包餃子六年級作文(匯編15篇)
無論是身處學校還是步入社會,說到作文,大家肯定都不陌生吧,作文一定要做到主題集中,圍繞同一主題作深入闡述,切忌東拉西扯,主題渙散甚至無主題。寫起作文來就毫無頭緒?以下是小編為大家收集的包餃子六年級作文,歡迎閱讀與收藏。
包餃子六年級作文1
初到筆廬,就發現桌上有餡、皮、蓋簾和零食,靜靜地等待著我們,餡發出淡淡的香味,仿佛身在世外桃源。
那么多的調料,原來是要包餃子,我興奮不已,要開始包餃子了。
在中國傳統民俗中,餃子代表幸福生活,幸福,招財進寶的意思。是美食代表之一,有著1800多年的歷史,真是歷史悠久。餃子原名角子,又名驕耳,是我國古時醫生張仲景發明的,今天在筆廬包餃子,吃餃子是多么幸福。
經過了解,餃子的餡也有寓意,韭菜的“韭”與“久”同意代表長長久久,芹菜的“芹”與“勤”同意代表辛苦勤勞。
走近一看,餡有肉的粉嫩,有蔥的翠綠,有芹菜的清香,交融在一起,讓人忍不住地想咬上一口,白色餃子皮躲在一塊布下面,靜靜地在蓋簾上在休息呢,旁邊是盤干果。
終于,令人激動的時刻終于到來了,“包餃子”老師一聲令下,我就像飛出籠子的鳥兒,飛向桌邊。
首先,老師把一個圓竹簾擺在木桌上,餃子皮也是圓圓的,放在竹簾上,可為什么,都那么圓呢?原來“圓”同音寓意“團團圓圓”,這叫“圈福”把一年的福氣都圈起來,吉祥如意。
接著,餃子的核心餡,重磅出場了,那餡,香噴噴的,有一股蔥的清香味,令人舒暢。老師又拿上來一盤零食,我懷著疑問,難道包餃子也需要零食嗎?原來這可以包餃子里面,吃到它就會吉祥如意,真有趣,我還是頭一回見呢。
開始包餃子了,我拿起面皮,在上面放許多餡,在兩頭一合,不!餡露了出來,看來人不能貪心呀,我弄了一些餡回去,再一合,包好了,捏上一個麥穗的花邊,花邊餃就包好了。
這時,我把餃子放在蓋簾上。噗!我笑了,同學包的餃子,多么像包子呀,好可愛。
我又接著包,包了許多,可愛、小巧玲瓏的餃子像沉睡的小孩,靜靜地躺在蓋簾上。
煮餃子了,餃子在熱水中沸騰,像舞蹈家跳起一手華爾茲,熱鬧極了。
過了一陣兒,餃子煮好了,發出香噴噴地味道,我吃上一口,哇,是多么好吃呀,又鮮又嫩。不到一會兒餃子就被我“掃蕩”完了。我贊嘆:多么好吃呀。
餃子里裝滿愛和汗水,裝滿了辛福和美好,一股沁人心脾的味道,浸入我的心房。
包餃子六年級作文2
大家猜猜我喜歡吃什么食物?對了,我最喜歡吃的食物就是餃子。我不但喜歡吃餃子,而且更喜歡包餃子。因為包餃子讓我感到無比的快樂,無比的自豪。
在三年級的一個雙休日里,媽媽教我包餃子。只見媽媽左手拿著餃子皮,右手的食指沾了點水,在餃子皮的輪廓上輕輕地描了一下,接著,又用小勺子取了一些肉餡放在餃子皮里,然后把餃子皮合起來。這樣一個像模像樣的餃子就包好了。我照著媽媽的樣子,完成了第一個餃子。可是由于餡放得太多了,都擠了出來了。就像一個挺著將軍肚的大胖子。吃一塹長一智,我吸取了包第一個餃子的教訓。這次我只放一點點餡,結果包得就像一個餓了好幾天的人,肚子扁扁的。第三只餃子的餡放得不多不少,就是不太精神,一放到盤子里,就倒了。就像一個得了重病的人,臥床不起一樣。這時,我有點不耐煩了,便不想再包餃子了。可媽媽卻對我說:“做任何事都應該有耐心,千萬不能半途而廢。”聽了媽媽的話,我又恢復了自信,重新拿起餃子皮,又開始認真地包起了餃子。耶!我終于包好了一個像樣點的餃子。雖然這個餃子沒有媽媽包得好,但我還是很開心,因為這是我第一個成功的餃子。從此以后,媽媽時常會買一些餃子皮來給我練習包餃子。我的包餃子水平也有了很大的提高,差不多能和媽媽包得一樣好了。
有一天,家里來了幾位客人,媽媽提議吃餃子的時候,我高興地樂開了花。有一位客人問我:“小朋友,你會不會包餃子啊?”我自豪地說:“當然會啦!包餃子對于我來說就是小菜一碟!”過了差不多半個小時,香噴噴的餃子就出鍋了。客人們吃了,都連聲說道:“好吃,真好吃!”這時,那位客人又問我:“這些餃子都是你包得嗎?”我謙虛地說:“不是,我只包了一小半,還有一些事媽媽包得。”那位客人對我說:“恩!不錯!”當時心里別提有多么高興和自豪了。
包餃子對于我來說,讓我感到快樂和自豪,所以我喜歡包餃子,更喜歡別人快我包得餃子好。同時,也讓我明白了一個小小的道理:無論做什么事情,都應該堅持不懈,只有這樣,才能把事情辦成功,決不能半途而廢。
包餃子六年級作文3
冬天的氣息慢慢靠近,喜悅也慢慢來臨。今天,我期盼已久的大年三十終于來臨了!我看見媽媽在包餃子,我心里癢癢,也十分想學。
一開始,我自告奮勇提出自己搖搟餃子皮。我把和好的面小心翼翼捏的又細又長,再一小段一小段地用刀切下來,然后放在案板上。我迫不及待地拿起一小段白面就輕輕地拿捏起來。不知怎么搞的,餃子皮一會兒像鵝蛋一樣扁圓,一會兒像小雞一樣兩頭翹……后來,在爸爸媽媽仔細的指導下,我學會了搟餃子皮了。一段段白面在我手中變成了一張張精致小巧的餃子皮。
媽媽在包餃子,我在一旁目不轉睛地看著。媽媽一瞧我的樣子就知道我心里賣的什么藥了,說:“何雨心,你會包餃子嗎?”我垂頭喪氣地說:“媽媽,我不會包餃子,您能教教我嗎?”媽媽高興地說:“好的。你可要認真學呀!不能像平常一樣粗心大意呀!”媽媽教我拿起一張餃子皮,放餡,用食指和拇指把包皮對捏,然后捏兩邊,不僅捏住而且加上“花樣”。媽媽邊示范邊講解,我邊領會邊實踐。我按照媽媽操作的程序不熟練地包好了第一個餃子,往桌子上一放。媽媽忍不住哈哈大笑,說道:“你包的是餃子嗎?我看是一個白色羽毛的“丑小鴨”。”“可別小瞧“丑小鴨”最后丑小鴨也會變成美麗動人的“白天鵝”的呀!”我一本正經地說道。這一次,我邊在腦海里回憶媽媽剛剛教我包餃子的程序邊認認真真一步一步地包餃子,這樣一個接一個不停地包,桌子上很快呈現出十幾只‘白天鵝’。
最后,就是煮餃子了!先把一鍋清水煮沸騰了,再在碗里放上調料,最后把包好的餃子放進沸騰的水里。不一會兒,餃子就熟了,一股香噴噴的餃子味撲鼻而來,我已經饞得口水直流了。媽媽把餃子端了出來,我吃得津津有味。第一因為我太餓了,第二這些餃子是我自己親手包的。所以吃起來更好吃了!
我包餃子的水平更待磨練呀!
包餃子六年級作文4
每當我一吃到香噴噴的餃子時,就會想到我第一次包餃子時的樂趣。
——那是一個上午,龐老師帶領著我們舉行了一次快樂而又充滿著趣味的“包餃子大比拼”。來參賽的有兩個隊,男隊和女隊,老師說,看看哪個隊包的既整齊又有新意,勝利就屬于哪個隊。
老師一宣布,比賽開始了。
首先,我拿著一塊餃子皮放在了手掌心上,接著,用手指沾了沾水,然后涂在餃子的邊緣上,中間再放上一些肉餡。糟糕,餡放多了,沒辦法,還是得硬著頭皮把皮包好:把兩端對齊,再沾上,一只胖乎乎的餃子就大功告成了!呵呵,大姑娘上轎,這還是頭一回呢。
緊接著,我又拿了一塊皮,我吸取了而上次的教訓,不放那么多了,包好后,我一看,天哪,這只餃子的肚子看上去一點兒都不飽滿,像一個沒有精神的人在趴著。唉,這真的是看花容易繡花難,說得容易做的難啊。我真想停下手中的工作了。這時,站在我一旁的小王說:“不經一番徹骨寒,怎得‘餃子’撲鼻香呢?”
我想了想,覺得有道道理,所以,我不能半途而廢,我要堅持不懈。
隨后,我把目光轉移到了一位同學身上,她手腳麻利,一看就知道她是經常包餃子的于是,我便學著她的動作來包,包好了幾個餃子后,我對比了前幾個餃子,明顯進步多了。漸漸地,我包的餃子和酒店的那種餃子不差上下了。
不一會兒,餃子包好了,我看了看我們隊的,真是五花八門啊,有什么“金魚”啊,“蝌蚪”啊,“錢袋”啊……隨后,我們又去參觀了男同學包的餃子,雖然他們包的花樣沒有我們多,但他們也毫不遜色的,因為他們包的餃子像精神抖擻的大將軍,威風凜凜的呢。
餃子該上鍋了,看著晶瑩剔透的餃子正在鍋里翻滾,我就有了一種迫不及待的食欲,餃子煮好了,我咬了一口,覺得美滋滋的,盡管餃子是咸的。這畢竟是我和同學們一起包的嘛!
經過那一次活動,我知道了,做事情要堅持不懈,要體會從中的樂趣,就能吃到美味的餃子了。所以,眼前的餃子它也是來之不易的哦!
包餃子六年級作文5
今天我嘗試了自己以前從未做過的事:包餃子。我以前煮過面條,蒸過米飯,炒過菜,就是沒包過餃子。這次我終于如愿以償地學到了包餃子的技藝,并了解了許多關于常州美食的文化。
吃完中午飯,我就迫不及待的趕到了學校,想學包餃子的技藝,我先去階梯教室聽了講座,這次講座讓我對常州的美食文化有了更深的了解,使我受益匪淺。聽完講座后,就到包餃子的時間了。
我們洗好手,來到了食堂,只見每張桌子上都有一碗肉餡和一些小面團,還有幾雙筷子和兩個搟面杖。這時,每一長條都有一位面點師在其中一桌做示范。老師剛說開始大家就蜂擁到了面點師身邊,我也屏氣凝神,目不轉睛地看著大師是如何包餃子的,只見她先拿起一個小面團,往面團和桌子上撒了些面團,然后把像圓柱體的面團圓形的面朝上,用手用力一壓,然后用搟面杖搟成圓形,一塊餃子皮就完成了,再用筷子挑些肉餡放到餃子皮上,最后一捏,一個餃子就成型了。
看完了示范,我們就開始親手實踐了,我先在桌子和面團上撒了點面粉,面團的圓面朝上,用手一壓。不好,面團黏在了我手上,我小心翼翼的把面團撕了下來,可這面團已經變了形,我只好破罐子破摔,繼續搟餃子皮,結果搟出的不是圓形,也不是方形,而不知道是什么形狀了。看著自己的餃子皮成了這副模樣,心里真不是滋味。我又挑了一點兒肉餡放在餃子皮的中間,我用力一捏中間,肉從兩邊擠了出來,我索性一捏兩邊,肉又從中間擠了出來,我回想著師傅包餃子的樣子,那么一捏,一個“畸形的餃子”完成了,吸取了前面一次的教訓,第二個餃子我包的格外小心,這次餃子皮可沒再黏在手上,肉餡也沒有漏出來,于是,我包的餃子第一次成功了,雖然和師傅的差距還很大,但我仍然感覺很有成就感,因為這是我第一次包餃子,第一個成功的餃子。當我再想包第三個餃子時,發現小面團已經沒有了,看來對包餃子感興趣的不止我一個人嘛。再看看其他人包的餃子,有點和我第一次包的一樣,比較失敗,有的包的和師傅的水平都相差無幾了,有一個竟然包成了餛飩……
最后,我們品嘗到了自己的勞動成果,感覺味道也不賴,畢竟,這是我自己的勞動成果呀!
包餃子六年級作文6
今天早上,天氣晴朗,陽光明媚。媽媽說:“今天晚上吃餃子”我聽了,一蹦三尺高,連聲叫好。長這么大了,我吃過許多餃子,可從沒自己親手包過一次。所以,我要跟媽媽好好的學一下包餃子,包出可口的餃子。
今天正好是周末,媽媽不用上班。這天一大早,我和媽媽興致勃勃地就去金城超市購買包餃子所需要的材料。一來到金城超市,就看見金城超市的商品琳瑯滿目,看得我眼花繚亂。超市里有青菜,有魚,還有番茄,南瓜……媽媽挑了一些香菇,蝦米,木耳,一塊蘿卜和媽媽單位的一塊肥豬肉等等一些包餃子的包餃子的材料,付了錢以后,我們高高興興地就回家了。
回到家,我和媽媽先做了以下包餃子前所需要的準備:我們先把香菇,蝦米,木耳,蘿卜,油,辣姜和豬肉剁碎,把他們攪拌在一起。這樣,包餃子的餡就完成了。我們準備了一碗水和一袋餃子皮,就這樣,包餃子的準備就已經完成了。一切準備就緒,接下來可以包餃子了。媽媽左手拿著餃子皮,右手蘸了一下水,沿著餃子皮的邊緣擦了半圈,然后右手持勺子,把餃子餡勺到餃子皮里,再用雙手捏了幾下,就這樣,一個像模像樣的餃子就在媽媽的手里誕生了。餃子形狀十分好看,活像一輪彎月落入盤中,讓人看了就十分想吃。看著媽媽手中那一個像模像樣的餃子,我也想躍躍欲試,心里在想:我一定要比媽媽做的更好!說做就做,我也想媽媽那樣子做,可是,我做出了一個餃子,很不像樣,活像一個四不像的怪物。媽媽看了,便哈哈大笑起來。我不甘示弱,便繼續做起來,做了好多個后,有志者,事竟成,我終于做出了一個像模像樣的餃子來了。媽媽看著我的杰作,也不停地夸獎我:“雨欣,你終于學會包餃子了!”
經過我堅持不懈的努力,終于學會了包餃子。嘗到了親手包的餃子,我的內心無疑是美滋滋的。通過這一次的實踐,更讓我明白了一個道理:世上無難事,只要肯登攀!
包餃子六年級作文7
在我的記憶中,有許多讓我難忘的事,其中最難忘的是那一次包餃子。
那天,媽媽把餃子皮和餡拌好后,就去上班了。出門前還說讓我幫她包,這正合我意,我把手洗干凈,就開始包了。
準備包餃子了。我想:“這不是很簡單嗎?只要把餡子放到面皮里再一捏不就好了嗎?”我就這樣包了。誰知道包出來的餃子卻難看極了,我難道錯了嗎?我突然想起了之前媽媽教過我包餃子,我慢慢地回想著,這了一會兒,我又胸有成竹地來到桌前。我又拿了一塊餃子皮,放了一大勺餡進去,用大拇指和食指用力一捏,餃子餡像火山噴發一樣,噴在我的臉上。頓時,我的臉像炸開了花。我泄氣了,不想包了。
這時,我想起了老師說過的話:“不經歷風雨,怎能見彩虹?”是呀,我不經歷失敗,怎么會成功呢?想到這兒,我連忙站起來,繼續包。
我接受了教訓,餡放少了,用拇指和食指輕輕一捏,一個餃子就包好了。可放下后,那個餃子卻像一只懶熊一樣,無精打采地躺在那里,真難看,唉不管了,先下鍋看看再說吧!
我把餃子放進鍋里,滿懷期待地看著餃子,可誰知,餃子進鍋沒多長時間,餃子就開了,露出了餡。唉,失敗了。
我又想了想,大概是餃子皮太干了吧,我端來了一碗水,把餃子邊緣潤了潤,拇指和食指用力一捏,就又包了一個餃子。我又試了試,這次果然沒有“開口笑”。我越包越好,越包越熟練。沒過多長時間,就已包好了幾盤餃子,這些餃子個個挺著將軍肚,威風凜凜,多精神啊!十幾分鐘后,餃子出鍋了,看著一個個白花花似元寶的餃子,我心里別提有多高興了。
晚上,媽媽回來了。媽媽看著我親手為他包的餃子,臉上笑開了花。
通過這次包餃子,我明白了一個道理:失敗乃成功之母。科學家的發明都是經歷無數次的失敗,最后才成功的嗎?何況這種沒有科技含量的餃子呢?
包餃子六年級作文8
今天,我十分開心,因為,我學會了包餃子!雖然包餃子是一件平平常常的小事,但是我還是因為學會了他而感到高興!
我的奶奶給我們準備好了許多有用的東西:兩個盤子,一口鍋,三雙筷子,一袋餃子皮,水,餡料,面盆等等等。
一切準備就緒,開始包餃子啦!
奶奶包餃子的速度是一流的,只見她把餃子皮小心翼翼地平攤在手中,一邊放上適量的餃子餡兒,再把餃子皮輕輕一折,哈哈!一個漂漂亮亮的餃子閃亮登場!瞧它,好像一個威風凜凜的大將軍,大腹便便,挺直腰桿,認真地指揮他的軍隊,可神氣啦!
我羨慕極了,便葫蘆畫瓢,照著奶奶的`樣子,認認真真地包起了餃子。
我拿起了一張面皮,放入適量的餡兒,再輕輕一折,一個餃子做好了!哈哈!太好了!可是,正當我洋洋得意之時,餃子皮竟然破了一個大洞,不知所措的我想了一個餿主意:把破裂的餃子皮捏一捏,餃子修復不就成功了嗎?
說干就干!我把餃子皮破的地方輕輕一捏,餃子又變成了原來的樣子。雖然這邊好了,但是餃子的左邊又破了,我又去捏住另一邊,可右邊又破了,右邊一捏完,上面又破了……就這樣,左邊捏完捏右邊,右邊捏完捏左邊,捏個沒完沒了。
我氣急敗壞,干脆再包一張餃子皮上去,包完以后,我仔仔細細地打量了一下,哎呀!這算是什么餃子呀?餃子皮破破爛爛的,餃子餡太多,撐得那個餃子肚子滾圓滾圓的,油也流了出來,樣子慘不忍睹。和奶奶的餃子比起來,這簡直就是天差地別呀!沒辦法,我只好放棄了修補這個餃子。
我重新開始包一個餃子,吸取了上次的教訓,我把餡兒放的特別少。一折一捏,一個比較像樣的餃子閃亮登場!不過,我好像感覺這個餃子少了點什么,再用奶奶的餃子一對比,哦---我明白了,是我餡兒放的太少了!
第一次放的多,第二次放的少,從此,我知道了范圍,越包越好,越包越像樣。最終,我包的餃子與奶奶包的餃子不相上下,我的心里比吃了蜜還甜。
從這次的包餃子,我學會了許多道理:失敗乃是成功之母。我喜歡包餃子!
包餃子六年級作文9
雪皮面里鮮,皺褶面向前。回鍋千百味,湛醋為更加。餃子是家喻戶曉的傳統特色食品,是每年春節必吃的年節食品。以前包餃子,我都淺嘗輒止。今年春節,我身體力行,如愿以償地體驗了包餃子的過程。
媽媽買來材料,不辭辛勞地和著餃子餡,配合著鍋碗瓢盆的叮叮當當,菜刀大起大落地落在案板上的篤篤聲音,組成一段優美的交響樂,讓我血脈僨張,樂不彼此地哼著小調,將手里里外外洗的干干凈凈。
一切準備就緒后,只見媽媽有條不紊地拿起皮,放在手掌上攤平,然后聚精會神地夾了一些餡放在上面,把兩邊對齊輕輕一捏,一個餃子就呼之欲出了。我急不可待的學著媽媽的樣依葫蘆畫瓢地包了起來,我把我包好的和媽媽包的一比,真是不怕不識貨,就怕貨比貨。媽媽包的餃子如出一轍,肚大邊小,薄皮大餡,像一只只栩栩如生的大雁,而我包的餃子卻像一個個饑腸轆轆的乞丐,骨瘦如柴;有的像無精打采的醉酒老漢,虎背熊腰;有的像鵝蛋一樣扁圓;有的像癩蛤蟆身上的疙瘩,凸凸凹凹的……跟媽媽差了十萬八千里,有天壤之別。我只好卑躬屈膝地向媽媽求教,媽媽看了看我包的餃子,語重心長地說我:你之所以包得不好,是因為餡放得過多或過少,包的時候又用力不均。醉翁之意不在酒,你要控制好力度,肉要按餃子皮大小形成比例。聽著媽媽循循善誘的諄諄教誨,我小心翼翼地拿起一塊餃子皮,中間放一些餡,邊緣沾上一點水,把捏成彎月形的餃子兩角對拉捏在一起,一個完美無缺的餃子如同一位睡夢初醒的少女,呈現在我的眼前,優美盈盈,讓我心花怒放。
開吃了,眼前熱氣騰騰的餃子的顏色如同銀子一樣純白。影影約約還能皮里包裹著的若隱若現的朵朵鮮花。小巧玲瓏,煞是好看。空氣中到處彌漫了餃子發出的股股熱氣,迎面撲來的香味肆虐地升騰著鉆入我的鼻腔,讓人垂涎欲滴。輕輕咬一口,餃子皮的香嫩、餡的鮮美和濃濃的湯汁如同千軍萬馬奔騰著蔓延開來,充溢了我的口腔,占據了我的味蕾,如同云霧般只灌心腑之底,那滋味簡直妙不可言,讓我意猶未盡,回味無窮,食不果腹。
世上無難事,只怕有心人。世上沒有不可逾越的天塹,只要永遠不懈怠地努力,就能達到成功的彼岸。
包餃子六年級作文10
過新年了,家家戶戶真是喜氣洋洋。放爆竹,掛春聯……忙也忙不過來呀!大年三十那天早晨,我早早的起了床,看見舅媽都包上餃子了!連忙上去幫忙。可,我也不會啊。舅媽似乎看出了我的難處,笑著說:“沒關系,我教你!”我一聽,臉上立馬綻開了笑容。 我拿著搟好了的皮兒放在手心,然后用勺子舀了一大瓢餡兒往皮兒中間放,兩邊對折,剛準備捏,只見餡兒爭先恐后的往外擠。舅媽見了忙說:“餡兒多了!”有了上次的經歷,我在也不敢往里面多放餡兒了。我小心翼翼的舀了一點點,再用同樣的方法對折起來捏緊。這次的餃子雖然沒有漏出來,可這個餃子像泄了氣的皮球似的,看起來一點也不精神。我就納悶了,多了也不是,少了也不是,到底要多少才能把餃子包的既精神又漂亮?舅媽望望我說:“包餃子餡兒的多少得由自己判斷,沒有精確的標準,自己去把握你包的餃子需要多少的餡兒。”聽了舅媽的一番話,我開始了第三次包餃子。我用勺子仔細的掂量掂量,這次不多不少正合適,正準備開捏,又一個難題難住了我,怎么捏才行呢?我思前想后,隨便捏了一個,舅媽突然笑了起來,說:“這樣的餃子才有個性呢!”我不好意思的笑了,“其實餃子奇形怪狀才好玩呢,只要你能保證餃子餡兒不會漏出來,你的餃子就合格了!”舅媽說。不一會兒,我們就把所有的餃子包好了,看著這些餃子我就想笑,奇形怪狀的餃子們放在那里真可愛。 今年過年我學會了包餃子,從學習包餃子的過程中,我充分的感受到了勞動的快樂。吃著香噴噴的餃子就像品嘗著自己成果,心里樂滋滋的。過新年了,大家一起包餃子吧!
包餃子六年級作文11
實話實說,長這么大,我還不會包餃子。這不,媽媽一大早就叫我起床,跟她從頭到尾學一次包餃子。我心里想著自己以后能熟練的包餃子,別提有多高興了。
我們上街買了一塊豬肉,用碎肉機將豬肉絞成小型碎片狀,剛絞出來的豬肉鮮嫩,紅艷艷的。接著又去買韭菜和餃子皮。一切必備東西買完后,就可以回家準備包餃子了。
回到家,將韭菜洗凈,切成小結狀,與豬肉顆粒混雜,適當撒上鹽和雞精提味,攤開餃子皮,準備好筷子,洗凈手,便正式包餃子咯!
媽媽對我這個“菜鳥”耐心地指導著:“先那一塊餃子皮,用筷子夾一團肉菜混合物的餡放在餃子皮中央,在餃子皮周圍抹上餡里本身存在的油,再將餃子皮對稱粘上……”,媽媽一邊說,我一邊跟著做,前面挺容易,可到了:將餃子皮對稱用“油”粘上,在粘合之處捏成皺紋狀時,我第一次犯了難。我初試將餃子皮層層疊疊捏成皺紋狀,可總捏成一大團,像一個大膿包,與合格腳趾相差甚遠。我連試了好幾次,都無功而返。媽媽立即開口了:“捏餃子聯粘合處,使它成為皺紋壯時,不要將下面部分也折疊起來,只要折疊餃子皮邊緣,不要讓他擠成一團,適當分散地有規律地捏成皺紋。”可我聽不太懂,也不好用文字來表達,模模糊糊大致捏了一個形狀,也不像,又試了好幾次還是老樣子。看來這是包餃子最難的一關了,本來性子急的我,見半天午無一點進展,頓時大發雷霆,恨不得將餃子重摔在地。
媽媽見我心神不寧,連忙拉著我的手,帶著我的手親自捏。果然不出所料,有了“名師”手把手的輔導,我很快找到了訣竅。。接下來,我依靠著“名師“教我時的那種感覺,學會了包餃子中最困難的一關,包起餃子來得心應手,像個餃子大廚一樣。不一會兒,我便包了一大筐餃子,看來中午可以大飽口福了!
還不會包餃子的同學們,快點學吧,其實并不是你們想象這么難,希望你們成為未來的餃子大廚喲!
包餃子六年級作文12
星期二下午的校本課程課,本應十分普通,可來了一位“神秘老師”把這一切都變得不平凡。這位“神秘老師”就是馮郁涵的媽媽。
今天,她來到我們班來教我們包餃子。餃子是我國一大名吃,原名叫作“嬌耳。”因為當時的名醫張仲景,當看到有些因寒冷,凍壞了耳朵。張仲景見此情景,心中不由多一點兒憐憫之心。之后,張仲景用用羊肉和祛寒的藥材包在面皮里,下鍋煮熟給那些人品嘗,寒冷的人吃了,兩耳一熱,全身不冷了。后來這個方法廣受百姓喜愛直至現在就變成了我們所說的“餃子”了。
馮郁涵媽媽在精致的幻燈片上教我們包餃子。原來包餃子可以分為很多種,但主要是“餡。”我和黃潮、劉佳輝三人一組。三人手上各出現了三張薄薄的餃子皮,用筷子小心翼翼把餡放進去,就唯恐放多。之后,在餃子皮周圍一圈,用手指沾上水涂上一圈,合攏,成一個月牙形的餃子,再將它折疊一點,一個餃子就大功告成了。誰知,這時左邊傳出了一陣聲音“哦no,餡太多了,餃子爆了!”往左邊一看,原來是可憐的黃潮餡放得太多了。經歷過失敗,黃潮吸取了經驗,不再那么馬馬虎虎了。隨后,我包出了一個飛碟形的餃子,在修改一下,變成一朵含苞待放的花朵。而我,不得不為我的杰作感到驚嘆。“耶~~我做出了一個三角形餃子”我瞥了一眼,劉佳輝的餃子也不怎么樣嘛。良久,家長做的餃子要下鍋給我們吃啦。在同學們焦急的等待中,熱騰騰的餃子出鍋啦!黃潮的“飛龍探爪手”一把抓了個餃子,我也不甘落后,一把抓了個,誰知抓得餃子超級燙,手都快著火啦!而黃潮抓過來就吃了,被餃子里的湯汁燙得上竄下跳,而我更慘不忍睹,吃了下去,也是上竄下跳,還把眼淚都燙了出來,捶桌子,敷肚子,終于咽了下去,但是我的舌苔都麻麻的,糟糕,舌苔燙傷了,嗚嗚嗚……這次的餃子課,簡直快樂多又多,可我還懂得了心急吃不了熱豆腐。
包餃子六年級作文13
一個個大大的紅包,一盞盞紅紅的燈籠,一副副吉祥的春聯,這就是歡天喜地的春節了。在春節眾多的習俗中,我最喜歡的就是包餃子了。
今天是大年初一,我們家要包餃子嘍!這次我在媽媽的幫助下,開始學習包餃子。我舀出面粉,和好面,搟出一張張圓圓的餃子皮兒。然后開始做餡兒,我先拿出提前買好的肉末,拌上蔥,撒上鹽,打上幾顆雞蛋。然后我開始用手攪拌,由于肉很多,攪拌起來太費勁。我把袖子挽得很高,雙手把肉提起來又用力按下去。我反復揉捏了很多次,才把肉餡兒拌均勻,一切準備工作就緒了。
我拿出一張餃子皮兒,學著媽媽的樣子,用勺子舀了一大勺餡兒放在皮兒中間。然后用勺子把餃子皮兒的邊緣刮干凈,又把中間的餡兒聚攏成圓形。緊跟著媽媽的步驟,把餃子皮對折。可是里面的餡兒被擠出了很多,原來是餡兒裝得太多了。我趕緊取出了多余的餡兒,再把餃子皮兒的邊緣對齊壓實,最后給餃子邊緣做出一些花邊。這才大功告成。我包的這個餃子,看上去就像一個挺著大肚子的小孩兒站在那里,一點都不美觀。我心想,下一個我一定好好包,包得更美觀一些。我汲取了上次的教訓,沒有放那么多的餡兒。可是,這樣包出來的餃子太扁了,連都站都站不穩。我羨慕地望著媽媽嫻熟的手法,只能望洋興嘆。媽媽包出的餃子,不大不小,不扁不飽,非常合適,餃子花邊也捏得很好看。
這時媽媽鼓勵我:“孩子要多練習,會越來越好的。我也是包了很多很多次才包成現在這樣的。”于是我繼續包起來,真的對餡兒的大小掌握得越來越好。我那天一共包了五十個,看著它們整齊地排列著,心中滿滿的成就感,好快樂!
然后我們就開始煮餃子吃了。我看著鍋里上下翻騰的餃子,一個問題油然而生:“媽媽,為什么過年我們要吃餃子呢?“寶貝!餃子是更歲交子的意思,非常吉利。另外,餃子形狀像元寶,過年吃餃子,也有招財進寶的吉祥含義。”媽媽親切的回答我。沒有想到,春節吃餃子的習俗里,藏著這么多的學問呢?
祖國的傳統文化像一座寶庫。我要像小蜜蜂一樣,在寶庫里盡情的彩迷。
包餃子六年級作文14
本人最喜歡吃的就是餃子,次次我吃餃子時,就會想起最早一次包餃子的情形。
那是一個星期六的上午,我和媽媽來到外婆家,一進門,就發現外婆正在包餃子,我便坐在一旁觀看。只見婆婆拿起一個餃皮,放入餡,將餃皮對捏,然后捏兩邊,捏出一圈圈花邊,捏得煞是好看,就像小姑娘頭上戴了一圈花環。不一會兒,一個白白胖胖的餃娃娃就誕生了。一個又一個的呈圓形排列在桌上,像一朵盛開的牡丹,好看極了。
我看著,心里癢癢的,也想來試試。在我的再三懇求下,媽媽才答應了。我拿起一張平滑的餃皮,學著外婆的樣,用勺子挖了一些餡放在餃皮上,再把兩邊對折。這時,媽媽走過來,指著餃子說:餡放得太少了,應該多放一點兒。我聽了,趕忙又挖了一大勺餡。當我再次把餃皮對折時,卻有一些餡調皮地從餃皮里探出腦袋。我只得時不時的挖去一塊,添上一勺,折騰了好半天,終于將餡不多不少的放在了餃皮里。
接著我用食指沾了點水,涂抹在餃皮兩側,將餃皮捏緊了。下面就是最后一步,捏花邊了。我先從最右邊捏起,我將粘在一起的餃皮一彎,將中間部分合在一起,我怕它粘的不緊,又用手使勁捏了捏,直到把它捏成薄片,才肯罷休,我用這個方法捏了許多花邊,最后,餃子完成之后,拿起來一看,哪里是餃子,簡直像一把鏟子。我只好重包,在媽媽和外婆的指導下,終于完成了第一個餃子,我來了興致,又連續包了好幾個,這時原來的笨手笨腳好像一下也變得輕快多了。
開始煮餃子了,一個個餃子翻著跟頭滾下了鍋,一會兒,餃子如一尾尾小銀魚在翻騰的水花里游動。鍋開了,一尾尾小銀魚全部浮出了水面,香氣撲面而來,我嘗著自已的勞動成果,心里有說不出的高興。
吃餃子的同時,我也明白了一個道理:只有付出,才有收獲。
包餃子六年級作文15
春節終于快到了,我每天都沉浸在歡樂和愉快中,但其中令我最難忘的是在小年那天,我學會了包餃子。
那天清晨,我睜開眼,迷迷糊糊的看見爸爸媽媽正在包餃子。我趕緊起床,穿上衣服,洗好臉,站在旁邊看媽媽包餃子。過了不一會兒,我心里便產生了這樣一個念頭,我想:每次我都是在看媽媽包餃子,我為何不自己親手來體驗一下其中的樂趣呢?我剛要張口,我的耳朵旁似乎傳出兩個小精靈的聲音,其中一個說:“喂,嘯宇,你真是太傻了,包餃子這類事情,一般人是包不好的,再說,就憑你那雙笨手,能包好才怪呢!”我聽了它的話后,想想也是,包餃子本來就難,更何況像我這樣,簡直是難上加難,還是算了吧!而另一個說:“嘯宇,什么事都只有親自體驗才能知道,不親身試一下,你怎么可以知道你會不會包餃子呢?”
于是,我鼓起勇氣,把想法告訴了媽媽:媽媽先吩咐我把手洗干凈,然后再把手擦干。媽媽開始教我了,只見媽媽把一塊餃子皮鋪在自己的一只手的掌心上,然后用勺子舀一些肉放在餃子皮的中間。我很仔細地觀察,并且一步步地跟著媽媽做。媽媽在旁邊邊說邊示范,她先把皮的兩邊合起來,把肉包住,再用兩手的食指和拇指使勁把兩邊的皮粘合在一起,并打成漂亮的褶皺,這樣,一個像月牙一樣、肚子鼓鼓的、漂亮可愛的餃子就做成了。雖然我包的餃子還沒有媽媽包的漂亮,但是我擁有信心超過媽媽。最后一步當然就是煮餃子啦。煮,也是有講究的,必須先把水燒開,然后再放入餃子 ,看情況偶爾放些冷水。餃子煮好了,媽媽把餃子一個一個地撈出來放在碗里,屋子里迷漫著餃子的香氣,我們一家人津津有味地品嘗著。其中最開心的,當然就是我啦,因為我終于學會了包餃子。
同時,包餃子讓我明白了只有嘗試才可能獲得成功!
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