有關(guān)家鄉(xiāng)的春節(jié)六年級(jí)作文集合9篇
在平時(shí)的學(xué)習(xí)、工作或生活中,大家都嘗試過(guò)寫作文吧,作文是通過(guò)文字來(lái)表達(dá)一個(gè)主題意義的記敘方法。你知道作文怎樣寫才規(guī)范嗎?下面是小編精心整理的家鄉(xiāng)的春節(jié)六年級(jí)作文9篇,僅供參考,希望能夠幫助到大家。
家鄉(xiāng)的春節(jié)六年級(jí)作文 篇1
好不容易到了臘月下旬,盼望中的春節(jié)快來(lái)了,家鄉(xiāng)的年味,終于也如米酒撲鼻的香味那樣,漸漸濃起來(lái)了。
臘月二十三,既是過(guò)年的標(biāo)志,也是春節(jié)的開始。在這一天,幾乎每家每戶都會(huì)“祭灶神”,也就是燒赤豆糯米飯。傳說(shuō)灶神是個(gè)愛(ài)打小報(bào)告的神,民間的老百姓怕他上天后會(huì)在玉帝面前說(shuō)自家的不好,而惹怒天庭降罪于自家,所以就想出來(lái)做赤豆糯米飯來(lái)粘住灶神的嘴。且不說(shuō)這個(gè)傳說(shuō)是真是假,但這赤豆糯米飯確是一等一的好吃,又黏又香。小時(shí)候,我就最愛(ài)吃這赤豆糯米飯,在香噴噴的赤豆飯中撒上一些白糖,那簡(jiǎn)直是第一美味。臘月二十七,是大掃除的日子,家家戶戶會(huì)在這一天把家里打掃得干干凈凈,把一年的晦氣都清掃出門,以示辭舊迎新,同時(shí)把人們對(duì)新年的期待留住,以等待大年初一和元宵的到來(lái)。
大年三十到了,每家每戶都要貼上大大的“福”字與紅紅的春聯(lián),屋內(nèi)的年畫也是五花八門,應(yīng)有盡有。臨近傍晚,各家廚房里忙活開了,飄出了陣陣誘人的香味。忙碌了一年的人們,團(tuán)團(tuán)圓圓地圍坐在一起,吃著美味的年夜飯,迎接新年鐘聲的敲響。在這一桌年菜里,蹄髈、鯉魚當(dāng)仁不讓地占據(jù)了主角,年糕、陳年佳釀也是必不可少。每年到這個(gè)時(shí)候,無(wú)論是外出打工的,做生意的,都會(huì)朝著一個(gè)共同的目的地——家的方向奔去,有什么能比得上一家人圍坐在一起開開心心地吃頓年夜飯重要呢!吃完年夜飯,大家就等著新年的到來(lái)了。大年初一,家家燃放鞭炮,大人小孩都穿戴一新,紛紛出門前往親朋好友家拜年,一路上不管互相認(rèn)不認(rèn)識(shí),只要一見(jiàn)面,都會(huì)互道一聲“新年好”!
轉(zhuǎn)眼間,元宵節(jié)也到了,燈會(huì)開始了,各種造型的燈栩栩如生,有天鵝燈、荷花燈、走馬燈……當(dāng)然最好看的莫過(guò)于龍燈了。威武無(wú)比的龍,昂首向天,似乎要一飛沖天,直上云霄呢。在賞燈的時(shí)候,莫忘了還要猜猜燈謎哦!
過(guò)了正月十五,民間的新春算是正式告一段落,家家戶戶要回歸正常的生活了,上班的上班,上學(xué)的上學(xué),大家又要開始一年的忙碌!
家鄉(xiāng)的春節(jié)六年級(jí)作文 篇2
春節(jié)是中國(guó)人民最隆重的節(jié)日,這一天在外面工作和學(xué)習(xí)的人都回到了家,大家一起度過(guò)這歡樂(lè)時(shí)光。
我的家鄉(xiāng)在北方的一個(gè)小鎮(zhèn),一進(jìn)入臘月,家家戶戶都忙著打掃衛(wèi)生,外面小孩也幫著做一些力所能及的事。把家里打掃的干干凈凈迎接春節(jié)。
臘月二十三過(guò)小年也很熱鬧,我們這里有吃年糕、吃麻糖的習(xí)俗。這幾天集市上貨物琳瑯滿目,大人們把購(gòu)買的雞鴨魚等食品都做好了,準(zhǔn)備年夜飯時(shí)親人們一起分享。
年三十早晨,我們這里家家戶戶都忙著貼春聯(lián)、掛燈籠。大家都喜氣洋洋,一片熱鬧的景象。晚上,大人們準(zhǔn)備了一天的年夜飯端上了桌,真豐盛啊!不過(guò)餃子才是重頭戲,為什么過(guò)年要吃餃子呢?媽媽告訴我說(shuō):“傳說(shuō)有個(gè)皇帝做了個(gè)夢(mèng),夢(mèng)里說(shuō)天神喜歡在大年三十這一天吃餃子,于是昭告天下,家家戶戶在這一天都要吃餃子
我們邊吃年夜飯邊欣賞春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì),那歡慶的歌舞,引人發(fā)笑的小品,使人們不時(shí)除傳來(lái)一陣陣的笑聲。凌晨,家家戶戶點(diǎn)著了事先準(zhǔn)備好的旺火柴,十二點(diǎn)準(zhǔn)時(shí)鞭炮齊鳴,那天上的煙花金光閃閃的美麗極了。初一開始人們互相拜年我們小孩子當(dāng)然少不了壓歲錢,如果我們嘴巴甜一點(diǎn),就可以”大賺“一筆了。以后幾天都在這樣的歡樂(lè)中度過(guò)。一轉(zhuǎn)眼正月十五元宵節(jié)就到了,街上到處都是彩車、花燈、秧歌隊(duì),從早上扭到晚上,大家沉浸在歡樂(lè)的海楊中。大家還吃元宵。放孔明燈,我也買了一個(gè),寫好愿望,把它放飛了。
我喜歡春節(jié),更喜歡家鄉(xiāng)的春節(jié)。
家鄉(xiāng)的春節(jié)六年級(jí)作文 篇3
中國(guó)文化,歷史悠久。中國(guó)的節(jié)日也有許多,春節(jié)卻是中國(guó)最隆重的傳統(tǒng)節(jié)日,各個(gè)名族和各個(gè)地區(qū)都有不同的過(guò)節(jié)習(xí)俗。
而我的家鄉(xiāng)湘鄉(xiāng)在臘月下旬,也已進(jìn)入了春節(jié)的前奏,家家戶戶都在準(zhǔn)備過(guò)年用的春聯(lián),燈籠與年貨。就連小孩子也忙得不亦樂(lè)乎,都到鞭炮店去買花炮,為過(guò)年做準(zhǔn)備。
除此之外,大人們和小孩都會(huì)去買新衣服,大多都是買紅色的,代表喜氣洋洋。我的外公家更是熱鬧非凡,外公會(huì)在家準(zhǔn)備一些蛋卷、雪花丸子、扣肉啊……到過(guò)年時(shí)一家人一起團(tuán)圓分享美味。
到除夕那天,大家都會(huì)從四面八方千里迢迢趕回家與老人小孩一起團(tuán)聚。來(lái)到外公家院子里,家家戶戶的門前都掛著春聯(lián)和紅燈籠,映入眼簾的是一片紅色,好一派喜氣洋洋的景象啊!一進(jìn)門,一陣飯香撲鼻而來(lái),這天,一家人都會(huì)團(tuán)聚在一起,其樂(lè)融融。
吃過(guò)飯,大家就會(huì)坐在客廳里,看著春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì),打打牌,說(shuō)說(shuō)話,嗑著瓜子,吃著糖果一起守歲。到了十二點(diǎn),人們把早已準(zhǔn)備好的煙花,花炮拿出來(lái)放,慶祝新一年的到來(lái)。十二點(diǎn)過(guò)后,大家都會(huì)到云門寺去拜觀音,求平安。因?yàn)楹芏嗳硕紩?huì)去,所以擠得水泄不通。拜完觀音已是凌晨一點(diǎn)多了,匆匆回到家,休息一會(huì)兒又要趕著去進(jìn)行大年初一的行程。
正月初一是嶄新一年中的第一天,新年新氣象,這與除夕的光景截然不同。大多數(shù)人都會(huì)邀親帶兒的,一起去墳山祭祖拜年。初二,便開始走親訪友了,年輕人都帶著小孩去一些長(zhǎng)輩家拜年,這是我們小孩子最喜愛(ài)的了,因?yàn)榭梢允盏桨菽赍X。初三初四依然很忙碌,人們會(huì)繼續(xù)挨家地去給長(zhǎng)輩們“請(qǐng)安”。
到了元宵節(jié),新春也即將接近了尾聲,大家又會(huì)團(tuán)聚在一起吃元宵。到了晚上,人們會(huì)取下掛在門前的紅燈籠,收起來(lái)留著明年春節(jié)再掛上。
過(guò)了元宵節(jié),天氣變暖和了,大家都回到了各自的工作崗位,又照常做事,學(xué)生們也等待著迎接新學(xué)期的開始。
家鄉(xiāng)的春節(jié)六年級(jí)作文 篇4
我的家鄉(xiāng)在湖北,當(dāng)鞭炮聲此起彼伏地在耳邊響起,天空上浮現(xiàn)出朵朵絢爛的煙花時(shí),就是在告訴我們:春節(jié)來(lái)到啦!
奶奶早早地就起來(lái)做年飯,家里煥然一新!擦得倍兒亮的窗戶和桌子,喜慶的.窗花和對(duì)聯(lián),好吃的糖果和雞蛋……首先,過(guò)年我們必須做糍粑。糍粑是我們湖北的特產(chǎn),每家每戶在過(guò)年的時(shí)候都會(huì)把腌制很久的糍粑拿出來(lái)。糍粑雖然沒(méi)有味道,但是吃起來(lái)糯糯的,黏黏的,很好吃!然后把自家所有的鍋鏟拿出來(lái),事先調(diào)過(guò)味兒的雞肉和豬肉放在鍋里開始燉,一燉就是好幾個(gè)小時(shí),不過(guò)這樣才能入味兒。孩子們?cè)谠鹤永镩_心地玩耍,爆竹煙花隨處可見(jiàn),熱鬧極了!還有我們自己人炒的瓜子,咸咸的,吃起來(lái)越吃越有勁!
湖北人的第一餐就是喝雞湯,清鮮美味不油膩,象征著“清泰平安”,每年回家過(guò)年的時(shí)候,我和爸爸媽媽都會(huì)喝上呢!到了晚上,桌上的菜可謂是“滿漢全席”!有炸過(guò)的餅,雞肉、豬肉、雞爪,炸薯?xiàng)l,炸丸子,里脊,……我足足吃了兩碗飯呢!吃完飯就要去放鞭炮,我雖然怕,但還是不忍心不看這么美麗的場(chǎng)景,五顏六色的,在天空中炸出一朵美麗的花,似乎在敲響春節(jié)的鐘!第二天早上就是拜年了,各家各戶的帶著一個(gè)袋子,里面就是裝好吃的,一般都是小孩子出馬,只要一個(gè)甜甜的笑容,就可以換來(lái)好吃的糖果和紅色的雞蛋。我要了整整一袋子呢!晚上,一家人開心地聚在一起看春晚,開心地笑聲,坐在火炕面前,一邊吃著瓜子我們自己炒的瓜子,一邊嚼著糖果,其樂(lè)無(wú)窮!
最后就是包餃子了,奶奶做的餡兒有一股地道的湖北味兒,加上蔥蒜豬肉等調(diào)料,使餃子變得非常好吃!我最期待的就是包餃子啦,奶奶包的餃子有模有樣兒的,可我包的卻是像個(gè)肉團(tuán)似的,逗得大家都哈哈大笑!
這就是我們湖北的春節(jié),希望大家跟我一樣喜歡!
家鄉(xiāng)的春節(jié)六年級(jí)作文 篇5
春節(jié),是當(dāng)?shù)厝说囊粋(gè)風(fēng)俗,是兒童的開心日,由于,孩子們有能夠收到紅包了。但是,卻是大人們的倒運(yùn)日,固然,是要過(guò)年了,但是大人又要給孩子們包紅包了,又要讓大人們花費(fèi)了,大人們辛勞了,一同歡慶春節(jié)的到來(lái),而快樂(lè)不已。大人們有要開端繁忙了,由于,春節(jié)降臨的是吃團(tuán)聚飯;意味著合家團(tuán)聚的意義;也是新的一年,新氣候;也是財(cái)源滾滾的意義。在新的一年里,祝大家新年快樂(lè),合家團(tuán)聚,財(cái)源滾滾!而且,春節(jié)還是,我們中國(guó)人最重要的節(jié)日。
大人又要繁忙了,寫出大人們?cè)谛碌囊荒昀铮忠l(fā)紅包、做飯、請(qǐng)親戚們、朋友們?cè)谝煌詧F(tuán)聚飯。也是讓親戚朋友在新的一年里,好事業(yè),合家團(tuán)聚,得意洋洋,財(cái)源滾滾。而孩子們,卻在一旁開心的游玩,歡慶春節(jié)的到來(lái)。兒童的快樂(lè)日,由于,兒童不只能夠,收到大人們給的紅包,而且還能夠放寒假,迎接新年的到來(lái)。所以是兒童的快樂(lè)日,是一個(gè)大人和孩子一同過(guò)的節(jié)日,而且有是一個(gè)新年,被當(dāng)?shù)厝私y(tǒng)稱為———春節(jié)。
所以,春節(jié)是我們中國(guó)人最重要的節(jié)日。它不只是我們中國(guó)人的節(jié)日,而且,還是我們中國(guó)人最傳統(tǒng)的節(jié)日,也是我們中國(guó)人十分重要的節(jié)日。
春節(jié),除了吃團(tuán)聚飯,還有就是放鞭炮,看跨年晚會(huì),走親戚,大人給孩子們包紅包。大人和孩子們一同歡慶春節(jié)與年的到來(lái)。
由此可見(jiàn),我中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日————是春節(jié)。所以能夠看見(jiàn)我們中國(guó),最重要的節(jié)日———是春節(jié)。
在這里,我祝大家新年快樂(lè),事業(yè)有家,財(cái)源滾滾,合家歡樂(lè)。
家鄉(xiāng)的春節(jié)六年級(jí)作文 篇6
農(nóng)歷年的最后一天,稱“除夕”,客家人又叫“大年晡夜”。正月初一,即農(nóng)歷一年中的首日,俗稱為大年初一,與初二、初三稱為春節(jié)。客家人的過(guò)年涵蓋了春節(jié),從農(nóng)歷十二月二十四日就進(jìn)入年界,直到正月十五出元宵。
從一進(jìn)入年界至除夕,客家人家家收起農(nóng)具,忙忙碌碌四處赴圩辦年貨,戶戶動(dòng)手打黃元米馃、煎油馃子、做糖米泡,打顏片、麻糕等各色糕點(diǎn),迎接新年。其中一項(xiàng)重要的活動(dòng)就是“掃塵”,以示除舊迎新,使家庭面貌一新。
“除夕”又稱“大年”,這一天,家家戶戶大門上都貼上春聯(lián),門楣和窗戶上還貼上紅紙條。這天家家宰雞殺鴨。除夕的年夜飯,吃得特別早,一般下午四五點(diǎn)鐘就開始,一直吃到傍晚,合家共吃團(tuán)圓飯,同喝辭歲酒,孩子們慶長(zhǎng)大,老人們賀添歲。接著,大人們拿出新衣裳,讓全家穿上節(jié)日的盛裝。家中所有大小房間都點(diǎn)上明燈。大人包紅包給小孩壓歲,囑咐孩子聽話,好好學(xué)習(xí),人長(zhǎng)一歲,要更懂事,一家人圍爐而坐“守歲”,回顧舊歲,展望來(lái)年,通宵達(dá)旦。
除夕那天晚上,我們一大家子熱熱鬧鬧吃完了年夜飯,都圍在電視機(jī)前,一邊品嘗瓜果,一邊欣賞春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì),盼望著新年的鐘聲快快敲響。當(dāng)新年的鐘聲敲響的那時(shí),整個(gè)城市的上空,爆竹聲震響天宇。孩子們放爆竹,歡快的歡蹦亂跳。這時(shí),屋內(nèi)是通明的燈光,屋前是燦爛的火花,屋外是震天的響聲,把除夕的熱鬧氣氛推向了潮。
元宵是春節(jié)的最后一天。早在兩千多年前的西漢就有了。晚上一家子都聚在餐桌上吃湯圓,甜甜的,非常好吃。吃過(guò)飯后,大家都到廣場(chǎng)上去玩,鞭炮聲震耳欲聾。大家都買了孔明燈,大家把一塊蠟綁在孔明燈底部,然后用火點(diǎn)燃,再用手拿住孔明燈的四個(gè)角,過(guò)了一會(huì)兒,燈里充滿熱氣,漸漸地鼓起來(lái),我們就慢慢地松開手,孔明燈緩緩地飛上天,于是,在燈上寫上了自己的來(lái)年愿望。隨著一支竄天猴破空而入,天空中的過(guò)節(jié)氣氛也越來(lái)越濃郁了,一枚又一枚禮花破空而入,在轟然巨響中爆炸開來(lái)。半空中“疑是銀河落九天”,地上“火樹銀花不夜天”,真是比人間仙境一樣!
春節(jié)結(jié)束了,該上班的上班,該上學(xué)的上學(xué),一個(gè)寒假過(guò)去了,大家又開始過(guò)忙碌的生活了。
家鄉(xiāng)的春節(jié)六年級(jí)作文 篇7
家鄉(xiāng)的春節(jié)真熱鬧。
快過(guò)春節(jié)了,我和媽媽一起去超市買東西,超市里的人都擠滿了,如果不早點(diǎn)來(lái),東西都要買光啦。我就拿了點(diǎn)爆竹和吃的,媽媽還買了煙花、食材、配料、飲料。我看媽媽買這么多東西,過(guò)年的時(shí)候肯定有很多好吃的,所以我就又拿了很多東西,不知道怎么的,平時(shí)我買吃的,我媽媽還要我不買,這次反倒還要我多買點(diǎn),也許是因?yàn)榭煲^(guò)年啦吧。
除夕到了。這一天,全家人都要守歲,而且家里還要大掃除,一早起來(lái),貼上紅紅的對(duì)聯(lián),還有一個(gè)大大的福字。大掃除的時(shí)候,我也過(guò)來(lái)幫忙,然后媽媽說(shuō)要我走開,說(shuō)我?guī)偷姑ΑH缓笪铱匆?jiàn)我爸爸在包餃子,爸爸也說(shuō)我包的不好看,然后我就出去玩了。玩了許久,媽媽喊我回家吃晚飯了——哇塞,今天的菜好豐盛,有豬腳,魚,豬肉,青菜,鱔魚,餃子……還有紅酒,還有飲料。吃完了晚飯,打開電視看春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì),還有許多人來(lái)我家打牌。我就在外面和那些小孩子們玩爆竹。到12點(diǎn)的時(shí)候,那一個(gè)個(gè)煙花如同孔雀的尾巴,張開啦,又縮了進(jìn)去,漂亮極了,看完我就睡了。
正月初一。一早起來(lái),吃完早餐,我和爸爸去拜年,媽媽在家招待客人。和爸爸拜年的時(shí)候,一個(gè)個(gè)紅包放到我的手中。去了別人家拜年,別人家一定要放鞭炮,別人去了我們家也要放鞭炮。正月初一真好玩。
正月十五鬧元宵啦!俗話說(shuō)三十的火,十五的燈。雖然白天有人耍龍燈,但是一般是晚上玩。晚上我們每一盞燈都點(diǎn)亮了,還放了好多煙花。這一天我們還吃元宵,元宵可好吃了。在這一天春節(jié)就結(jié)束啦。
家鄉(xiāng)的春節(jié)六年級(jí)作文 篇8
回到老家,心里可高興了,春節(jié)習(xí)俗總會(huì)讓我吃驚不小,最普遍的就是以下四個(gè)了:吃年飯,看晚會(huì),午夜放煙花與拜年。
大年三十,舅舅舅媽等親戚都?xì)g聚一堂,外婆外公滿臉喜悅,開心地忙碌著。對(duì),今天我們要吃年飯了!“噼里啪啦”,一陣鞭炮聲響起,年飯做好了!當(dāng)然,吃年飯總忘不了土地爺爺,敬幾根香,擺幾碗菜與一碗飯,求土地爺爺保佑,來(lái)年豐收。接下來(lái),便入席了。吃罷年飯,大家都坐在爐子旁邊聊天。外公外婆這時(shí)候可就忙咯!吃年飯(也可以說(shuō)是團(tuán)圓飯),是春節(jié)的重要習(xí)俗之一,不管是在哪兒,大家都會(huì)趕回來(lái),與家人一起共享這美好的時(shí)刻。吃年飯時(shí),大家總有很多話要說(shuō),說(shuō)工作,說(shuō)家庭,等等。吃年飯的時(shí)間是不一樣的,只要家人都到齊了,想什么時(shí)候吃都行。
晚上,就剩下自己家的人了。在看春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)之前,是我最期待的時(shí)候:收壓歲錢。恭喜發(fā)財(cái),紅包拿來(lái)!大舅舅一個(gè),小舅舅一個(gè),外婆一個(gè)……大家都忙活完了,該坐下來(lái)休息休息了,于是,我們便團(tuán)聚在一起看春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)。邊看邊聊,仿佛話總也說(shuō)不完似的。總算熬到12點(diǎn)了,午夜煙花快燃放了!“轟!”一個(gè)禮炮打響了,天空頓時(shí)蒙上了一件五彩斑斕的彩衣。隨著第一個(gè)禮炮的打響,各家不約而同地放出了各種款式的煙花,每一家的屋頂上都掛上了一個(gè)美麗的帽子。放煙花的聲音震耳欲聾,五彩的煙花使我眼花繚亂。我與大舅媽跑到樓頂上觀看煙花,我興奮得直跳:“我這次苦熬到12點(diǎn)真是沒(méi)有白費(fèi),這真是太壯觀了!”午夜放煙花,有可能是每個(gè)地方都有的習(xí)俗,有可能是我們家鄉(xiāng)特有的一種習(xí)俗,但都一樣,我見(jiàn)識(shí)到了,你們也聽說(shuō)了!
這天,是初一,才剛起來(lái),就聽見(jiàn)門外一陣拜年聲:“給您老拜年了啊!”“哎!來(lái)了來(lái)了,新年快樂(lè)!”“新年快樂(lè)!”這時(shí)候,外婆正忙著做早餐,外公則正忙著招呼人。“坐一下吧啊?”“不了不了。”這樣的對(duì)話總會(huì)聽見(jiàn)很多次。我趕緊吃完早餐與小舅舅他們出門了。小舅舅的雙胞胎女兒紫依與紫芊各提著一個(gè)袋子,每到一處袋子里的東西就會(huì)增加一點(diǎn),可高興壞她們了。所謂的拜年呢,就是挨家挨戶地走動(dòng),有時(shí)候會(huì)在哪一家坐一會(huì)兒,聊聊天什么的。而小孩子就提著個(gè)袋子去拜糖。聲明一下啊,我可沒(méi)哦!
家鄉(xiāng)的春節(jié)六年級(jí)作文 篇9
我的家鄉(xiāng)有很多獨(dú)特的習(xí)俗,炸油角和炸煎堆是其中之一。
俗語(yǔ)都說(shuō):“煎堆碌碌,金銀滿屋”每到過(guò)年時(shí),放糖果等零食的桌面上總少不了兩種食物,那就是——油角和煎堆。過(guò)年前,我和奶奶都會(huì)一起做油角、煎堆,而且總會(huì)炸一大鍋。炸完后,無(wú)論誰(shuí)到我們家來(lái)拜年,都會(huì)把油角、煎堆和糖果等拿出來(lái),給客人們吃,如果油角、煎堆太多的時(shí)候,還會(huì)把其中一些送給客人們帶回家吃。因?yàn)椋鼈兌荚⒁庵谜最^。
除夕一大早,我們就回家鄉(xiāng)幫奶奶制作過(guò)年必備食品——油角和煎堆。雖然它們看起來(lái)很平凡,但是制作起來(lái)可不簡(jiǎn)單呀,必須經(jīng)過(guò)許多工序,才能把它們做的好吃又好看。做煎堆要準(zhǔn)備:爆谷、糯米粉、粘米粉、花生、砂糖、芝麻等多種材料。煎堆的陷做起來(lái)比較復(fù)雜,要將花生、砂糖和爆谷加熱攪拌在一起,然后趁熱用雙手把它們捏緊,把它們捏成一個(gè)個(gè)圓球狀。這是一個(gè)考驗(yàn)人的功夫,只有奶奶才能做好。我們就只能做簡(jiǎn)單的油角陷,只要將花生和砂糖碾碎混在一起就行了。制作完內(nèi)陷,就要做外皮了。將粘米粉和糯米粉按一定的比例混在一起,用開水?dāng)嚢瑁瓿煞蹐F(tuán)備用。
最令人開心的制作馬上就要開始了。每個(gè)人都要?jiǎng)邮郑棠叹托∧竟靼逊蹐F(tuán)搓成薄薄的表皮,然后我們用它把內(nèi)陷包起來(lái),搓成一個(gè)個(gè)的圓球。包油角更可笑,每個(gè)人的手法都不同,形狀各異的油角很快就把桌面擺得滿滿的。由于我的手上沾滿了面粉,不一會(huì)兒,就把小臉蛋弄成一個(gè)大花臉,引得他們哈哈大笑起來(lái)。
最后的工序就是下油鍋了。首先用猛火燒開油鍋,然后改用慢火,將包好的煎堆和油角放進(jìn)油鍋慢慢翻滾,讓它們受熱均勻。不一會(huì)兒金燦燦的油角和煎堆就出鍋了。
制作油角和煎堆既費(fèi)時(shí)又煩瑣,但卻是我們的春節(jié)習(xí)俗之一,人人都樂(lè)意去做。
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