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冬至是碗麻辣粉散文

時間:2021-03-30 14:00:05 散文雜文 我要投稿

冬至是碗麻辣粉散文

  哈密的冬天留給我打工路上的辛酸與苦澀,是冬至麻辣粉的記憶。

冬至是碗麻辣粉散文

  畢業(yè)后,為了生活我使勁在哈密石油基地折騰。那時的冬天特容易下雪,凜冽的寒風一過,一場紛紛揚揚的大雪便隨之而來,“忽如一夜春風來,千樹萬樹梨花開。”一大清早,雪花便飄蕩在基地的上空,掛滿了枝頭,有孩子歡跑在銀色的雪毯上。我清楚記得那是1998年的冬至,我被寒冷所包圍,在自己租住的那家破房子里,我百無聊賴地看著窗外銀裝素裹的世界。也就在那年冬天,我認識了現(xiàn)在的妻子。當時她在一家裁縫店當學徒,每天上班12個小時,沒有一分錢的工資,老板說是學徒,不收學徒費就不錯了。她長得不漂亮,很樸素很善良,跟滿大街那些花枝招展的女孩子不一樣,每天行色匆匆,顯得格外柔小憔悴。

  天黑了,星光閃爍在石油基地冬至夜的上空,寒風刺骨,我租住的.房子玻璃窗上結(jié)了一層濃重的霧氣,妻說今天是冬至節(jié),一條街邊的“川味麻辣”是一個暖和的地方,我們節(jié)省幾個錢,不吃餃子了,冬至大如年,就去“川味麻辣”店吧。

  妻依偎在我自行車后座上,不久便到了地方,推門進去,要了兩碗麻辣粉,這便是兩個人的冬至節(jié)!妻輕輕地咀嚼,笑意禁不住躍上眉梢。看著妻吃得滿頭大汗,一股酸楚直往我眼底涌。按家鄉(xiāng)的習俗,冬至本應是吃餃子的,我當時是26歲的小伙子,50個餃子才能添飽肚子,那得花10元,一碗麻辣粉只有4元。剛從學校畢業(yè),離開了母親,是沒有人疼愛的游子,沒有人逼著你多吃些,沒有人囑咐你穿厚點,那時,幸好有妻,陪我度過了兩年的打工年代。在那陰暗的日子里,她無怨無悔地選擇了我,選擇了執(zhí)著和堅守。

  結(jié)婚后,我應聘到一家國企,工作穩(wěn)定。每年的冬至,妻就變著法子自己來做,用辣椒和一些驅(qū)寒藥材把寬粉條和花生米置鍋里煮熟,再把底料下到鍋里,吃得兒子滿頭大汗一臉愜意地笑:“媽媽,真辣,又香又辣。”妻邊吃邊教兒子念數(shù)九歌:“一九二九不出手,三九四九冰上走,五九六九看楊柳,七九河開,八九雁來,九九加一九,耕牛遍地走”。 幸福的滋味在麻辣粉的熱氣中流淌,溫馨的感覺在舒心的笑臉中彌漫。這一刻,我感覺整個世界都充滿了柔情,如滿屋的麻辣香。

  這幾日,天氣愈發(fā)變冷,窗外的寒風在不經(jīng)意間刮掉了樹枝上最后幾片枯葉,那樹似乎在告訴人們,真正的冬天來到了,再有幾天就到了冬至,妻說,要進“九”了,冬至這天一定要吃麻辣粉,可以暖心、暖身,吃了我做的麻辣粉,一個大冬天全家人就不會感冒。

  妻的麻辣粉不像市面上四川人做的,卻更辣更香,吃在嘴里,辣在心里,也更加回味悠長。我不覺又想起了那年在石油基地打工的冬天,在寒風凜冽大雪紛飛的冬至夜陪她吃麻辣粉的情景,只是歲月流年,當年那為節(jié)省6元錢不吃餃子吃麻辣粉的女孩,已為人妻、為人母,愛上自己做的麻辣粉,這是我們一生值得紀念的用愛澆灌的節(jié)日,麻辣粉也會相守我們每年的冬至。

  冬至對我來說是碗麻辣粉。熬上一鍋麻辣麻辣的麻辣粉,我很想說幸福就是外面飄著雪花,我和全家人在有暖氣的房子里吃著麻辣粉,感受著麻辣悠長的味道─回味、溫馨、本色、悠長,這才是一個家呀!

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