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一碗炸醬面六年級(jí)作文（通用16篇）
在日復(fù)一日的學(xué)習(xí)、工作或生活中，大家都經(jīng)常看到作文的身影吧，作文可分為小學(xué)作文、中學(xué)作文、大學(xué)作文（論文）。那要怎么寫(xiě)好作文呢？下面是小編幫大家整理的一碗炸醬面六年級(jí)作文，希望對(duì)大家有所幫助。
一碗炸醬面六年級(jí)作文 1
“老公——甜面醬是不是被你扔了？”廚房傳來(lái)媽媽的尖叫聲。
一天中午，我要吃炸醬面，老媽先看了看冰箱里有沒(méi)有牛肉、白菜，看完后，她就愉快地對(duì)我說(shuō)：“好啊！”但是，她卻絲毫沒(méi)有廚柜上的甜面醬被“搬家”到垃圾桶里，直到現(xiàn)在面條已經(jīng)下進(jìn)熱氣騰騰的鍋里，她才發(fā)覺(jué)甜面醬不翼而飛了，可是去超市買(mǎi)已經(jīng)來(lái)不及了。
“嗯……是的，今天早上我看這甜面醬從袋子里流出來(lái)了，以為它過(guò)期了……”老爸不好意思，支支吾吾地說(shuō)。
老媽二話沒(méi)說(shuō)，河?xùn)|獅吼般朝老爸叫道：“那是我昨天才買(mǎi)的！”老爸則極力辯解。他們爭(zhēng)吵著，似乎都沒(méi)發(fā)現(xiàn)一旁的我已經(jīng)悄悄跑出家門(mén)。
鬼鬼祟祟溜出家的我來(lái)到樓下的'阿姨家。“咚咚咚！”我用力地敲擊著阿姨家的門(mén)。阿姨慢吞吞地把門(mén)打開(kāi)，見(jiàn)到我第一句話就是：“袁宇昊，你來(lái)干什么呢？”
我把事情的來(lái)龍去脈一五一十地講給阿姨聽(tīng)，并向她表達(dá)了我的目的：“阿姨，您家有沒(méi)有甜面醬？”
“甜面醬沒(méi)有，不過(guò)有豆瓣醬。”說(shuō)罷，她快步走到廚房，給我拿了一瓶六月香豆瓣醬，“不知道***需不需要這個(gè)。”我看了看保質(zhì)期，還好沒(méi)過(guò)期，便興奮地對(duì)阿姨說(shuō)：“我媽需要它，謝謝阿姨！”說(shuō)罷，便扭頭上樓了。
回到家，爸爸和媽媽還在吵著。我將我的“戰(zhàn)利品”展示給他們看。媽媽欣喜若狂地接過(guò)豆瓣醬，臉上的表情轉(zhuǎn)怒為喜，然后用它做了一頓美味的炸醬面。
當(dāng)我大口大口地吃著炸醬面時(shí)，一旁的老媽發(fā)話了：“我反省了一下，今天的事情我要說(shuō)聲對(duì)不起，當(dāng)遇到突發(fā)情況時(shí)，我沒(méi)有去想解決的辦法，而是魯莽地和你爸吵了起來(lái)。這次兒子表現(xiàn)得很棒，遇到問(wèn)題時(shí)，沒(méi)有驚慌失措，而是去想辦法解決問(wèn)題，老媽和老爸都要向你學(xué)習(xí)！”
我受到了表?yè)P(yáng)，心里美滋滋的。這頓飯吃得格外有味道。
這件事雖然已經(jīng)過(guò)去大半年了，但它像烙鐵一樣印進(jìn)了我的腦海里。以后吃炸醬面時(shí)，我都會(huì)禁不住涌起愉悅之情。
一碗炸醬面六年級(jí)作文 2
美食是旅途最好的注腳，每到一處享受當(dāng)?shù)刂拿朗常僮匀徊贿^(guò)了。這次又來(lái)帝都，我還是要好好的犒賞自己的胃。
上次來(lái)京要造訪清華園，結(jié)果清華只有周末開(kāi)放；這次再來(lái)已經(jīng)不對(duì)外開(kāi)放了，朋友中有需要三四層關(guān)系的朋友可帶我們進(jìn)園。不過(guò)電話聯(lián)絡(luò)的時(shí)間也久，我便和一個(gè)人朋友放棄了進(jìn)園子的想法，轉(zhuǎn)而踏上我們的美食之旅。
本來(lái)一開(kāi)始我們是沖著北京烤鴨去的，打開(kāi)百度地圖，搜索了便宜坊，顯示附近中關(guān)村有一家。待到我們跋山涉水的趕到，卻怎么也尋不著那家烤鴨店。此時(shí)，已經(jīng)是下午一點(diǎn)鐘的光景，已經(jīng)是饑腸轆轆的我們也只好作罷，趕緊找了家餐館以飽口腹之欲。
到了一家面館，當(dāng)然來(lái)了北京必須的點(diǎn)上一碗老北京炸醬面。說(shuō)來(lái)這也是我第二次嘗這北京面食，上次還是春天來(lái)北京學(xué)習(xí)的`時(shí)候。
一碗面端上來(lái)，看起來(lái)也沒(méi)什么特別，吃起來(lái)也不覺(jué)得美味。都說(shuō)餓了吃什么都香，我也沒(méi)這種感覺(jué)。回想上次吃炸醬面的感覺(jué)，或許是忘了，或許是真的沒(méi)有什么特別。
同事說(shuō)，我感覺(jué)啊，進(jìn)這餐館吃炸醬面的，多半跟咱一樣，都不是北京人兒。
嗯，嚴(yán)重同意，我附和道，人家老北京人兒，做炸醬面的手藝都是家傳的，人家出來(lái)下館子吃炸醬面還顯得不如自個(gè)家弄得地道呢。
也是哈，同事說(shuō)，要不然《愛(ài)情轉(zhuǎn)移》那片兒里，徐崢老嫌天天都是炸醬面，不樂(lè)意了，結(jié)果后來(lái)他媳婦兒的手藝別人愛(ài)哈，也講著比飯店里的好……
吃完了面，我們離開(kāi)了飯館，北京炸醬面還是北京炸醬面。就如同電影里的那樣，味道還是原來(lái)的味道，心境不同了，珍不珍惜就不一樣了。這一碗面，透著不少家長(zhǎng)里短，透著不少學(xué)問(wèn)呢。
一碗炸醬面六年級(jí)作文 3
俗話說(shuō)“民以食為天”。中華上下五千年，特色小吃，美味佳肴數(shù)不勝數(shù)，有云南過(guò)橋米線，西安羊肉泡饃，山西的刀削面……哪個(gè)不使人垂涎三尺，但讓我最情有獨(dú)鐘的還是那風(fēng)味獨(dú)特，名揚(yáng)海外的炸醬面。
雖說(shuō)是炸醬面，還不如稱它為醬拌面。為什么呢?哈哈，炸醬面不過(guò)是在一堆細(xì)潤(rùn)柔滑的面條上擺上各式各樣的配菜，但最重要的還是那極具特色的醬了。那青綠色的黃瓜配上米黃色的.生姜絲，仿佛一道美麗的風(fēng)景線。赤橙色的胡蘿卜絲和深綠色的青菜加在一起，那真是太合適不過(guò)了。不過(guò)，主角還是那雪白的面條上濃郁醇美的醬。
炸醬面的做法十分簡(jiǎn)單，只需把一把面條水煮一會(huì)兒，直到柔軟。再將它放進(jìn)碗中，在上面擺上黃瓜絲、姜絲、胡蘿卜絲、青菜。最后舀幾勺醬，一碗色香味俱全的炸醬面就大功告成了，哎呀，真香!
是什么讓一碗普通的面變得如此美味誘人?我會(huì)斬釘截鐵地告訴你，是那令人垂涎三尺的醬!這醬說(shuō)甜也不甜，說(shuō)咸也不咸，說(shuō)是五香味，又有一股中藥味。
哎，真讓人捉摸不透啊!
第一次吃炸醬面時(shí)，我一臉的嫌棄，因?yàn)樗幸还晒止值奈兜馈５灾灾贸粤耍曳路鸩饺肓讼删?
只要面沾上了一點(diǎn)點(diǎn)醬，我就控制不住嘴和胃，忍不住去品嘗它的美味，面和醬成了最佳搭檔。吃面時(shí)，我總喜歡先把面挑起，舔一舔包裹著的醬，再“噓”地一下吸進(jìn)嘴里，但這樣吃太慢了，所以得用出我的大招——狼吞虎咽!先挑起一大筷面條，猛地塞進(jìn)嘴里，再挑起一大筷面條……吃完了，可狼狽了!嘴邊沾滿了醬，真不好意思，媽媽在旁邊笑我，我恨不得找道地縫鉆進(jìn)去。
聽(tīng)了我的介紹，是不是已經(jīng)流口水了?還等什么，你也快去嘗一嘗吧!
一碗炸醬面六年級(jí)作文 4
今天，爸爸媽媽不在家，我得自己解決“肚皮問(wèn)題”，我感覺(jué)很新鮮，有趣。
我打開(kāi)冰箱，看見(jiàn)還有幾個(gè)土豆，一袋香菇，一些青菜，面條和肉餡。“要不今天做炸醬面吧！”我心里決定。于是，我上網(wǎng)查怎么做炸醬面。
做炸醬面要準(zhǔn)備：1—2個(gè)土豆，香菇，肉餡，姜，鹽，醬油等調(diào)味料。做法是：先把土豆去皮切小丁，香菇洗凈去根切絲，姜切片，然后按步驟炒制。記住做法后我準(zhǔn)備操作。首先我打開(kāi)火，頓時(shí)，火苗向頑皮的小孩似的跳了出來(lái)，我嚇了一跳，大叫一聲“啊！”我一點(diǎn)點(diǎn)地靠近，把鍋放上灶臺(tái)，倒油，估摸著油熱了，倒入一些肉末。然后只聽(tīng)“刺啦——”一聲，嚇得我差點(diǎn)扔掉了鍋鏟，呆若木雞了幾秒。接著，一股糊味撲鼻而來(lái)。這時(shí)，我才想起翻炒，“媽呀，糊了！”我叫起來(lái)，“還粘鍋了！”唉，頓時(shí)我就像一個(gè)泄了氣的皮球。但是，心中一直住著一個(gè)小人，在不斷地對(duì)我說(shuō)：“你只失敗了一次而已，別放棄呀！俗話說(shuō)‘失敗是成功之母’，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，再接再厲。”我暗暗給自己加油。
這一次，我把自己裹成一個(gè)“巨型粽子”，就像這次我們國(guó)家的'防疫服一樣，又在網(wǎng)上尋找失敗的原因。我恍然大悟，自言自語(yǔ)道：“原來(lái)翻炒不僅太晚了，而且不均勻。”
我重整旗鼓，炒肉末，加料酒，姜，八角，香菇，土豆，加水......這次炒菜進(jìn)行得井井有條，我做好了炸醬，嘗了一口，心里得意洋洋地想，陳大廚，你真是個(gè)小天才。
接著，我請(qǐng)出了“大肚鐵鍋將軍”，加水，開(kāi)火，等水“咕嘟嘟”地唱起歌時(shí)，我也歡快地哼著小曲兒，放入洗好的青菜，面條。煮熟后，和醬拌在一起，完工。
吃著香噴噴的炸醬面，在炸醬的大海中暢游，好像山珍海味也比不上。更重要的是，我學(xué)會(huì)了一項(xiàng)技能——做炸醬面。
一碗炸醬面六年級(jí)作文 5
“此面只應(yīng)天上有，人們難有幾回嘗。”炸醬面是我認(rèn)為的“人間美味”，味道鮮美無(wú)比。
在陽(yáng)光明媚的星期天，一大早我就興奮地向外婆家跑去，“外婆，外婆！”我拉著外婆的手，央求她給我做炸醬面。“好，好！”外婆微笑著。
外婆把一大杯清水倒入鍋中，把事先準(zhǔn)備好的雪白的面條拋入鍋中，把火調(diào)到中等溫度，“咕咚咕咚……”直到開(kāi)水冒泡，才能把面條撈出。接著準(zhǔn)備醬料，把瘦肉切丁，黃瓜切成“頭發(fā)絲”一般，再往鍋里倒入少量的油。外婆拿著叉子，技法嫻熟，左翻，右翻，可真是個(gè)頂級(jí)大廚師呢。白糖、黃瓜醬被外婆用筷子攪拌地十分均勻，外婆不緊不慢，依次放入料酒、醋，一邊翻一邊抖鍋。就這樣，美味的醬汁調(diào)制好了，只需要在面上淋上醬汁，就完成啦！
瞧，剛剛雪白的面條變得金黃金黃，棕白的瘦肉變得棕紅，外皮綠綠的黃瓜絲變成淡黃色，蔥花碧綠，橙色的蘿卜絲兒給面條帶來(lái)了色彩，讓人直流口水。
“哧溜——”我迫不及待地拿起碗挑了根面條，使勁把面提到空中，再放下，攪幾下，這樣進(jìn)行幾次后，面的模樣便大不一樣，每一根面都會(huì)穿上另外一件衣服：周身裹滿了炸醬，黃黃的，粘粘的.，別具特色，肉香味充滿在大氣中。我覺(jué)得鼻子不夠用了，還要多長(zhǎng)幾個(gè)鼻子才能真正地把肉香味完全吸入身體。我的口水不由自主地往下滴，我抄起筷子，夾了四五根，合成一捆，塞入嘴中，嚼了嚼，酥軟的，甜而香，真好！不一會(huì)兒，一碗面就沒(méi)了，我便極滿意地擦擦嘴，真美味啊，我愛(ài)上了這股味道。
外婆的炸醬面太美味了，下次要不要來(lái)我家品嘗一下這種美味呢？
一碗炸醬面六年級(jí)作文 6
要問(wèn)我爸爸做什么最好吃，我肯定說(shuō)炸醬面。我天天問(wèn)爸爸：“爸爸，你什么時(shí)候放假呀?什么時(shí)候給我做炸醬面呀？”
今天，爸爸終于放假，在我再三央求下，爸爸答應(yīng)做炸醬面了!媽媽穿上大廚的衣服先入場(chǎng)做準(zhǔn)備工作：切肉絲，攪雞蛋——一切就緒，媽媽就大聲喊：“老張，該你露一手了！”“好。”爸爸一邊回答，一邊目不轉(zhuǎn)睛地盯著電腦屏幕。每次媽媽叫他干活，他都要再玩一會(huì)兒才肯去做。這一次也不例外。媽媽快步走到他身邊說(shuō)：“叫你去做面呢！”“哦。”爸爸依依不舍地離開(kāi)電腦。于是，廚房里響起點(diǎn)火的啪嗒聲，豆油的滋啦聲，鏟子的嘩啦聲……
剎那間，炒醬的香味，炒雞蛋的香味，炒肉絲的香味鉆進(jìn)我的.鼻子，我使勁吸了吸鼻子，口水都要流出來(lái)了！我跑到廚房，大聲問(wèn)：“好沒(méi)好呀？”爸爸扭頭一笑：“好啦！”我趕緊擺桌子，拿筷子，挪凳子。三大碗面端上了桌，我迅速占據(jù)有利位置，搶了最大碗的面，低下頭挖了四大勺醬在面里拌勻，便迫不及待地大口吃起來(lái)，連嘴角粘上了大醬也顧不得了！爸爸說(shuō)：“吃面也要注意形象啊！”我一邊吃著，一邊含糊不清地反復(fù)說(shuō)：“真好吃！”爸爸還謙虛地問(wèn)媽媽：“咸不咸？”媽媽只顧低著頭吃，“正合適！”
一頓風(fēng)卷殘?jiān)浦螅伬锏拿嫒饬耍∥颐䦂A鼓鼓的肚子，滿足地問(wèn)爸爸：“下次啥時(shí)再做呀？”爸爸笑瞇瞇地說(shuō)：“這還不簡(jiǎn)單！”望著我和媽媽意猶未盡的神情，爸爸心滿意足，滿面紅光，像考了一百分。我愛(ài)爸爸的炸醬面，更愛(ài)爸爸！
一碗炸醬面六年級(jí)作文 7
你們肯定知道韓國(guó)的炸醬面吧！今天我就要把俺周迅羽自制的中中式炸醬面?zhèn)魉徒o大家聽(tīng)。
我首先讓媽媽將香腸、青菜、紅蘿卜、雞蛋一起炒起來(lái)，再將面煮熟，在這同時(shí)，也可以將媽媽買(mǎi)來(lái)的“豆瓣醬”熱一熱，過(guò)了十分鐘，面熟了，醬也熟了。接著，我讓媽媽把青菜、香腸、紅蘿卜、雞蛋和面條一起像炒菜一樣的炒起來(lái)。沒(méi)過(guò)多久，這色香味俱全的'炒面就出爐了，這盆炒面不僅有綠油油的青菜，還有紅彤彤的蘿卜，不僅有紅艷艷的香腸，還有金燦燦的雞蛋，看一看，聞一聞就已經(jīng)令人垂涎三尺了，想立刻抓起就吃。
這你也許就會(huì)問(wèn)了：“那這面怎么吃呢！”慢慢來(lái)，就差最后一步了。媽媽把面盛了出來(lái)，我端出已蒸好的粘糊糊的豆瓣醬，并準(zhǔn)備好用餐工具：兩個(gè)小碟子、兩個(gè)調(diào)羹、兩雙筷子，就可以開(kāi)吃了。
我先夾出幾根面條，然后在豆瓣醬里刮出一小部分沾在面條上（且記：豆瓣醬要比盛出的面條少一半，否則會(huì)很咸，也不能放很少，就不好吃了。），再將豆瓣醬分布在每一條面上，就狼吞虎咽地吃了起來(lái)，不知是面香，還是醬香，我大口大口地老是還想再吃一碗。
同學(xué)們，我周迅羽已將中式炸醬面的制作方法傳送給大家了。雖然中式炸醬面吃起來(lái)好吃，但做起來(lái)難，我也想和韓國(guó)人比試比試，到底是咱們中式炸醬面好吃，還是他們韓氏炸醬面好吃。
一碗炸醬面六年級(jí)作文 8
你可知道山西的面食全國(guó)聞名？那里的面食筋道美味，許多他鄉(xiāng)游客慕名而來(lái)。我奶奶做的面食，那也是頂呱呱的。
四年級(jí)時(shí)，我生病了，什么都不想吃，躺在床上整整睡了一天。那天晚上，我被噩夢(mèng)給驚醒了，只好起來(lái)。剛下床就聞見(jiàn)炸醬面的香味，我順著香味來(lái)到廚房。只見(jiàn)在透明鍋蓋下放著一碗色澤鮮亮的炸醬面，我高興地跳了起來(lái)，因?yàn)檫@是我最愛(ài)吃的。看那炸醬面的色澤呈桔紅色，真是誘人啊！我怕被奶奶發(fā)現(xiàn)，準(zhǔn)備把面端到臥室里，結(jié)果剛出廚房撞見(jiàn)了奶奶。我對(duì)著奶奶不好意思地笑了。
奶奶慈祥地說(shuō):“準(zhǔn)備躲哪兒呀？坐這兒踏踏實(shí)實(shí)地吃吧。”我坐在餐桌上，大口大口地吃了起來(lái)。奶奶摸著我的頭說(shuō):“慢點(diǎn)吃，別噎著。”
馬上見(jiàn)碗底的時(shí)候，奶奶又給我拿來(lái)了一盤(pán)生菜。我問(wèn)奶奶:“您拿生菜干什么？”奶奶笑著說(shuō):“葷素搭配呀，吃飽了，你的病好得快一些。”一聽(tīng)，我馬上把生菜放在面里面，又吃了起來(lái)。
第二天，我的病起了好轉(zhuǎn)，嚷嚷著奶奶再給我做一碗炸醬面。奶奶又給我做了一碗，這一碗簡(jiǎn)直比上一碗更好，鮮黃的醬汁覆蓋著潔白的面，色澤更鮮亮。奶奶給我拿了兩顆大蒜，我還沒(méi)張口，奶奶就說(shuō):“這個(gè)你總懂的吧？”我張口就來(lái):“吃面不吃蒜，香味少一半。”奶奶卻說(shuō):“你這個(gè)臭小子一天就知道吃，大蒜能增強(qiáng)免疫力。”我點(diǎn)點(diǎn)頭，有滋有味地吃起來(lái)。
下午，我的`病徹徹底底好了，何嘗沒(méi)有奶奶做的炸醬面的功勞呢？
這么好的炸醬面，你吃過(guò)嗎？
一碗炸醬面六年級(jí)作文 9
今天回到家，我給媽媽打下手做炸醬面。
我在一旁看著媽媽怎么做，先把油、花椒、肉放進(jìn)去，炒一會(huì)兒，再放上甜面醬，再放些鹽和水和蒜苔，再炒上一會(huì)兒，香氣撲鼻的炸醬面就出爐了。
我也打算自己做一遍，可做著做著，不是那個(gè)找不到了，就是忘了步驟，媽媽看不下去了，讓我給她打下手（美名曰：幫忙），我只好開(kāi)始打下手，我的第一個(gè)工作是，掐蒜苔，悄悄的告訴你，我家的蒜苔，都是在岳飛手下混過(guò)十年的'部將，之后還在太上老君的仙爐里呆了七七四十九天，都練就了一身硬功夫，所以我每次都得深吸幾口氣，然后迅速地掰斷，但經(jīng)常掰不斷，我只能靠堅(jiān)持來(lái)打敗所有的蒜苔，終于掰完了，該切了，這更切不動(dòng)，他們都是孫悟空，刀砍不死，雷劈不死，鷹啄不死，可以說(shuō)是不死之身，可惜我拿的是吳剛的斧頭，除龜丞相的龜殼之外，其他的都能劈開(kāi)，雖然我法術(shù)不夠，但是我能拿得起斧頭，有千斤之力，可一下將人砸死，只不過(guò)動(dòng)靜有點(diǎn)大罷了，隨著一聲下令“斬！”，我開(kāi)始瘋狂的斬，我雖然瘋狂，但是我沒(méi)有瘋狂到連手指頭都砍了，終于切完了，我估計(jì)我也就沒(méi)事了，就坐在椅子上歇息了會(huì)兒，可沒(méi)想到，不一會(huì)兒，我就得出山，媽媽讓我拿碗，我費(fèi)了九牛二虎之力終于拿到了碗，只當(dāng)我松了一口氣的時(shí)候，突然，媽媽又讓我拿兩個(gè)碗，我又廢了九牛二虎之力終于拿了出來(lái)，我松了一口氣，開(kāi)始了吃飯。
這是我吃過(guò)的最好的飯！
一碗炸醬面六年級(jí)作文 10
我的家鄉(xiāng)在首都，我喜歡那里的炸醬面。
炸醬面是有炸醬、蘿卜絲、黃瓜絲、比較勁道的面做的，口感比較咸，但捎帶一點(diǎn)的甜味，可香了，如果吃了一碗可能你會(huì)又想吃一碗，總之是吃不夠的，炸醬面受人喜愛(ài)的地方主要是必須要上等有味足的好炸醬，如果炸醬不好那味道就會(huì)怪怪的，然后第二步做好的注意點(diǎn)就是面，有人會(huì)說(shuō)：“就一個(gè)面，煮一下熟了就可以了。”我聽(tīng)見(jiàn)了可是會(huì)堅(jiān)決否定的，不可以一下煮熟的.，煮到半熟時(shí)就得撈上來(lái)，用涼水洗，在煮到熟，在用涼水洗，才可以起鍋，為什么呢？那就是因?yàn)橐淮沃笫斓脑捑蜁?huì)軟的，但是炸醬面要?jiǎng)诺溃晕覀兙偷迷谝话霑r(shí)洗，把一些面筋激發(fā)出來(lái)，熟了后在洗就會(huì)激發(fā)跟多的面筋，就可以做到勁道了。每個(gè)地方的炸醬面風(fēng)味不同，西安的炸醬面是肉末形式的，上海是拿蘑菇醬代替炸醬做炸醬面，甚至日本都有它是那芥末和鹽水來(lái)代替。
我前六歲是在北京住的，每周都吃炸醬面，說(shuō)起我為什么愛(ài)吃就得談起我四歲時(shí)了，那次我和媽媽去辦手續(xù)，辦完就找一個(gè)面館，媽媽一看菜單說(shuō)：“天天，我給你點(diǎn)一碗炸醬面，保證和你口味”我同意了，過(guò)了一會(huì)炸醬面來(lái)了，香味鉆進(jìn)我的鼻孔，仿佛說(shuō)：“來(lái)嘗嘗我把！”吃了一塊果然這味道無(wú)與倫比。
我愛(ài)我家鄉(xiāng)的炸醬面。
一碗炸醬面六年級(jí)作文 11
中午回到家，外婆問(wèn)我“中午想吃啥飯”，我隨口就說(shuō)‘吃炸醬面由我來(lái)做鹵’外婆笑了笑‘好就讓你來(lái)試試’。
做飯的時(shí)候到了，外婆早已把，做鹵用的材料準(zhǔn)備好了有大肉，蒜苔，蔥，蒜并且已經(jīng)清洗干凈放在碗里，我在外婆的監(jiān)督下，先把肉蒜苔和蔥都切好備用。我在外婆的指導(dǎo)下，把大肉，蒜苔，蔥將等都切好備用。切蒜苔還算簡(jiǎn)單，慢慢地把它切成小段就行了，切肉可就不行了，要小心翼翼地先把肉切成薄片再切成細(xì)絲，最后再切成肉末做的時(shí)候我還害怕會(huì)切到自己的手呢，一套程序下來(lái)，累得我手腕都抬不起來(lái)了，所有的料都切好之后，我全身已經(jīng)濕透了。
炒鹵是最后一道程序，也是最關(guān)鍵的程序，我按照外婆的`要求，先把火打開(kāi)，然后把油倒入鍋中看到鍋里的油一點(diǎn)點(diǎn)開(kāi)始沸騰，我慌忙地把蔥姜花椒的一些調(diào)料放了進(jìn)去，結(jié)果油花四濺，還帶著噼哩啪啦的響聲嚇得我一下子后退了好幾部，直接把肉放進(jìn)鍋中，又把蒜苔炒了一下，然后放入豆瓣醬鹽等調(diào)料，稍后加水，蓋上鍋蓋。
過(guò)了幾分鐘后，外婆讓我做最后一道技巧就是掛芡，我看著整個(gè)鍋中嘟嘟冒著泡。我小心地把分錢(qián)澆上了一點(diǎn)熱水，然后圍著鍋把粉芡水倒入了鍋中。現(xiàn)在鹵的味道已經(jīng)香噴噴的。聞到我都有一點(diǎn)點(diǎn)著迷了，忽然外婆在叫我‘好了，再不出國(guó)就成燒烤了’。
吃飯的時(shí)候老爺爺是說(shuō)鹵的味道好吃，我也不知道他是不是故意說(shuō)的只有裝模作樣地跟著說(shuō)好了，心里也在偷偷地笑著。
一碗炸醬面六年級(jí)作文 12
黝黑發(fā)亮的醬料，熱氣騰騰的面條，五彩斑斕的菜碼，把它們?cè)诖笸肜镆话瑁统蔀槲业淖類?ài)——炸醬面。
炸醬面食材普通，做法也很簡(jiǎn)單，口味也因人而異，但是它卻俘獲了眾多粉絲。小時(shí)候，爸爸每次問(wèn)我吃什么，我都會(huì)回答炸醬面。
炸醬面的靈魂在于炸醬，小肉丁被炒過(guò)的黃醬緊緊包裹著，變得黑黢黢，閃著光，別有一番情調(diào)。用小勺舀上滿滿一勺醬，放進(jìn)面里，再拌上翡翠似的白菜絲、脆甜的胡蘿卜條等菜碼，慢慢攪拌均勻，咸甜醬香的味道撲面而來(lái)。夾起還冒著熱氣的炸醬面，一點(diǎn)一點(diǎn)送進(jìn)嘴里，肉粒或Q彈，或軟糯，粘稠的炸醬裹脅著筋道的面條，一起被牙齒切割得粉碎。不一會(huì)兒，面沿著食管滑到我的胃里，仿佛身體的每一個(gè)細(xì)胞都被炸醬面占領(lǐng)，血液都被它的味道侵略，當(dāng)它撲的一聲掉下去，胃的大門(mén)被徹底打開(kāi)了。
如果醬是炸醬面的`靈魂，那么菜碼就是喚醒靈魂的神器。
白菜絲被熱水焯過(guò)之后變的溫順多汁，與醬和面的結(jié)合使它失去了本來(lái)的味道，但卻讓它獲得了新生。削了皮的黃瓜泛著淡淡的黃綠色，咬在嘴里，脆脆的，黃瓜的清香頓時(shí)讓口腔變得清新起來(lái)。
沒(méi)過(guò)多久，一碗面就被我吃的干干凈凈，望著碗底剩余的一點(diǎn)醬，我?jiàn)A起一些白菜絲，拿筷子拌了拌，一口吃下去，再舔舔嘴唇，好像一切的愿望都得到了滿足。
我問(wèn)爸爸，做炸醬面的手藝是誰(shuí)教的，他說(shuō)是爺爺教的，當(dāng)我長(zhǎng)大了，他也要教給我，我欣然同意了。我想：我們傳遞的不僅僅是味道，更是幸福。
一碗炸醬面六年級(jí)作文 13
中午放學(xué)后，我的肚子已是饑腸轆轆，心中下定決心回家一定要大吃一場(chǎng)。
“奶奶今天吃什么飯。”“炸醬面。”看著奶奶在廚房里面忙碌的身影，而我卻感受到了一絲絕望。拖著沉重的步子，我懶洋洋地躺在沙發(fā)上，感到十分無(wú)力，渾身軟綿綿的。幾分鐘后，奶奶將做好的炸醬面端到了我面前。
“樂(lè)樂(lè)，快點(diǎn)起來(lái)，今天的炸醬面可香了，不信你聞一聞，香著呢！”奶奶開(kāi)始動(dòng)用她那三步不爛之舌，嘰哩呱啦地說(shuō)個(gè)沒(méi)完，啟圖說(shuō)服我吃面條。我無(wú)奈之下，皺了皺眉頭，心不甘情不愿地拿起了筷子，開(kāi)始有一下沒(méi)一下地一根根夾著吃，這面條并沒(méi)有什么特別美味的地方。
上學(xué)路上，媽媽邊騎車(chē)邊教育我：“像你奶奶他們那一代人，年輕時(shí)吃苦受累，他們往往去地里面干完地活后，剩下的時(shí)間只能做一碗面條了，而且他們也不經(jīng)常去飯店里吃飯，沒(méi)吃過(guò)什么山珍海味，怎么能做出和食堂一樣的美味呢？他們年齡那么大了，本應(yīng)該好好的享受晚年，但是他們卻任勞任怨，一日三餐起早貪黑給我們做。你要做個(gè)懂事的孩子，以后不管奶奶給咱們做什么飯，都要吃，不能挑食。”我聽(tīng)后若有所思。
而接下來(lái)的一星期內(nèi)，米飯、餃子、炒拉條等，奶奶總是想盡辦法給我做飯。我也像和媽媽約定的那樣，再也沒(méi)有挑食。
又是吃炸醬面的時(shí)間了，這次我還沒(méi)有等奶奶走過(guò)來(lái)說(shuō)服我，便端起了碗，硬生生地塞了一嘴的面條，狼吞虎咽般開(kāi)始吃起來(lái)。吃著吃著我不由停住了，因?yàn)榧?xì)細(xì)的咀嚼中我竟然發(fā)現(xiàn)了一份無(wú)法抗拒的誘惑，仿佛我吃的.不是一碗炸醬面，而是一種天下沒(méi)有什么能與它相比的美食。不知道為什么，今天的炸醬面如此特別。
我苦苦思索，百思不得其解。如今我終于明白了，這面里飽含著奶奶對(duì)我無(wú)微不至的愛(ài)，這種愛(ài)盈繞在我的心頭，久久不曾散去。
一碗炸醬面六年級(jí)作文 14
放學(xué)回家，剛一進(jìn)院子，就有一股肉末炸醬的香味撲鼻而來(lái)。啊，準(zhǔn)是姥姥又在做我最愛(ài)吃的炸醬面了！本來(lái)就已經(jīng)饑腸轆轆了，而現(xiàn)在這彌漫著小院的香味又勾出我的饞蟲(chóng)。我三步并兩步地跑進(jìn)屋：“姥姥，又做炸醬面了吧，真香啊！”
姥姥正用鍋鏟翻攪著“咕嘟、咕嘟”響的黃醬。我放下書(shū)包，連忙跑過(guò)去對(duì)姥姥說(shuō)：“這回該教我做炸醬面了吧？”姥姥看了看我說(shuō)：“說(shuō)起做飯來(lái)，可有學(xué)問(wèn)哩，就說(shuō)這炸醬吧，要多放一些油，等油熱了，放入肉末，煸一煸。煸的時(shí)間不能太長(zhǎng)，太長(zhǎng)就焦了，吃起來(lái)發(fā)硬；也甭太短，短了肉末還有腥氣味兒。煸好肉，就放蔥花，稍一翻炒，就加黃醬。”姥姥邊說(shuō)邊攪動(dòng)著鍋鏟。炸醬的香味越來(lái)越濃，只見(jiàn)姥姥左手端起炒勺，把做好的炸醬倒進(jìn)桌上的碗里。嗨！真棒！炒勺里油汪汪的，一點(diǎn)炸醬也不沾；再看碗里的`炸醬，顏色是黃褐色的，上面漂著一層油，氣味噴香噴香的。我由衷地佩服姥姥的手藝，便跟在她身后，看看怎么做面條。姥姥見(jiàn)我如此好學(xué)，呵呵直笑。
“你看好。”姥姥說(shuō)著，便打開(kāi)盆蓋，把已經(jīng)揉好的面團(tuán)拿出來(lái)，然后在面板上撒了一些白面。只見(jiàn)她把面團(tuán)略揉了揉，便邊抖邊拉長(zhǎng)，折過(guò)來(lái)一擰，再抖再拉長(zhǎng)，再折過(guò)來(lái)一擰，又抖……不一會(huì)兒，奇跡出現(xiàn)了，面一根變兩根，兩根變四根……我還沒(méi)來(lái)得及看清楚，姥姥手中的面團(tuán)已經(jīng)成了一把又細(xì)又長(zhǎng)的面條了。姥姥見(jiàn)我詫異的神色，就笑著說(shuō)：“抻面的關(guān)鍵是用淡鹽水先把面和好、餳好，這樣面才有勁兒，才能抻出細(xì)長(zhǎng)的面條。”
把細(xì)長(zhǎng)的面條，下到滾開(kāi)的鍋里，一會(huì)兒就煮熟了。我和姥姥一人一碗，澆上炸醬，撒些黃瓜絲一拌，吃起來(lái)既柔滑，又有嚼頭，真可謂色香味美。
從這天起，我便跟姥姥學(xué)做炸醬面。“說(shuō)起來(lái)容易做起來(lái)難”，這話一點(diǎn)不假。開(kāi)始，不是炸醬糊了鍋，就是面條抻不勻；現(xiàn)在，我做的炸醬面連姥姥也贊不絕口！
一碗炸醬面六年級(jí)作文 15
溫?zé)岬陌酌罪埳l(fā)著誘人的清香，晶瑩的粉條調(diào)皮地盤(pán)旋在紅燒肉旁，媽媽笑著把正裊裊地冒著熱氣的番茄蛋花湯端上桌，而我的思緒卻肆無(wú)忌憚地飛向了從前……那碗爺爺為我做的炸醬面，久久地留在我的心底，牽動(dòng)著我的情思。
對(duì)于食物，爺爺有著一種與生俱來(lái)的款款深情。七、八歲時(shí)，未等陽(yáng)光大張聲勢(shì)，爺爺便會(huì)在溫柔的晨曦里，拎著菜籃去菜市場(chǎng)。回家后，爺爺把那一大塊宛如白玉的肥肉切成細(xì)細(xì)的小塊，然后起鍋，鍋熱了，便把那堆亮澄澄的肉丁一股腦兒地倒進(jìn)去。我站在爐子旁邊，饒有興味地看。鍋里立刻響起了“噼里啪啦”的聲音，淡紅色的肉丁變成了深紅色。
淡紫色的洋蔥被切成了丁狀盛入乳白色盤(pán)子里，同胡蘿卜的顏色交相呼應(yīng)，美麗誘人。和著擁有鵝黃色的內(nèi)芯的碧綠色的黃瓜。爺爺望著我笑了笑，當(dāng)醬汁在鍋中煮的粘稠，他拿著鍋鏟輕輕攪拌，頓時(shí)香甜咖喱般的味道就在空氣中爆炸，順著嗅覺(jué)挑逗起我內(nèi)心對(duì)美食的向往。
我正準(zhǔn)備舀起一勺肉醬塞嘴里時(shí)，爺爺抓住了我的手：“這是炸醬面，你要把菜和肉舀在碗里攪拌后再吃。”我迫不及待的用筷子挑起了一口面條，鮮香的味兒在舌面上活蹦亂跳，頓時(shí)開(kāi)啟了舌尖上的`盛宴。不僅是調(diào)料與食材之間搭配得相得益彰，更是飽含了爺爺無(wú)言的愛(ài)。爺爺坐在一旁，慈祥地笑著，輕輕地問(wèn)一句：“好吃嗎？”正沉浸在美味中的我只是一個(gè)勁兒的點(diǎn)頭，爺爺笑得更是滿臉燦爛，仿佛一朵盛開(kāi)的花兒。沒(méi)一會(huì)兒工夫，這碗面條就被我風(fēng)卷殘?jiān)瓢愠酝炅恕Ｖ螅液軡M足地長(zhǎng)吁一口氣，似乎重新獲得了奮斗的精力和信心。
歲月無(wú)痕，而今已是一名初中生了，步履匆匆，很多事已不及駐足，日暮下，爺爺已滿頭華發(fā)。但無(wú)論世事怎樣變更，每晚踏星而歸，牽動(dòng)我的情思的，始終是爺爺做的那碗炸醬面……
一碗炸醬面六年級(jí)作文 16
今天是三伏天，課外班放學(xué)后，我和媽媽走在回家的路上，一會(huì)兒我就熱的受不了，豆粒大的汗珠從我的臉上流了下來(lái)，這時(shí)，我的肚子也開(kāi)始叫了，我問(wèn)媽媽，今天中午飯吃什么？媽媽說(shuō)：“天氣太熱了，簡(jiǎn)單點(diǎn)就吃炸醬面吧”，我說(shuō)好呀，我們就直接來(lái)到樓下的超市，買(mǎi)了瘦肉、面條、黃瓜、綠豆芽、小青菜、海天黃豆醬等食材。回到家后，我便幫助媽媽開(kāi)始摘菜、洗菜，先把小青菜上的黃葉子摘掉，然后把青菜、豆芽、黃瓜等分別放到水池里洗。媽媽說(shuō)：洗菜時(shí)，要多洗幾遍，不然，上面的有害物質(zhì)洗不凈，我洗了好幾遍，我想應(yīng)該把有害物質(zhì)洗掉了吧。接下來(lái)，我把黃瓜洗干凈，削了皮，媽媽把它切成黃瓜絲放到盤(pán)子里，我便開(kāi)始切肉，這可不是一件容易的事，我小心翼翼的生怕切住手，盡管切得粗細(xì)不齊，但還是完成了這道工序，肉絲切好后，我將醬油、料酒、姜末和切好的肉絲放進(jìn)碗里拌勻進(jìn)行腌制，接著往炒飯鍋里倒少量的油，待油熱后，先把腌好的'肉絲炒好裝入盤(pán)中，而后開(kāi)始做炸醬，又往炒菜鍋里倒入適量的油，待油熱后，放入蔥、姜、蒜，待炸出味后倒入黃豆醬，再加入少許水，把先炒好的肉絲放進(jìn)去，翻炒均勻，大約三分鐘，炸醬料做好了。最后一道工序是煮面條，我把鍋里加入水，燒開(kāi)后放入手工面條，待面條快煮熟時(shí)將小青菜放入鍋里，面條煮熟后與小青菜一起撈出來(lái)放到盤(pán)子里，把準(zhǔn)備好的黃瓜絲、綠豆芽放到面條上，再澆上炸醬料，攪拌均勻，一盤(pán)香噴噴的炸醬面就做好了。
當(dāng)我坐到餐桌前準(zhǔn)備吃炸醬面的時(shí)候，使我想了很多，看上去一頓平平常常、簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的炸醬面就有這么多復(fù)雜的工序，凝結(jié)了媽媽那么的辛苦！我想今后我不能再挑食了，媽媽做什么飯我就吃什么飯，一定改掉挑食的壞毛病，做一名不挑食的好孩子。
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