以下是語文迷網為各位整理的初一有關端午節的作文，希望對大家有所幫助!
篇一：
農歷五月初五是端午節，是我們這里的一個傳統的節日，在這一天，人們都會吃粽子，吃咸蛋黃，喝雄黃酒，吃蛇肉……有一些地方還會進行劃龍舟比賽。
今天早晨，我起床以后，媽媽就問我：“今天又是端午節了，你還要不要吃蛇肉啊?”“當然要吃!”我響亮地回答。“那我們現在就去菜市場買蛇肉去。”“好呀!快走吧!”于是，我就跟著媽媽去菜市場了。
來到菜市場，我們沒有看到蛇肉。于是，媽媽就帶我在里面走了一圈。好不容易我們才找到了一處賣蛇肉的地方。攤主問：“你們是不是買蛇肉啊?”我搶在媽媽前說：“是的!”那個人就讓我們自己挑選。我看到那幾條蛇在籠子里面游來游去。它們還不時把頭抬起。我不禁有些心驚肉跳了。媽媽卻不怕，指著一條中等大小的蛇說：“就要這一條!”“好!” 說著賣蛇的人捉起那條蛇。他用手捏住蛇的頭，用腳踩住蛇的尾，再用空著的手拿了一把刀，靈活地把蛇頭給宰了下來，然后立刻把蛇皮剝去。接著，他拿刀把雪白略帶粉紅色的蛇身切成一段一段的放在一只塑料袋里。媽媽付了錢，接過裝著蛇肉的袋子就和我一起回家去了。
吃飯的時候，媽媽把香氣四溢的紅燒蛇肉端上了桌子。我看到這盆蛇肉不禁胃口大開，還沒有等媽媽把盆子放到桌子上，就拿起筷子夾了一塊蛇肉放進嘴里就吃了起來。爸爸看到我這樣迫不及待地吃蛇肉，也跟著夾起蛇肉吃了起來。媽媽說：“看你們父子倆的饞樣……”我和父親不禁哈哈大笑起來……接著，媽媽也跟著我們一起品嘗起來。這紅燒蛇肉的味道真是美極了。
篇二：
兩千多年前，我國偉大的愛國主義詩人屈原在汩羅江邊仰天長嘆一聲，就縱身一躍，投入了滾滾激流中。兩千多年后，五月初五成了傳統節日——端午節，大家包粽子、劃龍舟、懸艾葉，用各種方式來紀念這位偉大的愛國詩人。
如今的端午節，不僅有祭奠先人的意義，還是每年最重要的傳統節日之一!雖說都是在華夏這片大地上，但每個家庭過端午節的形式都不一樣。
端午節的前一天，媽媽就做好粽子。先要準備粽子的餡子，餡子各種各樣，有豆沙餡的，蜜棗餡的，肉餡的……;要準備好艾葉，洗凈葉片，并將它剪成勻稱的葉條。媽媽將糯米洗了，將艾葉一卷，放入糯米，用手稍微一壓就緊了，拿出餡兒按入米里面，隨后纏成一個菱形，用絲線一捆，小小的粽子就在媽媽的手中誕生了。媽媽把一鍋已經包好了的粽子放到電飯堡里邊去，然后就到別處忙去了。然而，我卻總是抵擋不住美味的誘惑，躡手躡腳的等媽媽離開廚房過后，就悄悄的揭開鍋蓋，搓搓小手，小心翼翼得拿出一個熱乎乎的粽子。“哇，好燙呀!”一不小心，手中的粽子就像一個燙手的山芋，掉到了地上。這時，聲音驚動了外面的媽媽，她走進了廚房，看到了掉在地上的粽子，一下子就什么都明白了，摸摸我的腦袋，又好氣又好笑!
在吃飯前，媽媽將那些鮮綠的艾葉掛在門楣上。今天，每家每戶的門前，必定都要插上艾草辟邪。其實，懸掛艾草，還可以驅蟲蟻。這時候，滿屋都是淡淡的藥香，沁人心脾.令人神輕氣爽。
晚飯后，我們一家人坐在電視旁，觀看了賽龍舟比賽。
我家的端午節，就是一個快樂的Party。不僅有傳統節日的熱鬧氣氛，又在這些氣氛中得到了一絲與眾不同的快樂!