準(zhǔn)備好材料:牛霖,肥肉、魚露、潮州薯粉,蝦米,金銀蒜,沙茶醬,胡椒粉,麻油各適量。再將牛肉,肥肉切小塊,蝦米洗凈發(fā)好,切碎,將所有原料倒入高速攪拌機(jī)中打成肉膠,唧成丸裝,入70度開水中,慢火煮至水開,丸即熟,新鮮牛肉丸就會(huì)使你垂涎欲滴。
其中我最喜歡吃的是牛肉湯。首先準(zhǔn)備好材料:牛肉丸、生菜、香芹、蒜頭油、胡椒粉、魚露、香油、食用油、精鹽、雞精。然后牛肉丸和牛筋丸放進(jìn)燒開水的鍋里煮。在煮的過(guò)程中,把生菜洗凈;香芹切成粒備用。在碗里先調(diào)入一些配料:適量的精鹽、雞精、食用油、魚露、香芹。最后用湯勺調(diào)入適量的湯到碗里,攪勻湯配料?吹脚H馔韪≡谒,就說(shuō)明牛肉丸煮好了。用漏勺把牛肉丸撈起,放進(jìn)調(diào)好料的湯碗里。往剛才煮牛肉丸的湯鍋加少許精鹽,把生菜放進(jìn)去。生菜燙一下就可撈起,不可太久,放進(jìn)牛肉丸湯碗里,撒上胡椒粉,蒜頭油,攪拌即可開吃了。
瞧!這就是我最喜歡的風(fēng)味食品——潮汕牛肉丸!
我喜歡的風(fēng)味食品三年級(jí)作文6
俗話說(shuō)得好“民以食為天”各地都有獨(dú)特的美食。而我最情有獨(dú)鐘的風(fēng)味小吃便是水油堆。
水油堆近似于煎堆,卻比煎堆更獨(dú)特、好吃,是廣西的名吃。水油堆呈球體,外表是金黃的,做法十分講究。把糯米粉、白糖混合,加入清水揉成面團(tuán),均勻沾上芝麻,把團(tuán)子放進(jìn)油鍋翻炸,加入糖漿,炸到原來(lái)體積的兩倍以上,指導(dǎo)表面金黃圓潤(rùn)即可撈出油鍋。
水油堆的吃法也異常講究。金澄澄又圓潤(rùn)飽滿面團(tuán),因?yàn)檎戳颂菨{,水油堆炸出來(lái)是軟的。這時(shí),你夾起一個(gè)放進(jìn)碗里,再淋上紅糖水,咬一口,又酥又軟,又甜又膩,絕對(duì)會(huì)讓你回味無(wú)窮。
有一次,金黃圓潤(rùn)的水油堆剛上到桌面,那濃郁撲鼻的香味像塊磁鐵一樣吸住了我,使我垂涎三尺,我狼吞虎咽地吃了起來(lái),面團(tuán)的糯香,芝麻的濃香,使我回味無(wú)窮,水油堆發(fā)出的聲音讓我不盡感嘆真爽!因?yàn)槌缘锰,第二天喉嚨便發(fā)炎了,從那時(shí)起我就決定吃水油堆時(shí)一次不宜太多,適可而止。
水油堆不僅味道極好。還有一個(gè)美麗動(dòng)人的傳說(shuō)呢!傳說(shuō)女媧一邊補(bǔ)天,一邊制造牲畜。人們見女媧這么累,便家家戶戶用粉做水油堆,系上紅線,放在屋頂上,以補(bǔ)天穿。
水油堆深受人們的喜愛,香甜酥脆,又軟又糯,又甜又膩,是我最喜歡的風(fēng)味食品!
我喜歡的風(fēng)味食品三年級(jí)作文7
我的家鄉(xiāng)有著眾多的風(fēng)味食品,如九龍豆腐,波蘿雞,魚灣山楂等。然而,我情有獨(dú)鐘的一種便是西牛的巧口鳳尾筍。
我的家鄉(xiāng)地處粵北山區(qū),這里有大片的竹林。竹林不僅能為我們遮風(fēng)擋雨,還能為我們帶來(lái)美味的竹筍。“靠山吃山”的勤勞聰明的鄉(xiāng)民們用他們智慧制造出一袋袋的巧口鳳尾筍,巧口鳳尾筍以低廉的價(jià)格和美味的口感贏得了人們的青睞,并遠(yuǎn)銷省內(nèi)外。
巧口鳳尾筍是以家鄉(xiāng)味美色鮮的麻竹筍為原料,配上紅紅的辣椒和白砂糖,一辣一甜,讓人光從它的外表就抵擋不做它的誘惑。當(dāng)你打開它的封口時(shí),一陣濃郁的香味撲鼻而來(lái),讓你情不自禁的吃上一小塊竹筍。當(dāng)把竹筍放進(jìn)口之后,你會(huì)感覺到竹筍的爽滑和美味。脆生生的甜辣的竹筍在你的口中嚼著時(shí),讓你回味無(wú)窮,吃了還想吃。一種快樂(lè)之感在臉上洋溢出來(lái)。巧口鳳尾筍不僅美味可口,而且十分營(yíng)養(yǎng)。它含有大量對(duì)人體有益的維生素和微量元素。
啊!家鄉(xiāng)風(fēng)味食品巧口鳳尾筍是如此的肉質(zhì)細(xì)嫩,味鮮爽口,清香純正,營(yíng)養(yǎng)豐富,讓家鄉(xiāng)的人們引以為豪。
我喜歡的風(fēng)味食品三年級(jí)作文8
俗話說(shuō)“好吃不如餃子”。我最喜歡家鄉(xiāng)沈陽(yáng)的傳統(tǒng)風(fēng)味美食——甘露餃子。
周末,我們?nèi)襾?lái)到位于建設(shè)大路的甘露餃子館聚餐。古色古香的店面,古典風(fēng)格的裝修無(wú)不訴說(shuō)著這家老店的歷史。我們點(diǎn)了羊肉餃子,三鮮餃子和白菜餃子。服務(wù)員驕傲的告訴我們甘露餃子館已經(jīng)有50多年的歷史了。是沈陽(yáng)“風(fēng)味名品”、“風(fēng)味名店”,2000年被評(píng)為“中國(guó)名點(diǎn)”,是地道的“中華老字號(hào)”。
這時(shí),熱氣騰騰的餃子上桌了,餃子大小均勻,皮薄餡大,我迫不及待夾了一個(gè)白菜餡餃子放進(jìn)嘴里,真是鮮香滿口,味美多汁,好吃極了!羊肉餃子,三鮮餡餃子也是各有特色,真不愧為“中華老字號(hào)”!服務(wù)員又向我們介紹了甘露餃子的兩大特點(diǎn):第一,甘露餃子館擁有專有養(yǎng)豬場(chǎng),能夠保證原材料的綠色新鮮;第二,甘露餃子一直保持著手工包制的傳統(tǒng)方法。所以甘露餃子風(fēng)味獨(dú)特,地道正宗。這時(shí),我跟爸爸說(shuō),下次還來(lái)甘露餃子館。服務(wù)員聽了哈哈大笑起來(lái),“小朋友,別光吃餃子呀,我們甘露餃子館還有四絕菜呢:熘腰花、熘肝尖、煎丸子和熘黃菜,都非常好吃!
甘露餃子,我最喜歡的沈陽(yáng)風(fēng)味名品!
我喜歡的風(fēng)味食品三年級(jí)作文9
我有很多喜歡的食品,但我最喜歡吃的那就要數(shù)家鄉(xiāng)的風(fēng)味食品---煎堆了,煎堆是每年過(guò)年時(shí)家家戶戶都吃的其中一種風(fēng)味食品。下面就讓我來(lái)說(shuō)說(shuō)煎堆的故事吧!
記得在某個(gè)快過(guò)年的前幾天,我坐公交車回到老家,爺爺說(shuō)叫我做煎堆,我高興的一蹦三尺高。
于是,爺爺拿出面粉和白糖,將它們倒入一個(gè)大盆子里,再加上一些水,用手將他們反復(fù)攪拌,攪拌均勻后,爺爺便讓我把它們?nèi)喑汕蝮w,爺爺先做了一個(gè)示范,將調(diào)和的粉放入手心,再用雙手輕輕揉動(dòng),直到揉出一個(gè)球體為止。我按爺爺?shù)淖龇ㄗ,先拿了一點(diǎn)調(diào)和好的粉放入手心。于是,爺爺便在上面撒了一層白芝麻。
全都準(zhǔn)備好了,下一步時(shí)放入鍋里炸,爺爺將油放入鍋里,等油沸騰時(shí),再將它們一個(gè)一個(gè)放入鍋里炸,剛開始煎堆還沒(méi)有任何變化,慢慢的變成淡黃色,到最后便變成金黃色,這時(shí),煎堆便可以吃了,我迫不及待拿起一個(gè)剛要放入嘴里吃時(shí),“哇,好燙。”燙得我手上起了一個(gè)小泡泡!”爺爺見了,笑著說(shuō):“別那么急嘛,心急吃不了熱豆腐,呢,這里有一雙筷子,用筷子夾著吃吧!”我接過(guò)筷子,夾起一個(gè)咬了一口,“嗯,真好吃,有點(diǎn)甜但又很松軟,很香!蔽页粤艘粋(gè)真想再吃第二個(gè),但是不行,剛出鍋的煎堆不能吃太多,不然會(huì)上火的喲!
我愛吃家鄉(xiāng)的風(fēng)味食品,但我更愛吃爺爺做的煎堆!
我喜歡的風(fēng)味食品三年級(jí)作文10
中國(guó)有句俗話“民以食為天”,每個(gè)地方都有屬于自己的風(fēng)味小吃。所以中國(guó)的風(fēng)味小吃多得數(shù)不勝數(shù)。而我最喜歡的風(fēng)味小吃是——干炒牛河。干炒牛河是廣東其中的一種特產(chǎn)。
雖然干炒牛河簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)只不過(guò)是炒河粉,但是跟其他的炒河粉比,干炒牛河材料更豐富些。炒完后,顏色呈棕色?梢愿鶕(jù)個(gè)人口味,加紅蘿卜,白豆芽。這樣,干炒牛河就“色彩繽紛“了。干炒牛河的做法很簡(jiǎn)單,首先準(zhǔn)備材料,我個(gè)人比較喜歡加紅蘿卜,因?yàn)榧t蘿卜吃起來(lái)很脆,很鮮甜。還要準(zhǔn)備蔥,河粉,牛肉,油,醬油。牛肉一定要選好的,不然吃起來(lái)會(huì)很韌。接著開始炒了,先放油,再把紅蘿卜放進(jìn)去。記得有一次,我把紅蘿卜和蔥一起放進(jìn)去炒了,結(jié)果媽媽說(shuō):”別那么快放蔥,紅蘿卜比較難熟。蔥和紅蘿卜放在一起,蔥炒久了就會(huì)變黃的,蔥的香味就沒(méi)有了!八郧f(wàn)不要那么快放蔥。等紅蘿卜炒熟了,就加點(diǎn)油,把河粉和牛肉放進(jìn)去一起炒,炒到牛肉快熟的時(shí)候,適量的加點(diǎn)醬油。快上盤時(shí),再放點(diǎn)蔥下去炒一會(huì)兒,香噴噴的干炒牛河就大功告成了。如果要做到色香味俱全,那就要加點(diǎn)熟的菜心,放到盤子的邊上,圍一個(gè)圈,那樣賣相多好看啊。
我吃的時(shí)候,喜歡先吃河粉再吃其他的。因?yàn)楦沙磁:哟蟛糠值念伾际亲厣模恢朗遣皇强Х鹊木壒剩矣X得棕色比較濃郁,所以我給干炒牛河取了一個(gè)別名——濃郁粉。
你愛上了干炒牛河了嗎?心動(dòng)不如行動(dòng),快來(lái)動(dòng)手做一做吧。
我喜歡的風(fēng)味食品三年級(jí)作文11
我的家鄉(xiāng)在宜城,宜城是一個(gè)有特色的城市,有許多讓我回味無(wú)窮的小吃。
宜城大蝦是近年來(lái)興起的風(fēng)味小吃,大有風(fēng)靡整個(gè)襄樊地區(qū)之勢(shì)。
宜城大蝦的吃法可鹵、可炒、可煮,最好吃的還是炒蝦。要先把大蝦的外殼用刷子刷干凈,再用清水浸泡,然后把蝦子尾巴中間的小片小尾巴用手指一掐往后一拉,就會(huì)看見一條像繩子一樣的腸子,在用水把蝦子清洗一遍。將洗凈的大蝦放入一口大鍋里干炒,然后放入胡椒、花椒、辣椒、醬油等各種調(diào)料,猛火鹵煮。那香噴噴,使人直流口水的大蝦就出鍋了,揭開鍋蓋一眼望去,真是一片片紅彤彤的水果展現(xiàn)在眼前。宜城大蝦的吃法也是有講究的,先把大蝦的腦殼掀開就是黃燦燦的蝦黃,吃了以后是對(duì)人的身體很有營(yíng)養(yǎng)的,再把蝦殼撥開那就是可口的蝦肉了。宜城大蝦個(gè)大肉多,鮮嫩爽口,吃起來(lái)一麻二辣三香。特別是夏令時(shí)節(jié),街頭巷尾蝦口飄香,老少皆喜食之。
盤鱔是將不能動(dòng)刀剖肚的豇豆鱔魚放入燒熱的鐵鍋內(nèi),讓它們自蹦身亡,除去粘液后,用清水洗凈,再入鍋放上麻油,微火反復(fù)煎之,待鱔魚由硬變軟成卷時(shí),放入鹽、花椒、姜蒜、紅辣椒絲及麻辣醬等調(diào)料,干煸成焦黃色,熟到香氣撲鼻,盛盤食之。
吃盤鱔,食有訣:用筷夾著頭,順頸去下口,撕下腸和頭,嘴里龍擺尾,連骨咽下喉。從醫(yī)學(xué)上講,這種食法滋補(bǔ)性大。
吃了我們宜城的小吃,會(huì)讓你吃了還想吃,終身難忘!
我喜歡的風(fēng)味食品三年級(jí)作文12
在我風(fēng)景優(yōu)美的家鄉(xiāng)——英德,有著數(shù)不勝數(shù)的風(fēng)味食品,如:糯米糍、九龍豆腐、椒鹽花生、腸粉……但我最喜歡吃的還是客家三釀之一的釀茄子。
最近中央臺(tái)播出的《舌尖上的中國(guó)》可謂是俘獲了廣大吃貨們的心呀。不得不說(shuō)人的嘴巴絕對(duì)是創(chuàng)新的高手,能把簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的茄子吃得花樣百出。能上的了菜譜的就有一大串:土豆燉茄子、魚香茄子煲、肉沫燒茄子、手撕茄子、釀茄子……而釀茄子這一道菜,不僅選料精細(xì),而且做此菜的人得有耐心。
做釀茄子首先需要把肉剁碎作為肉餡,剁完肉餡后再加入醬油、鹽、生粉攪拌,等肉餡入味十五分鐘后釀入切好的茄子里。對(duì)于茄子的切法是有講究的,一刀下去三分之二,兩片茄片還相連,茄片不能太厚,也不能太薄,厚了不易入味,薄了易煮爛。大火將鍋燒燃,加入油,把釀好的'茄子放入鍋中,在茄子表皮上撒上鹽,加點(diǎn)水,蓋上蓋子,大伙煮十五到二十分鐘在掀蓋子,此時(shí),茄子的表皮已是金黃色,用筷子小心地把茄子翻一個(gè)面。繼續(xù)小火煮七到八分鐘,此時(shí),你會(huì)聞到一股茄香味直撲鼻子,讓人垂涎欲滴。打開鍋蓋,再用上好的紅薯粉勾好倒入鍋中,再煮一到兩分鐘,一味具家鄉(xiāng)的風(fēng)味食品——釀茄子即可出鍋啰。
這時(shí),釀茄子那黃金色的表皮,那濃郁的汁,那香味,會(huì)讓你的食欲大增。輕輕咬上一口,那口感,讓你欲罷不能,俗話說(shuō)得好:家鄉(xiāng)的風(fēng)味食品,第一次不吃你的錯(cuò),第二次不吃我的錯(cuò)。
忘不了美麗的家鄉(xiāng),更忘不了那令人回味無(wú)窮的釀茄子!
我喜歡的風(fēng)味食品三年級(jí)作文13
“您的包子來(lái)啦!”只見籠屜的蓋兒一揭,白色的霧氣傾瀉而出,混著一股淡淡的蔥香味兒,再看那灌湯包薄薄的皮兒,十分透亮、晶瑩剔透,好似水晶做的,包子皮兒上一圈圈微微漲起的皺紋,如同一朵菊花盛開在仙霧之中。
輕輕捏住包子皮兒,慢慢提起來(lái),湯汁和餡兒便連滾帶爬地?cái)D向一邊,用筷子一戳,湯汁便四溢而出,流進(jìn)早已等候多時(shí)迫不及待的嘴。微微帶著余熱的湯汁兒從舌尖蔓延開來(lái),一抿嘴,細(xì)細(xì)品之,鮮味便如靈丹妙藥般讓我陶醉其中,仿佛掉進(jìn)了“咕嘰咕嘰”微微冒泡的乳白色的鮮魚湯,湯汁劃過(guò)我的喉嚨,稠稠的,好似一塊絨布包住了我的味蕾,又仿佛掉進(jìn)了醬香排骨那濃濃的湯汁里了,真的是讓人無(wú)法描述!總而言之,這是一次令人愉悅享受的旅程!
精華食罷,那剩下的小包則被我一口吞之,入口那一瞬,卻還是被驚艷到了,微微的透明的包子順滑可口,并不粘牙。繼續(xù)進(jìn)入,包子里的那一個(gè)小肉團(tuán)便滾入我的口中,細(xì)細(xì)嚼之,餡料里混著湯汁的濃香,還有微微發(fā)稠、大小不一、富有嚼勁兒的肉粒,都在極度興奮的口腔里流轉(zhuǎn)醞釀。
一個(gè)飽嗝宣告了這一切的結(jié)束!抬起頭來(lái),發(fā)現(xiàn)這店中的每個(gè)人的五官無(wú)不極享受的攢在一起,雙眼微微瞇起,嘴角呈45度翹起?戳T,不禁慨然:這樣一家包子店,打廣告真乃多余之舉!
我喜歡的風(fēng)味食品三年級(jí)作文14
周村的大酥燒餅是淄博市的名吃,只要是來(lái)到周村來(lái)的人,沒(méi)有不品嘗周村燒餅的。
周村區(qū)高塘鎮(zhèn)王家莊是目前民間生產(chǎn)周村燒餅最多的村莊之一。該村一位老人告訴記者,周村燒餅正是因?yàn)橐晃幻泄讫埖膸煾档陌l(fā)展,最終才形成了如今的特色。郭師傅在烤制當(dāng)初厚厚的大酥燒餅時(shí),偶然發(fā)現(xiàn)餅上面鼓起來(lái)的部分薄而香脆,加上芝麻,吃起來(lái)香而不膩。于是他大膽試制新品,果然深受大家喜愛。于是,不經(jīng)意間便推而廣之。l880年后,郭家首先啟用紙包裝,最終產(chǎn)品大都以印花紙包裝,久藏不變質(zhì),故而沿襲至今。
周村燒餅的制作過(guò)程是:先把小麥粉和白砂糖制成的小球似的面團(tuán)放到像圓柱一樣的一個(gè)小平臺(tái)上攤成圓餅,然后放到晃盤里沾上芝麻,再謹(jǐn)慎地把燒餅粘到烤箱上,這樣,燒餅一會(huì)兒就烤熟了,烤箱上就會(huì)有一個(gè)鏟子似的東西把燒餅產(chǎn)下來(lái)下來(lái),這樣,香酥可口的燒餅就做成了。
燒餅有咸、甜兩味,甜的香甜可口,久食不厭;咸的開人食欲,會(huì)讓人愛不釋手。再細(xì)點(diǎn)分,有甜、五香、奶油、海鮮、麻辣、蔬菜等多個(gè)系列品種。蔬菜系列的產(chǎn)品異常新鮮,蔬菜的含量20%,營(yíng)養(yǎng)豐富,口味純正。是旅游充饑和饋贈(zèng)親友之佳品。
周村燒餅還有很多特點(diǎn),說(shuō)也說(shuō)不完,希望沒(méi)有吃過(guò)周村燒餅的人盡快吃到這又香又酥的大燒餅!
我喜歡的風(fēng)味食品三年級(jí)作文15
從小到大,我吃過(guò)的美食數(shù)不勝數(shù),要說(shuō)我最喜歡吃的一道菜,那便是糖醋排骨了。
糖醋排骨形狀像一塊塊編鐘,它顏色深紅,仿佛流動(dòng)的血液,散發(fā)著濃濃的香氣,是一種花香和蜂蜜混合起來(lái)的味道。咬上一口,香甜的汁水和鮮嫩的肉同時(shí)進(jìn)入口中,令人回味無(wú)窮。
糖醋排骨的味道很特別,酸酸的,甜甜的,配合的剛剛好,排骨有的時(shí)候也會(huì)有些肥肉,但卻肥而不膩,放入口中咀嚼,甜味會(huì)瞬間充滿整個(gè)味蕾,當(dāng)它慢慢經(jīng)過(guò)舌尖和食道時(shí),一絲絲輕輕的酸從中透出,縈繞在齒間,綿延不絕。糖醋排骨最大的特點(diǎn)就是細(xì)膩和鮮嫩,技藝高超的廚師往往能夠控制好火候,溫度不高又不低,這樣肉質(zhì)剛剛好,肉汁也滿滿的包含其中,沒(méi)有流失,從而保證了鮮嫩的口感,肉質(zhì)充滿了彈性。
我為什么喜歡糖醋排骨呢?不僅僅是因?yàn)樗拿牢,更因(yàn)檫@道菜融入了我美好的童年回憶。
記得有一次,我在測(cè)試中沒(méi)有取得好成績(jī),沮喪極了,一路上都悶悶不樂(lè)。回到家,奶奶見了我不高興,心里也很難過(guò),可是也不知怎么樣才能幫我。只想著我放學(xué)回家,肯定餓了,便做了一道我從沒(méi)吃過(guò)的菜,這就是糖醋排骨。我夾起一塊放入口中,一口咬下,酸酸甜甜的肉汁瞬間在口中呼嘯奔騰,將我的傷心一掃而空,取而代之的是一股特別的感覺漲滿在心間。我不知道該如何形容,我只知道這種感覺和奶奶摸著我的頭哄我睡覺時(shí)一模一樣。
糖醋排骨是一道特別的美食,是我童年時(shí)代中的一道彩虹。
我喜歡的風(fēng)味食品三年級(jí)作文16
蘑菇包子,如果你以為它是蘑菇餡兒的包子,那可就大錯(cuò)特錯(cuò)了。它是一種用面做成蘑菇形狀的食物,圓滾滾的“蘑菇”上撒著紅豆粉,“蘑菇”里面包裹著的是各種餡料。捧著熱乎乎的蘑菇包,第一口咬下去,那味道美味極了!既有面團(tuán)的清香,又有餡料的香味,回味中,所有味道都在味蕾上跳著美妙的交際舞。
每當(dāng)老板把一個(gè)個(gè)飽滿的蘑菇包從蒸籠里取下時(shí),冒著熱熱白氣的蘑菇包帶著熱熱的體溫,好似青年的沸騰熱血,燙得人心頭火熱。一個(gè)蘑菇包安靜地躺在碗中,圓潤(rùn)晶瑩,還散發(fā)著一縷縷誘人的熱氣,好似沉思的將軍一般,思考著如何進(jìn)行下一場(chǎng)戰(zhàn)爭(zhēng)。
一口咬下去,餡料會(huì)很不自覺的一下子流出來(lái),溢的滿口都是,好似能直接流進(jìn)一個(gè)人的心田。再一口咬下去,你就會(huì)很不自覺的咬下第三口,一會(huì)兒就吃完了,吃完了還忍不住舔干凈手指。它的餡兒一點(diǎn)都不油膩,清甜的面團(tuán)沖淡了油,和甜醬融合在一起,真是無(wú)與倫比的美味。
每個(gè)秋天微涼的清晨,買兩個(gè)熱乎乎的蘑菇包,捧在手中熱氣騰騰,手也熱乎乎的。小伙伴看見總是會(huì)議論紛紛:“啊,吃那么大的蘑菇。 蔽业男睦镆蚕沧套痰模瑹岷鹾醯,這可是媽媽給我買的最新款的包子呢,你們沒(méi)吃過(guò)吧?每天清晨吃一個(gè)蘑菇包,整個(gè)身心都暖和了起來(lái),一整天都讓人神采奕奕。
我喜歡的風(fēng)味食品三年級(jí)作文17
俗話說(shuō)的好:“民為食為天!蔽蚁矚g的風(fēng)味食品非常之多:有小籠包、烤鴨、羊肉泡饃……但最讓我念念不忘的卻是我外婆做的糯米糍。
每逢過(guò)節(jié),婚嫁喜慶,吃完糯米糍可以取一個(gè)圓滿吉祥的好意頭,所以無(wú)論是客家人還是本地人,都離不開糯米糍,他們都喜歡做上一籃子糯米糍。糯米糍圓圓潤(rùn)潤(rùn),老老少少都喜歡吃。這天,外婆有開始做糯米糍了。先準(zhǔn)備好材料:糯米粉、澄粉、水、紅豆沙、椰蓉。便可以開始制作了,先將糯米飯和澄粉倒入一個(gè)大腕,再放入水,攪拌均勻,然后將糯米面糊,倒入刷過(guò)油的保鮮膜中,再放入盤中。接著把盤子放在蒸籠上蒸二十分鐘左右。再將蒸好的糯米糍?gòu)恼艋\中取出,倒入鋪好椰蓉的案板上,分成若干份,把每份都搟薄。紅豆沙也同樣分成若干份,包入糯米糍里。最后再揉成圓形,香噴噴的糯米糍就出爐了。
我迫不及待地抓起一個(gè)就要吃,外婆卻先開口阻止我:“等等,粘點(diǎn)椰蓉更好吃!”還邊遞給我一盤椰蓉。我點(diǎn)點(diǎn)頭,將手中的糯米糍在椰蓉里翻滾了一圈,直到都粘上了椰蓉,才滿意地拿起來(lái)品嘗。哇!首先入口的便是甜而不膩的椰蓉,隨后便一口咬上了富有彈性、軟軟糯糯的糯米糍,最后一股濃郁的紅豆沙味,便襲來(lái),讓人久久回味。
你想吃到讓人垂涎欲滴的糯米糍嗎?歡迎你按照步驟仿做,同時(shí)也歡迎你來(lái)我家做客。