篇一:
春節(jié)剛過(guò),濃濃的年味尚未消散,又一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日——元宵節(jié)已經(jīng)來(lái)臨。人們無(wú)不沉浸在歡樂(lè)的節(jié)日氣氛中。
其實(shí),按傳統(tǒng)習(xí)俗,元宵既是獨(dú)立的節(jié)日,又是春節(jié)的延續(xù),或者說(shuō)是整個(gè)“大年”的一個(gè)環(huán)節(jié)。因?yàn)榕f時(shí)春節(jié)是貫穿整個(gè)正月的,直至農(nóng)歷“二月二”,人們才覺(jué)得“年”過(guò)去了。
在諸多傳統(tǒng)節(jié)日中,元宵節(jié)是最具有特色,極含詩(shī)意,又特別熱鬧的節(jié)日。由于是正月十五,舊時(shí)這一天叫做“上元節(jié)”,又是一年中第一個(gè)“望日”,所以又叫“元夜”,元夕。“宵”,“夜”,“夕”同義,這個(gè)節(jié)日主要慶祝活動(dòng)在夜晚。因而“燈”就成為其節(jié)慶的主要內(nèi)容 。所以又稱“燈節(jié)”。
我可喜歡賞燈啦!每當(dāng)節(jié)日到來(lái),媽媽就帶我到公園賞燈。五花八門,千姿百態(tài)的花燈讓人如癡如醉。尤其一只巨龍型的花燈,表情非常嚴(yán)肅,張牙舞爪,猶如一位打了勝仗的將軍,讓人望而生畏。還有一只恐龍型的花燈,矗立在廣場(chǎng)中央,紅紅的眼睛,皺起的眉毛,讓人感到萬(wàn)分恐懼。媽媽說(shuō):“它不是恐龍,而是‘年’。傳說(shuō),它襲擊過(guò)地球,最終死了。所以,人們把它襲擊地球那一天叫‘年’!”可它雖然是古代傳說(shuō),但又象真地發(fā)生過(guò)。
“四元錢一個(gè)啊,四元錢一個(gè)啊!”哦,原來(lái)是賣花燈的。我讓媽媽買了一個(gè)花燈。高高興興地回家了!
篇二:
正月十五是元宵節(jié),這個(gè)節(jié)的名字不但是一個(gè)稱呼,還是一種美味的食物哦!我有幸體驗(yàn)了參加搖元宵的過(guò)程,下面我來(lái)說(shuō)一下吧。
這個(gè)元宵也有南北之分,俗話說(shuō)得好“南方十五吃湯圓,北方佳節(jié)吞元宵。”吞元宵這話是這么說(shuō),可是這元宵還是自己品嘗一下的好。我參與做的元宵有一個(gè)好聽(tīng)的名字,叫“桂楂元宵”就是桂花和山楂包的元宵的意思,做法是典型的北方搖元宵。
南方的湯圓是水糯米粉跟包餃子似的包起來(lái)的,而這個(gè)搖元宵卻不是,搖元宵用的是糯米干粉。我先和我的小姑把山楂的核用長(zhǎng)柄的勺子去了,十分簡(jiǎn)單,只需要把勺子的柄對(duì)準(zhǔn)中間狠狠的一捅,再一旋轉(zhuǎn)就可以輕松的把核取出來(lái)。然后用糖水煮,煮的很軟了之后撈出來(lái)讓糖水流干凈,放入一個(gè)大瓷盆中和桂花一起砸成漿糊狀,放到外邊里冷凍一晚上。
時(shí)間如水,日月如梭。我們又來(lái)到了馬年……扯遠(yuǎn)了,拉回來(lái)。到了第二天了,從外邊拿回來(lái),打開(kāi)塑料袋,里面的餡料已經(jīng)仿佛果凍一般了。
我和我的小姑用勺子弄出一塊塊的餡料,放到塑料袋的薄膜上滾成圓球。一直弄了大概有三四十個(gè)吧。
這道工序做完之后就是最重要的一步了,那就是——搖元宵!
我表舅抬出一個(gè)直徑一米半的大笊籬,我和小姑把搓成圓球的餡料沾一下水就丟進(jìn)滿是糯米干粉的笊籬中,我表舅就拼命的搖晃笊籬。等到元宵不粘粉時(shí),我和小姑在撈出來(lái)沾一下粉丟進(jìn)去。一直沾了大概有四五次水后,本次制作元宵就宣告成功了。
元宵即將下鍋時(shí),我想起了一件事說(shuō):“先等一下!”我跑回屋子拿了一支沒(méi)用過(guò)的毛筆,沾滿了稀釋的山楂醬汁在所有元宵上寫了“團(tuán)圓”兩個(gè)字,等到醬汁被吸干才下鍋煮的。出鍋后,一個(gè)個(gè)潔白的元宵上面都用代表紅紅火火的山楂汁寫著“團(tuán)圓”二字。我跳起來(lái)喊道:“團(tuán)圓元宵出鍋嘍!”