- 相關推薦
糖葫蘆記敘文
相信大家都接觸過作文吧，尤其是占有重要地位的記敘文，記敘文是通過生動形象的事件來反映生活、來表達作者的思想感情的一種文體。那么應當如何寫這類型的作文呢？下面是小編整理的糖葫蘆記敘文，歡迎大家分享。
糖葫蘆記敘文1
"都說冰糖葫蘆兒酸，酸里面它裹著甜。都說冰糖葫蘆兒甜，可甜里面它透著那酸……"不知道這首膾炙人口的兒歌到底流傳了多少年，一聽到這首歌，我就想起了學校門口插滿了紅艷艷冰糖葫蘆的木把子來。
冰糖葫蘆可謂是我們北方人最愛的零食之一了。一提到它，誰不會回想起那酸中透著甜的滋味而滿口生津呢?
冰糖葫蘆，不僅味道一絕，看相也極為動人，火紅的山楂外面裹著那薄薄的一層冰糖，在陽光的.映照下顯得晶瑩剔透的。每次看到路邊有賣冰糖葫蘆的，都會讓我垂涎三尺，一定要纏著媽媽給我買一根解解饞。握著有我小臂那么長的冰糖葫蘆的我，簡直是這世上最幸福的人兒了。
冰糖葫蘆在宋朝年間便被發明了出來。當時這類小吃只有大戶人家才能吃得起，古式的做法比今日還有講究，《燕京歲時記》記載：冰糖葫蘆，乃用竹簽，貫以山里紅、海棠果、葡萄、麻山藥、核桃仁、豆沙等，蘸以冰糖，甜脆而涼。
而如今，隨著時代的進步，冰糖葫蘆已然成為了一種大眾美食。
冰糖葫蘆的制作看似簡單，但是想要做出正宗好吃的冰糖葫蘆卻不是那么容易的事情。
首先，需要挑選新鮮飽滿、大小均勻的山楂洗凈，再將山楂攔腰切開挖去果核，然后將兩瓣果肉合上，用竹簽串起來，每串大概要穿七、八個山楂。
然后，最重要的步驟就是熬糖了：按糖與水2：1的比例倒入鍋中，用猛火熬制20分鐘左右，期間可以輔助攪拌一下。過了20分鐘之后，糖水已經變得濃稠了，沸騰得非常厲害，冒出了細小而密集的泡沫，顏色有點像金黃色的啤酒，用筷子蘸取糖漿，要是能微微拉出絲來，就成功啦。
下一個步驟是蘸糖，這可是個技術活，將串好的山楂貼著熬好的熱糖上泛起的泡沫輕輕轉動，只要裹上薄薄一層即可。
最后一步，冷卻，將蘸好糖的山楂串放在光滑的大理石板上等待二、三分鐘凝固后就能享用啦!
冰糖葫蘆預示著團團圓圓，紅紅火火，對我來說，那是家鄉的味道。
遠方的朋友們，若是你們來到我的家鄉，我一定要做東，請你們吃一次正宗的冰糖葫蘆啊!
糖葫蘆記敘文2
在咱們中國，有很多的傳統美食，例如：中秋節的月餅、元宵節的湯圓、端午節的粽子……而我要向大家介紹的，就是北京的特色小吃——冰糖葫蘆。
冰糖葫蘆是中國的傳統美食，不僅小孩子們愛吃，連很多老人都非常喜歡，因為它使很多人就能回憶起自己的童年，那又酸又甜的味道，至今都記憶猶新。記得小時候去過一趟北京，那時候正趕上過年，爸爸媽媽便帶我上街玩了玩兒，看看北京的春節是怎么樣兒的。我們先去了王府井，那里熱鬧非凡，絕對不是蓋得，簡直是人山人海，只能邊擠邊走。不過路邊的小攤的確是非常吸引人眼球，有陀螺、小泥人、小面人、還有搖搖鼓……當時還小的我一見到這些北京的新鮮玩意兒就走不動道了，在我的“又哭又鬧”之下，我終于買到了想要的玩具。不過最令我難忘的還得數冰糖葫蘆啦！紅彤彤的山楂按大小排列穿在竹簽上，外面裹著晶瑩透明的糖稀，賣糖葫蘆的人往往把一串串糖葫蘆串插在特制的木棍上，像一顆結滿果子的小樹，特別誘人。我一直盯著那糖葫蘆看了半天，媽媽立即看出了我的心思，于是就買了兩串，到后來我才知道原來媽媽也很喜歡吃糖葫蘆。至于爸爸，是因為牙疼，所以沒得到媽媽的“批準”。
我們邊走邊吃，原來冰糖葫蘆的種類也有很多。有大山楂做的；有小山楂做的；有裹芝麻的；有裹花生粒的；有杏仁夾心的；有核桃仁夾心的`；還有草莓夾心的。總而言之，真是五花八門，所以我每次走過小攤邊都會回頭看看，有一個小販叔叔還送了我一串草莓夾心的糖葫蘆呢！
北京的冰糖葫蘆種類多、樣子美、味道也是一級的棒，但現在有許多賣冰糖葫蘆的小販卻扭曲了冰糖葫蘆原有的質量，甚至有的人吃了變質的冰糖葫蘆還中了毒。真希望冰糖葫蘆的傳統美食能夠在咱們中國一直傳承下去，以致走向世界！
糖葫蘆記敘文3
中午吃完飯，我拉出一張椅子，懶洋洋地坐在門口曬太陽，看著溫暖的金色照在自己的身上，有許多推著車的小販從門前經過，一邊走一邊吆喝著，嬉戲打鬧的小孩子們便接二連三地跑去買。
這時來了一個賣糖葫蘆的小販，停在我家門口。小販身穿一件灰舊的衣服，紅彤彤的糖葫蘆在太陽的照耀下顯得分外刺眼。他笑著吆喝：“冰糖葫蘆哦！糖葫蘆？”便有許多孩子涌上來，遞錢要買。小販笑吟吟的接過錢，忙得不亦樂乎。我也買了一串，撕開糖葫蘆包裹薄薄的塑料紙，咬碎糖葫蘆外面的“大衣”，膩膩的甜味在齒間散開；再咬下去，是酸酸的山楂果，酸酸甜甜的'滋味在口中泛開了。
陽光撲在樹上，一片黃黃的葉子打著卷兒飄落下來，突然一串糖葫蘆掉了下來，包裹著糖葫蘆的塑料紙也散開，糖葫蘆在地上“打了幾個滾”，紅紅的“大衣”染上了許多灰塵。小販彎下身子，撿起那串糖葫蘆，胡亂地在自己的衣服上擦了擦，然后把那層薄薄的塑料紙包在糖葫蘆的外面，又插在了草棍上。鄰家的小孩跑來，也買了一串。小販接過錢，遞給他一串糖葫蘆。正是剛才掉落在地上的那串糖葫蘆！小男孩笑著接過糖葫蘆，一蹦一蹦的跑回了家。我剛想叫住小男孩，可是喉嚨里像有什么東西堵住似的，不知該說些什么。
晚上，鄰家的阿姨來到我家問媽媽有沒有止痛藥。阿姨說：“小孩子肚子不知怎么了，疼得厲害？”
我呆呆地聽著，真后悔中午沒有叫住男孩。
糖葫蘆記敘文4
冰糖葫蘆，這個名字大家都不陌生，而且還受到不少人的鐘愛呢！我就是這“不少人”中的其中一位。
冰糖葫蘆，酸甜爽口，使不愛吃酸食的我愛不釋手。它不僅酸溜溜好吃，而且還十分好看。紅彤彤的山楂果按大小順序排列穿在竹簽上，外面裹著晶瑩剔透的糖稀在陽光的照射下亮晶晶的，著實誘人。
冰糖葫蘆其實種類繁多，除了山楂，還有桔子的，香蕉的等等。其中，口感最好的就要數草莓的了，一口咬下去，軟軟的，甜絲絲的，令人回味無窮。
別看冰糖葫蘆的味道頂呱呱就以為它的做法很難，其實不難。以山楂為例，先把摘下來的'山楂洗凈，再用刀把小籽挖掉，把小紅果兒用竹簽串起，第一步就完成了。接下來開始熬糖。把白糖倒進鍋里，再加上水，熬上一會兒。然后把山楂浸入糖稀中，粘上適當的糖漿，再取出晾上幾分鐘，我們就可以品嘗到糖葫蘆的絕代美味了。
它最早起源于大約八百年前的南宋紹年間。當時，宋朝一位妃子得了重病，醫生說只需把冰糖與山楂煎熬，每頓飯前吃幾顆，病就能痊愈。于是這種小吃流傳到了民間，直到現在。
在中國街道上，到處都是冰糖葫蘆。各種各樣的冰糖葫蘆插在稻草干上，一聲聲“賣冰糖葫蘆咯！”不要說孩子了，就連大人們都要吸吸鼻子，朝那個鋪子上看一兩眼。
糖葫蘆，一種常見的小吃，卻是孩子們童年的回憶！
糖葫蘆記敘文5
老北京冰糖葫蘆是我最愛吃的北京美食之一。每天放學，我和媽媽都要經過賣冰糖葫蘆的超市發超市，每當這時，我會停下腳步，眼巴巴地望向媽媽，我得到的答案有兩種。第一種：“好，我們去買。”媽媽這么一說，我立刻就會歡呼雀躍。第二種：“對不起!我今天沒帶錢。”老媽話音未落，我的目光就射向超市發，好幾次我都想流口水，但因為畢竟是在外面，得有點兒淑女范兒，就吞回去了，否者我的口水一定會鬧洪災。
老北京冰糖葫蘆的種類有很多，比如草莓、山楂、小西紅柿、山藥、山楂加核桃、山楂加豆沙等。我最愛吃的'是草莓和山楂加核桃。
山楂加核桃的糖葫蘆身上披了一層蜜糖做的“厚大衣”，在燈光下閃閃發光。我愛吃糖，又愛吃核桃，而這種糖葫蘆巧妙地結合了這兩種，吃起來又甜又香又脆。可上面的山楂就不一樣了，它吃起來酸的要命，還有點苦，后來我就不吃這種山楂加核桃的了。
草莓糖葫蘆一般由六七個草莓和一個甜山楂串成，身上緊裹了一件“薄襯衫”，看起來晶瑩剔透，非常誘人，吃到嘴里又涼又甜。我喜歡咬一口含在嘴里，不一會兒，涼意就消除了，與此同時蜜糖也化了，草莓和蜜糖的味道交纏在一起，有一股特殊的甜味，還稍微有一點酸。這種味道讓我有一種幸福的感覺從心底萌發，就像一顆快速發芽、生長的種子，整顆心都被這種感覺包圍著。
我永遠也吃不膩老北京冰糖葫蘆。外地的朋友們，到北京游玩，可別忘了嘗嘗哦!
糖葫蘆記敘文6
冰糖葫蘆？糖衣是甜的，而咬開糖衣，里面，卻是澀人的苦。人生，也許就是這樣的吧。自問。[題記]呵，今天放假了，星期五。我聽完老師布置完作業宣布放學后。從抽屜里抽出早已收好的包，習慣性的往后望望，她已經走了。再望望后門，半開著……和米線說完掰掰，就習慣性的離開。
一個人，背影應該是落寞的吧？走下樓梯，我已經看見了她，卻只是慢慢的走。慢慢的，慢慢的。或許天也看懂了什么，飄下細雨。我帶有傘，卻懶得撐開……離開了學校，校門口就有賣冰糖葫蘆的。我毫不吝嗇，掏出我僅剩的錢，只是為了那份苦澀的滋味。我撕開外面的那層塑料膜。慢慢的舔著糖衣，甜的，甜得澀人。轉過路口，我又看見了她，馬路對面的她。不是一個人了，還有夢玲伴在左右。而我呢？四周只有路人甲，路人乙……我走得很慢，是故意的。公交車站，雨依舊下個不停。她站在出口，等車。我還在吃著冰糖葫蘆。澀人。我和她默默的，都沒說話。她有意的朝我撇撇眼，我卻故意轉頭。逃避。突然看見堯，向她吼了一句。她轉過頭，看了我一眼，很冷（不是堯啦）公交車來了。我和她都習慣性的走后門，盡管后面是下。她先上車，我后上。我還是習慣的坐在一個雙人的位置上，而且還是外邊。她坐在后面，欲言又止。一個女孩上來了。
很隨便的坐在我的旁邊，很是討厭。應該是一個初一的'吧。無奈。其實是很想扇她巴掌的，那個坐我旁邊的女生。又是一站，上來了一個老人，老爺爺。我很想給他讓位的，因為我討厭我旁邊的女生。可是我不夠勇敢。快到站了，上來了兩個女生。一個女生的嗓門很大，她在車頭站著，我坐在車尾，而她的聲音卻傳到了我的耳朵。還很大。討厭的聲音。或許以前我也是這樣吧。到了，到站了。我下車了，很瀟灑的離開。我是在刻意的逃避著。[后記]：冰糖葫蘆，出去糖衣，其余的，都澀的想哭。我和她，或許本該是兩條平行線的吧。只是一個God無聊時的惡作劇，我們才成了相交線而已。默默的，等待……完撰楔。
糖葫蘆記敘文7
秋風裊裊，裹著一路的青草香，晨光姍姍而來，照在了淡綠的臺階上。
爸爸踏著青磚，輕扣房門，來到我的床前，將還在夢中的我叫醒：“賢仔，你梳洗完后，咱倆去山里摘山楂。”
“摘山楂干什么呀?”我揉著眼，迷迷糊糊的。
“給你做冰糖葫蘆。”爸爸笑道。我興奮地一躍而起，洗漱完畢，便出發了。
我們踩一地溫潤的晨露，走完一段段小路，走過一個山頭，來到了一片充滿歡喜的山楂林!”
遠遠望去，如彈珠一般的山楂靜靜地掛立在枝頭上，小小的細細的山楂枝被紅紅的亮亮的山楂壓得喘不過氣來，宛如一個佝僂著身子的老人。金色的陽光透過細密的葉子縫，好像草地成了一塊美麗的絲綢。
近在眼前的山楂如此誘人，我胡亂地抓了一把，塞到嘴里，誰知，前一秒，剛剛一嚼，后一陣，酸澀的味道充斥在嘴里，強烈的酸和澀將我的眉毛蹙在了一起，在旁邊的父親忍不住大笑起來，聲音爽朗明媚，讓滿嘴酸澀的我也被傳染了，張嘴跟著也笑開了。
笑紅了這滿山的山楂。
滿載而歸的我們趕回到小院里，天色已清清亮亮的，爸爸將我們剛來摘的山楂倒了出來。山楂還在枝葉上掛著，我提議比一比誰剪得快，爸爸點了點頭應聲回答：“好啊!”可是著急于取勝的我，卻不小心將手指剪破了，頓時，我疼得“哎喲”一聲叫了起來，爸爸急忙停下手里的活，把我的手指握在手中，用白凈的紗布小心翼翼地為我包扎，叮囑我好生看著傷口，不要亂動。
我坐在爸爸身邊，看著爸爸清理山楂，只見他臉上泌起了細密的汗珠，雙手刻滿歲月的痕跡，埋頭專注戳掉山楂的梗，再用小彎刀輕輕去除殘渣，爸爸是那么一絲不茍，仿佛在完成一件藝術品。清理完畢后，又是忙碌的繼續，將山楂洗凈，放進鹽水里，讓其浸泡一夜。那一盤泡了鹽水的山楂，個個頭飽滿，色澤圓潤，咬一口，原本苦澀的味道早已消失的'無影無蹤，余味回甘。
爸爸起鍋了，他將木材一根一根地扔在火坑里，一碗冰糖，順便加了些水，水與冰糖融合在了一起，不到一會兒，平靜的糖面已波瀾起伏，爸爸迅速熄掉火，將山楂鏟落下糖面時說，
“看好了!”爸爸一聲令下。
一時，香汽煮鍋里出尊敬我的意思，我趕緊躲在爸爸背后張望，“快了，快了。”爸爸輕輕地撫摸著我的頭。
等香煙穿過廚房，氤氳在院子上空時，我早已按捺不住，拿起竹串，向鍋里串了一串，飛快塞到嘴里，酸甜的味道，令我回味無窮，仿佛上了人間仙境。爸爸看我猴急的樣子，不斷地在旁對我說：“慢點吃，慢點吃。”言語中卻掩蓋不住的喜悅。
我見過嘗過許多的冰糖葫蘆，但永遠也沒有爸爸的那一串串糖葫蘆這般的，香甜。
【糖葫蘆記敘文】相關文章：
糖葫蘆07-10
糖葫蘆05-13
糖葫蘆的故事08-15
美味的糖葫蘆05-31
氣球糖葫蘆06-24
美味的糖葫蘆07-09
糖葫蘆作文03-16
冰糖葫蘆07-02
冰糖葫蘆06-08
冰糖葫蘆06-24