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我學燒菜六年級作文（通用37篇）
在日常生活或是工作學習中，大家最不陌生的就是作文了吧，借助作文可以提高我們的語言組織能力。那么一般作文是怎么寫的呢？下面是小編精心整理的我學燒菜六年級作文，歡迎大家分享。
我學燒菜六年級作文 1
現在，每位牛小學生都爭當“家務小幫手”，我怎么能落后呢？趁著寒假期間，我決定跟奶奶學做家常菜。奶奶見我這么想學，便收我為徒，教我從最基礎的開始學習。
想做菜，就必須學會開煤氣灶。我擺弄著煤氣灶上各種各樣的按鈕，苦惱極了。我不小心把按鈕向右轉到了最大底限，火苗就立刻像發了瘋似的，猛地往上一跳，嚇得我趕忙退了好幾步。奶奶立即沖進廚房，關上煤氣灶，怒氣沖沖地對我說：“你差點把整個廚房都給燒了！”這是我學做家常菜中的小插曲。不過，正是因為這個小插曲，我才能知道煤氣灶的用法。
學會了用煤氣灶，我就可以開始做菜了。我把事先切好的，長短、粗細各異的`土豆絲拿了出來。你一定猜到了，我今天要做土豆絲。我打開煤氣灶，把火開到中等火，再適量地倒上一點油。等油燒熱后，我把土豆絲一股腦倒了進去，油珠跳起了拉丁舞，一蹦三尺高，差點蹦到了我的手背上。我拿起鍋鏟，翻炒著土豆絲。整只鍋就像一個硝煙四起的戰場，不是發出“噼里啪啦”的聲音。心急的我見土豆絲變成了金黃色，就想把它請出鍋了。誰知，奶奶卻說：“表面上雖然熟了，但里面卻不一定熟了。”說著，她用筷子夾起一根土豆絲，讓我嘗嘗看。我將信將疑，土豆絲真的沒有熟嗎？我嘗了一口，呸！要多難吃有多難吃，土豆絲還是半生半熟的呢！我繼續翻炒著土豆絲。一分鐘后，一盤香噴噴的土豆絲就出鍋了。這盤子不怎么好看，但土豆絲的味道卻是令我垂涎三尺！我吃著自己親手做的土豆絲，心里就像吃了蜜一樣甜！
我終于學會了做土豆絲，雖然過程一波三折，但成功后的喜悅卻是那么甜，讓人回味無窮！
我學燒菜六年級作文 2
這天，媽媽燒菜的時候，把我也叫上了，說要教我做西紅柿炒雞蛋。
首先，我在碗里打了兩個雞蛋，放了少許鹽，然后把蛋攪開，老媽還告訴我一個訣竅，把碗斜著攪會更方便一些，不一會兒，雞蛋就給我攪開了，變成粥一樣的糊狀。在老媽的指導下，我打開了電磁爐，調到了1200度，并在鍋里倒上一些油。啊哈，現在就等鍋里的油燒開了。過了一會功夫，油被燒的噼里啪啦響還飄著許多泡沫，并冒著青煙，我迫不及待的想把蛋倒進去，這時，老媽突然想起了什么，說：“把雞蛋沿著鍋邊倒這樣受熱均勻，要不然可能就會鬧出一半已經糊了，一半還沒熟的笑話呢。”還好有老媽提醒，要不然我這個新手就要燒壞兩個雞蛋了。我把雞蛋倒入鍋中，只聽“磁”的`一聲，雞蛋就開始泛泡，變成固體，我在媽媽的幫助下，把雞蛋切成了幾塊，乘進碟子里。燒好了雞蛋，我開始炒西紅柿了，我把已經切成塊的西紅柿，倒入鍋內，鍋里面立馬發出了放炮竹一樣的噼啪聲，我撒了一些鹽，不停地翻著西紅柿，媽媽說：“把西紅柿炒出汁就行了，過了幾分鐘以后，西紅柿就被炒出汁了，我把雞蛋倒了進去，簡單的吵了一下，熱氣騰騰的西紅柿炒雞蛋就出爐了。
呵呵，原來做菜也不是很難嘛！我還有一個秘密，我準備在老媽上早班的時候，做西紅柿炒雞蛋，給媽媽一個驚喜，大家可一定要幫我保密哦！
我學燒菜六年級作文 3
這周六我和媽媽在廚房一起炒荷蘭豆。我們先摘菜，掐掉荷蘭豆的兩頭把筋剔除，再把荷蘭豆洗干凈，在這同時拍大蒜，剁成小塊備用。
媽媽拿出鍋，倒上油，點上火，灶臺上藍色的火苗像花一樣飛馳而出，好像熊熊的烈火覆蓋了整個世界。油熱了，我先把蒜倒進鍋里“嘩——”的一聲，我嚇了一跳，沒想到更可怕的在后面。我把荷蘭豆一下子都倒進了鍋里，白色的煙從鍋里突然冒了出來同時發出了“噼里啪啦”的.聲音，我趕快后退三步。媽媽馬上過來幫忙，用鍋鏟炒了幾下，聲音消失了，煙也沒有了。我問媽媽：“為什么鍋里會發出這種聲響呢？”媽媽笑著說：“因為洗荷蘭豆時殘留的水與油相遇，會發出這樣的響聲。”我們邊聊邊翻炒，然后媽媽盛來一點水放入鍋里，讓里均勻地翻炒，漸漸地荷蘭豆從嫩綠變成了深綠。我發現荷蘭豆從大大的變小了。媽媽又讓我把鍋蓋蓋上大約一分鐘后，從鍋里飄出了令人垂涎欲滴的香味。
我想嘗試一下廚師的感覺，學著他們的樣子，用“生命”去顛勺。但是，失敗了——鍋子太重了，我用了洪荒之力也沒能使鍋里的菜翻滾起來，只能讓菜在鍋中來回“溜達”。我的雙手有點酸痛，心情有點沮喪，看似簡單實際上很難，需要力氣和技巧。
最后加入鹽——“出鍋啦！”——我興奮地吆喝，這是我人生第一次燒菜，感覺到一道平常的家常菜，也是要用心去烹飪的呢！
我學燒菜六年級作文 4
這幾天，媽媽一直都很忙，她沒有時間陪我玩，沒有時間教我做作業，沒有時間打掃房間……但是，因我提出要學做菜的要求，今天，媽媽終于抽出時間教我做一道她最喜歡吃的菜：紅燒肉。
媽媽一邊打著文稿，一邊說：“做紅燒肉的備料是：五花肉、油、醬油、糖、蔥、姜、蒜……先把蔥、姜、蒜切成一片片的，五花肉要切成長度大概5厘米。備料準備好來叫我哦！”“媽媽，備料準備好了，然后怎么做？”我手忙腳亂地按媽媽說的步驟準備好，連忙叫媽媽過來教我下一步怎么做。媽媽一邊走向廚房，一邊說：“在鍋里放入些糖，倒入少量的水，中火不斷攪拌，攪拌成糖醬狀再倒到碗里備用。接著，在鍋里倒入少量油，并將切好的五花肉放在鍋里，中火，煎烤，等五花肉的每面都成金黃色時再倒到碗里，備用。最后，在鍋里倒入些油，中火，把切好的蔥、姜、蒜倒入鍋中攪拌，再倒入煎好的五花肉，繼續攪拌，并倒入糖醬，繼續翻炒，再倒入醬油和清水，攪拌后蓋上鍋蓋，煮1個小時。”我都按照媽媽說的.去做了。
時間過得很快，眨眼一個小時過去了。我打開鍋蓋，香味兒頓時彌漫出來，媽媽聞到了香味兒趕緊跑到廚房看我燒的紅燒肉。我燒的紅燒肉看起來嬌嫩欲滴，讓人垂涎三尺。我仿佛看到媽媽的口水快要流出來了，她抓起一塊紅燒肉就往嘴里塞，看，媽媽的嘴邊還留著油呢！
這次燒紅燒肉讓我知道了，世上無難事，只怕有心人。
我學燒菜六年級作文 5
番茄炒蛋、肉餅蒸蛋和那香醇可口的荷包蛋都是我的最愛。正因如此，我也學會了燒這些菜。如果你不會并且也想學的話，那就請看下文吧!
下面就是我燒番茄炒蛋的過程。用的材料有：一個碗，一雙筷子，一個盤子和一個番茄，外加兩個雞蛋以及一小勺鹽。
我開始大刀闊斧地進行燒菜了。我先把番茄用刀切成一片一片的，放在一個盤子里，再把一個雞蛋用力打在碗上，我發現中間裂縫十分得大，我把我的手指伸進去，往外一掰，雞蛋就像宇航員一樣穩穩降落在了碗里。我用這樣的方式使另一個雞蛋也降落在碗里。這時我打開火，把油倒進鍋里，那油在燒的時候，不時地發出吱吱吱吱的聲音，仿佛在說：雞蛋、雞蛋，快到我的碗里來!
油燒到一定的時候會冒煙，而我們得等油開始冒煙的時候就應該開始攪拌雞蛋了，等煙比較濃的時候順勢把雞蛋倒進去，剛倒進去時，雞蛋是金黃金黃的`，跟金子似的，周邊不時地冒起泡泡，發出暢快淋漓的噗噗聲，不一會兒就開出了一朵向日葵!花開半分鐘后加進一勺鹽翻炒幾下，緊接著把番茄倒進去，等到雞蛋變成橘紅色時，那美味、誘人的番茄炒蛋就可以出爐了。聞一下，啊，真香!
這就是番茄炒蛋的過程，如果這時候你正在流口水的話，那你就按我的方法試試看。
我學燒菜六年級作文 6
我的外婆是個燒菜能手，她燒的菜不僅色香味俱全，還有一個個小故事呢！
就在昨天，我去外婆家吃飯。外婆笑瞇瞇地看著我，對我說，有一個驚喜等著我。我迫不及待看遍了飯桌上、廚房里、冰箱里所有的菜，都是很熟悉的菜，哪有什么驚喜啊！我悶悶不樂地跑去問外婆，驚喜在哪里？外婆不緊不慢地說：“你打開電飯煲看看，驚喜就藏在里面。”我激動得跑去打開電飯鍋，“咦…就是一鍋米飯，哪有什么驚喜啊！外婆，你就別賣關子了，快告訴我吧！”我撒嬌地對外婆說。
外婆拿著飯勺，笑瞇瞇地走過來，翻起電飯鍋里的一層飯，哇！米飯里面是一塊塊冒著油光的肉，它們晶瑩剔透，還有一副迫不及待等我品嘗的樣子。彌漫開來的米飯香和肉香已經讓我忍不住咽了好幾次口水。
我一把抓過外婆手里的.飯勺，盛了滿滿一碗飯還有好幾塊肉，大口吃了起來。我一邊吃，外婆一邊給我講起了故事：今天外婆給你做的叫“瞞婆肉”。以前的人很窮，家里很少吃肉，媳婦偷偷把肉藏著米飯底下不給婆婆吃……悠悠你以后長大了會不會買好吃的給我們啊？我咽下滿嘴的飯，肯定地說，我一定把最好的都給外公外婆，就像現在你們把最好的留給我一樣。
這就是我的外婆，既會燒菜又會講故事，她和我的種地達人外公一起給我們帶來了幸福和歡樂。
我學燒菜六年級作文 7
星期天中午，爸爸教我燒番茄炒蛋，這是我第一次自己燒菜，我心里既激動又忐忑。
首先，我把兩個雞蛋洗干凈，并把蛋殼打碎，因為不熟練，有一些蛋清順著我的手臂流了下來，弄得我一陣手忙腳亂，趕緊用抹布擦干凈。緊接著，就開始打蛋了。爸爸把打蛋用的打蛋器洗干凈地給我，并往盛蛋的碗里放了半勺鹽，就讓我順著一個方向不停的抖動手腕，讓打蛋器把雞蛋打勻、起泡。這個動作平時看爸爸媽媽做起來很輕松，我做的時候才發現，等我把蛋打勻了，手腕都要斷了，太費勁了！同時，爸爸幫我把番茄洗干凈切成塊，放在一旁備用。
準備工作做好了，就可以開始了。爸爸先幫我把煤氣灶打開，火調到中等，把鍋里的'水燒干，然后讓我倒入適量的油，燒熱以后，我就把已經打勻的蛋液倒入油鍋中。這時，鍋里發出“噼哩啪啦”的響聲。我嚇得趕忙躲到爸爸背后，直到鍋里不那么響了，才敢小心翼翼地拿起鍋鏟翻炒，不一會了，蛋液就變成了雞蛋塊，我趕忙盛起來放到碗里。接著開始炒番茄。先放入少許油，再把番茄倒進鍋里，鍋里不一會就冒出了紅紅的番茄汁，然后把之前燒好的雞蛋塊快速放進炒番茄的鍋里，一同翻炒，燜燒一會，就大功告成了。媽媽看到端出來的番茄炒蛋，連聲“樣子真好看，聞起來也很香啊！”
簡單的一個番茄炒蛋，讓我發現，烹飪確實很有趣，但有時候看起來輕松的事情，做起來卻并不簡單。爸爸媽媽每天給我燒菜也是件很辛苦的事情！
我學燒菜六年級作文 8
我特別喜歡吃目魚，也很想知道阿姨是怎么把芹菜炒目魚這道菜燒得那么好吃的。
一天傍晚，我走進廚房，只見阿姨正在擇菜。她先摘掉芹菜的黃葉，然后沖洗干凈，切成一段一段的備用。目魚已經提前從冰箱里拿出來解凍。只見阿姨熟練地將目魚洗干凈，切成一片一片后，放在一邊的淘籮內瀝干。
完成準備工作后，阿姨開火熱鍋，接著把油倒入鍋里。油剛冒煙，阿姨立刻把芹菜放了下去。只聽到“刺啦”一聲，嚇得我直往后退，躲到了阿姨的身后。阿姨笑呵呵地對我說：“沒事，沒事”。炒了一會兒，阿姨把芹菜盛進盤子里。我發現芹菜的`葉子更綠了，真想馬上吃一口。阿姨一邊洗鍋一邊說：“下面我們開始炒目魚。”她用同樣的方式炒目魚，再次聽到了下鍋的響聲。這回我不那么害怕了。看見目魚在鍋里有節奏地又蹦又跳，好像小朋友們跳集體舞似的，真可愛。咦，目魚片竟然變小了，還一個個卷曲起來，真有趣！“炒好了嗎？”我迫不及待地問。阿姨說：“別著急，小饞貓，還要把芹菜和目魚放在一起炒，這樣芹菜里有了目魚的鮮味，目魚里也有了芹菜的清香。”阿姨把芹菜再次放入鍋中，和目魚一起翻炒，然后撒了一點鹽，最后放一勺糖。片刻，熱騰騰的芹菜炒目魚就出鍋啦。那股清爽的鮮香真讓人饞涎欲滴啊！
芹菜炒目魚上桌了，吃上一口，鮮甜美味，回味無窮。我和阿姨說好了，每周四都做這道菜——芹菜炒目魚。看阿姨燒菜真有意思！
我學燒菜六年級作文 9
這個周末老師讓我們回家學燒一個菜，回到家我便迫不及待地要求媽媽今晚給我燒紅燒排骨，媽媽說我不會，讓我從簡單的糖醋青椒開始學起。
自以為是的我以為燒青椒太簡單了，小菜一碟，不費力氣，于是急性子的我開始準備燒了。按照媽媽說的，將青椒里的籽扒出來，然后放在水里開始清洗，一遍二遍三遍，終于洗干凈放在菜藍里，咦，眼睛有點癢，手上水還沒擦干就揉起眼睛來，怎么了？辣死了！大聲喊來媽媽，媽媽趕緊用清水給我一遍一遍的清洗，終于不辣了，望著我紅紅的眼睛，媽媽望著我又好氣又好笑。 開始準備燒菜了，媽媽叫我在鍋里倒上油，把油燒熱，直到冒煙。然后趕緊把青椒倒進鍋里翻炒，太用力了，油也濺了出來，我嚇了一跳，遠遠的.用手里的鏟子開始翻炒，直到開始變得碧綠的，可是離得太遠了，青椒有的青，有的糊了一點，還有的沒有被炒到，這時媽媽讓我在鍋里倒一點水，終于可以站到鍋邊了，在媽媽的指導下，依次加入了鹽、糖、醬油和醋，加上鍋蓋開始等水燒，過了會，鍋里香味撲鼻而來，使得我這只大饞貓直流口水，過了會，糖醋青椒終于出鍋了，雖然醬油多了點，有點黑，鹽多了點，有點咸，可是我卻吃得無比開心！
經過我的一番努力和媽媽的用心指導，我終于學會了燒菜，心里快樂的仿佛踩著一朵幸福的云，同時讓我體會到了媽媽每天準備食物的不易。
我學燒菜六年級作文 10
我今天一放學，就寫作業，我很快就寫完了作業。這時，我聽到了“嘩嘩嘩”的聲音，我就知道是媽媽在洗菜。我走進廚房看見媽媽正在洗菜，我說：“媽媽，能不能讓我來試一試燒菜啊？”“可以啊”媽媽說。于是我便開始第一次的燒菜歷程。我要燒的菜是西紅柿炒雞蛋。我先把西紅柿放到盆里，打開水龍頭，只聽水聲“嘩嘩”響，盆里的水一會兒就滿了，我讓西紅柿在盆里泡會澡。只聽“咔”“咔”，兩個雞蛋都“跳進”了碗里，“鐺鐺鐺鐺”，我接著攪雞蛋。攪完雞蛋之后開火，只聽“啪”的一聲，火開了。先倒了一些油，等油鍋冒泡泡了，我把雞蛋倒進了油鍋，只聽“刺啦”一聲，鍋里立刻冒起了一陣青煙，雞蛋在鍋里“嗞嗞”的直響，我轉動鐵鍋將雞蛋攤成餅，并用鐵鏟將雞蛋翻過來翻炒，很快就將碎雞蛋盛了出來，放在一邊。這時，我把泡在水里的西紅柿拿了出來，在自來水中沖了沖，然后放在菜板上，“咔咔咔”的把西紅柿切成一個個小塊。我重新打開火，放些油，等油鍋開了，我把西紅柿放進鍋里翻炒，等西紅柿出紅色的油的時候，我再把炒好的雞蛋放進鍋里一起翻炒，隨著不斷的“嚓嚓”聲，菜燒熟了，放了一點鹽，西紅柿雞蛋出鍋了。聞著那淡淡的'帶著一點點酸味的香氣，我陶醉了，口水都要控制不住流下來了。這是我第一次燒菜，全程都是媽媽指導的，我從中學會了很多，以后有時間我還要燒更多的菜，為爸媽減輕生活壓力和辛勞。
我學燒菜六年級作文 11
一天早上，我一覺醒過來，發現媽媽去送哥哥上課去了。我肚子里空空的，但今天媽媽不在家，看來只能讓我來大顯身手了。
我一走進廚房，可帥不過三秒，我一下子停下了腳步，因為我又突然想到，要做些什么東西來吃呢？我左手放在嘴下方，右手叉腰，在廚房里走了一圈又一圈，我的眼睛突然在無意間看到了在桌子上的西紅柿，我一下子就定下了要燒西紅柿炒蛋。
我以前從沒有燒過菜，但我看過媽媽燒菜時的樣子，只要按照媽媽的樣子就可以了吧。于是我學著媽媽的`樣子，左手緊抓西紅柿，右手把菜刀舉過頭，用刀把西紅柿切成了一塊一塊的，把它們用手一把把的把它們送到籃子里。它們一進到籃子里，再看看籃子里的西紅柿，它們一個個就躺了下來，就像一個個小孩子悠閑地躺在草地上曬太陽一樣。西紅柿好了，可不能少了雞蛋。我從冰箱中把雞蛋拿了出來，可冰冷冷的雞蛋把我的手冰得紅紅的，我幾乎是跑到了菜板旁，我又拿來了一個碗，小心翼翼的將雞蛋殼敲裂了一條線，我順著線猛的一掰，蛋黃一下子落入碗中，有一些蛋白不肯從殼中出來。
我往鍋里倒入了油，等油冒熱煙的時候，就把雞蛋和西紅柿倒入鍋中。油像跳高運動員一樣跳到我身上，我呲牙咧嘴，但還是不停的翻炒。炒了許久菜終于燒好了，我把菜倒入了盤中，我趕緊吃了一口，真好吃！
今天我不但學會了炒菜，還知道了媽媽有多么辛苦，今后我一定要幫媽媽多做一些我能做的家務活。
我學燒菜六年級作文 12
“我今天一定要學會燒菜！”我自信地對媽媽講。媽媽只說了一句話：“哦。”看看別人燒菜也沒那么難，在我的字典里沒有“不會”二字。在看來我眼里根本不值一提。
我等到中午，走向平時家人不讓我走進的“戰場”，我得做的'一定要做的與眾不同才行，我想了好久，是做包菜呢？還是做烤肉呢？還是做我最喜歡的牛排吧。我從冰箱里面拿出牛排，現在開始了！
我從架子上拿出一把小刀，將牛排放在板子上，用刀在牛排的“肚子上切幾刀，再翻過來，背面也切幾刀，我十分自信自己這次一定能做好牛排。我拿起那桶油，倒了一點油，頓時，油滋在鍋里蹦來蹦去，另一邊向我沖過來，那聲音如同山崩地裂。我嚇得連忙后退，不過我再一次鼓起勇氣走過去，但還是被油滋聲音給嚇得不敢前進的我，
下意識的我趕緊將牛排放進鍋里，說這事，那時快，我一下講鍋蓋放下去，在另一旁邊做起來配料。洋蔥先放在水里面泡一下，再將老酒、醬油放進去，放完之后就將剛剛一直放在水里面的“小鴨子”拿出，切成片狀也放進去。拿出我的大鏟子，在油鍋里面翻炒幾下，黑胡椒粉用我精致的方法加入點睛之筆，甜辣醬、白糖、味精一頓操作之下，一盤香噴噴的牛排出鍋了。對了，在加上香菜那就可以直接說“大工告成”了！
同過著一次機會，我終于明白慢慢來比較快。
我學燒菜六年級作文 13
不得了啦!我終于學會了人生中一道大菜“紅燒排骨”，它是這樣燒成的。
記得在一個夏天的早餐，我還在夢中過著舒服的生活呢，突然耳邊響起了媽媽的聲音，我“咚”一下飛到樓下。媽媽說她今天教我做一道大菜“紅燒排骨”。我一聽這句話，我一蹦三尺高，把她連拉帶跑地往菜市場。
媽媽告訴我，像我這樣的新手，最好買較小的排骨，因為太大的話鍋放不下，太小就容易燒爛。所以還是買了較小的排骨。于是，我們買了兩條不大不小的排骨。買完排骨，就回家去準備了。既然是紅燒，那就少不了白芝麻點綴啦!因為不僅好看還很香哦。不過最難得是在于它腌制的時間不要太久，不然會太閑。
那么我們接下來就是開始燒了，我優先選用了最佳的不粘鍋，因為肉不會燒焦，這是媽媽教我的。第一次做完的時候，我信心滿滿，當我吃了一口太苦了。媽媽說我燒太久了。于是我反反復復做了幾次，但是沒一次成功的。哎!直到老媽自己親自做了示范給我看，我才做成功了。
什么?你們問我是怎么把這道菜做成功的?別提了，那都是心酸的`眼淚啊!正所謂高端的食品，往往都是很難的過程，就比如說我的“紅燒排骨”吧，過程是這樣的。首先把肉在油里煎一下，然后肉煎成有點脆的時候，放入調味品有老酒、老抽、味精、白糖、耗油等蓋上鍋蓋燒到水快沒了再起鍋收汁，撒點白芝麻點綴一下即可。
總結一下今天的排骨非常好吃，外脆里嫩，好吃極了。我以后還會學更多的美食和大家分享，再見!
我學燒菜六年級作文 14
今天，我想自己來炒一盤宮保雞丁，可媽媽說：“你還小，不會炒菜，真是不自量力。”這句話深深地刺痛了我的心，我很不服氣，下決心一定要學炒菜。
我哭著求著媽媽要向媽媽學炒菜，見媽媽心軟了，我補充了一句：“如果炒不好，我就自己吃下去。”這下子，媽媽放心了，終于答應了我的請求。對我來說能夠說服媽媽就首先打了個小勝仗。
下面，我就要開始學炒菜了，可媽媽說：“巧婦難為無米之炊。你要先準備材料啊！”我犯難了，但是對我來說，只要有一點困難，就會盡全力去克服。于是我就細心地學著媽媽切菜的刀法和方式，漸漸地，我的刀法越來越有模有樣，菜切的也越來越均勻，我開始有一點自滿了。菜終于切好了，可后面還有一個大工程——炒菜。
我先把雞丁放入鍋中，炒到七成熟時出鍋備用，然后放入最難炒的胡蘿卜翻炒幾下，接著放入玉米粒，最后放入黃瓜丁和炒過的雞丁，翻炒幾下加點鹽、醬油、少許糖，最后加點味精就出鍋了，媽媽看了看，說：“真是色香味俱全。”看著自己炒的菜，我心里樂開了花。
我知道媽媽的`表揚是在鼓勵我，因為我覺得不管是從口味，還是色澤上來看，都遠沒有媽媽的好。看來，燒菜也是一門大大的學問，而且還很累，今后我要多向媽媽學習。
我學燒菜六年級作文 15
今天，是媽媽的生日，爸爸決定親自下廚，大顯身手，做他的拿手好菜——紅燒扁魚。爸爸先從冰箱里拿出一條大大的、胖胖的，已經殺號了的扁魚，用清水仔仔細細地“梳洗一番”，再從斗櫥里拿出一小碟生粉、碎粉狀的蔥、生姜和醬油。爸爸開始燒菜了!他先拿起扁魚在碟子里翻了一圈，再往鍋里加了一點油。把扁魚又多翻了幾圈，知道扁魚發白為止。
油燒開了，扁魚也發白了！于是，爸爸就把扁魚放在油鍋里。“嘭一聲”。只聽到一聲巨響，我嚇得“抱頭鼠竄”。
可爸爸卻不慌不忙，反而還“火上加油”：又把火加大了！爸爸拿著鍋鏟，東鏟鏟，西鏟鏟，直到魚是金黃色的，才把它盛了出來，放在一旁。爸爸在鍋里倒入醬油，調好醬汁，又把魚放了進去。
哇！好香哦！原來是爸爸把鍋蓋拿了起來，把蔥末、姜末放進去了，才迎來的那股香味。一分鐘，二分鐘……都是那么的香，要知道，我的`肚子到現在還是空空如也、柴米未進呢！“好了！”只聽得爸爸叫了一聲，令我不禁喜出望外。
爸爸燒的菜是多么的好吃呀！可是我太餓了，于是，我來不及細細品嘗，直接狼吞虎咽，肆無忌憚地把食物灌到我的肚子里，等爸爸媽媽都在品嘗美魚的時候，我已經飽飽的了，我這才知道什么叫“豬八戒吃仙人果——全不知滋味”了！
我學燒菜六年級作文 16
我會燒菜，西紅柿蛋湯是我最拿手的，也是我第一個學會做的菜。
有一天，媽媽正在燒西紅柿蛋湯。我看到了，我看著看著，我腦子里閃過一個念頭，很想做這道菜。于是對媽媽說：“我想學這道菜。”媽媽笑著說：“可以呀，明天再教你。”
第二天，我寫完作業，趕緊跑到廚房，讓媽媽教我做西紅柿蛋湯，媽媽已經幫我準備好了原料，媽媽把步驟講給我聽，我一一記下。
開始動手了，先切番茄，我先在番茄中間切一刀，一分兩瓣，然后把這倆瓣西紅柿切好，蔥切好備用。我把油到進鍋里，等油開了，冒起泡泡，我趕緊把番茄放進鍋里，“噗呲”一聲，我嚇了一跳，媽媽在旁邊說：“趕緊抄起來。”我拿起鏟子炒起來，紅紅的番茄像穿著紅衣服的'小精靈在鍋里跑步，炒了幾下，我給它們增添了一些“狀況”，先澆一陣“雨”（酒）然后再加點“雪花”（鹽），再給它們下一場“大暴雨”（水），頓時，番茄小精靈開始“泡澡”了。我蓋上鍋蓋等水開。
水還沒開，我開始準備蛋液，我先把蛋敲開，吧蛋清和蛋黃放在碗里，拿起筷子順時針攪拌，頓時蛋黃和蛋清混在一起。我又攪了幾下，這時水開了，我把蛋液倒了下去，加上蔥花。一道美味的番茄湯就完成了。
吃飯了，喝著自己親手做的番茄蛋湯，我喝到了一種味道，那就是勞動的味道。
我學燒菜六年級作文 17
每逢周末，媽媽總要給我燒我最喜歡吃的土豆絲。今天我站在媽媽旁邊認認真真地看媽媽是如何把兩個大土豆變成一盤可口美味的菜肴的。
只見媽媽先拿起土豆，在水龍頭下沖洗干凈，然后用小刀削去皮，最后把土豆放在洗干凈的`切菜板上。接下來是切土豆了，媽媽先把土豆豎著切，再把土豆橫過來切，沒過多久，一根根細細長長的土豆絲就在她的手下誕生了。我看到媽媽同時還準備了少許蔥、青椒和胡蘿卜絲。
開始炒土豆絲了。只見媽媽先把洗干凈的鍋放在煤氣灶上，然后打開火，在鍋里放了一點油。等油鍋燒熱后，她把事先準備好的蔥頭放入油鍋，只聽見“噼里啪啦”的聲音在我耳邊響，一陣陣香味撲鼻而來。接著，媽媽把土豆絲、蔥葉、青椒和胡蘿卜絲一起放進鍋里。媽媽用鏟子不停地在鍋里翻炒著，然后又撒了一點醋，頓時又一陣香味撲鼻而來，我都差點要“口水直流三千尺”了。媽媽又繼續把土豆絲翻炒了大約三分鐘，往菜里加了點鹽、糖和味精，又炒了一會兒，才把炒好的土豆絲裝在盤子里，放在餐桌上。香味頓時溢滿了整個飯廳。
你看，盤子里的菜真是令人賞心悅目：金黃的土豆絲上，綠油油的蔥花零星地點綴著，碧綠的青椒和鮮艷的胡蘿卜絲摻和在里面，真是色香味俱全。我忍不住夾了一些放進嘴里，啊！真是人間美味，讓我百吃不厭！
我學燒菜六年級作文 18
我很喜歡媽媽做的菜，但我更好奇，這些菜是怎么做出來的？
星期天，媽媽教我做菜啦。媽媽告訴我，她要教我做洋蔥炒肉片，那可是我最喜歡吃的一道菜呢！我聽了十分激動，迫不及待地洗好手，準備做菜。媽媽教我，先要切肉片和洋蔥。我照做了，我先切肉，我把肉切成一大一小的塊狀，可媽媽要求我把肉切成片形，不然炒不熟的，我只好再把肉從塊狀，切成片形。
接著，我開始切洋蔥，切洋蔥可不像切肉片那樣簡單。我先把洋蔥的最外面那層剝開了，再從洋蔥的中間切開，成了兩半，再接著把洋蔥切成絲。切著，切著，我的眼睛突然很難受，很想哭，媽媽告訴我，這是因為洋蔥的氣味十分辛辣所導致的。我聽了，連忙把手上的洋蔥味洗了，又去洗了一把臉后繼續切洋蔥。
洋蔥和肉片切好后，在媽媽的指導下，我把肉片放進一個碗里，倒入醬油、少量淀粉和色拉油，攪拌均勻后，放在一旁。點起火，往鍋里倒入油，放洋蔥先炒，炒著炒著，又倒了肉進去，有些油故意跳出鍋來嚇我，我連忙往后躲，那些油不服氣，爭先恐后地跳出來嚇我。“唉呦！”一滴油從鍋里跳出來，跳到了我的.手背上，我的手被燙了一下。媽媽可心疼了，連忙拉過我的手，要給我揉一下，我掙開媽媽的手，滿不在乎地繼續炒菜。
過了一會兒，我的菜出鍋了。我連忙嘗了一口，啊！真香！我吃著自己炒的菜，心里別提有多開心了！
我學燒菜六年級作文 19
我家后面有一個園子，奶奶在里面種了許多種各樣的蔬菜。
放暑假了。有一次，我很早就起來了。看到奶奶要去園子里澆菜，我也要跟著去。
我跟著奶奶來到園子里，奶奶拿起一個澆水的工具對我說：“玥玥，你看!這個工具是給莧菜澆水用的。”說著奶奶還讓我試一試會不會用。我一捏開關，水就用花灑的形式噴了出來，澆在莧菜上。有的水珠并沒有馬上落到根部，而是順著莖在一點一點往下滑;還有的水珠呆在莧菜葉上不肯下來，在陽光下散發著耀眼的`光芒!
接著，奶奶指著一個小盆子，告訴我說：“瞧!玥玥!那個小盆子是用來澆空心菜的。”說罷，奶奶拿起那個小盆子，放滿了一盆子水，從一棵空心菜上澆了下去，好像給空心菜淋了一個冷水澡。
我好奇地問奶奶道：“奶奶，為什么莧菜和空心菜的澆水的方法不一樣呢?”
“傻孩子!”奶奶笑著說，“莧菜和空心菜的樣子不同，顏色不同，生長的方式也不相同!兩種不一樣的蔬菜，澆水的方式有怎么會相同呢?”
“哦!原來是這樣啊!”我點了點頭說。
自從那次奶奶教了我怎樣澆菜以后，只要我很早起來，我就會到園子里，幫奶奶澆菜。每當我看到奶奶種的菜，長得很茂盛，我就會高興地想：奶奶種菜我澆菜，這些菜長得這么好，也有我的一份功勞呀!
啊!我學會了澆菜!
我學燒菜六年級作文 20
媽媽是每個人的指明燈，也是最好的老師。
一天中午，媽媽出去買衣服，沒回來，我餓著肚子在家里靜靜地等著。
她回來時，我嚷著要她教我燒糖醋排骨。她答應了，于是開始教我做。首先打開煤氣，點著火，再放一點油進鍋。她說：“我們先讓油溫溫。”過了一會兒，油在鍋里被炸得金黃，接下來就是放進一些調料——蔥、姜。頓時一股爆蔥的香味彌漫了整個廚房，我就像一條小魚兒暢游在美食的海洋里。然后她又放進了一些芝麻。爆蔥的香氣中夾雜著一絲芝麻的清香，讓人饞涎欲滴。這時我又感覺自己像一只鳥兒在樹林中自由地翱翔一般！她又放進一些醋、糖。頓時一整個屋子里彌漫著蔥、芝麻，醋和糖的混合香味。最后放進了由高壓鍋里煮熟的排骨。鍋里的排骨上下翻動，爆炒著。轉眼間原來白白嫩嫩的排骨，變成了充滿了香味和誘人的烏黑色。再倒些水，用小火燜上十來分鐘，一盤色香味俱全的'“糖醋排骨”出鍋啦！
“這道菜真是巧奪天工之作啊！”
當我咬下第一口排骨時，被爆炸多時的排骨加上糖醋的浸泡，汁液被脆皮包在里面了。一口咬下去，汁液立即溢滿齒縫間，滿嘴的香氣。
過了幾天，媽媽又出去買東西了！我自己在家里便學著媽媽的樣子把菜做好了！
我把糖和醋換成了土豆和醬油就變成了“紅燒排骨”了！媽媽回家一看，我已經把飯菜準備好了，便夸我燒菜都會舉一反三了！
我學燒菜六年級作文 21
愉快的寒假終于來了，早就想燒道菜給爸爸媽媽嘗嘗，現在機會來了。在我三寸不爛之舌的勸說下，爸爸媽媽終于點頭答應給我一次下廚的機會。
第二天上午，我親自到菜市場買幾根絲瓜。到家后，媽媽一手拿絲瓜，一手拿刨刀，很平整地刮幾刀，給我做示范。我就學著媽媽樣子，耐心地刮，當我把刮得凹凸不平的絲瓜拿給媽媽看時，媽媽樂得合不攏嘴，說：“還不錯，就是有點兒像小狗啃過似的……”“媽媽，您放心，下次我一定會刮得平整些的。”
等一切材料準備就緒，累得我手腕兒都酸了。不過，對我這么有決心的人來說，這都不算什么。最激動人心的時刻馬上就要到了，我拿起做飯的`“工作服，”穿在身上，打起精神，準備把平時瞄到的技術全派上用場。我故作老練地打著火，嘴里還哼起了小曲。接著，拿起油壺往鍋里倒油，誰知道油遇到鍋里殘余的水洙后，霹靂啪啦地往外濺，嚇得我連連后退。等我回過神來，鍋里已經冒出了青煙，我連忙把姜蔥蒜和絲瓜一股腦地倒進鍋里，并手忙腳亂地加了幾樣不知名的調料。等我把絲瓜盛成進盤里，已經是慘不忍睹了。我端著無法入口的“杰作”，一臉的狼狽相。一直在一旁觀看的爸爸媽媽忍不住想笑，但還是忍住了：鼓勵我今后再努力。
望著廚房爸爸媽媽忙碌的身影，我真是感慨萬千，這次燒菜的親身經歷，我真正體會到了爸爸媽媽操持家務的艱辛，也感受到了父母養育兒女的不容易。今天我才燒了一道菜，都覺得很累，可爸媽天天如此，年年如此，他們該多累呀！爸爸，媽媽，我想對你們說：“兒子有什么理由不好好學習，練就一身本領，報答你們的養育之恩呢？”
我學燒菜六年級作文 22
春節到了，我的美食節也就到了。作為一名“資深美食家”，在品嘗美味的同時，我抑制不住親手制作美食的沖動，瞧，我已經準備好原料，隆重推出本大廚的最愛——土豆沙拉。
說干就干，干就要有模有樣。我系上圍裙，把手洗的一塵不染，飛快地準備好原料：火腿、土豆、青豆、蝦仁和沙拉醬。首先我把鍋里的水燒開，然后把整塊的土豆放在鍋里煮。大約過了度日如年的40分鐘，我想土豆應該煮好了，便掀開鍋蓋一看究竟。“哎呀，怎么會這樣？”“面目全非”的土豆被我撈進了冷水里。“土豆煮的時間太長啦！”一旁的“助手”媽媽說：“土豆都讓你煮成土豆泥了。”我小聲辯解：“我是擔心土豆不熟嘛。”
我把土豆勉強切成小丁，盛到盤里備用，然后用煮過土豆的水依次煮青豆和雞蛋。就在煮雞蛋的時候，突然“砰—”的一聲，我連忙去看，雞蛋已經被“五馬分尸”，原來火候太大，把雞蛋煮爆了！看來要把雞蛋切成小丁是不可能的了，事已至此，湊和著用吧。最后，我把所有食材都用沙拉醬拌上，盛盤上桌。哎呀不好，原來準備的'蝦仁怎么忘記煮了！罷了罷了，下次補上吧。
面對一塌糊涂的土豆沙拉，我心中不免難過。認真回想了做菜的過程，可以用手忙腳亂顧此失彼來形容。如果我在做菜前仔細計劃好每個步驟就不會出現今天混亂的場面了。一旁的媽媽看到我一臉沮喪，就安慰我說：“萬事開頭難，做任何事情都有從不會到會的過程。以后你要記住，做事切忌眼高手低，要多練才對。”
于是在媽媽的鼓勵下，我又試著做了幾次，每次都有改進和提高。到現在，制作一道色香味俱佳的土豆沙拉我十幾分鐘就可以搞定，使它真正成為本大廚的招牌菜嘍！
我學燒菜六年級作文 23
在這十幾年中，我除了燒菜這個難家務之外，其他家務活都會干了，這次我決定學會這個難家務。
我和媽媽商量了一下，決定做一個最簡單，并且最好吃的菜——“番茄炒雞蛋”。首先要打雞蛋，只見媽媽將雞蛋沿著碗邊敲了起來，只聽“砰”的一聲，雞蛋殼裂了開來，媽媽又把蛋殼分開，蛋黃和蛋清立馬落在了碗里，我也開始模仿起來，我先敲蛋殼，由于用力過猛，導致蛋殼四分五裂，有的蛋殼掉進了碗里，有的蛋液掉在了桌上，滑滑的，我只好一點一點地把蛋殼從蛋液里挑出來，心里有一丟丟的泄氣，這么簡單的步驟，我也會出錯呀！
第二步是熱鍋，炒雞蛋，媽媽已經攪好了雞蛋，所以可以進行下一步了，媽媽說：“這個鍋上還有水珠，如果立馬倒油的話，油會濺到身上，很危險的.，所以先熱熱鍋，把鍋熱好再倒油。”我聽完了之后，把沒有火調到了大火，熱了幾分鐘之后，放了點油，一會兒，有沸騰了起來，我趁機將雞蛋倒了進去，一會兒的功夫，蛋開始變凝固狀，媽媽提醒我：“別忘了要翻炒。”我拿起鏟子開始炒了，之間一塊塊黃色的固體呈現在我眼前。
第三步，切番茄，炒番茄，我拿起菜刀開始切，紅色的番茄變成一塊塊的，再放進鍋，只見那番茄仔放進鍋里的同事，就炸開了鍋，鍋了一會，西紅柿就安靜了下來，汁也開始出來了，我又把雞蛋放進去，進行翻炒，過了一會，我又放了少量的鹽、糖、蔥花，又翻炒起來，我又嘗一嘗，哇，好好吃呀。我拿起鏟子，把這些盛到了盆里。
這件事，鍛煉了我的動手能力，還提升了我心理，讓我知道了：細致、認真，只有這樣才能做好這個道理。
我學燒菜六年級作文 24
今天我覺得自己特別了不起。因為，我學會了做一道可口的菜——麻辣豆腐。它可是我第一次下廚的“杰作”，是我汗水和心血的結晶哦！當然，我的成功少不了媽媽這位“軍師”的`幫忙啦。
說來好笑，我一個男孩子，怎么會學燒菜呢？這是因為前幾天，媽媽給我買了許多好書。作為交換條件，我要答應媽媽一個要求。誰能想到今天媽媽會提這樣一個要求呢？不過，君子一言，駟馬難追，我一口答應下來。呵呵，其實麻辣豆腐是我的最愛，我也想嘗嘗自己的手藝呢！
這道菜看似簡單，但做起來可沒那么容易。我先往鍋里倒入一些油，等油熱了，就把早已被“大切八塊”的豆腐倒入鍋內。雖然媽媽多次提醒，我還是不小心被油燙了幾個小泡泡。我還沒來得及喊疼，馬上就要開始下一步工作。先往碗里放一些淀粉，用水攪拌均勻，然后放點醬油，看著鍋里的豆腐吱吱地吐著小油花，我趕緊把淀粉倒進去。手忙腳亂中，我忘了按照媽媽說的沿著鍋壁倒，而是直接倒在了鍋中央。這下可好，油花亂飛，我站得最近，受災慘重，連媽媽也被殃及了。還好媽媽反應快，趕忙蓋上鍋蓋，要不然，我可能要“面目全非”了！
聽著鍋里的聲音平靜下去，我掀開鍋蓋，撒上辣椒粉，來個“不辣不歸”。終于出鍋了，顏色好誘人啊！黃嫩嫩的，香氣中時不時飄來一絲辣味。我剛想嘗，媽媽把我攔住：“要想吃，先背古詩一首！”“媽媽，我背一首，你也背一首好不好？”我向媽媽發起了挑戰。于是，我們邊吃邊比賽。我越吃越辣，越背越勇，媽媽只好“舉筷投降”了。
這就是我星期天的活動，媽媽老是變著法子讓我進行一些新的嘗試，我特別喜歡這些活動！
我學燒菜六年級作文 25
今天，我一回家，就聞到一股濃濃的香味，我連忙丟下書包到廚房里去。原來爸爸在煎蛋。我想：“爸爸做的荷包蛋太好吃，我今天要看個究竟。”
爸爸準備了五個雞蛋，和一些辣椒。便開始做了：他先把鍋放到煤氣灶上，然后往鍋里放些油，等油熱后，他再把蛋打到鍋里，只聽“哧啦”一聲響，鍋里綻放出一朵“荷花”，它長著紅色的花蕾，雪白的花瓣，還在鍋里撲通撲通跳動。稍微等一會兒，然后再放入一些辣椒，再翻個身，烘烤一會兒變成了。其他幾個蛋也是如此做成的。
爸爸把菜端到飯桌上，我夾了一只荷包蛋吃了起來，邊吃邊想，我什么時候才能有爸爸這樣的`手藝呢？
今天，爸爸要燒我最喜歡吃的魚，我早早地就站在廚房間里，看爸爸是怎么燒的。
只見爸爸先在魚的肚子上劃了幾刀，然后準備材料：老姜、大蒜、蔥、料酒。把老姜切成片，把大蒜的皮剝去，再把蔥切碎。
現在要燒魚了。爸爸擰開煤氣，打開油煙機和鍋蓋，往鍋里倒上油，等油熱了以后，把姜、大蒜放入油鍋中，邊煎邊炒，再把魚拎起來，放進鍋里。只聽見“嘭”的一聲巨響，我嚇得兩手捂住了耳朵。爸爸卻不慌不忙，他拿出一只碗，把糖、鹽、味精撒在碗里，還倒了點料酒，把調好的醬汁淋在魚身上，然后，又往鍋里加了點水。接著爸爸把魚慢慢地翻了一個身，我疑惑地問爸爸：“別人燒菜的時候總是翻菜，你為什么不經常翻呢？”爸爸笑瞇瞇地說：“魚多翻會碎的。”哦，原來是這樣啊!他又把原來切好的蔥撒在魚身上，用鏟子弄了點醬汁澆在蔥上。然后，爸爸嘗了嘗味道，就把魚盛進盤子里。
看著這條香噴噴的魚，我口水直流，連忙拿起筷子，夾了一塊，往嘴里塞去，哇!味道好極了
我學燒菜六年級作文 26
寒假里我想幫媽媽做點事，可是做什么呢？對了，媽媽做飯這么辛苦，我就幫她做個菜吧。說干就干，于是我開始準備原料了。
兩個雞蛋，兩個西紅柿。原料準備完畢，哈哈，你們一定猜到我要做什么菜了吧？對了，就是“好吃、好看、好做”的“西紅柿炒雞蛋”。打雞蛋，輕松搞定！可是切西紅柿就有點費事啦！我系上圍裙，放好砧板，右手緊緊握住刀，左手按住西紅柿，一刀一刀慢慢地切，可圓溜溜的西紅柿太難切了，不一會兒，兩個西紅柿在我刀下變成了一堆大大小小不規則地碎塊，那黃黃的西紅柿汁把潔白的砧板涂了個大花臉。不管他，只要好吃就行。
炒菜先放油，可不能太多，我小心地一點一點往鍋里添油。打開煤氣，把油加熱。眼看油開始嘶嘶地冒煙了，趕緊把雞蛋倒進油鍋里，只聽“哧”的一聲，油鍋里的雞蛋一下子變成了一個“大餅”，大餅周圍、上面還冒著一個個小氣泡，真好玩！我學著媽媽的.樣子，用菜鏟把“大餅”翻幾下，大餅沒了，但那顏色金黃金黃的，好看極了。我手忙腳亂地將切好的西紅柿一股腦兒倒進鍋里，和雞蛋一塊兒炒，接著，我又找鹽，又找味精，忙得不可開交。好了，總算出鍋了。我得意地長舒了一口氣，看著眼前這一盤紅里透著黃，黃里露著白，熱氣騰騰的杰作，心里美滋滋的。
“張梓越，你在干嗎呢？”媽媽大概是聽到了動靜，走進了廚房。“媽媽，您辛苦了！我給你做了一道菜，快來嘗一嘗。”我一邊拉著媽媽，一邊學著電視小品里那樣唱到：“我的這道菜，營養豐富，味道鮮美，吃到嘴里特別的美！”看到媽媽滿臉幸福的笑容，我知道，我的這道菜，一定是媽媽吃到的世界上最美味的食品了。怎么樣？我的點子還不錯吧！
我學燒菜六年級作文 27
今天是個特別的日子，你想知道為什么嗎？因為啊，這是我第一次向媽媽學習炒菜，菜名叫做咸肉炒百葉。
我先把百葉切成三角形，然后把咸肉切成正方形，再把胡蘿卜切成半圓形，真是形態各異，顏色多樣呀！可媽媽一看，說我切的太厚了，要切薄一些。我聽了以后，找粗的拿出來重切。在我七手八腳把準備工作做好后，深深地嘆了口氣，哎，真累！
接著，我點燃煤氣，先打開鍋蓋，然后倒些油，再把咸肉先倒進去煸一會兒。這時，鍋里便發出來“哧哧”的響聲，肉片也開始調皮地搗蛋，把油濺了出來。我趕緊倒入百葉、胡蘿卜、木耳，我笨拙地揮舞著鏟子，可鍋里的菜就是淘氣地不翻身。我急了，用力加快速度翻炒。沒多久，一鍋香氣撲鼻，色彩鮮艷的咸肉炒百葉便呈現在我的眼前，然后媽媽加入了鹽、味精，我炒的菜終于出鍋了。
吃飯時，我驕傲地端著我做的.菜，請老爸品嘗，老爸開心地說：“喲！我們家的兒子當了回廚師呢！”說著，便毫不猶豫地吃了一大口，媽媽也夸我很聰明。看著爸媽吃得津津有味的樣子，我的心里好像被灌了蜂蜜一樣甜。
我學燒菜六年級作文 28
“鹽水蝦”是我最喜歡的菜之一。國慶節的早晨，媽媽說為了慶祝祖國的生日，今天我們就吃鹽水蝦吧。
我跑到廚房一看，媽媽早已準備好了原料，要開工了。只見她熟練地系上圍裙，打開油煙機，點著煤氣，倒了一碗水在鍋里。緊接著，媽媽開始洗蔥、姜、蒜，并把它們切成一段一段的'。她剛切好，水就開了，時間掌握的剛剛好。只見她依次放入蔥、姜、蒜、鹽和料酒。我就問媽媽：“為什么不放蝦子呢？”媽媽說：“讓作料自己在鍋里呆一會兒，這樣煮出來的蝦子才會更鮮美。”說完，媽媽就開始洗蝦子了。她把蝦頭蝦尾去掉，扔進垃圾桶，洗完蝦子，就把它們倒進了鍋里。只見晶瑩剔透的蝦子，轉眼間都變成了紅色。我忽然發現，蝦子的尾巴都卷起來了。我問媽媽：“蝦子的尾巴為什么會卷起來？”媽媽回答：“新鮮蝦子的尾巴才會卷起來。”此時，廚房里已經飄滿了蝦子的香味。
媽媽剛把蝦子端出來，我和爸爸就迫不及待地吃了起來。我實在等不及了，直接用手去抓了一只蝦子。剝完蝦殼兒，就塞到嘴里。這味道，真是太美味了！我豎起大拇指表揚媽媽說：“你真棒！”大家開心地笑了。鹽水蝦好好吃哦！
我學燒菜六年級作文 29
今天，爺爺竟然教我燒菜，真是太不可思議了。
今天燒的是大白菜，我們先去買菜，然后就是洗菜了。我把大白菜的葉子一片一片的剝了下來，把它放到水里，輕輕松松地洗了起來。那些葉子真是太調皮了。我在洗這一片，另一片在拼命的“逃跑”，當我發現它的時候，它已經逃出了籃子，我再把它撿回來，繼續洗。我在洗這片的時候，另一片又逃走了，真是太不讓我省心了。
菜終于洗好了，開始燒菜了。我在燒，爺爺在一旁指導。我們先倒油，然后靜靜地等油燒熱了，油過了一會兒就好了，我們再把大白菜放入油中，翻炒。接下來就是放調料了，你可不要小看這些調料，它們都是要放到不淡不咸的，如果你放多了那么一點點，也會導致這道菜不好吃的'，所以我們要慎重的放好調料。調料放好了，繼續翻炒。再加一次大蒜、大蔥，翻炒。一道菜就出爐了！
我們做的菜好了，我們一家細細地品嘗著這道美味的菜。真是太好吃了，原來我做起來的菜是這么好吃的呀！我以后一定要多做菜，讓我們一起吃個飽呢！
今天做得菜真的讓我回味無窮！
我學燒菜六年級作文 30
星期天中午，從外面玩回來時，我看見媽媽在做飯，就說：“我來幫您做？”媽媽一口答應了。
媽媽讓我做西紅柿炒蛋。我從冰箱里拿出兩個西紅柿，和媽媽一人一個。我學著媽媽的樣子用勺子在西紅柿的外衣上刮了幾下，西紅柿的外衣就被我輕松地剝了下來。我用刀把西紅柿切成小塊，紅紅的'汁液流出來了。
我可不能讓這些營養的汁液浪費了，馬上開炒！我擰開爐子，等鍋干的時候先往鍋里倒了一小杯油，然后將西紅柿倒入鍋內。只聽見“刺啦”一聲，油星濺到了我的手上，很疼。我趕緊用鏟子翻炒西紅柿，不一會，鍋里飄出了西紅柿的清香味。
這時媽媽過來了，她說我應該先炒雞蛋，不過也沒有關系，現在炒雞蛋也來得及。“哦，下次我一定先抄雞蛋。”我把西紅柿倒進盤子里，又把媽媽攪拌均勻的蛋液倒進油鍋里炒好，然后把剛剛炒過的西紅柿倒進來一起炒，放鹽、味精。
出鍋啦！我把菜盛到盤子里，偷偷地嘗了嘗，不淡不咸。吃飯時媽媽也夸我做的好吃。
我學會了炒西紅柿雞蛋。我太高興了。這樣，媽媽不在家時我也可以吃到美味的西紅柿炒雞蛋了！這是我邁向自立的重要一步！
我學燒菜六年級作文 31
長大以后，如果要獨立生活，就要學會做飯和燒菜。
我第一次燒菜時做的是長壽菜(紅薯葉)。那時，一想到要開煤氣灶，我就害怕：燙到手怎么辦?著火了怎么辦?但是害怕歸害怕，我還是小心翼翼地打開了煤氣開關，往鍋中倒了一些油。
接下來，我又按照媽媽的指示，戰戰兢兢地端起菜盆，將那些綠油油的紅薯葉慢慢地倒進鍋中。只聽“滋啦”一聲巨響，嚇得我趕緊閉上眼睛，扔掉菜盆，捂住耳朵。接著又是“咚”的一聲——菜盆重重地砸在了我的腳上。我睜開眼睛，將剩下的菜倒進了鍋里。
呀!不好，要粘鍋了!我顧不上疼痛，拿起鍋鏟翻炒起來。媽媽轉身離開了廚房，去房間里陪妹妹了，而我則繼續翻炒。紅薯葉的`水分漸漸地減少了，看上去好像變少了一般。過了一會，媽媽回來了，看了一眼鍋中的紅薯葉，終于說：“可以出鍋了。”我松了一口氣，將菜倒進盤子里，端到了餐桌上。
我吃了幾口。怎么感覺少了點什么?天啊!忘記放鹽了!我只能加點鹽，胡亂拌一拌當作補救了……
燒菜其實并不難。只要能想到，你就能做到。不同的人做同一道菜口味都是不一樣的，每個人都有自己燒菜的習慣。燒菜給予了我快樂，要不要和我來一場廚藝大賽呢?
我學燒菜六年級作文 32
鳥兒嘰喳叫，樹葉嘩啦響，我跟著媽媽學燒菜！
媽媽拿起鍋鏟，打了個雞蛋，再放鍋里用鍋鏟翻來翻去，雞蛋馬上炒好了，然后又管了火，拾起一大塊香腸，用刀切了幾下，再放進去炒，不一會兒功夫，雞蛋炒現場就出鍋了，聞著香噴噴，吃起來滿口留香。
這時，我迫不及待地拿起鍋鏟照著媽媽的樣子一步一步大炒起來：我拿起雞蛋，“啪”雞蛋被打破了，我連忙扔進了鍋里，又是一聲“嘶”油像調皮的小孩一樣跳起來濺到我手上，這時嚇了我一大跳。媽媽說：“不能扔進去，必須輕輕地放進去。”
我點點頭，又打了個雞蛋，小心翼翼地放進去，“嘶”一下子就開始炒起來，然后我又拿起那笨重的小刀，拾起香腸這用力一切，生怕切到自己，又小心的慢慢切著。不一會兒現場切好了，我開心極了，想著馬上就成功了，可是……雞蛋焦了，原來是我的`火一直用大火燒著，而且沒關上，我坐在椅子上耷拉著腦袋很沮喪，動也不想動，沒有想學的欲望了，因為就是那火沒關，就前功盡棄了。
這時，媽媽鼓勵到：“失敗乃成功之母，繼續練練就一定會成功！”
這個鼓勵使我清醒過來，又練習了好幾遍，最后終于成功了，我高興極了，眉開眼笑，這一蹦，那一跳，歡呼著，大笑著……
我學燒菜六年級作文 33
星期五那天，我剛剛回到家，一陣菜香就撲鼻而來。我往廚房一看。哦，原來是我的好媽媽在燒晚飯。我一邊放下書包，一邊和媽媽說：“媽媽今天的飯好香 啊！”媽媽抬起頭說：“你呀，就是一只小饞貓！”我看見汗水正順著媽媽的'臉頰流下來，就急忙說：“媽媽，你都流汗了，讓我來幫你燒菜吧！”媽媽笑了笑， 說：“好吧，你先去把盤子洗干凈。”我把盤子端到水池里，開始認真地刷起來……”
要開始做菜啦！我們先做“酸菜魚”。我先把鍋里放點油，油在鍋中噼噼啪啪亂響，我有些害怕，媽媽看透了我的心思，告訴我怎樣避免被油燙傷，然后指導 我把酸菜放進去炒，再加點水，然后蓋上鍋蓋。等水開之后，我再把切好的魚和血放進去，燒開之后，我和媽媽放進各種調料，媽媽盛了一勺，讓我嘗嘗，“哇，真 香！”我拍著手跳起來。媽媽看著我興奮的樣子說，“看，我的乖女兒，不僅會燒菜，而且還是個了不起的美食家。”聽了媽媽的話我心里美滋滋的，我想以后我要 多幫媽媽做事情，做一個能干的好女兒。
小朋友們，你也和我一起來吧，用行動表達我們對爸爸媽媽的愛！
我學燒菜六年級作文 34
今天中午我要親自感受一下燒菜的樂趣。
我先準備好菜，再拿出兩個雞蛋。起先我按爸爸講的將雞蛋敲了一下，但沒碎。于是，爸爸給我示范了一個，我又拿起另一個雞蛋，輕輕一敲，一個完整的蛋黃就悄悄地跳進碗里了。接著，我該切胡瓜了。爸爸先把胡瓜的皮刮掉，由我來切。我先把胡瓜切成兩半，把一半放進冰箱。再把這一半切一刀，放端正，一列一列地切過去。切好了，我先倒了一些油到鍋里，然后打開火，一會鍋里就響了噼里啪啦的聲音。我放了一小勺鹽和味精到蛋里，然后把蛋倒進鍋里去，過了一會，再翻來翻去。蛋熟了，一股香氣撲鼻而來，我好興奮呀！我把蛋倒出來，又向鍋里倒入油，等油熱了后，我又把胡瓜放進去，抄了幾下，然后放上鹽、醋等，關上鍋蓋。等了一會，我打開鍋蓋，在爸爸的幫助下，放了一些熱水進去。又過了一會兒，水開了，我再將米面放進去，把香腸和雞蛋也放進去。等熟了，我的這道米面亂燉就煮好了。中午，我吃了一大碗面，而且心情也非常好。因為這是我第一次吃著我自己燒的`面。
學了這道菜，我感受到了樂趣，也學到了成長的部分之一。
我學燒菜六年級作文 35
我，是一個活潑可愛，幽默風趣的小女孩，雖然學習成績不太好。但是我能燒一手好菜。
一個星期五的下午，我準備給爸爸媽媽燒一道紅燒魚，我讓媽媽買菜的同時也給我買一條大鯽魚。
媽媽一回家，就把鯽魚放倒盆中。我雙手撈起盆中的鯽魚，這時，那條鯽魚活蹦亂跳，濺了我一身都是水。我一手按住雨，一手拿出一瓶黃酒，打開瓶蓋再把鯽魚頭的嘴扒開，將黃酒灌入鯽魚嘴中。你一定緊鎖雙眉，心中產生了一個疑惑：為什么要把黃酒灌在鯽魚嘴里呢？那就讓我告訴你吧﹕因為讓鯽魚喝下黃酒，它醉了自然就不動了。接著，我清洗了一下鯽魚，讓媽媽把魚殺好。我拿出鍋，倒上油，點上火，不一會兒，油就噼里啪啦地響了起來，我忙在鍋中放入了蔥和姜片。然后我又把鯽魚放了下去，這時鍋里的聲音更大了，像菜市場一樣熱鬧隨后我又將鯽魚翻了個身，被黃酒灌醉的`鯽魚在鍋中紋絲不動。此時，鯽魚“閃閃發光，”好像披了一件“金裝”，爸爸望著鍋里的鯽魚，口水差點流了出來。最后，我往鍋里加了點糖和鹽倒上了醬油，蓋上了鍋蓋，悶燒了一會兒。大概過了十幾分鐘，紅燒鯽魚“出場”了。
爸爸媽媽細細地品嘗著鯽魚，沉浸在美味之中……
我學燒菜六年級作文 36
今天中午，我決定來燒一道可口又美味的卷心菜。
我先拿了一個大大的卷心菜，把葉子全部摘下來了，然后放在盆子里，接了一盆子的水，一片一片地用手摸，洗得特別干凈，被洗過的葉子顯得特別嫩綠。洗好了，我把這些菜放在菜籃子里，然后用手一片一片地撕成小塊兒。
然后，我在鍋里到了一點油，點上了火，等油燒到半成熟的.時侯，我把卷心菜均勻地到了進去，然后，馬上拿起鏟子用力翻炒，不一會兒，卷心菜就快熟了，我放了一點醋，又放了一點醬油，還有一點耗油，然后，我放了一點鹽，又放了一點兒雞精來調味，然后，我又繼續拿起鏟子來翻炒，最后我拿起鍋蓋蓋在鍋上，悶了好一會兒，我才掀起蓋，一股濃濃的水蒸汽向我飄來，迎面還有卷心菜的香味，鍋里的油在卷心菜上一蹦一跳地向我跳來，像一大群活潑可愛地小孩子在草地上歡樂地玩耍著，我看見了，左一躲，右一躲地，可我還是躲不過它們這些調皮的小孩。我的手在翻炒時候燙了好幾個地方，我見菜炒得差不多了，就把火關了，那些調皮的小孩子就消失了，只留下了綠綠的草地，我把菜盛在碟子里，端上了桌子。
我們盛了飯，津津有味的吃起來了，我吃著自己燒的菜，心里就像是吃了蜜一樣甜，那是因為我學會了燒菜了！
我學燒菜六年級作文 37
今天，媽媽買來了我最喜歡吃的雞翅。我開心得都跳了起來，讓媽媽快一點炸雞翅。
媽媽首先把雞翅都洗干凈，然后把洗干凈的雞翅放進了碗里。接著，媽媽又放進了料酒、黃酒、炸雞粉，把雞翅和配料攪拌均勻，保證雞翅的每面都有炸雞粉。
預備工作完成后，媽媽把油倒進了鍋里，開上大火，藍色的火花從鍋下一下子就冒了出來。等油燒開了后，媽媽就開始把雞翅一個個地放入鍋中，鍋里發出了滋滋的聲音。我畏懼地躲到了媽媽身后。媽媽對我說：這不過是水碰到了滾燙的油，溫度升高，飛濺了出來，沒甚么可怕的。過了一會，雞翅變得金燦燦的，發出了一陣陣香氣。不一會兒，整個屋子都有飄散著雞翅的誘人香味。我又問媽媽：為甚么雞翅這么香？媽媽笑著回答：由于黃酒除去了雞翅的血腥味，所以才會這么香啊。媽媽看見雞翅的背面快熟了后，用筷子把雞翅翻了一個面，又過了五分鐘，香香脆脆的雞翅終究可以出鍋了。媽媽用筷子一個一個地把雞翅夾了出來，整齊地放到了空盤中。
我開心腸跑到了桌子旁，拿起一個雞翅，大口大口地吃了起來。啊，雞翅真香啊！香香脆脆的.外皮，嫩嫩的肉，真是好吃。我愛香噴噴的雞翅，更愛廚藝高超的媽媽。
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