關于我的發現三年級優秀作文
今天，我放學回到家，媽媽說做蔥油餅吃，我高興的一蹦三尺高，因為我最喜歡吃蔥油餅了。媽媽和面，我來剝蔥。
我洗好手，剛拿起一把蔥就剝，爸爸說：“來，爸爸給你幫忙。”于是爸爸把蔥的根全部剪掉，我就開始了工作了！首先我把莖上的薄薄的帶著泥土的`皮剝掉，就露出白白的、嫩嫩的、滑滑的莖，整顆蔥就干凈了。我按照剛才的方法，又剝了幾棵，就在這時，我的眼睛特別的難受：睜不開眼又直流淚。。我告訴媽媽，媽媽讓我用涼水洗一洗就好了。洗好后眼睛不疼了，我帶著爸爸的墨鏡，又來到廚房，心想：這會不會刺眼了吧！沒想到剛剝了兩棵，眼睛又像剛才那樣疼起來了，。我可以判定：戴上墨鏡剝蔥還是避免不了眼睛疼。
我上網查了一些關于“為什么剝蔥的時候會流淚？”原來蔥屬植物的獨特氣味源自一種揮發性油，這種油里含有一種被稱為氨基酸亞砜的有機分子。剝切洋蔥或者碾碎洋蔥的組織會釋放出蒜苷酶，它可以將這些有機分子轉化成次磺酸。次磺酸隨即又自然地重新組合形成可以引起流淚的化學物質合丙烷硫醛和硫氧化物。
生活中處處是學問，我們應該留心觀察生活！
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