許我一泡茶散文隨筆
有人說,我沒變,只是這個世界在變。又有人說,不過是說話的人,不想承認自己變了罷。我說,變,或者沒變,只在一念間。請許我一泡茶的時間,來向你細細述說。
取出四五克的安溪鐵觀音,投入已經溫杯完畢的陶壺里。注入初沸的山泉水,以喚醒蜷曲、熟睡的茶葉,任其在水中翻滾,緩緩舒展,貪婪吸食泉水的甘甜。只在分秒間,茶葉釋放出芳香化合物彌漫整個茶臺。又在分秒間,茶香四散,不留痕跡。
你問我,茶葉間為何會有黑點,有些葉片為何微黃。我答,市場上流行的清香型鐵觀音是翠綠清新,而這泡茶采用的'是傳統半發酵工藝制成,需要資深茶友才能品味其厚重甘醇。你似懂非懂,端杯輕嗅品飲,咂咂嘴,囫圇吞下?茨愕谋砬,便也知道你不曾喜愛這滋味。
這茶中滋味,跟生活進程又有何異。許多人都被這社會趨勢捎帶著行進,為眾人所推崇的,便是好的,誰還能夠獨善其身、瀟灑自在、始終如一。看著眼前的人,你或許還停留在過去的記憶里,這個人就不會是以前的模樣;又或許,你帶著自己現在的眼光,這個人又融入不了你的世界。他已逃離你,又或者他在原處停留的太久。不管你怎么看,這個人都是變的,只因他不再是你想要的那個他。
現代人喝茶的習慣,對你來說剛好,可對我來說,這變化太大太大,你是否能夠體會我內心的感受。我在努力靠近你的時候,或許你都感知不到。這變與不變,也就不那么重要了,我們已然遁入不同的時空。曾經,我們會在某個周末,整日整日坐在公園的石凳上,聊個沒完沒了。如今,只許我們一泡茶的功夫,就很好。
我看著你,你看了看我,相對無言!
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