我喜歡做蛋糕三年級作文
蛋糕的美味是每個小朋友都很向往的，我也不例外。每年過生日的時候就是我吃蛋糕最盡興的時刻。就在前天，我就過了一次很有意義的生日。這個生日的特別之處就在于蛋糕并不是烘焙師做的。而是我和幾個好朋友一起做的。聽上去很新奇吧？我們小小的年紀怎么會做蛋糕？
哈哈，其實做蛋糕還是很簡單的。首先要將蛋黃和蛋清徹底的分離。在分離的過程中，我們將蛋清分離出來的'同時也將蛋黃一起倒出。最后搞得蛋黃和蛋清混淆不清，浪費了很多雞蛋，但是我們依然沒有放棄，最終終于將蛋清和蛋黃徹底的分開，然后就要將蛋清用打蛋器打成像奶油一樣黏稠。剛開始我還不信，后來我才發現，曾經那么稀的蛋清也能那么的粘稠。接著我們在蛋清中放入了一些白砂糖，然后我們在蛋黃部分加入了油、牛奶、面粉攪拌，然后接下來再將蛋清蛋黃混在一起。這次就不能用打蛋機了，要用鏟子拌勻，這時我就在想，同樣都是攪拌，有什么不同之處嗎。為什么這次就不用打蛋器了呢，原因很簡單，就是打蛋器的高速旋轉會將蛋清里的氣泡打沒了，導致蛋糕不夠松軟，最后將攪拌好的糊狀體倒入蛋糕模具放進烤箱。沒過多久香濃的蛋糕味便彌漫了整個屋子，于是神奇的一幕便發生了:先前的糊狀體膨脹了，就像一個小山丘，我和小伙伴兒們看到之后都歡呼雀躍著。三十分鐘后新鮮的蛋糕出爐了。接著我們在蛋糕上抹上了奶油，放上各種的水果，于是承載著一個繽紛水果樂園的蛋糕便華麗登場了。我和小伙伴們迫不及待的開吃了。那松軟入口即化的感覺真是無法用語言表達，我覺得這是我吃過最好吃的蛋糕了！
雖然我們在做蛋糕的時候發生了很多小插曲，例如蛋清蛋黃分離不清、蛋清里加糖過早、蛋黃里加油撒了一桌子……但我們堅持不放棄我們的最終目標，最后做出了美味的蛋糕，每個人臉上都洋溢著勝利的喜悅。于是相約下次誰過生日的時候我們還要一起做蛋糕！
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