導(dǎo)語:冬至是中國農(nóng)歷中一個(gè)重要的節(jié)氣,也是中華民族的一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日,關(guān)于它的習(xí)俗,大家知道嗎?下面是介紹冬至的習(xí)俗作文500字,歡迎大家的閱讀。
【作文一:冬至的習(xí)俗】
今天是“冬至”,早上,媽媽從菜場里買了湯圓粉,魚,肉,鴨……
到了下午,我從學(xué)校放學(xué)回來,弟弟從幼兒園回來。我們回到家里。洗了手,把湯圓粉倒進(jìn)大碗,再用水打濕。媽媽在碗里搓來搓去,揉來揉去。把湯圓粉揉成一團(tuán)。然后,把湯圓粉一塊一塊的摘下來放在大碗里。讓我和弟弟來做湯圓,怎么做呢?
媽媽教了我一下,說:“把湯圓粉放在手心里,雙手合上,左手在下右手在上,再右手順著一個(gè)方向不停地轉(zhuǎn)啊轉(zhuǎn)。就這樣,圓圓的湯圓就做成了”。我根據(jù)媽媽說的就開始做了,怎么做也成不了圓形啊!媽媽說:“不急,多做幾次,一定會(huì)得。”真的,好幾次以后,我把湯圓做的一個(gè)比一個(gè)圓。看著一大碗又白又圓的湯圓,好高興啊!想想一定很美味的。
我們來到廚房,開始煮湯圓。首先,開火,把鍋燒燙,再放肉,肉哧哧響,出油了。媽媽把湯圓一個(gè)一個(gè)慢慢地放進(jìn)去,再不停到反過來反過去。不一會(huì)兒,湯圓變顏色了,成了金黃色。
這是,媽媽加人了鴨湯。香噴噴的湯圓就出來了!真美,真香啊!
【作文二:冬至的習(xí)俗】
中國的傳統(tǒng)節(jié)日有很多,而且每個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日都有一些有趣的習(xí)俗文化,比如中秋吃月餅,重陽登高,七夕節(jié)示愛,但是我最喜歡的還是冬至了,因?yàn)槟翘炜梢猿缘綔珗A,各種口味的湯圓,還記得去年的冬至,老師利用了一節(jié)課的時(shí)間,給我們講了冬至的來歷,相關(guān)傳說,相關(guān)習(xí)俗和現(xiàn)代人如何過冬至,還有怎么做湯圓。
冬至的來歷有很多種說法。根據(jù)史書記載,冬至源于漢代,盛于唐宋。《清嘉錄》有“冬至大如年”之說,這表明古人對(duì)冬至十分重視。人們認(rèn)為冬至是陰陽二氣的自然轉(zhuǎn)化。
關(guān)于冬至的傳說是這樣的:在江南水鄉(xiāng),有冬至之夜全家歡聚一堂共吃赤豆糯米飯的習(xí)俗。相傳,共工氏有不才子,作惡多端,死于冬至這一天,死后變成疫鬼,繼續(xù)殘害百姓。但是,這個(gè)疫鬼最怕赤豆,于是,人們就在冬至這一天煮吃赤豆飯,用以驅(qū)避疫鬼,防災(zāi)祛病。講完了這些,老師把我們分成了8個(gè)小隊(duì),我和楊晨曦、林朝植、黃顏翔、黃偉森和陳主杰分在了同一小隊(duì)。
最后,老師給我們看了一個(gè)視頻,這個(gè)視頻告訴了我們?cè)趺窗鼫珗A,將面和好,餡做好,然后將面做成一個(gè)個(gè)小小的圓扁片,將餡放進(jìn)去,收口,掐掉多余的一點(diǎn),搓圓。
冬至,是我國農(nóng)歷中一個(gè)非常重要的傳統(tǒng)節(jié)日,我真期待明天的到來,希望明天的DIY湯圓活動(dòng)開展成功。
【作文三:冬至的習(xí)俗】
12月22日是今年的冬至日,不知不覺間,太陽直射點(diǎn)又到達(dá)了南回歸線,北半球迎來了一年中最漫長的一個(gè)夜晚。早在春秋時(shí)代,我國就測出了冬至,它是農(nóng)歷二十四節(jié)氣中最早被制定出的一個(gè)。
《后漢書》云:“冬至前后,君子安身靜體,百官絕事。” 《東京夢(mèng)華錄》記載:“京師最重此節(jié),雖至貧者,一年之間,積累假借,至此日更易新衣,備辦飲食,享祀先祖……”不知是不是古人留下的禮儀,中華各地都會(huì)慶祝這個(gè)獨(dú)特的節(jié)氣。沒有隆重的儀式,只是各自“備辦飲食”,“安身靜體”地借此慶祝。
說來慚愧,在讀大學(xué)之前,上海的同學(xué)們似乎從來沒聽說過“冬至吃水餃”。直到大一的那個(gè)冬至夜,食堂賣水餃窗口莫名其妙地排起了長隊(duì)――目測絕對(duì)超過100米,才知道這個(gè)流行于北方、中原多地區(qū)的習(xí)俗。一位河南同學(xué)很認(rèn)真地說:“冬至不吃餃子,耳朵會(huì)凍掉的。”不知道這些排隊(duì)買水餃的同學(xué)是真的害怕耳朵會(huì)被凍掉,還是借吃水餃一事聊解鄉(xiāng)愁,抑或是對(duì)傳統(tǒng)習(xí)俗的尊重與恪守,總之從那天開始,我也每逢冬至必吃水餃。
作為擁有一半山東血統(tǒng)的女子,還有一樣食物是冬至必不可少的――羊肉湯。冬至喝羊肉湯流行于滕州一帶,做法相當(dāng)豪放:整塊的羊肉稍微汆一下,煮至酥爛,撈出、去骨、切片,然后盛一大碗羊肉湯,按個(gè)人喜好放入羊肉、香菜、大蒜葉或辣椒。我個(gè)人認(rèn)為再加點(diǎn)山西老陳醋味道更佳。熱騰騰的一碗羊肉湯喝下去,冬至的寒冷全被驅(qū)散。
冬至過后,白晝漸長,從某種意義上來說,預(yù)示著新的開始,很快,我刊即將同廣大新老讀者共同迎來新的一年。唯美食與愛不可辜負(fù),祝愿各位讀者永遠(yuǎn)有兩者相伴。
【作文四:冬至的習(xí)俗】
冬至經(jīng)過數(shù)千年發(fā)展,形成了獨(dú)特的節(jié)令食文化。諸如餛飩、餃子、湯圓、赤豆粥、黍米糕等都可作為年節(jié)食品。曾較為時(shí)興的“冬至亞歲宴”的名目也很多,如吃冬至肉、獻(xiàn)冬至盤、供冬至團(tuán)、餛飩拜冬等。
較為普遍的有冬至吃餛飩的風(fēng)俗。早在南宋時(shí),臨安人就在冬至吃餛飩,開始是為了祭祀祖先,后逐漸盛行開來,民間有“冬至餛飩夏至面”之說。餛飩發(fā)展至今,更成為名號(hào)繁多,制作各異,鮮香味美,遍布全國各地,深受人們喜愛的著名小吃。餛飩名號(hào)繁多,江浙等大多數(shù)地方稱餛飩,而廣東則稱云吞,湖北稱包面,江西稱清湯,四川稱抄手,新疆稱曲曲等等。
吃湯圓也是冬至的傳統(tǒng)習(xí)俗,在江南尤為盛行。“湯圓”是冬至必備的食品,是一種用糯米粉制成的圓形甜品,“圓”意味著“團(tuán)圓”“圓滿”,冬至吃湯圓又叫“冬至團(tuán)”。民間有“吃了湯圓大一歲”之說。冬至團(tuán)可以用來祭祖,也可用于互贈(zèng)親朋。舊時(shí)上海人最講究吃湯團(tuán)。古人有詩云:“家家搗米做湯圓,知是明朝冬至天。”
北方還有不少地方,在冬至這一天有吃狗肉和羊肉的習(xí)俗,因?yàn)槎吝^后天氣進(jìn)入最冷的時(shí)期,中醫(yī)認(rèn)為羊肉狗肉都有壯陽補(bǔ)體有功效,民間至今有冬至有進(jìn)補(bǔ)的習(xí)俗。
在我國臺(tái)灣還保存著冬至用九層糕祭祖的傳統(tǒng),用糯米粉捏成雞、鴨、龜、豬、牛、羊等象征吉祥中意福祿壽的動(dòng)物,然后用蒸籠分層蒸成,用以祭祖,以示不忘老祖宗。同姓同宗者于冬至或前后約定之早日,集到祖祠中照長幼之序,一一祭拜祖先,俗稱“祭祖”。祭典之后,還會(huì)大擺宴席,招待前來祭祖的宗親們。大家開懷暢飲,相互聯(lián)絡(luò)久別生疏的感情,稱之為“食祖。”冬至節(jié) 祖先,在臺(tái)灣一直世代相傳,以示不忘自己的“根”。
冬至是一個(gè)內(nèi)容豐富的節(jié)日,據(jù)傳,冬至在歷史上的周代是新年元旦,曾經(jīng)是個(gè)很熱鬧的日子。 在今天江南一帶仍有:吃了冬至夜飯長一歲的說法,俗稱“添歲”。
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