家鄉的柿子樹散文詩
我的家在一個偏遠的小鎮上,那里重要生產柿子和花椒。
陽春三月,經歷了寒冬的柿子樹,跟著春的腳步,開始抽枝長葉,并開出小小的白色花朵。
隨著夏季的到來,天漸漸熱了起來,這時候的`柿子樹,綠葉覆蓋,舒展著粗枝大葉,像一把巨大的綠傘,為人們擋住驕陽,人們在傘下閑聊、納涼,其樂陶陶。
秋季,正是柿子成熟的季節,各個村子,每戶人家房前屋后都栽了柿子樹,甚至廁所旁、馬路邊都隨處可見掛滿柿子的柿子樹。
從遠處看,那一樹紅通通的柿子,像一個火球掛在樹上,近看似一盞盞小巧玲瓏的紅燈籠,特別讓人心疼,這柿子簡直成了農村的一道風景線。
柿子樹的精神是可貴的,它不挑剔自己的生存環境,無論在怎樣的生活環境下它都能生根發芽,開花結果,水渠旁、荒地里、到處都有它的身影,它根本不需要人們的培育、呵護。
當干旱來臨時,許多莊稼、樹木、都因喝不上水而旱死,但柿子樹不屈服,不低頭!在烈日下挺立著,更顯得翠綠、精神,如期為人們獻出累累碩果。
冬天,風卷走了樹葉,飄向四季的深處,光禿禿的樹枝上,寫著滿目蒼涼。失去了葉子,這時它們有點寂寞,安靜的望著藍天,不見大雁的痕跡,甚至被雪籠罩,任憑風吹雨打……
柿子可以做餅,叫柿餅——削去柿子皮,用繩子穿起來,在太陽下曬,等柿子表面干枯了,用手一個個捏一遍,擱一周后捏一次,捏三次就差不多了。再把它捏成餅形,放入缸里,然后上霜——上霜后才能吃。家里來了客人,可以拿柿餅款待,還可以拿到市場上去叫賣,換些油鹽醬醋貼補家用……