童趣.鄉情.圍龍屋

　　 十七年了，隨著時光的流逝，往日借懂少年已漸漸長大，坐在青春列車里看世界，窗外已不再是一成不變的風景；人生之夢也開始有了顏色，五彩斑斕。不再虛幻……然而，心靈探處珍藏的永遠是兒時的故鄉——那小橋流水，暮色人家，那蛙鳴蟲唱，蒼翠山林。更有那圍龍屋上的燕子！
　　 童年時候，我最愛看那家鄉的燕子，看它筑巢、育雛，看它梳羽、展翅，看它們年復一年地飛來又飛去。而客家的圍龍屋，早已聞名世界，其結構之巧妙讓人嘆服：一層層的房屋圍成半個圓形，中間有潔白鵝卵石鋪砌的曬坪，那是白天可以曬青菜瓜果，晚上可以乘涼聊天的地方，而每當傍晚家家升起炊煙時，總少不了一群孩子在這里追逐、嬉戲、爬摸滾打……圍龍屋前面是一口池塘，春末夏初，也會有幾個頑童伏于池塘邊的樹蔭下，釣上三兩尾螂魚，捧回家里懇求奶奶煲一缽螂魚粥。那味道的鮮美呀，一輩子也忘不了！
　　 孩子們的世界里少不了吃的和玩的。所有能吃的都吃：甘蔗、嫩粟桿、草薄、甘薯、玉米……把藕用手一抹就“悉悉索索”啃起來。把摘到的桑堪大把大把往嘴里塞，紫紅色的液汁染得滿腮都是，回家讓爹媽認不出“廬山真面目”。逢年過節還有蒸糯米糕、甜餅，釀苦瓜，釀豆腐——這釀豆腐是客家人的拿手好菜。選上幾斤上好的五花肉，剁成肉丁，拌上香菇末、蔥白、蝦米、醬油等。做成餡兒。豆腐是自家磨的，特別鮮嫩。然后小心地把肉餡塞進一塊塊豆腐的中間，這就叫“釀豆腐”了。燒熱鐵鍋。澆上幾勺香油。用文火把豆腐的一面煎得黃澄澄的，再加少許水炯一炯，撤上些芫要葉，一大盤香氣撲鼻、美味可口的釀豆腐就大功告成了。熱情好客的人們常拿它來待客，這是一份不可多得的佳肴，客人們總吃得眉開眼笑，贊不絕口。www.cnleizhuo.com/zuowen/
　　 然而。孩子們最念念不忘的還是那缽熱氣騰騰的鯽魚粥。魚是自己捕來的，自己的勞動成果自然格外香甜。小河里、池塘中有的是魚，魚桿釣，張網撈，好像總也捕不完。甚至在小溪的水草濃密處，隨便用手一摸，也能撈上幾尾卿魚來。每當這個時候，就拿荷葉包著魚，喊著勝利的口號，一蹦三跳地往家里跑。那個高興勁兒呀，是用什么言語也形容不了的。
　　 除了捕魚，孩子們還喜歡養小鳥玩。田野里、山坡上、竹林中有許多叫不出名的鳥兒，逮一只來裝進籠子里，每天幾粒米，或捉蟲子、撈魚蝦喂它，玩得不亦樂乎。但，絕對不去捉家燕，玩家燕。
　　 老人們說，捉了燕子手會腫的。
　　 老人們還說，燕子在自家大門口安窩是吉祥富裕的好兆頭。
　　 ——客家的父老鄉親總是那么善良、樸實，何況是對燕子這一可愛的小生靈呢。
　　 每年冬去春來的時候，一對對燕子從南方陸續飛回來，尋找隔年的舊巢——這不是戀巢，這是鄉情，就像流浪他鄉的游子夜夜夢回桑梓，就像百年夢圓香港九七回歸……這，是燕子的本性，一種自然生態規律；即使死去了。也要把幾根殘骨埋在鄉上。
　　 干頭萬結易解，唯有故鄉情結難開。
　　 我越來越覺得，我就是家鄉那圍龍屋下的燕子，忘不掉也不能忘的永遠是故鄉。故鄉的山水養育了我。故鄉的圍龍屋，故鄉的鯽魚粥，故鄉的一草一木，哪一樣能不讓我動容？就如埋藏已久的玉器，拿出來，拭去塵土，依然是不變的光澤！夜深人靜之時，滿耳是故鄉的風吹蘆葦，雨打竹林；滿眼是故鄉的影子，故鄉的親人，心里一遍又一遍地咀嚼這份濃濃的鄉思……
　　 真的，我覺得，我就是家鄉那圍龍屋下的燕子，無論以后的日子里我飛得多高、多遠，無論何時、何地，永遠不變的是這家鄉情！因為——
　　 生我養我的是這塊土地！