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八年級上冊語文第六單元作文:餃子的由來

時間:2024-08-26 15:21:40 偲穎 八年級 我要投稿
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八年級上冊語文第六單元作文:餃子的由來(精選36篇)

  在平平淡淡的日常中,大家都經?吹阶魑牡纳碛鞍,作文要求篇章結構完整,一定要避免無結尾作文的出現。你知道作文怎樣才能寫的好嗎?下面是小編收集整理的八年級上冊語文第六單元作文:餃子的由來,僅供參考,希望能夠幫助到大家。

八年級上冊語文第六單元作文:餃子的由來(精選36篇)

  八年級上冊語文第六單元作文:餃子的由來 1

  我國北方人有一種習俗,逢年過節,迎親待友,總要包頓餃子吃。尤其是大年初一,全家人拜罷年,便圍坐在一起,邊包餃子邊聊天,山南海北,無所不談,不時引來歡聲笑語,大有其樂無窮之意!八溔巳硕紣鄢,年飯尤數餃子香”。當人們吃著這滑潤適口滋味鮮美的水餅時,如果再知道一些它的來歷,誰能不驚嘆我們文明古國的源遠流長的面食奇苑呢!

  對于餃子的來歷,史料記載和民間傳說頗多。

  餃子源于古代的角子。早在三國時期,魏張揖所著的《廣雅》一書中,就提到這種食品。據考證:它是由南北朝至唐朝時期的“偃月形餛飩”。和南宋時的“燥肉雙下角子”發展而來的,距今已有一千四百我年的歷史了。清朝有關史料記載說;‘元旦子時,盛饌同離,如食扁食,名角子,取其更歲交子之義!坝终f:“每屆初一,無論貧富貴賤,皆以白面做餃食之,謂之煮餑餑,舉國皆然,無不同也。富貴之家,暗以金銀小錁藏之餑餑中,以卜順利,家人食得者,則終歲大吉!边@說明新春佳節人們吃餃子,寓意吉利,以示辭舊迎新。近人徐珂編的《清稗類鈔》中說:“中有餡,或謂之粉角----而蒸食煎食皆可,以水煮之而有湯叫做水餃!鼻О倌陙,餃子作為賀歲食品,受到人們喜愛,相沿成習,流傳至今。

  餃子在其漫長的發展過程中,名目繁多,古時有“牢丸”“扁食”“餃餌”“粉角”等等名稱。唐代稱餃子為“湯中牢丸”;元代稱為“時羅角兒”;明末稱為“粉角”;清朝稱為“扁食”。

  現在,北方和南方對餃子的稱謂也不盡相同。北方人叫“餃子”。南方不少地區卻稱之為“餛飩”。餃子因其用餡不同,名稱也五花八門,有豬肉水餃,羊肉水餃,牛肉水餃,三鮮水餃,紅油水餃,高湯水餃,花素水餃,魚肉水餃,水晶水餃等等此外,因其成熟方法不同,還在煎餃,蒸餃等,因此,大年初一吃餃子在精神和口味上都是一種很好的享受。

  餃子的來歷,除史書記載外,民間還另有一則傳說。從前有一個皇帝,整天不理朝政,只顧尋歡作樂,朝里奸臣得寵,忠良受害,鬧得國家貧窮交加,百姓怨聲載道。有一天,人稱“潘素水”的奸臣潘奇叩見皇上,言明他有個好主意,能使皇上長生不老;噬下牶螅瑵M心喜歡。忙問:“潘愛卿,有何妙法,快講與朕聽!”潘奇奏道:“人若能吃百樣飯,就可增壽延年成神仙,皇上可下令在各地招選名廚師,讓他一日三餐做新樣,吃到百種飯,不就如愿以償了嗎?”皇上聽后連連點頭,即出告示,舉國招選。

  不幾日,全國各地好多有名廚師陸續被送到京里,經過殿試,手藝高的廚師蘇巧生被選上了。從此,蘇巧生憑著自己高超的技藝為皇上做了九十九個花樣的飯菜,皇上十分滿意。這一夜,蘇巧生很高興。心想:“明天早上再做一樣飯就可以離開這個可恨的昏君,回家與親人團聚了!钡搅俗鲲埖腵時候,竟不知該咋做最后一頓飯了。他想到自殺逃跑,還想到毒死這個吃喝人民血肉的昏君。正在悲傷的時候,他突然看到菜案上有些剩下的羊肉和菜,便拿起刀把羊肉和菜一起剁碎,胡亂擱上調料,用白面皮包了許多小角角,然后放在開水鍋里煮熟,當做最后一樣飯給皇端去。蘇巧生正木呆呆地坐著等死,誰知皇上吃了這餐飯后,竟穿著睡衣跑進廚房說:“今日這頓飯最香,這叫什么名字?”蘇巧生聽罷,長長地嘆了口氣,隨后抬頭看見這種扁扁的東西,信口答道:“這是民間上等品----扁食。”皇上又留蘇巧生繼續給他做飯,巧生對這個貪得無厭的昏君氣憤極了,第二天便偷偷地溜走了。后人為了紀念這位廚師,就學著包扁食吃。這樣,一代一代,一直流傳到了今天。

  八年級上冊語文第六單元作文:餃子的由來 2

  在我們北方,最著名的就是包餃子了,餃子的種類繁多,有:酸菜豬肉的、羊肉芹菜的、牛肉蘿卜的、韭菜雞蛋的、玉米香菇豬肉的、白菜豬肉等等,依照個人口味來做。不用說,你肯定吃過餃子,可你包過嗎?包餃子是件挺難的事,如果沒有做過的話,那就跟我一起學習一下吧!請注意以下幾個要求:

  1、必須要用上等的面粉。

  2、面要揉得不硬不軟、恰到好處。

  2、如果包肉餡的餃子,最好用新鮮的肉,而且要肉多菜少才好吃。

  3、提前先把肉剁碎,用調料拌好:油、醬油、鹽、味精、胡椒粉、蔥、姜等,30分后加入剁碎的菜,攪拌均勻。

  4、餃子一定要包緊,不然在煮的過程中會爆開。

  5、煮餃子要注意火候,先蓋上鍋蓋煮開后,再打開鍋蓋煮兩三個開即可。

  好了我們已經把準備工作做好了,現在我們開始包吧!

  先把已經揉好的面團分成大小基本相同的小塊,把每個小塊面團搟成薄薄的餅,這就是所謂的餃子皮了;在餃子皮中放入適量的拌好的餃子餡,把重疊的餃子皮邊捏緊后,這樣一個餃子就包好了,等全部包好后就可以放到已經燒開的水中煮了,在水中少放點鹽,據說這樣餃子就不會粘在一起了。

  熱騰騰的餃子出鍋了,瀝干水后盛入盤中,快來品嘗一下自己的杰作吧,請你一定要告訴我們味道如何阿!

  關于餃子的文化還很多呢!我們了解到的只是其中的一角。聽聽下面的餃子由來的故事吧。傳說是這樣的:

  東北有一個小村莊,人們過著平靜又快樂的'生活。可是,有一年山洞里,出現一只兇猛無比的大怪獸,有時叼走了小孩,有時吃掉了牲畜,村里的人成天提心吊膽,日子再也不快樂了!這年除夕村里來了一個外地人,名叫努爾哈赤,是個武藝高強,又愛打抱不平的人,他了解這個情況后,獨自前往大怪獸出沒的地方。經過幾番搏斗,終于刺死了怪獸。大家把它的肉剁碎,包在面皮里,煮來吃掉,發泄了心頭的憤恨。從此以后,每年除夕,村里人都要用面包肉餡,做成食物來吃。到了今天,餃子這種食物己不限新年才能吃,只要我們想吃,隨時都可上餃子館去,當然,也可以在家里自己包餃子吃。

  八年級上冊語文第六單元作文:餃子的由來 3

  窗外,寒風呼嘯……

  終于放學了,疲憊的我迅速推開家門,簡直太冷了——雙手被嚴寒侵襲得冰涼通紅,臉也被寒風刺得疼痛,F在的我,只想進家,感受感受溫暖。

  一進家門,就看見桌上擺著一袋面粉,屈指一算,又到了冬至的日子,該吃餃子了。

  我正思索間,外婆從廚房里探出頭來:“回來啦,來,趕緊洗個手,一起包餃子吧!”我甩下書包,我顧不得洗手的冰冷,連忙奔至桌前,與外婆開啟了一場與餃子的“親密接觸”。

  我趕緊捻起一聲面皮,讓外婆手把手地教我包餃子的技巧!皩溒て戒佋谑稚希ㄒ簧尊W餃皮中央,然后餃皮兩頭一重合,將餡裹起來,對,對,就是這樣!”外婆一邊示范,一邊用語言引導我?粗馄琶β档'手,溫和的笑容,我感受到一種發自內心的溫暖,我想這就是幸福吧。

  在幾次傳授后,我熟悉了技巧,逐漸加快,鋪上餡,裹上皮,折一折,沾上水,繞一圈……這些口訣時刻在我腦海中回蕩,我看著外婆,外婆看著我,燈光聚焦到桌前,映著我們一老一小的背影,都在感受著這小小的幸福。

  片刻工夫,一籃水餃便包好了,承載著我與外婆的辛勞,它開始了與水的碰撞摩合,不消半響,幽香便順著空間,彌漫在家中,也彌漫在心底。

  一鍋餃子就這樣冒著熱氣,熱騰騰地端上桌來。爸爸媽媽也下班回家了,在這個冬至日,一家人圍著餐桌,吃著盤子里雪白可口的水餃,談笑風生。驀然地,我們沉浸在這身邊的幸福中。

  其實,發現幸福并不困難,一次小小的奉獻,無論鄉村城市,無論山南水北,幸福都一直在,只要我們用心尋找,一定會發現。

  或許真的是發自內心吧,在與家人吃餃子時,我感受不到任何寒冷,只有溫暖駐我心。窗外,任它風吹雨打,窗內是永久的團圓和幸福。

  期待著,下一次身邊的幸!

  八年級上冊語文第六單元作文:餃子的由來 4

  冬至是我們中華民族的傳統節日,這一天為什么要吃餃子呢,尤其是在北方,你像我們老家河南,到了冬至,要包餃子,每個人都得吃,你要不吃,耳朵可能就得被凍掉。這是一個習俗,怎么傳下來的呢?

  據說在東漢末年,在河南地界兒,有一年冬天,天兒特別冷,天寒地凍,寒風刺骨,大雪封門,那年頭也沒有空調沒有暖氣,吃不飽穿不暖,很多人都得了凍瘡,剛開始是凍手,后來凍腳,凍手凍腳,怎么這么不老實啊!啊,把手和腳都給凍壞了。后來耳朵、臉,以至于全身都生了凍瘡,是疼痛難忍,不光是疼,它還癢,你說這多難受啊,苦不堪言!有的人耳朵都給凍沒了,全身潰爛的也有。你說,這老百姓碰到這個天災,政府不管嗎?管?沒法管。當時是什么個情況,兵荒馬亂,諸侯紛爭,沒人顧得上黎民疾苦。

  就在這個時候,活菩薩出現了,醫圣張仲景回鄉祭祖,張仲景他是河南南陽人,這一路上看到這樣的情景,心急如焚。這怎么得了,我得治病救人哪。他就在當地搭起了一個醫棚,支起了一口大鍋,把白菜、羊肉切碎,加入花椒胡椒和一些祛寒提熱的藥材,放在鍋里煎熬,完了之后用面皮兒包起來,包成耳朵的形狀。再放到鍋里煮熟,連湯帶食,免費發放給窮人,老百姓吃了之后,你還別說,發現不光抵御了傷寒,還治好了凍傷的`耳朵。從這兒之后,鄉親們就模仿制作這種食品,稱之為餃耳,又叫它餃子。發放餃子這天恰好是冬至,后來人們為了紀念這位圣人,每到冬至這天就吃餃子,冬至不端餃子碗,凍掉耳朵沒人管。冬天到了,吃一碗熱騰騰的餃子,這是家里人對親人最貼心的關懷了。

  八年級上冊語文第六單元作文:餃子的由來 5

  眾所周知,冬天里最冷的一天就是冬至,冬至是我國傳統的節日,在這一天家家戶戶都要包餃子。

  記得我第一次過冬至節,是在一個周末。

  那天早晨,我還在床上做美夢,姥爺叫我,說讓我跟他去買菜。我一骨碌就爬了起來。我們到菜市場后,姥爺又領著我來到一家豬肉店,我以為今天要吃回鍋肉呢,但姥爺卻讓賣肉的人把肉剁碎,難道今天要吃餃子嗎?不出所料,今天的確是要吃餃子。

  我問姥爺:“今天為啥吃餃子嗎?”姥爺回答我:“寶貝,如果今天不吃餃子的話,你的耳朵就沒了,要不這樣,你和我一塊兒包餃子,不過,你自己包的餃子自己吃!蔽疫@才知道冬至這一天要吃餃子的,我很爽快地答應了,因為這是我第一次包餃子。

  話不多說,姥姥準備好肉餡和面團,我們就要包餃子了。廚房里,我學著姥爺的樣子,把餃皮放在手心,挖了一勺肉餡,放在餃子皮上,兩邊對折,手使勁一捏,沒想到,餃餡全擠了出來,我看姥爺已經包好一個餃子,準備包下一個了,我想:如果我把肉餡放少一點,不就不會擠出來了嗎?我把餃皮打開,挖出一半肉餡,再捏在一起,可我一看,這哪像小耳朵呀,咋看都像月亮,我放棄了。后來,我腦子又有一個新的想法,我把一勺子的肉餡放在一個餃皮上,我又拿了一個餃皮放在上面,然后沿著邊捏住,一個像太陽的餃子大功告成了!

  姥爺哈哈大笑:“你把餃子包成啥樣子,你耳朵就會長成啥樣子!鄙?我可不希望我的耳朵長成太陽的樣子。姥爺看我還想包餃子,他就手把手地來教我,有“師傅”教,我自然很快掌握了“技術”,我不僅學會了包餃子,還包了十幾個呢!

  那天,吃了熱騰騰的餃子,果然,一個冬天,耳朵沒有凍掉。我到現在喜歡過冬至,冬至是一個熱氣騰騰的.節日,是一個有愛的節日,我們與家人相守在一起,包餃子,煮餃子,吃餃子,既暖心又暖身體,這才是最溫暖的時刻。

  八年級上冊語文第六單元作文:餃子的由來 6

  東漢時候,南陽有個張仲景,是個名醫。他醫術很高,不管什么疑難病癥,都能手到病除,人們稱贊他是妙手回春的醫圣。

  張仲景在長沙做官,那年告老還鄉,正是冬天,寒風刺骨,雪花飄飄。他走到白河岸邊,看到那些為生活東奔西走的窮鄉親們,面黃肌瘦,衣不遮體,有好些人的耳朵都凍爛了,他心里很難受。

  張仲景一到家,登門求醫的人很多,他雖然很忙,可心里總掛記著那些凍爛耳朵的窮鄉親。他叫他的弟子在南陽東關的一塊空地上搭個棚子,盤上大鍋,在冬至的'那天開了張,給窮人舍藥治凍傷。舍的藥叫“祛寒嬌耳湯”,是用羊肉、辣椒和一些祛寒藥材放在鍋里煮熬。等煮好后把羊肉和藥物撈出來切碎,用面皮包成耳朵樣子的“嬌耳”下鍋。然后分給來討藥的人,每人1大碗湯,兩只嬌耳。人們吃了嬌耳,喝了祛寒湯,只覺渾身發暖,兩耳生熟。

  張仲景在長沙做官的時候,經常為當地百姓治病,受到那里的百姓愛戴。他告老還鄉后,長沙的人們,每年推選幾位德高望重的老人,帶著鄉親們的心意去看望他。那年,張仲景身染重病,長沙的老人說,長沙有一穴好地,想叫他壽終時葬于長沙。南陽的人哪里肯依?兩下爭吵起來。張仲景說:“我吃過長沙水,不忘長沙父老情;我生于南陽地,不忘家鄉養育恩。我死了,你們抬著我的棺材,向長沙方向走去,靈繩在哪里斷了,就把我葬在那里算了。”眾人一聽,也不再爭論了。

  那年冬至,張仲景壽終了,長沙來了許多人吊喪,你一挑,我一擔,把張仲景的墳壘得很大。又在張仲景的墳前修廟供奉,這就是現在的醫圣祠。

  張仲景是冬至這天壽終的,又是冬至這天開張舍。祛寒嬌耳湯”的。為了紀念這一天,每年冬至家家戶戶都包餃子吃,并說冬至吃了餃子,耳朵就不會凍掉了。

  此后,每逢冬至進九,大家都紛紛爭食餃子,有諺語“冬至的餃子不凍耳”。

  八年級上冊語文第六單元作文:餃子的由來 7

  馬上要過新年了,家家戶戶都在忙前忙后發準備迎新年!有的忙著買年貨,有的忙著打年糕,還有的忙著包餃子……我們家呢,也沒閑著。我和奶奶一起去挖了野菜,準備回家包餃子。

  說到餃子,你們知道嗎?餃子原名叫“嬌耳”,是我國醫圣張仲景發明的。

  建安初年,張仲景任長沙太守。不久瘟疫流行,他的官做不下去了,便毅然辭去了太守官職,告老還鄉,決心為百姓治病。正好是大冬天,在回鄉的路上,他看到很多窮苦的老百姓,衣不蔽體,許多人耳朵都凍爛了,心里難受極了。于是回到家他就用面皮把去寒的草藥包成耳朵的樣子,取名“嬌耳”,再用水煮熟,專門為窮人治療凍傷,這就是餃子的由來!他的`“祛寒嬌耳湯”的故事可是一直流傳至今呢!民間也有著“好吃不過餃子”的俗語!

  過年吃餃子也是寓意著一家人無病無災,幸福團圓的美好愿望!小伙伴們,你們過年要記得吃餃子呦!

  驕傲的玫瑰花假如我是一片雪花擎起夢想的高度有趣的同學快樂的課間我的植物朋友——百合

  八年級上冊語文第六單元作文:餃子的由來 8

  張仲景是南陽稂東人,他著《傷寒雜病論》,集醫家之大成,被歷代醫者奉為經典。張仲景有名言:“進則救世,退則救民;不能為良相,亦當為良醫!睎|漢時他曾任長沙太守,訪病施藥,大堂行醫。后毅然辭官回鄉,為鄉鄰治病。其返鄉之時,正是冬季。他看到白河兩岸鄉親面黃肌瘦,饑寒交迫,不少人的耳朵都凍爛了。便讓其弟子在南陽東關搭起醫棚,支起大鍋,在冬至那天舍“祛寒嬌耳湯”醫治凍瘡。他把羊肉、辣椒和一些驅寒藥材放在鍋里熬煮,然后將羊肉、藥物撈出來切碎,用面包成耳朵樣的“嬌耳”,煮熟后,分給來求藥的人每人兩只“嬌耳”,一大碗肉湯。人們吃了“嬌耳”,喝了“祛寒湯”,渾身暖和,兩耳發熱,凍傷的耳朵都治好了。后人學著“嬌耳”的樣子,包成食物,也叫“餃子”或“扁食”。

  冬至吃餃子,是不忘“醫圣”張仲景“祛寒嬌耳湯”之恩。至今南陽仍有“冬至不端餃子碗,凍掉耳朵沒人管”的民謠。

  餃子是一種歷史悠久的民間吃食,深受老百姓的歡迎,民間有“好吃不過餃子”的俗語。每逢新春佳節,餃子更成為一種應時不可缺少的佳期肴。

  據三國魏人張揖著的《廣雅》記載那時已有形如月牙稱為“餛飩”的食品,和現在的餃子形狀基本類似。到南北朝時,餛飩“形如偃月,天下通食”。據推測,那時的餃子煮熟以后,不是撈出來單獨吃,而是和湯一起盛在碗里混著吃,所以當時的人們把餃子叫“餛飩”。這種吃法在我國的'一些地區仍然流行,如河南、陜西等地的人吃餃子,要在湯里放些香菜、蔥花、蝦皮、韭菜等小料。

  大約到了唐代,餃子已經變得和現在的餃子一模一樣,而且是撈出來放在盤子里單獨吃。

  宋代稱餃子為“角兒”,它是后世“餃子”一詞的詞源。這種寫法,在其后的元、明、清及民國間仍可見到。

  元朝稱餃子為“扁食”。明朝萬歷年間沈榜的《宛署雜記》記載:“元旦拜年……作匾食”。劉若愚的《酌中志》載:“初一日正旦節……吃水果點心,即匾食也!痹鞒柏沂场钡摹柏摇,如今已通作“扁”!氨馐场币幻,可能出自蒙古語。清朝時,出現了諸如“餃兒”、“水點心”、“煮餑餑”等有關餃子的新的稱謂。餃子名稱的增多,說明其流傳的地域在不斷擴大。

  民間春節吃餃子的習俗在明清時已有相當盛行。餃子一般要在年三十晚上12點以前包好,待到半夜子時吃,這時正是農歷正月初一的伊始,吃餃子取“更歲交子”之意,“子”為“子時”,交與“餃”諧音,有“喜慶團圓”和“吉祥如意”的意思。

  過年吃餃子有很多傳說,一說是為了紀念盤古氏開天辟地,結束了混狀態,二是取其與“渾囤”的諧音,意為“糧食滿囤”。另外,民間還流傳吃餃子的民俗語與女媧造人有關。女媧摶土造成人時,由于天寒地凍,黃土人的耳朵很容易凍掉,為了使耳朵能固定不掉,女媧在人的耳朵上扎一個小眼,用細線把耳朵拴住,線的另一端放在黃土人的嘴里咬著,這樣才算把耳朵做好。老百姓為了紀念女媧的功績,就包起餃子來,用面捏成人耳朵的形狀,內包有餡(線),用嘴咬吃。

  餃子成為春節不可缺少的節目食品,究其原因:一是餃子形如元寶。人們在春節吃餃子取“招財進寶”之音,二是餃子有餡,便于人們把各種吉祥的東西包到餡里,以寄托人們對新的一年的祈望。

  在包餃子時,人們常常將金如意、糖、花生、棗和栗子等包進餡里。吃到如意、吃到糖的人,來年的日子更甜美,吃到花生的人將健康長壽,吃到棗和栗子的人將早生貴子。

  有些地區的人家在吃餃子的同時,還要配些副食以示吉利。如吃豆腐,象征全家幸福;吃柿餅,象征事事如意;吃三鮮菜。象征三陽開泰。臺灣人吃魚團、肉團和發菜,象征團圓發財。

  餃子因所包的餡和制作方法不同而種類繁多。即使同是一種水餃,亦有不同的吃法:內蒙古和黑龍江的達斡爾人要把餃子放在粉絲肉湯中煮。然后連湯帶餃子一起吃;河南的一些地區將餃子和面條放在一起煮,名日"金線穿元寶"。餃子這一節目佳肴在給人們帶來年節歡樂的同時,已成為中國飲食文化的一個重要組成部分。

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  你猜我們今天要干什么?哈哈,不知道了吧,今天我們要包餃子。

  提起包餃子,大家肯定想:這不是小菜一碟嗎,包幾下就好了嗎······但今天,我們卻又不同的經歷。

  不知不覺,老師已經拿上了一張雪白的,光滑的餃子皮,準備好隨時開始。

  開始了,老師先放上適當的肉,再用手指沾沾水,涂抹在餃子皮的'邊緣。然后,小心翼翼的對折,為了讓它,更好看,就捏出小小的花紋。一只餃子就做好了,它挺著圓鼓鼓的大肚子,好像在和我們打招呼呢!

  老師把材料一一擺在我們面前,我們的臉上呈現出躍躍欲試的樣子,我們接過兩張餃子皮,便左拉拉又扯扯,把餃子皮拉得老長老長的,然后我按照老師的樣子,先夾上肉,沾點水,再對折,但一看,呀,不得了了!肉太少了,所以變得干癟癟的,但一想我還有一張餃子皮呀!我信心滿滿的拿起餃子皮,夾了一塊大大的肉,沾了水涂抹在上面,一向萬事俱備只欠東風的時候,我一捏,糟糕,下面破了個孔,里面的餡,露出來了。我反反復復的想:“這一次不是肉變多了嗎,一個問題不是解決了嗎,哦,一次肉太少,然后肉太多啦!”

  八年級上冊語文第六單元作文:餃子的由來 10

  在一個大雪紛飛的夜晚,半夜十二點,一個瘦如皮包骨的男人推開了餃子店的門,寒風灌了進來,如鋒銳的'利刃割著皮膚,傳來一陣陣隱痛。

  皮包骨顫抖著坐了下來,卻快速的抄起了菜牌,如連珠炮一般吐出了一串菜名:給我各上一份玉米餡、三鮮餡、豬肉餡、芹菜餡的餃子。說完還盯著廚房伸出猩紅的舌頭舔了舔干枯的嘴唇,眼中仿佛能射出綠光,正如一只許久未吃到肉的狼盯上了一只肥羊。

  過不了十幾分鐘,一盤盤冒著熱氣的餃子端了上來。那熱氣時而化作真龍奪珠,時如大鵬展翅,時若鯤鵬遨游,又有如鳳凰涅槃重生。這哪是蒸汽啊!這分明是山海經里的情景再現!再看那盤子,金絲環繞,魚紋交錯,再加上一個個白玉般的餃子,實乃一美景啊!而旁邊那盤淺褐色的佐料湯放到桌上時,從中心泛起一圈圈的紋路到四周,隱約能聞到各種香料的本味。

  皮包骨持著一雙黑玉筷子,張開大口,一口一個,隨著一個個美味的餃子入肚,皮包骨的臉上慢慢浮現出一抹滿足的笑容,仿佛得到了罕世珍寶。兩行晶瑩的眼淚從眼眶中慢慢流出,滑下臉頰,喃喃道:“饕餮世間味,最是此物鮮!

  八年級上冊語文第六單元作文:餃子的由來 11

  北方人都說:好吃不如餃子。我覺得這句話是對的。

  那道姥姥做的豬肉韭菜餃子,就特別美味:先做餃子餡,然后和面、搟皮、包餡,一氣呵成;再放入鍋中煮,皮不厚不薄,餡不多不少,讓人一吃就喊妙。吃不完的餃子,第二天放進油鍋里煎,同樣很好吃。

  北方人過年一定吃餃子。有的人胃口特好,能從初一到十五頓頓吃餃子,樂此不疲,比如我媽媽。有的人呢,連吃兩頓就連連求饒,比如我爸爸。不過姥姥不在北京的.時候,吃一頓餃子并不容易,只能吃超市或飯館賣的沒滋沒味的餃子。要想吃到可口的餃子,估計得到回老家的時候吧?

  梁實秋在《談吃》里提到老北京人并不說餃子,而是說:煮餑餑。我到了9歲才知道原來煮餑餑就是餃子。

  餃子餡各隨所好。有人認為豬肉冬瓜餡最好,有人說羊肉白菜餡非常正宗。韭菜餡有人說香,有人說臭。有人愛吃薺菜,有人怕吃茴香。有人要薄皮大餡,里面最好全是肉,有人愿意多放青菜,青菜多多益善。

  每個人吃餃子的口味都不一樣,我喜歡吃豬肉韭菜餃子,你呢?

  還有,在此預祝大家新年快樂!

  八年級上冊語文第六單元作文:餃子的由來 12

  過年了,爺爺每天都燒很多好吃的,其中我最喜歡的是餃子。

  大年初一,爺爺說:“大年初一吃餃子會給新的一年帶來好運!我們今天包餃子!

  媽媽是我們家包餃子包的最好的人了,她拌了一大盆香氣撲鼻的餃子餡,里面有韭菜、肉、雞蛋,她又把面粉倒進一個大大的盆里,又加了一些水,然后揉成了一個又大又圓的面團,爺爺把面團搓成一條“長蛇”,再拿菜刀把它切成一個個面球,媽媽再用搟面杖把它們搟成一個個又薄又圓的餃子皮分給每個包餃子的人。

  當分給我的時候,我先拿了一點餃子餡放進餃子皮里,再把兩邊對折壓緊,就把一個半圓形的餃子做好了,我還在餃子邊上捏了花紋,我覺得我的餃子很棒!可是爸爸笑我說:“你的'餃子太胖了,連坐都坐不!”媽媽說:“包的樣子不重要,只要好吃就行!焙芸祜溩泳桶昧。

  爺爺把餃子煮好,端出兩大盆香氣撲鼻、熱騰騰的餃子,大家邊吃邊贊嘆:“太好吃啦!”不一會兒餃子就被大家消滅了。

  我躺在沙發上,飽得連站不站起來,爸爸說:“你的肚子像西瓜一樣圓!”我最愛過年了,有好吃的餃子,又全家人在一起。

  八年級上冊語文第六單元作文:餃子的由來 13

  餃子是家喻戶曉的民間美食,許多人都愛吃餃子,我也不例外。所以,我為了吃餃子,我決定和媽媽來一場包餃子比賽。起初,媽媽不愿意,但在我的軟磨硬泡下,還是答應了我的要求。

  包餃子的材料媽媽已經替我準備好了,我可以直接包了。比賽正式開始,姐姐一聲令下,我和媽媽便開始埋頭苦干。我先把餃子皮攤開,用勺子將餡舀進餃子皮里,接著把餃子皮合攏,再用力一捏,一個餃子就大功告成了。但是在我包第二個的時候,第一個餃子的“肉”卻跑了出來,我又把“肉”塞進餃子皮里捏好,可沒過一會兒,它又跑了出來,如此三番五次,總算安分一點了!拔揖鸵美!”正當我暗自高興、回頭看媽媽時,原來她早已經完成了任務,這使得我心頭不禁“咯噔”了一下,不由地加快了速度。

  過了很久,我終于包好了?珊蛬寢尩娘溩酉啾,我包的餃子品相差了很多,媽媽包的餃子精神飽滿,個個昂首挺胸,而我的餃子都是一副病懨懨的樣子,瘦的皮包骨頭,用手輕輕一捏還能擠出水來。不用說,媽媽贏了。

  這場比賽也給了我很大的觸動,讓我明白了好吃的餃子是通過辛苦的'勞動換來的,任何事情都一樣,一分耕耘一分收獲,你付出的越多,收獲的也越多。

  八年級上冊語文第六單元作文:餃子的由來 14

  早上起來,姥姥說今天讓我和她一起包餃子,我真是高興極了!

  以前我和姥姥包餃子,我包的餃子下了鍋之后皮歸皮,餡歸餡。今天我一定要好好包一次餃子。

  上完游泳課回來,姥姥帶著我去菜市場買了肉、姜、蔥,回到家,姥姥先把雪白的面和好,又把餃子餡做好,接著我們就開始包餃子了。

  首先,姥姥先把面揉成長條,左右來回地切成一塊一塊的,好像一群小雞在排隊,可愛極了!姥姥把這一群“小雞”用手壓得扁扁的.。接著,我拿著又長又細的搟面杖把一個個壓扁了的“小雞”搟成了餃子皮。所有準備工作做完了,終于可以開始包餃子了。姥姥先教我把餡放在餃子皮中間,兩邊大拇指使勁往里一捏,再把上面的口給捏緊,一個餃子就包好了。剛開始我包的餃子像一個個的小籠包,姥姥說如果再包緊一些,就會更好看、美觀。按照姥姥的說法,我包的也越來越漂亮了。包著包著,姥姥突然指著我的臉大笑起來,原來,不知道什么時候,我的臉已經被面粉抹成了大花貓。

  今天,我真正感受到了勞動的快樂,吃著自己包的餃子,心里真是美滋滋的。

  八年級上冊語文第六單元作文:餃子的由來 15

  “迎新春,放鞭炮,家家戶戶真熱鬧!餃子不可少!”這是我經過多年總結出的繞口令。其實我過年也就做這兩件事——放鞭炮、包餃子。說起餃子,大家可能都吃過,但你們會包嗎?今天我來學學包餃子。

  大年三十的那天下午,媽媽和奶奶正在準備年夜飯——餃子。于是,我對媽媽說:“教我包餃子唄!”“一邊呆著,沒看我和奶奶正忙著呢!”媽媽生氣地說。“別,乖孫子要學就學吧!會包餃子不是什么壞事!蹦棠陶f,于是,我便開始學了。首先從餃子皮開始,奶奶趕得又快又圓,只用了一小塊面。

  我拿著一大塊面,趕的又慢又厚,不過還是趕圓了。站在一旁的姐姐哈哈大笑,說:“這就是一個沒放調料的'大餅!”只見媽媽用趕面杖趕成了一張又大又薄的大餅,又拿來一個碗,一扣就扣出來一個餃子皮。餃子皮不會趕,只能學習包了。餃子餡都調好了,我用筷子夾了一小塊餡,包得像個韭菜盒子。我問:“媽媽,這個合格嗎?”“不錯了!以后多練習,一定會包的更好!”媽媽笑了。雖然我不太會趕餃子皮,可包的整個過程我倒是學會了。更重要的是,我明白了一個道理——滴水能把石穿透,萬事功到自然成。

  我認為把這句話用在學習上更貼切。

  八年級上冊語文第六單元作文:餃子的由來 16

  今天,我突然想吃餃子,我和媽媽說了我的想法,媽媽說,既然你這么喜歡吃餃子,要不你自己學學包餃子吧!我想包餃子這么容易。不就是把餡放在餃子皮兒上一包嗎?簡直太簡單了。

  洗完手,我在飯桌前焦急的等待著。終于,媽媽端著拌好的餡兒和雪白的餃子皮兒過來了。只見媽媽熟練的,拿起餃子皮兒,舀起一勺餡兒,放在餃子皮上,在餃子皮的邊緣輕輕一劃動,一個漂亮又可愛的餃子就誕生了。我也趕緊睡了,來做一個,我有點手忙腳亂,但仍故作鎮定。我拿起一片餃子皮兒,放上一勺餡兒,用力一按,漂亮的餃子沒出來了,餡兒反而出來了。媽媽拿著一個勺子說,用這個勺子,一勺子餡兒就剛剛好了,也可以少一點。我又開始嘗試,這一次餡沒有出來,但皮兒破了。我失望極了,想看來我不是包餃子的料,還是吃現成的比較適合我。媽媽似乎看穿了我的.想法說,你認真的看著我做一個,力氣不要太大,再試一次。這一次我拿著我拿著餃子皮兒,輕輕地放上一勺餡兒,小心翼翼的一按,終于皮沒有破,餡也沒有漏。我開心極了,我和媽媽一起剝出了一盤兒,大小不一,形狀各異的餃子。

  原來,看似簡單的事情,其實也不簡單,困難的事情經過不斷嘗試,也可以變得簡單。

  八年級上冊語文第六單元作文:餃子的由來 17

  今天我們班舉行了美食交流會,那場面可真熱鬧,各個組都帶了不同風味的美食,看的我真是眼花繚亂。有小碗湯、酸辣粉、餃子、涼皮、三明治但我最喜歡的是讓人垂涎欲滴的餃子。

  我們北方人特別愛吃餃子。聽到人們說古時候就有餃子這種食物了,餃子是醫圣張仲景發明的。那是一個冬天,張仲景辭官回鄉的路上正好遇到冬至,這一天,他看見南陽的老百姓饑寒交迫,兩只耳朵凍傷,當時傷寒流行。病死的人很多,張仲景總結了漢代300多年的臨床實踐,便在當地搭了一個醫棚,一面大鍋煎熬羊肉辣椒和驅寒提熱的藥材,一面用面皮包成耳朵形狀的吃食,煮熟之后連湯帶食送給窮人,老百姓從冬至吃到除夕。抵御了傷寒,治好了凍耳,從此鄉里人就模仿制作,稱之為餃耳。以后每逢年過節都要吃餃子,以此來紀念醫圣張仲景。

  接下來我告訴大家餃子的做法,先根據適當的人取出適量的面粉,然后用開水把它揉成面團。再用刀切下來,一小塊一小塊搟成圓形的面皮,把事先做好的'餡包到面皮里,把面皮揉成耳朵的一個形狀,然后放到水里煮熟,好吃的餃子就完成了。

  雖然這些餃子比不上別的美食,但餃子是我們北方人的傳統美食,我非常喜歡吃餃子。

  八年級上冊語文第六單元作文:餃子的由來 18

  元宵節到了,正月十五下午。

  我看見媽媽正在包水餃。她一邊搟餅皮一邊包餃子,特別是搟餅皮時搟的圓圓的,我看了看提了一個建議,我說:“媽媽讓我搟一搟吧!眿寢屚饬,我洗了洗手趕快坐在了那里。

  我學著媽媽的樣子搟了搟,但是不成功,餃子不圓,我笑嘻嘻的說:“我不行!

  我看見媽媽正在用手滾著面,我也學著媽媽做可是也不會,弟弟還笑我:“你太笨了還不如我呢!”當時我非常生氣,看見他我就想打他,真是氣死我了。我不管弟弟怎么說,我就是不放棄繼續努力去學。我心想今天我非學會一樣。

  經過上兩次的失敗,我這次是學包水餃,我拿著面皮放到手上把肉餡給挖到面皮上,把它給捏起來,我捏的邊比媽媽捏的大,餃子上粘糊糊的`,樣子很丑。又沒成功我當時已經放棄了再也不包了,媽媽說﹕“不要放棄我來教你!鳖D時我變了心情就答應了媽媽,媽媽就開始教我包餃子,說:“把面皮放到手掌與手指中間,肉餡不要放太多,捏邊的時候要適度!苯泲寢屢徽f,我做了很多遍,終于比剛開始有了進步。越干越想干心里也高興。

  最后媽媽說不管做什么事都要堅持,我明白了道理也不怕弟弟瞧不起我了,當時我高興的向弟弟做了個鬼臉。嘻嘻!

  八年級上冊語文第六單元作文:餃子的由來 19

  暑假里一個陽光明媚的日子,是媽媽的生日,我想給媽媽包一次餃子。

  媽媽給我準備了餃子皮和餃子餡兒,我就照著平時媽媽包餃子的樣子包起來了,先放餡,再捏一捏,誰知道放得餡太多,一下子把肚子給撐破了。我有點泄氣了,想著包餃子很簡單,沒想到這么難。

  媽媽看見了,走過來說:“怎么了?”我說:“我包的`餃子破了,”媽媽看了看說:“你呀,餡兒放多了,少放一點就可以了。世上無難事,只怕有心人!眿寢屨f著,又給我示范了一次,我決定重新再試一次。

  我拿起一個餃子皮,放入適量的肉餡,然后往后卷,再用雙手捏出褶子,看著還可以,媽媽也夸我說這次包的好。一個,兩個,三個,我越包越好。媽媽把我包好的餃子放在鍋里煮熟,然后裝在盤子里,用筷子夾起一個放在嘴里嘗了嘗,說:“嗯,很好吃!我的女兒長大了,終于學會包餃子了!蔽衣犃碎_心極了。

  世上無難事,只怕有心人,我覺得媽媽說的這句話有道理,當我遇到困難的時候,我就會想起媽媽說的這句話,我便有了信心,努力去克服困難。

  八年級上冊語文第六單元作文:餃子的由來 20

  今天,我、芝芝和姑姑一起包餃子。我們先分好買回來的餃子皮后,拿起餃子皮放在手心中,開始包餃子了!

  我們首先拿起勺子往餃子皮里裝餡,再用小指尖沾一點干凈的水輕輕地涂在餃子皮上,這樣餃子的“口”才粘得緊,不容易裂開,做完這些工作,就可以把餃子包起來了。姑姑還告訴我們:餡不要放太多,否則會露出來的!

  這時,我看到芝芝一直在看著我們包,沒有動手,我猜她不會包餃子。于是,我就一手一手認真地教她,她學得可快了!雖然她包的餃子有些肥肥鼓鼓的,有些瘦瘦扁扁的,但沒有露餡。我們越包越快,越來越好,并且還包出了花樣呢!有扇形的,還有長方形的`,還有小籠包樣的······不僅有趣,還挺好看的!

  包完餃子后,姑姑把一部分餃子放入冰箱,把一部分煮熟讓我們解饞。我們爭先夾起熱氣騰騰的餃子,邊呼著氣邊往嘴里送,一口咬下去,湯汁一下子從喉嚨里香到了心里,我們大口大口地吃,心里甜滋滋的!

  我喜歡包餃子,也喜歡吃餃子,你們呢?

  八年級上冊語文第六單元作文:餃子的由來 21

  昨天晚上,阿姨來到我家,說:“焯,看你這兩天都在家寫作業,悶嗎?阿姨明天帶你去菜場買菜包餃子,去嗎?”我和媽媽異口同聲地答應了。

  第二天我早早地起床了,一邊看書一邊等阿姨來。沒過多久,阿姨敲門了。我和弟弟跟在阿姨后面有說有笑的。很快我們到了菜場,我們先買餃子皮,又買了肉、蔥很快,需要的材料都跑到我手上了,這個時候才覺得沉甸甸的,還好車子離我們近,把東西放車上一身輕松。

  開始包餃子了,剛開始我學著阿姨包餃子,先拿起皮,再用勺子舀一點餡放著餃子皮中間,然后用手指沾一點水,把皮的邊緣打濕,接著把皮對折,輕輕一捏,一個餃子出爐了。放在盤子里怎么看怎么不像呀!同樣的步驟怎么我做出來的更像餛飩呢,說難聽點叫四不像。第一次做餃子失敗了,阿姨打趣道:“你做的到時候都是你自己吃的哦,別人可不敢吃!闭f的.我臉紅紅的。我繼續學著做,一個,兩個,三個這時候有點像模像樣了,個個還挺著將軍肚很驕傲地站在盤子里,看著他們,我可高興了。

  熱騰騰的餃子上桌了,我嘗了一下自己做的餃子,丑是丑了點,但味道還是很好,我決定以后多練習包餃子,總能包出好看又好吃的餃子來。

  八年級上冊語文第六單元作文:餃子的由來 22

  吃餃子是我們家鄉的習俗,每逢年過節我們都會吃餃子,我們吃的餃子哪里來的呢?

  上周日我家吃餃子了,全家都出動了。我看表10點了,奶奶拿著面板急匆匆的從廚房里出來,說:“誰來幫我包餃子!誰今天不包餃子誰就不準吃。”奶奶說的這句話把我嚇壞了,因為我最喜歡吃的就是餃子,我急忙關掉電視機,手忙腳亂地行動起來了,妹妹也來幫忙,爺爺也來湊熱鬧了。

  于是奶奶就給我們分工,爺爺力氣大,負責揉面,揪面塊,我就自告奮勇地承擔最累的活,搟餃子皮。奶奶跟妹妹是高級技工,包餃子。于是我們就開始了,我們各忙各的.,別看我小,我一個人搟餃子皮,奶奶妹妹兩人包也夠嗆的。爺爺弄的面團有大有小,所以我搟得也是大小不一樣。還好奶奶隨機應變,放的餡也是有多有少,包出來的餃子也是有大有小,奶奶還說,大的大人吃,小的小孩吃正好。

  經過我們的努力,餃子中午包好了,媽媽正好回來,把餃子放鍋里煮,剛放進的時候,餃子都看不見了,一會就全部飄上來了,好神奇。∫粫䦆寢尠扬溩佣松狭俗,我覺得吃著自己包的餃子,感覺真是太爽了!

  八年級上冊語文第六單元作文:餃子的由來 23

  餃子是北方民間的主食和地方小吃,也是全國人民特別喜愛的傳統特色食品,我們全家人也是非常喜吃。

  雖然餃子很美味,但是制作過程很繁瑣。包餃子的大致流程:和面、搟面皮、剁餡、拌餡、包餃子、煮餃子。由于和面需要很多時間和精力,所以我們家都是去市場里買現成的面皮。我們這次做的餃子餡是白菜豬肉。買好了面皮和豬肉回到家后我迫不及待地把白菜剁碎,擰干水分,準備好白菜后我看見爸爸正在用料理機把大塊的肉絞成零零散散的肉末,再把肉末和白菜拌勻,最后放入各種調料鹽、老抽、生抽、料灑、香油和胡椒粉向同一個方向伴勻稱,這樣就可以開始包餃子了。

  首先將一張面皮平攤在左手的掌心上,然后挖一勺肉餡放在面皮的正中央,但是要注意不要放太多肉,再將面皮邊邊沾上水,因為面皮上面還有一點點的面粉所以要用水把它給潤濕了才有粘性,最后把餃子皮合起來一層一層折出幾個折皺捏緊,將皮里的餡緊緊的包住了。這就是我的杰作。雖然包的不好看但是也有一點餃子的模樣了。

  餃子的.餡多種多樣,有葷的、有素的、有甜的、有咸的,每個人可以根據喜好調制自己愛吃的餃子餡,所以餃子一直以來深受大家的喜愛。

  八年級上冊語文第六單元作文:餃子的由來 24

  迎著外面張燈結彩的景象,除夕又到了。大伙上上下下地都在忙一件事——包餃子。

  爸爸早早地就去市場買了餃子皮,而奶奶也用肉和玉米拌好了餃子餡,就等大家一起來包餃子了。

  我很少包餃子,包的餃子自然是奇形怪狀,連餃子餡都會從餃子皮里“鉆”出來。我無奈極了,但也沒有辦法。“哎!蔽覈@了口氣。我瞄了一眼奶奶包的餃子——哇!奶奶包的餃子不僅豐滿,而且餃子皮的封口處還是像裙擺一樣一層一層的。

  我看得目瞪口呆,開始觀察奶奶包餃子的步驟:首先把一張餃子皮展開,放平在手心里,再用勺子舀一勺餃子餡放在餃子皮的中間,最后把餃子皮對折起來,用手在餃子皮封口處捏成一條一條的“裙擺”,這樣,一個精致的餃子就包好了。

  于是我就按糖葫蘆畫瓢起來,可是我包的餃子還是七扭八歪的'。我沒有放棄,又試了一次:攤開、放餡、包好......成功了!這次并沒有奇形怪狀,也沒有露餡,雖然沒奶奶包的那么好看,但畢竟還是成功了,我開心地跳了起來。

  包餃子,看起來容易,實際也不容易。做任何事都要有耐心并且要細心觀察最后去努力實踐,才可能成功啊。

  八年級上冊語文第六單元作文:餃子的由來 25

  我最喜歡吃餃子了,可我只見過大人包餃子,從來都沒親自試過。這不,今天我鬧著讓媽媽也只有我包一回餃子。

  媽媽一開始不愿意讓我包。我把我的“三寸不爛”之舌用上之后,才使她勉強同意。開始包餃子了。我看媽媽用,搟面杖,搟面皮左一下,右一下,很快就坐做好了。我也搶了一個搟面杖,學著媽媽的樣子,左一下,右一下……噢!這面怎么破了?我一邊抱怨一邊把破了的'面皮和了重新做。這次我為了不讓面破專門請來的媽媽給我做示范,而且還告訴我要均勻,使勁,不能太用力。這下我明白了,均勻時間左一下右一下……嘿!第一個餃子皮,就這樣做出來了,我欣喜若狂。

  做好了餃子皮,我又看見爸爸再調戲我馬上跑過去求他教我怎么把信放進餃子里?怎樣把皮一點一點的捏起來。爸爸很爽的答應。我把面皮攤在手上,用筷子夾了一點肉餡放在皮中間,再把皮一盒壓餃子露餡了!再看看爸爸,他包的餃子個個飽滿。我仔細看了一遍,哦,原來是原來爸爸在皮上加了點水,一粘就粘上了。我也學著他的樣子,一口氣做了好幾個,我一本正經的說:“我會包餃子了!”

  鍋里的水沸騰了,餃子浮出了水面,媽媽把餃子盛上來,一家人圍在一起吃著餃子,我吃了特別香,因為是自己做的麻!

  八年級上冊語文第六單元作文:餃子的由來 26

  星期天上午,天氣晴朗,奶奶提議:“我們一起包餃子吧!”我高興得跳起來,于是我們就開始做準備了。

  首先媽媽剁肉,奶奶洗韭菜,爸爸負責買餃子皮。不一會兒,一切準備工作完成了。

  我和哥哥自告奮勇要包餃子,媽媽同意了。我們將手洗干凈,拿起餃子皮開始包了,我包了一個,啊,怎么扁扁的,立也立不起來,軟塌塌的。哥哥包的呢?像個元寶。我心想,可不能讓他搶到風頭了,于是我準備照著哥哥的樣子包。媽媽笑著說:“你們包的都不對,包餃子也有學問,捏時左右手要配合好,邊上要捏緊!蔽覍W著媽媽的樣子,左手拿餃子皮,右用用筷子把餡兒放在餃子皮中間,再把餃子皮兩邊對齊,雙手朝中間輕輕一捏,一個鼓鼓的餃子就包好了。我和哥哥掌握了包餃子的技巧,包起來也順手多了,我和他共包了八十多個,手都酸了,等包到最后一個時,我們已經筋疲力盡了。

  奶奶廚房里的.水也燒開了,她把包好的餃子放進鍋里煮,一會兒,餃子全浮在了水面上,奶奶說:“餃子熟了!”我迫不急待地把餃子盛在盤中,吃了一個又一個,真是人間美味呀!

  包餃子使我明白了一個道理,自己動手學會本領,是先苦后甜的呀!

  八年級上冊語文第六單元作文:餃子的由來 27

  今天,媽媽說中午吃餃子,還是豬肉香菇餡,我一聽,高興壞了,我興奮的等到了中午,忽然,我想如果我學會了包餃子,那我不就能給爸爸和媽媽包餃子吃了嗎?就這樣決定了。

  中午到了,媽媽準備好了搟面杖,餃子皮和餃子餡,開始包餃子了,媽媽把搟好的餃子皮往左手上一鋪,再用筷子夾一些餃子餡往餃子皮里一放,再拿手把餃子皮兩邊一合,最后拿拇指和食指一捏,一個大餃子就做好了,看完后我覺得挺簡單的,結果說起來容易做起來卻很難。我照貓畫虎的包起餃子來,馬上就要包好了,我突然得意起來,心想:“包餃子其實也不難嘛,我一定能包很多很多的餃子!蔽艺郎蕚浒乱粋餃子的時候,一看,呀!餃子的肚子破了,我匆匆忙忙的拿了一個餃子皮補上。當我拿我的'餃子和媽媽包的餃子一比較,媽媽的好似常勝將軍,而我的就像一個大胖子,肚子還破了......當我要放棄時,我忽然想:“這么點小小的失敗就輕言放棄,不行,我一定要學會包餃子。”在我的努力下,我終于學會了包餃子。

  在下鍋時,媽媽從我的餃子里挑了幾個“精英”放進鍋里。出鍋后,我夾了一個我包的餃子一嘗,真好吃!

  八年級上冊語文第六單元作文:餃子的由來 28

  在老家,過年時要吃餃子,今天是大年初一,雖然沒有回家過年,在杭州做了大家口中的外地人,但是吃水餃這個習俗,還是少不了的。

  杭州本地人很少吃水餃過年,我不明白他們為什么不吃這么美味的食物。一早,我就跟爸爸媽媽說了,今天由我來做餃子。他們很是驚喜,滿口答應。

  時間過得好慢,我等啊等啊,終于到了傍晚時分。爸爸已經買好了材料,準備讓我做。

  我拿起一個鐵盆里面洗干凈把一袋的面粉放進去再放一盆水倒進去我就不停的揉啊揉,終于揉成形再把它揉成線,再用刀一點一點切出來,我拿起面粉棍,一直揉成一個像書本那么薄的面片。

  我再把肉切好也放在一個鐵盆上,另外還要放青菜,這樣才更搭配,這還要一直攪,到最后我把一個個面片里面放一點肉清餡兒,我把水放到餃子的邊邊再用另一邊放到這一邊,就這樣餃子成型了。

  吃餃子咯!媽媽夾了一個,咬了一口。我滿心期待地看著媽媽,問:“媽媽,好吃嗎?”媽媽一邊吃,一邊細細品嘗著,說:“做得還不錯。但是有些地方厚薄不均勻,還得改進。”

  我聽了,心里美滋滋的`……

  八年級上冊語文第六單元作文:餃子的由來 29

  學校組織我們今天包餃子了!我們都很興奮。到了學校我們都拿出了要帶的東西,有案板、有面團、有碗筷、還有刀。

  開始包餃子了,我們先把面團切成一塊一塊的,李宇涵的奶奶告訴我面塊要切的小一點,一開始我切的有大有小、大小不一,后來熟能生巧,連切十個有八個基本一樣。我覺得非常不容易。包的時候我們包的可以說是形態各異,有普通的餃子、有太陽形狀的餃子、還有三角形狀的餃子,真是什么樣的都有。

  開始煮餃子了,可突然學校的廣播說:因學校電箱無法承受32個班級同時用電,所以分年級供電。哼!真掃興!我們組是第二個煮餃子的`,我先下的餃子,我一個一個的往里放,因為太激動了我在放最后一個的時候可以說是扔進去的,開水直接滴在我的手上,真疼。≈罅艘粫䴖]電了,劉老師不得不停下工作,把鍋蓋蓋上讓餃子燜熟。過了五分鐘突然來電了,我們剛要興奮的喊來電了,突然電又沒了,我們喜悅的心情像電一樣消失不見了。最終電來了我們的餃子也煮熟了,我們都露出欣慰的笑容。

  八年級上冊語文第六單元作文:餃子的由來 30

  今天,小桔燈老師要教我們包小餃子。

  首先,老師先給我們做一個示范,老師先拿出潔白又光滑的餃子皮,它的質感非常軟。老師再夾出適當的肉餡,然后再把肉餡放到餃子皮上邊。接著,老師把餃子的邊緣處沾上水,讓那個餃子皮增加粘性。然后,老師輕輕的把餃子皮對折,再把餃子皮折上漂亮的花邊。最后,一只小巧琳瓏的餃子就這么完美的呈現在大家的眼睛里了,還有餃子的外形真的很像一個月牙兒呀!后來老師讓我們自己動手做做看。

  對于我這個天才中的'天才,當然是小菜一碟了!我迫不及待的想要躍躍欲試,我拿出餃子皮,和老師一樣照模照樣的做,我也在餃子皮的邊緣沾上一點水,然后再小心翼翼的對折,我做的餃子不像餃子,不像餃子,就可以說是人不像人,鬼不像鬼,真是餃子中的“惡魔”呀!我仍然不放棄,有一句話“失敗乃是成功之母”呀!我要加百分之九十九的汗水和百分之一的靈感,才能做出完美的餃子。我又充滿了自信,我又開始包餃子皮了,這一次,我夾了一大把的肉,只見餃子“砰”的一下,餃子就像氣球一樣破裂了,原來是餃子露餡了。

  這次我知道了一個道理,做事不能太驕傲。

  八年級上冊語文第六單元作文:餃子的由來 31

  一天,媽媽教我包水餃.我興奮極了,想著我馬上也會包水餃,就有點急不可耐了.

  等媽媽趕好水餃皮,再把水餃餡拌勻,我就搶先拿了一個水餃皮開始包起來,可是放多少餡呢?這時媽媽說:“放的餡能正好把水餃包好就可以了”,媽媽一邊說還給我做了個示范.可是我包來包去就是包不好,包了上面下面又漏了,捏了下面旁邊可又開了,一個水餃忙得我一頭大汗,唉!這也太難了,我有點不想包了.這時,媽媽鼓勵我說:“不錯呢,我小時候包得還沒你好呢”.說著,媽媽又給我做示范,直見媽媽把水餃皮往掌心一放,用勺子挑點餡往水餃皮上一點,兩手合力一捏就把水餃包好了,然后還能捏上花邊呢,好看極了.于是我跟著媽媽一步一步學起來,連續包了三個以后,媽媽說:“自己獨立完成吧!”我小心翼翼地按媽媽教的步驟,按步就班地包起來,不一會,一個漂亮的水餃成功了.!我成功了!

  吃著我自己包的'水餃,心里別提有多高興了,真是世上無難事,只怕有心人,萬事開頭難,成功在于堅持不懈!

  八年級上冊語文第六單元作文:餃子的由來 32

  熬了一個上午,終于到下午啦!午休剛剛結束,教室里就立刻沸騰起來,如同一鍋沸騰的水。大家搬桌子,洗手,鋪保鮮膜,拿小碗盛水,所有動作一氣呵成。老師來了,笑瞇瞇地拿出一大袋餃子皮,一大盆已經拌好的肉餡。她把餃子皮和肉餡分給每個小組,我們就開始包餃子啦!

  老師給我們做示范,我們一步一步地跟著老師做,最終將餃子做出了千奇百怪的`樣子:有的餡放多了,都快溢出來了,像個大胖子;有的餡放少了,看起來癟癟的,放到桌上只能平躺著,根本無法站立;有的居然做成了包子的樣子!看著這一切,我們忍不住大笑起來。不過我包得還行,至少有餃子的樣子。大約過了十五分鐘,老師說電飯鍋里的水開了,我們趕緊把餃子收集起來,放入鍋內。

  沒過幾分鐘,香味就出來啦!大家繼續包著,但眼睛都盯著鍋!巴瑢W們,餃子出鍋啦!”哇!大家跳了起來。不過我們雖然很饞,但還是按秩序排隊,有些同學拿手敲著碗,似乎這樣才能讓等待的時間短些。嘿嘿,終于可以品嘗了!我們都迫不及待地吃了起來。啊,真是太好吃了,自己的勞動成果真的最美味!當然我們也不會獨自享用,給辦公室的每位老師也盛了一碗。

  八年級上冊語文第六單元作文:餃子的由來 33

  一天早上,我一起來,就聞到了一股香氣,是從廚房里傳出來的,我好奇地來到廚房里,一看,哦,原來是奶奶在包餃子。我說:“我想包幾個。”

  奶奶拿出一個面團說:“給,你要看著我做,跟我學。”我立馬答應了。我學著奶奶拿起搟面杖,把面團壓扁,然后,把香料和餡放進去,把面皮的邊捏緊,做好后,把它放在盤子里,突然,面皮裂開了,我問奶奶怎么回事。奶奶說“是你力氣太小,沒有捏緊,所以才會裂開。”

  “哦,知道了!蔽矣职艘粋餃子,使勁捏緊,可是,怎么又炸開了呢?奶奶看了看餃子,笑著對我說:“你餡放太多了,餃子皮包不住了,所以啊,餃子又炸開了。”我不好意思地說:“好吧,我會認真包的。”

  這次我可認真了,拿起餃子皮放手上,加了適當的餡,用力把餃子皮捏緊,啊,終于成功了,這餃子包的真漂亮,又結實。奶奶也夸我學的真快。接著,我又包了很多餃子。餃子包好后,我吃著自己包的'餃子,感覺特別香,特別好吃。

  通過這次包餃子,我學會了一個道理。做事不要半途而費,堅持、用心、就能成功。

  八年級上冊語文第六單元作文:餃子的由來 34

  下午的開心作文課上,我們班在教室進行了一次有趣的活動——包餃子。

  “叮鈴鈴,叮鈴鈴,”韋老師走進了教室,手里拿著一堆餃子皮,一袋肉,一個鍋和幾個杯子。接著韋老師說:“今天我們一起來包餃子”。這讓同學們都激動不已。有一個同學問:“包完餃子可以吃嗎”?韋老師說:“可以!每一個人都有一個美味的餃子”。韋老師這一說完,同學們立刻口水流下三千尺,同學們都想吃餃子。霎時間都不說話了,安安靜靜的等待老師說開始。

  開始制作了,我首先拿起一張餃子皮,再把手指放到水里沾一點點水,把水在餃子皮上圍一圈,接著再放一勺肉,不能多也不能少,因為太少了,吃的話只能吃到皮,而包的太多肉,皮裝不住就會掉下來包不緊,所以只要一勺肉,然后把那一勺肉放在餃子皮上,再把那有肉的餃子捏成一個小小的餃子,最后再把餃子捏成一個個扇子,胖嘟嘟的.餃子就完成了。我拿著我的餃子跟別人的餃子對比了一下。為什么我的餃子和別人的餃子區別那么大呢?我看了看韋老師,哦!瞬間覺得我的餃子像韋老師的大眼睛呢,非常的好看!

  這一課真是有趣又好玩,我下次還想玩。

  只有逆流而上,才能找到水的源頭。

  八年級上冊語文第六單元作文:餃子的由來 35

  一天早晨,媽媽對我說:“好久沒吃餃子了,你想不想吃餃子呀?”我一聽,興奮起來,說:“當然啦,我最愛聽懂餃子了。”“走!我們去買包心、餃皮去!

  包心、餃皮買回來了,媽媽說:“元元,今天你和我一起包餃子吧!”我說:“可我哪會呀!”“我教你”媽媽說。

  媽媽拿了一張餃皮,攤在手掌上,再挖上包心放在餃皮中間,一捏就完成了。于是我學著媽媽的樣子,拿一張餃皮,挖上包心,怎么都不能成功,我左一捏,右邊的包心出來了,我右一捏,左邊又出來了,我兩邊一捏,“肚子”破了。我看了一下媽媽,只見一個個餃子像挺著肚子的大將軍,我又拿出一張餃皮,少放了一些包心,兩邊一捏,成功了?墒牵蛬寢尩南啾,媽媽包的餃子像打了勝仗的將軍,而我的像打了敗仗的將軍。

  就這樣,我連續包了好向個打了敗仗的“將軍”。

  到了下餃子的時候了,媽媽把餃子倒下鍋,沒過一會兒,餃子熟了,我吃了一口,!自己包的`餃子可真好吃。

  吃著香香的餃子,心想我下次還要和媽媽一起包餃子,包餃子真有趣。

  八年級上冊語文第六單元作文:餃子的由來 36

  我放學推開家門,看見媽媽正在廚房里忙著包餃子。那彎彎的餃子像小船,那鼓鼓的餃子像元寶。我越看越喜歡,我產生了一個念頭,我也要學包餃子。

  我學著媽媽的`樣子包餃子。我拿起一張面皮,用勺子舀了一大勺餡,放在餃子皮上,然后一折。我捏起一頭,餃子餡不是從這邊出來,就是從那邊出來,弄的我滿手都是。

  我一邊擦著手一邊想:這次失敗是因為餡放得太多了,這一次我就放少一些。我又拿起一張面皮,這次我只舀了一丁點兒餡,然后一折,一捏,餃子皮不露了,我得意地把它放在面板上,可是它怎么也站不起來,像喝醉了酒一樣,一頭栽到了地上,再也起不來了。這時媽媽說:“餡放得太多不好包,放得太少站不住,要放得不多不少才行!

  這時,我又拿起一張面皮,舀了半勺餡,然后再一折一捏,我把包好的餃子放在手里,它穩穩地站著。我得意地說道:“我成功了,看我包的餃子好看吧!像不像剛打完勝仗的將軍!眿寢尶匆婞c頭笑。

  我越包越熟練,餃子也越來越好看。這是我第一次包餃子,我成功了,真讓我難忘!

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