12 種瓜得豆
俗話說：“種瓜得瓜，種豆得豆。”的確，瓜是瓜，豆是豆，種瓜怎么可能收獲豆子呢?然而，現代的轉基因技術卻能做到“種瓜得豆”。
什么是轉基因技術呢?
人們發現，在生物的每一個細胞里都有許多基因。這些基因是每種植物或動物的“大管家”，有的管葉子長得圓還是扁，有的管腳長得長還是短……當然，植物結瓜還是結豆，也是由基因來“發號施令”的。
科學家已經摸清了一些生物體內的基因的本領，他們把一種生物里的某種基因“搬”到另一種生物里。這樣，只要“搬到新家”的“大管家”“住得慣”，發揮自己的本領，就會創造出某種前所未有的新生物。這種讓基因“搬家”的技術，就叫轉基因技術。當然，如果“搬到新家”的基因“水土不服”，“住不慣”，或者原有“住戶”不認它，把它“趕”出去，那么，這項轉基因技術就算失敗了。
如果把豆子里管結什么果的基因“搬”到瓜里，完全可能做到“種瓜得豆”。不過，也許讓瓜結出豆并沒有什么太大的意義，因此，恐怕也不會有科學家做這件事。
但是，轉基因技術在農業生產上卻大有用武之地。
有一種叫棉鈴蟲的昆蟲，它是棉花的頭號“災星”。而有一種細菌可以分泌(mì)一種殺死棉鈴蟲的物質，是棉鈴蟲的“克星”。我國科學家把這種細菌里管生產這種物質的基因“搬”到棉花里，這樣棉花也會產生可以殺死棉鈴蟲的物質。棉鈴蟲吃了棉花的葉子，自然也就沒命了。這種不怕棉鈴蟲的轉基因棉花受到了農民的歡迎。
美國科學家把牽�；ɡ锏乃{色基因“搬”到玫瑰(méigui)花中，結果培育出了開藍色花的玫瑰。這種玫瑰使愛花的人們樂不可支。
此外，科學家還培育出了可殺死雜草的轉基因大豆、不容易腐爛的轉基因西紅柿，等等。
轉基因技術在醫學上也派上了大用場。有的小朋友可能聽說過，心臟移植是一種治療疑難心臟病的有效方法。要做這種手術，首先要有心臟，但是目前心臟“供[gōng]不應[yìng]求”，許多病人因此失去了治療的機會�？茖W家發現豬的心臟跟人的心臟比較相似，可豬的心臟與人體“不和”。于是，科學家把人的某一種基因導入到豬體內，這樣轉基因豬的心臟就有了一些人的“脾氣”，移植到人體后，可以與人體“和平共處”。目前，這項轉基因技術，科學家正在研究中。
【教學分析】
課文的結構非常清楚，是學生學習說明文的比較典型的范例。教學時，教師應放手讓學生自己讀課文，理清課文的脈絡，在學生把握課文內容的基礎上，寫出課文的提綱。在教學中教師不要在科學名詞術語上進行過多的解釋，只要求學生找出這樣的語言，通過朗讀、感悟，說出自己在這樣的表達方法中讀懂了什么及這樣表達的好處。