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難忘外婆家的家常菜七年級優秀作文(精選17篇)
在日復一日的學習、工作或生活中,大家總少不了接觸作文吧,作文可分為小學作文、中學作文、大學作文(論文)。相信寫作文是一個讓許多人都頭痛的問題,以下是小編收集整理的難忘外婆家的家常菜七年級優秀作文(精選17篇),供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。
難忘外婆家的家常菜七年級優秀作文 1
外婆是湖南人,做菜還是用土灶,燒柴的那種。做菜總是調料一大把,味兒很濃厚也很香,而又總是鮮得不過頭,有一種獨特的味道。
以前在湖南時,每周末都要回一趟外婆家。外婆總會為我們做一桌好菜—門前池塘中養的小魚小蝦、香噴噴的土雞蛋、門前竹林中挖的嫩竹筍,有時還會燉一只土雞或買幾根大骨頭燉著給我熬骨髓。米飯蔬菜都是自己種出來的。味道都有一種自然的氣息,很醇厚。
外婆總是天沒亮就去池塘里撈小魚、挖竹筍。在我還在夢中時,外婆就戴上一個草帽—怕晨露打濕頭發—打著手電出門了。我有一次跟外婆去撈小魚,天還沒亮,門外是一片濃霧,門前的石階蒙上了一層水汽,滑溜溜的。我走得小心翼翼,而外婆卻己熟門熟路。外婆穿著雨靴走入池中,撒下了漁網,幾次險些滑倒。池水一看就很涼,雖是春季,早晨還是十分寒涼。外婆站在及小腿深的.水中,一定很冷。
撒下網后,傍晚就可以收到大約小半盆的魚蝦。外婆剔凈魚肚中的內臟,然后把它們在灶上熏著,晚飯時我就可以吃到外婆的拿手菜—熏魚了。
喜歡吃外婆做的蛋湯,外婆便頓頓做給我吃。外婆家養了三只母雞,她便每次把雞蛋放在一個小瓦罐里,自己舍不得吃,留給我。外婆做的蛋湯總是十分鮮香,誰也做不出來。小時不懂,長大了才明白,外婆把對孫女的愛也作佐料煮進了湯里。那湯總是鮮而不太咸,香而不膩,沒有名貴的食材,卻出奇的美味。
外婆家的菜,吃了三年,直到要回無錫了。臨走前,最后一次吃外婆做的菜,外婆說:“好好學習啊,多給外婆打電話……”眼淚滴在湯里,迅速溶了進去。
要走了,車窗外的外婆不斷用手背抹著眼淚,嘮嘮叨叨的囑咐我,又塞了一包熏魚干之類的給我以后吃。車開動了,外婆在后面目送我離開,眼中滿是淚水,身后是北風蕭瑟,一片枯黃的樹木,沒有一點生機。風,吹散了滿天的殘雪。外婆真的老了,瘦弱的身軀仿佛無法抵御一月的寒風。我終于哭了起來,不舍而飽含對外婆的心疼,那時我多想扯下所有可以御寒的東西來幫外婆擋住這刺骨的寒風。
外婆做的魚干,媽媽燒出來卻全然不是外婆做的味道,不是媽媽手藝不夠好,而是……
眼前不由浮現出外婆用吹火筒吹燃柴火的場景,那被煙熏紅的眼睛,落了些許柴灰的白發,以及那一桌她自己平常舍不得吃卻給我吃的飯菜。
難忘外婆家的家常菜。外婆給我的愛,滿得無處安放,就溶入了她做給我的飯菜中,我吃下那些飯菜,外婆的愛,就全都存在我心中了,存期,是一生。
難忘外婆家的家常菜七年級優秀作文 2
記憶中,外婆家的家常菜總是有著一種獨特的魅力,那是家的味道,是愛的味道,更是我童年時光里最溫暖的慰藉。
外婆家在一個寧靜的小鄉村,那里有湛藍的天空、碧綠的田野和潺潺的溪流。每次去外婆家,我總是迫不及待地跑進那充滿煙火氣息的廚房,期待著即將上桌的美味佳肴。
外婆的手藝堪稱一絕,她最拿手的便是紅燒肉。那一塊塊肥瘦相間的五花肉,在外婆的巧手下,被切成大小均勻的方塊。先在熱鍋里煎出誘人的金黃色,然后加入各種調料,小火慢燉。當鍋蓋揭開的那一刻,香氣四溢,整個屋子都彌漫著濃郁的肉香。夾起一塊放入口中,肥而不膩,入口即化,那醇厚的味道讓人陶醉。
還有外婆做的糖醋排骨,也是我的最愛。酸甜可口的醬汁包裹著酥脆的排骨,每一口都充滿了驚喜。外婆總是細心地將排骨剁成小段,先用油炸至金黃,再用糖、醋、生抽等調料熬制出濃稠的醬汁,將排骨放入其中翻炒均勻。出鍋后的糖醋排骨,色澤紅亮,讓人看了就垂涎欲滴。
除了葷菜,外婆做的蔬菜也別有一番風味。清炒時蔬總是那么鮮嫩爽口,綠油油的青菜、脆生生的豆角,每一口都充滿了大自然的清香。外婆說,蔬菜要大火快炒,才能保持它們的營養和口感。
外婆家的家常菜,不僅僅是一道道美味的'菜肴,更是一份濃濃的親情。每當一家人圍坐在餐桌前,品嘗著外婆精心準備的美食,歡聲笑語便充滿了整個房間。那些溫馨的畫面,如同珍貴的寶藏,深深地印刻在我的心底。
如今,雖然我已經長大,離開了外婆家,但那份對家常菜的眷戀和思念從未減少。每當我想起外婆家的餐桌,心中便充滿了溫暖和力量。那些美味的家常菜,是我永遠難忘的回憶。
難忘外婆家的家常菜七年級優秀作文 3
在歲月的長河中,總有一些味道,深深地烙印在我們的記憶深處,成為我們心靈的慰藉。對于我來說,外婆家的家常菜,便是這樣一種無法忘懷的存在。
外婆家的廚房,是一個充滿魔法的地方。那里沒有華麗的廚具,沒有復雜的調料,卻能變出一道道讓人垂涎三尺的美味。
記得小時候,每次去外婆家,迎接我的總是那一碗熱氣騰騰的西紅柿雞蛋面。紅紅的西紅柿,金黃的雞蛋,翠綠的蔥花,搭配在一起色彩鮮艷,讓人食欲大增。面條爽滑勁道,湯汁濃郁鮮香,每一口都飽含著外婆的`關愛。
外婆做的土豆燒牛肉也是一絕。牛肉燉得軟爛入味,土豆吸收了牛肉的湯汁,變得綿軟香甜。每次吃這道菜,我都會忍不住多吃幾碗飯。
還有那道看似簡單的清炒苦瓜,在外婆的手中也變得格外美味。外婆總是能恰到好處地掌握火候,讓苦瓜保持著清脆的口感,同時又去除了它的苦澀。吃苦瓜的時候,外婆會說:“吃得苦中苦,方為人上人。”這道菜不僅讓我品嘗到了美味,更讓我明白了人生的道理。
如今,隨著時光的流逝,外婆的身體漸漸不如從前,我也不能像小時候那樣經常去外婆家品嘗她做的家常菜。但那些美味的味道,卻永遠留在了我的心中。每當我在異鄉感到孤獨和疲憊時,只要想起外婆家的家常菜,內心便充滿了溫暖和力量。
我知道,無論我走到哪里,無論歲月如何變遷,外婆家的家常菜,將永遠是我心中最珍貴的味道,最難忘的回憶。
難忘外婆家的家常菜七年級優秀作文 4
歲月匆匆,許多往事在時光的流轉中漸漸模糊,但外婆家的家常菜,卻如同一束溫暖的光,始終照亮著我的記憶。
外婆家的小院里,種滿了各種各樣的蔬菜和香料。春天的韭菜,夏天的黃瓜,秋天的南瓜,冬天的蘿卜,一年四季,都有新鮮的食材供外婆烹飪。
外婆的紅燒魚,是我心中永遠的經典。她總是能挑選到最鮮活的魚,處理干凈后,在魚身上劃上幾刀,用熱油煎至兩面金黃。然后,加入蔥姜蒜、料酒、生抽、老抽、糖等調料,慢慢燉煮。等到湯汁濃稠,魚肉入味,那鮮美的味道讓人欲罷不能。每次吃魚的時候,外婆總是細心地把魚刺挑出來,把魚肉夾到我的碗里,看著我吃得津津有味,她的臉上就會露出欣慰的笑容。
外婆做的韭菜盒子也讓我念念不忘。新鮮的韭菜切碎,和雞蛋、粉絲一起攪拌成餡,包在搟好的面皮里,放入平底鍋中煎至兩面金黃。咬一口,韭菜的鮮香和面皮的酥脆在口中交融,那是一種無法用言語形容的美味。
還有外婆的涼拌豆角,清爽可口。豆角焯水后切成小段,加入蒜泥、香油、醋、鹽等調料拌勻。在炎熱的夏天,吃上這樣一道涼拌菜,頓時覺得心曠神怡。
外婆家的家常菜,沒有精致的.擺盤,沒有華麗的名字,但每一道菜都充滿了濃濃的親情和愛意。它們是我成長道路上最溫暖的陪伴,是我心靈深處最柔軟的角落。
如今,我已經長大成人,離開了外婆的身邊,但那些美味的家常菜,卻永遠留在了我的心中。它們是我與外婆之間最珍貴的紐帶,無論時光如何流逝,都不會褪色。
難忘外婆家的家常菜七年級優秀作文 5
在我的記憶深處,有一個地方永遠散發著溫暖與香氣,那就是外婆家的廚房。那里承載著我童年最美好的回憶,尤其是外婆做的一道道家常菜,更是讓我難以忘懷。
外婆的廚房不大,卻布置得井井有條。陳舊的灶臺上總是擺放著新鮮的食材,每當陽光透過窗戶灑在上面,仿佛給這些食材都鍍上了一層金色的光芒。
外婆最拿手的菜是紅燒肉。那一塊塊色澤紅亮、肥而不膩的紅燒肉,光是看著就讓人垂涎欲滴。外婆總是先將五花肉切成大小均勻的方塊,然后冷水下鍋,加入姜片和料酒去腥。煮出血沫后撈出,瀝干水分。接下來,鍋中倒油,放入冰糖,小火炒出糖色。當冰糖變成焦糖色,冒出小泡泡時,外婆迅速將五花肉倒入鍋中,翻炒上色。隨后加入蔥姜蒜、八角、桂皮、香葉等香料,炒出香味。接著加入生抽、老抽、料酒和適量的清水,沒過五花肉,大火燒開后轉小火慢燉。大約一個小時后,紅燒肉就變得軟糯入味,湯汁濃稠。外婆會在最后大火收汁,讓每一塊肉都裹著濃郁的湯汁。每當紅燒肉端上桌,我總是迫不及待地夾起一塊放入口中,感受著那香甜軟糯的口感,心里充滿了幸福和滿足。
除了紅燒肉,外婆做的番茄炒蛋也是一絕。紅紅的番茄搭配金黃的雞蛋,色彩鮮艷,讓人食欲大增。外婆會先將番茄洗凈,在頂部劃一個十字,然后用開水燙一下,去皮切成小塊。接著將雞蛋打入碗中,加入少許鹽和料酒,攪拌均勻。鍋中倒油,油熱后倒入雞蛋液,待雞蛋凝固,用鏟子劃散盛出。鍋中再倒少許油,放入番茄塊,翻炒出汁。然后加入炒好的雞蛋,放入適量的`鹽和白糖調味,翻炒均勻即可出鍋。這道番茄炒蛋酸甜可口,非常下飯。
外婆做的菜不僅美味可口,更飽含著她對家人深深的愛。每一道菜都是她用心烹制的,每一口都能感受到家的溫暖和親情的濃郁。如今,雖然我已經長大,但外婆家的家常菜依然是我心中最美的味道。每當我想起那些熟悉的味道,就仿佛回到了童年,回到了那個充滿溫馨和歡樂的外婆家。
那些美味的家常菜,是外婆用愛烹飪的佳肴,它們將永遠留在我的記憶深處,成為我生命中最珍貴的寶藏。
難忘外婆家的家常菜七年級優秀作文 6
記憶中,外婆家的家常菜總是有著獨特的魅力,那是一種能溫暖心靈、勾起無盡思念的味道。
外婆的廚房不大,卻充滿了溫馨與煙火氣。每到周末,我總會迫不及待地奔向那里,因為我知道,等待著我的將是一桌豐盛的美味。
外婆最拿手的菜是紅燒肉。那一塊塊色澤紅亮、肥而不膩的肉塊,散發著誘人的香氣。每當這道菜端上桌,我總會忍不住先夾上一塊,放入口中,感受著那軟糯的口感和濃郁的醬香,仿佛整個世界都變得美好起來。外婆總是微笑著看著我狼吞虎咽的樣子,不停地叮囑我:“慢點吃,別噎著。”
還有外婆做的'番茄炒蛋,也是一絕。鮮紅的番茄搭配金黃的雞蛋,色彩鮮艷,讓人一看就食欲大增。酸酸甜甜的味道恰到好處,每一口都充滿了家的溫暖。這道菜看似簡單,卻飽含著外婆對食材的用心和對家人的關愛。
外婆的清炒土豆絲也別有一番風味。切得細細的土豆絲在鍋中快速翻炒,加入適量的鹽和醋,出鍋時撒上一把蔥花。那爽脆的口感,清新的味道,至今仍讓我難以忘懷。
如今,雖然我已經長大,吃過了各種各樣的美食,但外婆家的家常菜始終是我心中的最愛。那些味道不僅僅是食物的滋味,更是外婆深深的愛和無盡的關懷。它們承載著我童年的美好回憶,成為了我生命中最珍貴的寶藏。
每當我感到疲憊和失落時,只要想起外婆家的家常菜,心中便會涌起一股暖流,給予我力量和勇氣去面對生活中的困難。我知道,無論我走到哪里,外婆家的家常菜永遠是我心靈的歸宿。
難忘外婆家的家常菜七年級優秀作文 7
在歲月的長河中,總有一些味道深深烙印在我們的心底,成為永恒的記憶。對于我來說,外婆家的家常菜就是這樣一種無法忘懷的存在。
外婆家的小院里,總是種滿了各種各樣的蔬菜。夏天,豆角、茄子、黃瓜掛滿了枝頭;秋天,南瓜、紅薯、蘿卜在地里等待著收獲。這些新鮮的食材,經過外婆的巧手,變成了一道道美味佳肴。
記得有一次,我在外婆家過暑假。那天中午,天氣炎熱,我沒有什么胃口。外婆看在眼里,默默地走進廚房。不一會兒,一盤香氣撲鼻的涼拌黃瓜就擺在了我面前。那碧綠的黃瓜被切成薄薄的片,配上蒜末、醋、糖和香油,清爽可口,瞬間讓我的食欲大增。外婆說:“天熱沒胃口,吃點涼拌黃瓜,開胃又解暑!
外婆做的紅燒魚也是一絕。魚是從外婆家旁邊的小河里撈上來的.,新鮮得很。外婆先把魚煎至兩面金黃,然后加入各種調料,小火慢燉。等到湯汁濃稠,魚的香味彌漫整個屋子的時候,就可以出鍋了。魚肉鮮嫩,湯汁濃郁,每一口都讓人陶醉。
還有外婆包的餃子,更是充滿了家的味道。餡料是外婆自己調制的,有豬肉、韭菜、蝦仁,鮮美無比。餃子皮是外婆親手搟的,薄厚均勻,口感勁道。一家人圍坐在一起,吃著熱氣騰騰的餃子,歡聲笑語不斷。
如今,我已經離開外婆家很久了,但那些家常菜的味道卻一直縈繞在我的心頭。它們是我童年的美好回憶,也是我與外婆之間深厚情感的見證。我知道,無論時光如何流轉,那份溫暖和關愛永遠不會改變。
難忘外婆家的家常菜七年級優秀作文 8
時光匆匆,許多往事在歲月的洗禮中漸漸模糊,但外婆家的家常菜卻始終清晰地印在我的腦海里,成為我心中永遠的珍藏。
小時候,每逢節假日,父母總會帶我去外婆家。一進家門,就能聞到從廚房飄來的陣陣香味。那是外婆在為我們準備豐盛的飯菜。
外婆做的菜雖然沒有華麗的擺盤和復雜的烹飪技巧,但每一道菜都充滿了真情實意。其中,我最愛的當屬那道土豆燒排骨。土豆被切成小塊,和鮮嫩多汁的排骨一起在鍋里燉煮,直到土豆變得綿軟,排骨也吸飽了土豆的香味。每當這道菜端上桌,我總是迫不及待地拿起筷子,大快朵頤。
外婆的韭菜炒蛋也別有一番風味。金黃的雞蛋搭配翠綠的韭菜,色彩鮮艷,香氣撲鼻。外婆總是把雞蛋炒得蓬松柔軟,韭菜也炒得恰到好處,既保持了脆嫩的口感,又散發著獨特的香氣。吃一口,滿滿的都是幸福的味道。
除了這些,外婆的腌咸菜也是一絕。每到冬天,外婆就會腌制一大缸咸菜。咸菜酸酸脆脆,無論是就著粥吃,還是用來炒肉絲,都非常美味。
如今,外婆已經離開了我們,但她做的家常菜的味道卻永遠留在了我的記憶深處。每當我想起那些美味的'菜肴,就仿佛看到了外婆慈祥的笑容,感受到了她那濃濃的愛。這些家常菜不僅僅是食物,更是我對外婆深深的思念和眷戀。
它們是我人生旅途中最溫暖的港灣,無論何時何地,都能給我帶來力量和安慰。我會永遠銘記外婆家的家常菜,讓這份愛永遠傳承下去。
難忘外婆家的家常菜七年級優秀作文 9
記憶中,總有那么一些味道,縈繞在舌尖,讓人難以忘懷。而外婆家的家常菜,便是我心中最溫暖、最珍貴的味道。
外婆家在一個寧靜的小村莊,那里綠樹成蔭,炊煙裊裊。每次去外婆家,我總是迫不及待地跑進廚房,期待著那一道道美味的家常菜。
外婆的紅燒肉,是我最愛的一道菜。那一塊塊色澤紅亮、肥而不膩的紅燒肉,散發著誘人的香氣。外婆總是選用上好的五花肉,先用開水焯一下,去除血水,然后切成大小均勻的`方塊。鍋中放油,加入冰糖炒出糖色,再把肉塊放入鍋中翻炒上色。接著,加入蔥姜蒜、八角、桂皮等調料,倒入適量的老抽和生抽,加水沒過肉塊,小火慢燉。當鍋蓋揭開的那一刻,濃郁的肉香撲鼻而來,讓人垂涎欲滴。夾起一塊放入口中,軟糯香甜,入口即化,那種滿足感無法言喻。
除了紅燒肉,外婆做的糖醋排骨也堪稱一絕。排骨事先用油炸至金黃酥脆,然后放入鍋中,加入白糖、醋、番茄醬等調料,翻炒均勻。酸酸甜甜的味道,讓人食欲大增。每次我都能吃上一大盤,外婆總是笑著說:“慢點吃,別噎著!
還有外婆的清炒時蔬,雖然只是簡單的青菜、豆角之類,但經過外婆的巧手烹飪,卻有著別樣的美味。外婆總是能把握好火候,讓蔬菜保持著鮮嫩的口感和翠綠的色澤,再加上適量的鹽和蒜末,清淡爽口,營養豐富。
外婆家的家常菜,不僅僅是一道道美食,更是一份濃濃的親情和溫暖。在外婆的廚房里,我感受到了家的味道,那是一種無法替代的幸福。
如今,雖然我已經長大,離開了外婆家,但那些美味的家常菜依然深深地印在我的腦海中。每當我想起外婆,想起那充滿愛的廚房,心中便充滿了溫暖和力量。
我知道,無論我走到哪里,無論時間如何流逝,外婆家的家常菜永遠是我心中最難忘的味道。
難忘外婆家的家常菜七年級優秀作文 10
對于許多人來說,家的味道往往藏在那一道道看似普通的家常菜中。而對于我,外婆家的家常菜便是我心中那永恒的美味。
外婆家的廚房不大,卻充滿了溫馨與煙火氣。那老舊的爐灶,斑駁的墻壁,以及掛在墻上的炊具,都承載著歲月的痕跡。
外婆的`拿手菜之一是番茄炒蛋。這道菜看似簡單,卻飽含著外婆的獨特手藝。新鮮的番茄被切成小塊,雞蛋打散在碗中,攪拌均勻。鍋中倒油,油熱后倒入雞蛋液,待雞蛋凝固,迅速用鏟子劃散,盛出備用。再次倒油,放入番茄塊,翻炒出汁,加入適量的鹽和白糖,讓番茄的酸甜味道充分釋放。最后,倒入炒好的雞蛋,翻炒均勻,撒上一把蔥花,香氣瞬間彌漫整個廚房。這道菜的味道酸甜可口,雞蛋的嫩滑與番茄的多汁完美融合,每次我都能就著它吃下一大碗米飯。
外婆做的土豆燒牛肉也是一絕。牛肉被切成小塊,先用熱水焯去血水,然后與切成塊的土豆一起放入鍋中燉煮。外婆會加入各種香料和調料,讓牛肉和土豆充分吸收香味。經過長時間的燉煮,牛肉變得軟爛入味,土豆則吸收了牛肉的鮮美,入口即化。這道菜的湯汁濃郁醇厚,用來泡飯簡直是人間美味。
還有外婆腌制的咸菜,雖然只是簡單的蘿卜、白菜,但在她的巧手下,卻變得別有風味。每到冬天,外婆總會腌制一大缸咸菜,那是整個冬天餐桌上不可或缺的美味。
外婆家的家常菜,沒有華麗的外表,沒有復雜的工藝,卻有著最樸實、最真摯的味道。那是愛的味道,是家的味道,是我無論走到哪里都難以忘懷的味道。
難忘外婆家的家常菜七年級優秀作文 11
在我的記憶深處,外婆家的家常菜就像一首溫馨的旋律,時時在我的心頭奏響。
小時候,每逢節假日,父母總會帶我去外婆家。一進家門,就能聞到從廚房飄出的陣陣菜香。那是外婆為我們精心準備的美味。
外婆的麻婆豆腐,是我舌尖上的最愛。豆腐切成小塊,在開水中焯一下,去除豆腥味。鍋中倒油,放入豆瓣醬、花椒、辣椒等調料,炒出香味。然后加入肉末煸炒至變色,再放入豆腐塊,輕輕翻炒,讓豆腐均勻地裹上調料。最后,加入適量的'水,煮幾分鐘,讓豆腐充分入味。出鍋前,撒上一把蔥花,淋上一勺熱油,“呲啦”一聲,香氣四溢。那麻辣鮮香的味道,讓我的味蕾歡呼雀躍。
外婆的回鍋肉也讓我念念不忘。將五花肉煮熟切片,鍋中放少許油,把肉片煸炒至出油卷曲。接著放入豆瓣醬、豆豉、姜蒜等調料,炒出香味。再加入青蒜、青椒等配菜,快速翻炒。這道菜肥而不膩,香氣撲鼻,每一口都充滿了家的溫暖。
外婆做的魚香茄子也別有一番風味。茄子切成條,用油炸軟撈出。鍋中留底油,放入泡椒、姜蒜、蔥等調料炒香,加入糖醋汁,放入茄子翻炒均勻。酸甜可口的味道,總是讓我欲罷不能。
這些家常菜,不僅滿足了我的口腹之欲,更承載了外婆對我們深深的愛。如今,雖然外婆已經年事已高,但那些美味的記憶卻永遠留在我的心中,成為我生命中最珍貴的財富。
難忘外婆家的家常菜七年級優秀作文 12
記憶中,外婆家的家常菜總是充滿了家的味道,讓我難以忘懷。
外婆的廚房不大,卻仿佛藏著無盡的寶藏。每一道家常菜的出爐,都像是一場魔法的表演。
那道紅燒肉,色澤紅亮,肉塊肥瘦相間,入口即化。外婆總是精心挑選上好的五花肉,先用開水焯去血水,再用冰糖炒出糖色,將肉放入鍋中翻炒上色,加入各種香料和醬油,小火慢燉。當鍋蓋掀開的那一刻,香氣撲鼻,讓人垂涎欲滴。
還有外婆做的'番茄炒蛋,簡單卻美味。鮮紅的番茄與金黃的雞蛋相互映襯,酸酸甜甜的味道在舌尖綻放。外婆總是先將雞蛋炒熟盛出,再把番茄炒出汁,最后將雞蛋倒入鍋中一同翻炒,讓兩者的味道完美融合。
清炒土豆絲也是外婆的拿手好菜。切得細細的土豆絲在鍋中快速翻炒,出鍋時依然保持著脆爽的口感,撒上一點蔥花,香氣四溢。
外婆家的家常菜,沒有華麗的擺盤,沒有復雜的調料,有的只是外婆滿滿的愛和用心。每一口都能感受到家的溫暖和親情的濃郁。
如今,雖然我已經長大,品嘗過各種美食,但外婆家的家常菜始終是我心中最美的味道。它們不僅僅是一道道菜肴,更是我童年的美好回憶,是外婆對我深深的關愛。
難忘外婆家的家常菜七年級優秀作文 13
在歲月的長河中,總有一些味道深深烙印在心底,無論時光如何流轉,都難以忘懷。對于我來說,外婆家的家常菜便是這樣一種存在。
外婆家的小院里,總是種滿了各種各樣的蔬菜。春天的韭菜,夏天的豆角,秋天的南瓜,冬天的白菜,四季更迭,菜籃子里總是滿滿的。這些新鮮的食材,經過外婆的巧手,變成了一道道美味的家常菜。
外婆做的魚香茄子,堪稱一絕。茄子被切成細長的條,在油鍋里炸至金黃,撈出控油。鍋里留少許底油,放入蔥姜蒜末爆香,加入豆瓣醬炒出紅油,再放入炸好的茄子翻炒均勻。最后,倒入調好的魚香汁,那酸甜香辣的味道瞬間彌漫整個廚房。每次我都能就著這道菜吃下兩大碗米飯。
外婆的麻婆豆腐也是我的最愛。豆腐切成小塊,放入加了鹽的開水中焯水,去除豆腥味。鍋里放油,放入牛肉末煸炒至變色,加入豆瓣醬、辣椒面、花椒粉等調料炒香,再加入適量的水,放入豆腐煮至入味。出鍋前,撒上一把蔥花,那麻辣鮮香的味道讓人回味無窮。
而外婆做的韭菜盒子,更是讓我念念不忘。新鮮的韭菜洗凈切碎,和炒好的雞蛋拌在一起,加入鹽、雞精、香油等調料調成餡。外婆搟的面皮又薄又圓,包上滿滿的餡料,在平底鍋里煎至兩面金黃。咬上一口,外酥里嫩,韭菜的鮮香和雞蛋的嫩滑在口中交織,那是一種無法言喻的滿足。
這些家常菜,雖然沒有高級餐廳里的精致與奢華,但它們卻有著最樸實的`味道,最真摯的情感。每一道菜都飽含著外婆對家人的關愛,每一口都充滿了幸福的滋味。
如今,外婆的年紀越來越大,我也不能像小時候那樣經常吃到外婆做的家常菜。但那些味道,那些溫暖的記憶,卻永遠留在了我的心中,成為我生命中最珍貴的寶藏。
難忘外婆家的家常菜七年級優秀作文 14
時光匆匆,許多往事如過眼云煙般消散,但外婆家的家常菜卻始終在我的記憶深處熠熠生輝。
每次去外婆家,還未進門,便能聞到從廚房飄出的陣陣香氣。那是一種獨特的味道,混合著煙火氣和親情的溫暖。
外婆最擅長做的是糖醋排骨。精選的小排被剁成均勻的小段,焯水后用油炸至表面金黃酥脆。然后,外婆會調制出酸甜可口的糖醋汁,將炸好的排骨放入鍋中翻炒,讓每一塊排骨都均勻地裹上醬汁。出鍋后的糖醋排骨色澤紅亮,酸甜適中,一口咬下去,骨頭都能輕松嚼碎,那滋味真是讓人陶醉。
外婆做的回鍋肉也是一絕。五花肉煮熟后切成薄片,在鍋里煸炒出油,直到肉片變得微微卷曲。接著,加入豆瓣醬、豆豉、青蒜等調料,大火翻炒;劐伻獾南銡馑囊,讓人食欲大增。
還有那道看似普通的青菜豆腐湯,在外婆的巧手下也變得與眾不同。嫩白的豆腐和翠綠的青菜相互映襯,湯汁清澈鮮美。在品嘗了大魚大肉之后,喝上一碗這樣的湯,感覺身心都得到了極大的滿足。
外婆家的家常菜,不僅滿足了我的味蕾,更承載了我童年的歡樂時光。一家人圍坐在餐桌前,歡聲笑語,共享美食,那溫馨的畫面至今仍歷歷在目。
歲月流轉,外婆的廚藝或許沒有變,但我的'心境卻已不同。如今,每當我品嘗到類似的味道,都會想起外婆家的餐桌,想起那些充滿愛的家常菜。它們是我心靈的慰藉,是我永遠的牽掛。
難忘外婆家的家常菜七年級優秀作文 15
記憶中,外婆家的家常菜總是散發著獨特的魅力,那是一種難以言喻的溫馨與美味。
每次去外婆家,還未進門,便能聞到從廚房飄出的陣陣菜香。那熟悉的味道,仿佛是一個溫暖的懷抱,在迎接我的到來。
外婆最拿手的菜之一是紅燒肉。一塊塊肥瘦相間的五花肉,在鍋里被煎至金黃,再加入醬油、冰糖等調料,小火慢燉。當鍋蓋揭開的那一刻,濃郁的肉香瞬間彌漫整個房間。紅燒肉色澤紅亮,口感軟糯,肥而不膩。每一口都飽含著外婆的深情與關愛。
還有外婆做的番茄炒蛋,看似簡單,卻有著不平凡的味道。新鮮的番茄切成小塊,金黃的雞蛋炒得蓬松。兩者在鍋里翻炒融合,酸甜的番茄汁包裹著鮮嫩的雞蛋,那味道,總是能讓我多吃幾碗飯。
清炒土豆絲也是外婆的招牌菜之一。細細的土豆絲在鍋里快速翻炒,只加少許鹽和醋,保留了土豆原本的清香。脆生生的口感,清爽可口,是夏日餐桌上不可或缺的一道佳肴。
外婆家的家常菜,沒有華麗的擺盤,沒有復雜的烹飪技巧,卻有著最真摯的情感和最溫暖的味道。那是家的'味道,是愛的味道,是我永遠難以忘懷的味道。
如今,雖然我已經長大,品嘗過各種美食,但外婆家的家常菜始終在我心中占據著最重要的位置。每當我想起那些美味,心中便充滿了對外婆的思念和對童年美好時光的回憶。
難忘外婆家的家常菜七年級優秀作文 16
在歲月的長河中,總有一些味道,深深地烙印在記憶深處,讓人難以忘懷。外婆家的家常菜,便是我心中那永恒的美味。
外婆的廚房,是一個充滿魔法的地方。那里總是飄出誘人的香氣,讓人迫不及待地想要一探究竟。
記得有一次,我考試成績不理想,心情低落。外婆沒有過多的言語安慰,只是默默地走進廚房,為我做了一道她最拿手的糖醋排骨。那酸酸甜甜的.味道,瞬間讓我的心情好了起來。排骨外酥里嫩,每一塊都裹滿了濃稠的糖醋汁,一口咬下去,幸福感油然而生。
外婆做的魚香茄子也堪稱一絕。軟糯的茄子吸收了魚香汁的精華,咸、甜、酸、辣、鮮多種味道在口中交織,讓人回味無窮。
除了這些,外婆的炒青菜也別有一番風味。綠油油的青菜在鍋里翻炒幾下,出鍋時依然保持著翠綠的色澤和清脆的口感,簡單卻美味。
這些家常菜,不僅僅是一道道美食,更是外婆對我深深的愛。它們陪伴著我度過了一個又一個美好的時光,成為了我生命中最珍貴的回憶。
難忘外婆家的家常菜七年級優秀作文 17
歲月匆匆,許多往事如過眼云煙般消逝,但外婆家的家常菜,卻如同璀璨的星辰,在我的記憶長河中熠熠生輝。
每到假期,我總會迫不及待地奔向外婆家,因為那里有我心心念念的美味。
外婆的`紅燒肉,是我永遠的最愛。她總是精心挑選上好的五花肉,切成均勻的方塊。先用熱油將肉煎至表面金黃,鎖住肉汁,然后加入八角、桂皮、香葉等香料,炒出香味。接著,倒入老抽、生抽、冰糖,加水沒過肉塊,小火慢燉。燉煮的過程中,香味逐漸彌漫開來,讓人垂涎欲滴。當紅燒肉出鍋時,色澤紅亮,湯汁濃稠,入口即化,甜咸適中,每一口都讓人陶醉其中。
外婆做的麻婆豆腐也是一絕。嫩白的豆腐在鍋里輕輕晃動,與香辣的豆瓣醬完美融合;ń返穆、辣椒的辣、肉末的香,相互交織,構成了一道令人欲罷不能的佳肴。用勺子舀上一勺拌在米飯里,那滋味,簡直妙不可言。
還有外婆的炒時蔬,看似平凡,卻飽含著她對生活的熱愛。新鮮的蔬菜在她的巧手下,變得鮮嫩多汁,營養豐富。
外婆家的家常菜,是家的味道,是愛的味道,是我心靈的避風港。無論歲月如何變遷,那份溫暖和美味,都將永遠珍藏在我的心底。
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