一壺快要遺忘的茯茶散文欣賞

一壺快要遺忘的茯茶散文欣賞

　　淡淡的古琴聲彌漫在小小的茶室，安靜的夜晚為自己泡上一壺快要遺忘的茯茶。

　　橙黃明亮的湯色，獨特的菌花香清晰而又濃郁，香潤、甘甜、醇和.....

　　數百年的時光也不過彈指之間，恍惚間似乎看見古絲綢之路上那些默默無聞的人們，背著的是那沉甸甸的茶...現在的我是否能夠想象得到這一路的艱辛與困苦?

　　三生有幸“凌云茶”

　　人與人是有緣分，“從來佳茗似佳人”，所以茶也一樣，我與凌云君從擦肩而過到“三生有幸”，這事還真有點傳奇。

　　我出過一冊小文集《喝茶》，收的都是筆者喝茶的散文，文集中有一篇《麒麟茶園》，講的是我在漫游南寧人民公園時，與廣西綠茶“凌云”擦肩而過的經歷，留下了遺憾的余聲。文早已發表，書也出版多年，事也就漸漸淡忘了。可有那么一天，凌云茶從天而降，滿屋新綠，滿室茗香，并讓我整整一個春夏秋冬都沉浸在凌云的碧湯里！

　　說來話長，早在上個世紀七十年代后期，我們福建與廣西曾結成友好省份，結果之一就是作為教育部重點院校的廈門大學在全國招生中要多招廣西的學生，于是我們外文系1977級的同學中就有四分之一的同學來自廣西，一時間廣西的“白話”在我們的寢室和教室飛來飛去，與閩南話、福州話一道成為三大方言。四年的大學生涯之后，大家各奔東西，廣西的同學一半分配回了廣西的南寧、桂林和柳州，其余的則進京的進京，出國的出國，同學間的聯系自然也漸漸少了。

　　時間過了20多年，突然有一天接到電話，是一位叫龔秀娟的老同學打來的，大學畢業后她一直在南寧工作。我們相互問候和寒暄了幾句，首先當然是各自子女考大學的情況，感嘆一下白駒過隙白云蒼狗這“二白”之概，而緊隨其后的居然是蒼翠的第三白――“凌云白毫”。她告訴我說她讀到了《麒麟茶園》一文，她很驚訝我怎么突然愛茶愛得如此之深，她說她老公剛好出差到凌云縣，于是她就要他順便給我買一些正宗的“凌云白毫”郵寄過來，以彌補我那年與凌云綠茶擦肩而過的遺憾。

　　“無功不受祿啊，”喜上眉梢的我弱弱地客氣了一聲。“怎么無功呢，你宣傳了我們廣西的名茶，這就是功，只不過宣傳得不大到位而已，呵呵！”輕輕松松一句話，有表揚也有批評，讓人聽得挺舒服，受贈的惶惑也蕩然無存，其實中聽的話也是一杯茶，一杯澄碧透亮善解人意的功夫茶，于是我謝聲連連，一時間只覺得滿心歡喜滿心甘醇。

　　喝茶真是一種緣分，勉強不得的，瞧瞧這“凌云白毫”，當年擦肩而過，是因為緣分未到，現在緣分一到，它就自然而然從天而降。這種喜出望外的感覺，這種緣分已到的感覺，這種擦肩而過又突然彌補的感覺，可謂一茶三品，湯未沾唇，已是意境清香了！謝謝老同學慷慨的饋贈，滿滿一袋凌云茶綠透了我們一家愛茶的老小，里面不僅有老同學所盡的地主之誼，更有質樸的她對廣西故鄉的大山深深的愛！

　　“凌云白毫”產自云貴高原邊沿的凌云縣，有根植于沙里鄉浪伏村三波百洞的，也有生長在青龍山、岑王老山的，光是讀這地名，就山水云崖的飄然了起來，仿佛只要學那孫悟空舉掌遮額，一舉就可以看見那“澗清林茂，云霧繚繞”的茶園境地了。我以為對茶的生長環境，茂林與云霧同樣重要，茶樹需要云霧澗水的耳語和纏綿，也需要與其他植物物種的交流與對話，這樣茶的枝椏葉芽才更有旺盛的活力并激發野長的潛質。

　　“凌云白毫”的干茶白毫顯露，黃白相纏，外形緊結成螺狀，其形其色，與閩江里清肝火的貝類沙蛤有幾分相象。“白毫茶”置于白瓷杯里泡出的茶湯姿色最好，瓷杯的白潔盡顯湯色的鵝黃與葉芽的嫩青，十分養眼。觸及茶的滋味，我歡喜濃濃第一泡，醇厚甘苦，那苦真是苦得恰到好處；趁熱再沖第二遍，茶湯中滲出幾絲芥菜芯的青苦，從舌尖到唇齒都苦得很鮮爽又很有滋味……最是這種綠茶的濃醇之苦我常常苦求，從天而降的凌云茶以恰如其分的苦味迎合了我的期待，讓愛茶人充盈著三生有幸的愉悅與滿足，仰天一嘆“有茶萬事足”。說來人生的追求有時真的很矛盾，復雜又簡單：既可以復雜到深不見底的欲壑，一路蟄伏著無數張牙舞爪的章魚，也可以簡單到一杯茶，一杯好茶，一杯平肝通淋甘苦回味的濃綠之茶。

　　人生是杯微苦醇厚的茶

　　喝水的日子是清純無知的日子；喝咖啡的日子是隨意瀟灑的日子；喝酒的日子是狂放落寂的日子；而喝茶的日子，好像泛善可陳，又好像一言難盡。

　　人生本是杯茶，微苦而略帶芳香；有的醇厚，有的清淡，有的千紅一窟，有的只是一杯概念上的茶。

　　喝茶的日子，也就是千萬個平常的日子。

　　當揭開杯蓋，隨著水氣裊裊上升，飄起如銀絲般的熱氣，霧氣繚繞，借著清風徐徐飄逸，隱隱透出陣陣幽雅宜人的茶香，縷

　　縷芬芳撲鼻而來，猶如空谷幽蘭，淡香清雅；似熟栗飄香，甜香馥郁；仿佛蘋果逸香，清香襲遠；真如大自然的花香，純潔自然。

　　捧起茶杯，啜一小口，一股濃郁鮮爽清香甘甜之味應運而生，感覺到滿口的清香直沖腦門，在六腑芬芳，在回腸蕩氣；再啜一小口，細細品嘗，這瓊漿玉液，不僅是解渴生津，不但是消氣解乏，更是令人稱心愜意，神清氣爽，沁人心脾，真乃是“細啜襟染香，微吟齒留香”。

　　若是徐徐呼出，只覺得有一種太和之氣從胸中冉冉升起，它讓你清神醒腦，別有雅興；它使你飄然欲仙，如夢如幻；它可以撩人相思，綿思遐想，哀樂悲歡，娓娓情懷；它牽你款款心曲，文情詩韻，思維愫愫，縷縷情趣；猶如潺潺流水，汩汩清泉，倒可以在互相慰籍中分憂解愁......

　　看世間多少寒霜風雪，滄桑歲月，看人生幾許得失沉浮，歡樂痛苦，什么愁苦凄楚，什么落魄失意，都將慢慢地融化在這清風綠葉中，并將帶你進入一種道家所說的“忘我境界”。

　　讓我們煮一壺新鮮的武夷山泉水，用來泡鮮靈清純晶瑩透亮醇厚的烏龍茶，想必一杯，清澈芬芳，武夷山便會在我們的眼前漸漸浮現……

　　人生如茶，功夫到了自然有醇香

　　下午四點半，或許是因為天氣溽熱的緣故吧，心情異常的煩躁。于是，想用泡茶來撫平煩亂的情緒。

　　茶是三年以上的熟普洱緊壓茶，早就挑開存放了大約兩周了，據說這樣沖泡時口感會好一些。因為胃不好，所以最近半年一直在喝它。

　　辦公室沒有趁手的茶具，只有一只帶過濾網的八角玻璃杯，上面有鄭板橋的名句：“從來名士能平水，自古高僧愛斗茶。”雖然不及陶壺、紫砂壺，但此刻卻可同時兼當茶壺和公道杯了。因沒有適合的品茗杯，只好順手拿起幾只紙杯充數。

　　水是大桶的純水。先用滾水燙熱了八角杯，然后放入普洱茶，沖入滾水后迅速倒在一個備好的紙杯里。這是不可以喝的，只是為了醒茶并清洗其中的雜質。接下來，再次注入沸水，輕輕搖一下，讓所有茶葉都能全方位的浸泡。因為自己喝，八角杯又大，所以只是加了半杯水。大約只需十秒鐘，我的頭道茶已經倒入了紙杯。普洱是可以冷飲的，但卻不適合長時間浸泡，所以，我并沒有著急去喝頭道茶湯，而是再次注入滾水，沖泡我的第二道茶。

　　玻璃杯的好處就是你可以看到沖泡過程中茶的變化。沸水入杯，茶葉翻騰，有絲絲縷縷琥珀色在清水中漸漸浸出，慢慢的，慢慢的如煙云般升騰開來，清水逐漸為之變色。淺黃、金黃、乃至金紅……第二道茶較前一泡時間稍長了幾秒，再次傾入杯中，兩杯茶湯的顏色幾近相同。端起第一杯，微燙，啜上一口，不禁皺眉--有股紙杯的味道，茶味雜了。反正也不是為品茶，于是，放下，再泡第三道。第三道的時間被我刻意延長了，茶湯的顏色較前兩道深了些，呈明亮的琥珀色。靜靜端起先前的杯子，水變得溫熱了，茶湯入口，也并不那么難喝了，緩緩下咽，舌根下有了回甘的感覺。普洱茶特有的那種潤滑、甘厚、柔順的陳韻，漸漸熨帖了我的心脾。

　　其實，原本浮躁的心緒早在一遍遍沖泡的過程中開始漸漸平復了。如今茶入口咽，那份溫潤醇和更是順著隨著味蕾、順著咽喉直通四肢百骸，只覺得通體舒暢了。

　　心終于如同茶湯一般，溫暖而澄澈了。

　　想來，人生當如泡茶，在于一個不急不燥、舒緩有致、慢慢浸潤、沖泡的過程。功夫到了，自然會有醇香。

　　史上八大茶癡 您知道幾位？

　　自古古人做癡人，不乏情癡，路癡。當然茶界當中也有茶癡。在我國歷史上對于茶葉的愛慕到癡的境界便有這么八位。今日小編就為大家來介紹介紹史上最有名的八大茶癡。

　　八大茶癡之一：陸羽。一本茶經的問世，被世人尊稱為茶圣。從這一點不難看出，陸羽對于茶葉的喜愛。其在游歷巴川蜀峽的時候，可謂是逢山便駐馬采茶。

　　八大茶癡之一：盧仝。盧仝的七碗茶詩，可以為是名流千古，流傳至今。其嗜茶成癖。給世人留下了茶譜。被譽為茶仙。

　　八大茶癡之一：皮日休。我國晚唐著名的文學家，其主要擅長寫茶詩。對于茶事可謂是精通。讓后人更佳了解了唐代的茶園以及茶舍等。為歷史資料彌足了珍貴的一筆。

　　之后還有李清照，張岱。及乾隆和蒲松齡及汪士慎。這八大茶癡。

　　花茶美容養生方式

　　女人需要靠樣，擁有美麗容顏的女人，不要羨慕您也可以養出來。所謂女人如花，花滋養出來的女人最動人。今天小編為廣大的愛美女性們介紹幾款最養顏的花茶養生方式。

　　花茶美容養生方式一：玫瑰花茶。要問最適合女性養顏美容的茶非玫瑰花茶莫屬。溫性的它富含豐富的維他命元素，具有活血調經平衡內分泌的作用，還能改善皮膚的干枯祛除皮膚上的黑斑。

　　花茶美容養生方式二：茉莉花茶。此茶比較時候用于春季飲用。具有去除寒邪，幫助調理憂郁的作用。飲茉莉花茶有助于安神，滋潤肌膚。起到美容養顏緩解痛經的功效。

　　花茶美容養生方式三：蒲公英茶。此茶又名黃花地丁。其含有許多健康的活性營養成分。乃是利尿助消化的最佳飲品。尤其是預防肝硬化及增強肝的功能上有很多的幫助。