小試牛刀之“番茄蛋湯”

小試牛刀之“番茄蛋湯”

　　每天吃飯之前，媽媽就在廚房里“乒乒乓乓”地演奏一番鍋碗瓢盆交響曲，然后讓人垂涎欲滴的美食就被端上了桌。我很好奇，廚房里的“內幕”到底是啥樣的呢？今天，我主動請纓，要當一回小廚師，在廚房里一試身手，做一道番茄蛋湯。

　　首先，我要清洗一下這道菜的主角――番茄。可是，“嘩――”的一聲，我把水龍頭開得太大了，番茄立刻給我來了個下馬威，圓溜溜的番茄瞬間變成了一個淋浴噴頭，水花四濺，弄得我是驚慌失措，連忙關了水龍頭，躲閃這出其不意射來的“水箭”。可是，為時已晚，我還是難敵水的“狂轟亂炸”，付出了衣服淋濕一大塊的代價。

　　接下來，要做我最拿手的事情――打雞蛋了。這活兒不生分，我可是老手了。我小心翼翼地取出一個雞蛋，輕輕地在碗沿上敲了一下，然后掰開。蛋殼“咔！”的一聲脆響，蛋寶寶溜出來了，可是陰差陽錯，蛋寶寶沒進碗，我居然把蛋打到灶臺上去了，蛋黃調皮地溜起了“滑滑梯”，順著灶臺往地下溜。在媽媽嘖嘖的惋惜聲中，我連忙拿起抹布收拾這爛攤子，覺得自己臉兒燙燙的，此刻一定紅得像個番茄了。我暗自嘆息：今天真是出師不利呀！一定是我太興奮了，又有點兒緊張。雖然說“失敗乃成功之母”，但是浪費糧食也太可惜了吧！

　　緊接著，該切番茄了。我膽戰心驚地拿起大刀，瞄準番茄的中間部位，想將它一刀兩斷。可是，圓溜溜的番茄哪會乖乖地聽我的話，我剛碰到它的一點皮，它就一滾，躲到一邊去了，真淘氣！我想用手扶著切，又有點害怕傷著自己。我鼓起勇氣，頻頻舉刀，幾個回合的較量后，咱終于大功告成了！

　　“……”這方才剛忙完，那方油鍋已經熱氣騰騰地發出抗議聲，催著我趕緊給它“喂食”。我立馬將番茄倒了進去，“噼里啪啦”，油鍋發出心滿意足的叫聲，好不熱鬧！當我用鍋鏟翻炒時，幾個不安分的小番茄居然掀起了數個油花，嚇得我左躲右閃，連連后退。我手忙腳亂地給它們當頭淋上一碗水，迅速地蓋上鍋蓋，它們才乖乖地平靜下來，一聲不吭了。

　　不一會兒，鍋蓋周圍冒起了熱氣，我掀開鍋蓋一瞧，鍋里的水“咕咕”地冒著泡哼著歌呢！是時候加入雞蛋了，我往鍋里倒入打好的雞蛋汁，撒上綠油油的蔥花，哇!紅的、黃的，綠的，煞是好看呢！嘗一口，色、香、味一應俱全呢！

　　哈哈！雖然累得汗流浹背，但我的心里美滋滋的。通過做番茄蛋湯這道菜，我明白了“看花容易繡花難”呀！我還得好好練習，讓廚藝更上一層樓！

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