屬于每一個女生的甜蜜之夢散文
走進(jìn)鬧市中的秘密花園,踏著午后慵懶的太陽推開“Millys cake”的小門,所有女生都有像推開夢想之門的感覺:奶白色與粉色襯托的小店彌漫著溫馨的感覺,一個個可愛造型的蛋糕散發(fā)著甜蜜的氣息,面容清秀的女老板穿著白色圍裙,戴白色的圍巾,對每一個推門進(jìn)來的客人微笑地點(diǎn)點(diǎn)頭。此時,外面陽光正好。
哪個女孩兒在小時候沒有幻想過擁有自己的蛋糕店?Emily也有過同樣的夢。這個韓國女生,身材修長,眼神清澈。但是,夢想歸夢想,一個蛋糕店并非用糖水浸泡而來,光是如何提高自己的競爭力,就已經(jīng)是最棘手的問題。
曾經(jīng)有人說過,最好的競爭方式就是避免競爭。“Millys cake”無疑走的'就是這條路線。“地道的甜品除了講究原料和火候外,最重要的一點(diǎn)就是——原創(chuàng)性。”Emily認(rèn)為。
在這家店里,“個性定制”是最突出的賣點(diǎn)。這一要求和美國動畫大片《料理鼠王》的精髓如出一轍。這條理念讓Emily的蛋糕店在競爭激烈的北京市場,就像一縷清泉一樣,煥發(fā)出無比的生命力。
于是,一個韓國女生,在北京展開屬于她自己的甜夢追逐。每周的訂單都爆滿,每天都“馬不停蹄”地出品蛋糕。但是,甜蜜事業(yè)的背后不一定全是歡聲笑語,那些芬芳的糖霜背后,有著太多五味雜陳的難忘故事。
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