龍井茶的六年級作文
【第1篇】
很多外地游客慕名杭州旅行,游山玩水閑暇之時,還不忘泡上一杯龍井茶,臨走前買回幾包龍井茶回去與親朋好友一起分享。龍井茶是杭州的地道特產,因西子湖的龍弘井的圣水而得名。分布在杭州的龍井、靈隱、五云山、虎跑、梅家塢一帶,多為海拔30米以上的坡地。周圍山巒重疊,林木蔥郁,地勢北高南低,既能阻擋北方寒流,又能截住南方暖流,在茶區上空常年凝聚成一片云霧。良好的地理環境,優質的水源,為茶葉生產提供了得天獨厚的自然條件。當年乾隆皇帝下江南時,來到杭州龍井獅峰山下品茶,臨走時也帶回了一把已經干了的杭州獅峰山的茶葉,太后品嘗龍井茶后立即精神煥發。乾隆皇帝傳令下去,將杭州龍井獅峰山下胡公廟前那十八棵茶樹封為御茶,每年采摘新茶,專門進貢太后。
龍井的采制,春季分四次,品質因采摘鮮葉的早晚而定,以早為貴。至清明前采頭茶,稱為“明前茶”,嫩芽初迸狀似蓮心,故稱“蓮心”。一個熟練的采茶姑娘,每天最多只能采摘嫩芽十二兩,故極為珍貴,稱得上珍品中的絕品。谷雨前采摘的稱“雨前茶”,又稱二春茶。其時茶柄已發一葉,其形似旗,茶芽稍長,其形如槍,故又稱“旗槍”。立夏之際采三春茶,此時茶芽發育較大,附葉兩瓣,形似雀舌,故稱“雀舌”。四春茶則在三春茶一個月以后采摘,葉已成片,并附帶茶梗,故稱“梗片”。其品質不如前三種。而過了清明后采摘的茶葉就大不如“明前茶”那么珍貴了。
龍井茶的炒制分為“青鍋”和“輝鍋”兩道工序,工藝十分精湛,手法在操作過程中變化多端,制出的成品茶,扁平挺直、大小長短均勻,恰似蘭花之瓣,別具特色。西湖龍井,享譽世界,它有四絕:一色絕,二香絕,三味絕,四形絕。即色澤翠綠,香氣濃郁,甘醇爽口,形如雀舌。
杭州除了五個地方有龍井茶外,其它地方都算不上是龍井,浙江地方茶葉品種繁多,周邊地區一些茶農為了打開銷路,紛紛將包裝改成“龍井”,再流入杭城,真假混亂的龍井在杭州已個占一半江山。愚人公社博客圈圈友Dingergeng博士來杭州都沒有嘗到過真正的`龍井茶,前幾年金庸大俠到梅家塢品嘗龍井茶,扁平光滑,湯色碧綠,味鮮爽口的龍井茶令大俠驚嘆不已。
當你漫步在九溪的幽靜小道上,伴隨著九溪潺潺的流水聲,被水泥鋼筋湮滅的人們遠離了都市繁華的囂喧來九溪梅家塢踏青,享受大自然的美景,喝虎跑泉水泡的龍井茶,讓心靈得到一次旅行。
【第2篇】
你喝過龍井茶嗎?我的美麗的家鄉有許多的特產,其中,龍井茶以“色綠,香郁,味甘,形美”四絕的特點聞名于天下。據說,龍井茶還是古代皇帝的御用茶呢!
龍井茶是漢族傳統名茶,著名綠茶之一。說起龍井茶,它還有一個傳說呢!相傳有一個叫“龍井”的小村,村里住著一個賣茶的老太太。一天,一個老人說要用五兩銀買下她的一個破石臼,老太太高興地答應了。于是她把石臼上的塵土,腐葉都掃掉,埋在茶樹下面。
誰知,老人要的就是石臼上的灰塵,他懊惱的離開了。可沒過幾天,奇跡發生了,那十八棵茶樹新枝嫩芽一齊涌出,茶葉又細又潤,沏出的茶清香怡人。十八棵茶樹返老還童的消息傳遍了西子湖畔,許多鄉親來購買茶籽。 漸漸地,龍井茶便在西子湖畔種植開來,“西湖龍井”也因此得名。
龍井茶色澤翠綠,香氣濃郁,甘醇爽口,形如雀舌。 我把龍井茶泡在水中,只見在潔白如玉的瓷碗中,片片嫩茶透出了陣陣幽香。
不一會兒,杯中的茶葉頓如魚兒般歡快地游起來。杯中漸黃中透綠,如一池綠得逼人的春水。舒展開的美麗葉片,又重現往日枝頭的生機與活力。
過了一會兒,杯子里的水徹底被茶葉染綠了。茶葉有的沉到了水底,像幾條小魚玩累了,在那里休息;有的浮在中央,像一塊碧綠的窗;還有的浮在上面,好像一條條活潑可愛的小魚在上面透氣。
我輕輕地品上一口茶葉,啊!那味道簡直美不勝收,霎時間使人神清氣爽,一絲微微的甘苦過后,舌尖絲絲香甜久久回味。
啊!我愛你,飄香龍井茶!
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