導(dǎo)語：冬至又到，大家又可以吃到香噴噴的餃子啦！下面是冬至吃餃子的相關(guān)作文，歡迎各位的閱讀與參考。
【篇一：冬至吃餃子】
早上吃過飯，走在上學(xué)的路上，爸爸對我說：“今天是冬至，你們學(xué)校不知道會不會吃餃子!”我不明白爸爸說的話，就問爸爸：“什么是冬至，為什么要吃餃子。”爸爸說：“它是中國農(nóng)歷中一個非常重要的節(jié)氣，也是中華民族的一個傳統(tǒng)節(jié)日，每年農(nóng)歷冬至這天，不論貧富，餃子是必不可少的節(jié)日飯。”我想：也許我們學(xué)校中午也吃餃子吧!
到了中午，老師帶我們?nèi)コ燥垺５讲蛷d一看，真的是餃子。我拿起筷子，夾了一個就往嘴里邊放，真好吃!早上爸爸還說一定要多吃幾個，這樣呢，這個冬天我的耳朵都不容易被凍。想想爸爸說和話，還真有意思。中午我吃了好多餃子，我想：今冬我的耳朵一定不會凍壞的。
【篇二：冬至吃餃子的由來】
冬至就要到了。
冬至俗稱“冬節(jié)”，是我國二十四節(jié)氣中一個非常重要的節(jié)氣,人們非常重視，又把冬至稱為“小年”。這一天, 太陽剛好直射在南回歸線(又稱為冬至線)上，使得北半球的白天最短，黑夜最長。 人們常說，冬至一到，一年中最冷最難熬的日子就到了，數(shù)九寒天的日記就開始了。
每年的這一天，我們北方人不論貧窮富貴都會團(tuán)聚在一起，熱熱鬧鬧的包餃子吃。 聽姥姥說冬至吃餃子，是因紀(jì)念“醫(yī)圣”張仲景冬至舍藥留下的。張仲景是南陽稂東人， 曾在長沙為官，他告老還鄉(xiāng)那時適是大雪紛飛的冬天，寒風(fēng)刺骨。他看見南陽白河兩岸的鄉(xiāng)親衣不遮體，有不少人的耳朵被凍爛了，心里非常難過，就叫其弟子在南陽關(guān)東搭起醫(yī)棚，用羊肉、辣椒和一些驅(qū)寒藥材放置鍋里煮熟，撈出來剁碎，用面皮包成像耳朵的樣子，再放下鍋里煮熟，做成一種叫“驅(qū)寒矯耳湯”的藥物施舍給百姓吃。服食后，鄉(xiāng)親們頓覺渾身暖和，兩耳發(fā)熱，耳朵上的凍瘡都治好了。后來每逢冬至，人們便學(xué)著做“矯耳”吃，這種習(xí)俗后來被人們稱為餃子。 至今家鄉(xiāng)還流傳著 “冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管”的民謠呢!
親愛的同學(xué)們，冬至你們吃餃子了嗎?沒吃的話，趕快去吃吧，不然小心你們的耳朵被凍掉哦，哈哈!
【篇三：冬至吃餃子的趣事】
“冬至餃子夏至面”，又快到冬至了，我不由想到了美味的餃子。
星期天，正好表妹也在我家，媽媽買回肉餡、韭菜，開始做餃子餡。媽媽麻利地拌好餡、和好了面，包了起來。我洗干凈手對媽媽說：“媽媽，我?guī)湍脝?”媽媽笑著說：“你還是幫我搟皮吧。”我挽起袖子，正準(zhǔn)備搟皮，妹妹跑了過來，不由分說從我手里搶過搟面杖，搟起了餃子皮。“媽，你看。”“你讓著點(diǎn)妹妹，那你包餃子吧!”
我更高興了，學(xué)著媽媽的動作，把一個餃子皮放在手上，用筷子夾起一小塊餡，放到餃子皮中間，將兩頭對折，貼在一起，兩手用力一捏，可餃子開了一個大洞，餡漏了出來，我趕快交給媽媽處理。我又拿起一個皮，心想，這次少放點(diǎn)餡，可不知咋的，皮對折后，捏不到一起，“算了，不包了。”我泄氣地說。媽媽看了看說：“做事要有耐心，遇到困難要找原因。”聽了媽媽的話，我又包了兩個，雖然樣子不好看，但成功了，我得意地說：“妹妹，看我包的餃子咋樣?”妹妹抬起頭來，只見她臉上、衣服上粘滿了面粉，真像個圣誕老人。媽媽望著我倆，笑得前仰后合。
吃著美味的餃子，我們?nèi)藭牡匦α恕?/p>
【篇四：冬至吃餃子的歷史由來】
12月21日就是冬至了，冬至，是中國農(nóng)歷 中一個非常重要的節(jié)氣，也是中華民族的一個傳統(tǒng)節(jié)日，冬至俗稱“冬節(jié)”、“長至節(jié)”、“亞歲”等，早在二千五百多年前的春秋時代，中國就已經(jīng)用土圭觀測太陽，測定出了冬至，它是二十四節(jié)氣中最早制訂出的一個，時間在每年的陽歷12月21日至23日之間，這一天是北半球全年中白天最短、夜晚最長的一天;中國北方大部分地區(qū)在這一天還有吃餃子、南方吃湯圓的習(xí)俗，諺語：冬至到，吃水餃!但其實(shí)，冬至吃餃子也有一段古老的歷史!
餃子源于古代的角子。餃子原名“嬌耳”，相傳是我國醫(yī)圣張仲景首先發(fā)明的，距今已有一千八百多年的歷史了。是中國北方民間的主食和地方小吃，也是年節(jié)食品。有一句民謠叫“大寒小寒，吃餃子過年。”餃子多用面皮包餡水煮而成。
相傳河南人張仲景任長沙太守時，常為百姓除疾醫(yī)病。有一年當(dāng)?shù)匚烈呤⑿校谘瞄T口壘起大鍋，舍藥救人，深得長沙人民的愛戴。張仲景從長沙告老還鄉(xiāng)后，正好趕上冬至這一天，走到家鄉(xiāng)白河岸邊，見很多窮苦百姓忍饑受寒，耳朵都凍爛了。原來當(dāng)時傷寒流行，病死的人很多。他心里非常難受，決心救治他們。張仲景回到家，求醫(yī)的人特別多，他忙的不可開交，但他心里總掛記著那些凍爛耳朵的窮百姓。他仿照在長沙的辦法，叫弟子在南陽東關(guān)的一塊空地上搭起醫(yī)棚，架起大鍋，在冬至那天開張，向窮人舍藥治傷。
張仲景的藥名叫“祛寒嬌耳湯”，是總結(jié)漢代300多年臨床實(shí)踐而成的，其做法是用羊肉和一些祛寒藥材在鍋里煮熬，煮好后再把這些東西撈出來切碎，用面皮包成耳朵狀的“嬌耳”，下鍋煮熟后分給乞藥的病人。每人兩只嬌耳、一碗湯。人們吃下祛寒湯后渾身發(fā)熱，血液通暢，兩耳變暖。老百姓從冬至吃到除夕，抵御了傷寒，治好了凍耳。
張仲景舍藥一直持續(xù)到大年三十。大年初一，人們慶祝新年，也慶祝爛耳康復(fù)，就仿嬌耳的樣子做過年的食物，并在初一早上吃。人們稱這種食物為“餃耳”、“餃子”或“扁食”，在冬至和年初一吃，以紀(jì)念張仲景開棚舍藥和治愈病人的日子。
張仲景距今已近1800年，但他“祛寒嬌耳湯”的故事一直在民間廣為流傳。每逢冬至和大年初一，人們吃著餃子，心里仍記掛著張仲景的恩情。今天，我們用不著用嬌耳來治凍爛的耳朵了，但餃子卻已成了人們最常見、最愛吃的食。雖然常常吃餃子，但莫過于冬至和除夕這兩頓餃子吃得最愜意和溫馨，一方面是傳統(tǒng)節(jié)日別有意味，另一方面是家人團(tuán)聚，格外親切熱鬧。
現(xiàn)如今，餃子的做法也很多，雖不為治病吃餃子，但仍然要健康吃餃子，專家講，從營養(yǎng)學(xué)角度來講，制作餃子皮時不妨在精粉中適量加入高粱面、燕麥面等雜面，營養(yǎng)更豐富，口感也更好，尤其適合糖尿病患者食用。如今很多飯店在餃子皮中加入菠菜汁、胡蘿卜汁或者西紅柿汁，色澤鮮艷、營養(yǎng)豐富。
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