六年級作文小吃一絕臭豆腐800字
國慶長假期間，為了讓我從緊張的學習狀態中放松下來，媽媽決定帶我出去吃小吃。
我一再追問著媽媽到底要帶我吃什么美食，可媽媽神秘的對我說：“到了你就知道了”，終于到了一家小吃店，店牌上寫著“小吃一絕—臭豆腐”七個大字，原來媽媽要請我吃臭豆腐，路邊不是經常有賣的嗎?我不是早就嘗過了嗎?媽媽看出了我的心思，笑著對我說：“這家是正宗的臭豆腐，干凈、衛生，地攤上的肯定沒有辦法和它比”，真像媽媽說的這樣嗎?我感到疑慮。
我們走進了這家小店，找了個位置坐了下來，我第一眼便看到貼在墻上關于臭豆腐來歷的介紹。原來以前有一位書生名叫王致和，可他科舉考試落第，又無錢返鄉，只能照著以前在家鄉賣豆腐為生的樣子靠賣豆腐為生，做起了豆腐生意，可豆腐并不暢銷，積壓的豆腐越來越多，他怕豆腐壞了，就把豆腐裝進罐子里，又加入了鹽等調味品，密封其口。過了幾天，豆腐變得臭氣沖天，王致和怕浪費，就吃了一塊，竟發現味道非常鮮美，就拿出去賣，最后深得顧客歡迎，臭豆腐從此聲名遠揚。
我們來到煮臭豆腐鍋的`旁邊，只見師傅將早已在水里泡好的豆腐從冰箱里拿了出來，此時的豆腐是淡灰色的，等鍋里的油燒開了，就將豆腐一塊塊沿鍋邊放了進去，只見臭豆腐像坐滑滑梯似的溜進了油鍋中，師傅又加了些調味品，只見臭豆腐漸漸的變成黑色的了，最后撈起臭豆腐放進碗里，拌上鮮香的湯汁，擺上了我們的桌邊。
我迫不及待的用筷子插了一塊臭豆腐，由于吸飽了湯汁，它便胖了許多，我不管三七二十一就放進了嘴里，咬了一口，鮮美的湯汁立刻在我的舌間彌漫開來，實在是人間美味!我高興的伸出大拇指對媽媽說：“果然正宗、好吃”!說完，我又津津有味的吃了起來。
臭豆腐真是小吃精品，讓人吃了還想吃，真是讓我回味無窮啊!
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