年味的散文【范例15篇】
在學習、工作或生活中，大家應該都對散文很熟悉吧？狹義上的散文是指與詩歌、小說、戲劇并行的一種文學體裁。想要學習寫散文嗎？下面是小編收集整理的年味的散文，僅供參考，大家一起來看看吧。
年味的散文1
日子己跌進臘月，年關己近了，鄉村處處彌漫著濃濃的年味。
在這個臘月，在熙熙攘攘的人流中，在豐富多彩的年貨中，我又想起了在鄉下時的年味，想起了一輩子生活在鄉村的奶奶，想起奶奶她老人家坎坷的年味。
實際上，奶奶已去世四十多年了，記憶里的奶奶，實際上永遠定格在幾個無法忘記的片斷，比如過年的片斷，枝枝葉葉的水份已被無情的歲月風干，只剩下幾塊硬如干枯的饅頭片，慢慢嚼著想著，還能留下一縷余香在里面，也許己溶進了我的血液，在我的記憶深處打下難忘的烙印。
奶奶的年味，是鄉村里一道另類的年味。
奶奶生有父親等五個兒子，成家立業后，各個小家自有各家的年味，奶奶過年幾乎不準備任何年貨，奶奶的年味就是五個小家年味的組合，那家有啥，就會給奶奶家分一點啥，條件好的會送一塊肉、一瓶酒，條件差的就送一塊豆腐、一把粉條，甚至一把青菜，送多送少，奶奶并不在意，但總會在村人面前顯擺，這是老幾老幾送的。
正月初一，奶奶家是不包餃子的，但一天三頓都吃餃子。因為，村里姓史的一大家子，每到過年，輩份淺的都會給長輩端飯，一大早，各家各戶就忙著燒火煮餃子，下的第一茬餃子，除了燒香拜神敬祖宗，下來就會送長輩，那時，我還小，幾歲的樣子，送飯等活就會交給我，先給爺爺、奶奶送，再給其他爺奶輩送。
因為子侄輩較多，奶奶就會早早地把鍋騰好，把我們送去的餃子一碗接一碗地倒進大鍋里，把碗沖洗一下還給我們，然后抓一些好吃的零食塞進我們衣蔸里，我們就興高采烈地回家交差了。
奶奶的年味，是掛在梁上的柳條藍子里的。說是梁，其實不是梁。因奶奶住的是一眼土窯，梁其實就是窯洞上側橫亙的一根長木頭，鑲插在窯洞兩側的窯邦上，掛著七八個掛鉤，每個掛鉤下都掛有一個大小不一的'藍子，平時稀罕的東西都放在藍子里，柿圪瘩、柿餅、花生、紅棗等，伯伯捎回的點心、水果糖更是被包裹著一層又一層，奶奶掂著小腳，有時還踩著椅子，拿下來，給我數著數目抓一些，又趕緊掛上去，使我們對這些掛在梁上的藍子充滿誘惑和眼饞。
奶奶的年味，還有埋在窖子里的蘿卜白菜。
那年月，蘿卜白菜也是奢侈的大菜，奶奶會早早地挖出白蘿卜、紅蘿卜，還有大白菜、紅薯等，冼凈晾干，蒸鍋饅頭，年貨就準備齊了，這些年貨，對當時只有幾歲的我們，并不感興趣，我們的年味，就是掛在鉤子上的藍子，有事沒事，我們就晃悠在奶奶屋里，或多或少，總會踅摸些好吃的，不出正月，奶奶的年味就被我們一點點消化完畢。
后來，只有五十多歲的奶奶匆匆走了，邁著三寸小腳，在棉花地里勞作時，一頭倒下，再沒有起來。當時只有幾歲的我們，嚎啕大哭，從此，沒有奶奶了，也就沒有奶奶的年味了。
現在，人們生活越來越富裕了，年貨越來越豐富了，鞭炮越來越響了，禮花越來越亮堂了，年味卻越來越淡了，有的人家，到食堂吃頓飯，年就算過去了。
我卻越來越想念鄉村的年味了，想念奶奶時代的年味。因為，那時過年，大人孩子都有盼頭。
年味的散文2
樓倚霜樹外，鏡天無一毫。東山與秋色，氣勢兩相高。清風移月影，蟬鳴桂花黃。絲竹引入院，沸沸現茶香。
五百年桂花綻放，翰林漫花香。
歲近中秋亭臺靜，清茶一壺潤十年。
十年茶海，翰林備器物、納賢士、廣招同仁，遍尋天下之佳茗，取道“翰林”，取向“茶院”，作不棄之根本。為“茶”“院”之志，傳書、育人;從茶技，修心;事球技、水技，修身;習太極，修性。獨與天地精神往來，而不傲倪于萬物。
十年茶心，茶禪一味。茶，本性，禪，本心。茶禪不二。茶味禪味，茶心禪心，茶禪之心，原本如斯。
十年茶海禪心，識茶之師，不精則不為藝，感悟精神，傳遞愉悅，享受生活，體驗和美。蕩滌心靈，明目清心。以善為出，止于至善。悟禪，茶人之本善，其途漫漫修遠兮，不遺余力而求索。十年禪修百年心，以茶修心，心至潔，以禪修茶，茶至真。
十年一心，反反復復、南來北往，百草見綠漸黃，見黃漸綠。品人間百態，遂定意：追求真實，執以真心，相乎真誠，探求真知，止于至善。
年味的散文3
我站在老屋門前的石階上深深的吸了口氣，吐息間鼻中充滿了潮濕的泥土味兒，再嗅嗅，還有一分枯草的淡香，這是一股很特殊的味道，不是城市中所熟悉的煙塵味卻又讓我親切無比。
這是一種專屬于農村的味道！闊別一年，我又站在了這塊養育了我的先輩們的土地上。貪婪地呼吸著這帶有泥土氣息卻令人無法割舍的空氣。
兩個小時前，也就是大年初一的凌晨五點鐘，我還帶著起床氣在停車場抱怨父親為何要這么早起趕回老家。我認為與家人親人一起共度除夕就是“過年”，為何還要花費精力趕回老家？但，這一刻，我好似明白了點什么。
聽，那是什么聲？“噼里啪啦——噼里啪啦——”穿過薄薄的晨霧，微微的細雨，從遠處傳來了那久違而又熟悉的鞭炮聲。久居城市中的朋友們，有多久沒有聽這樣激烈熱情的聲音了？它霸道地敲擊著你的耳膜，敲擊著那新年的鐘鈴！
“走嘍，上墳qi(去）嘍”父親站在遠處的田埂上向我招手。回到老家，父親的鄉音也不自禁的冒了出來。
上墳是新年里必做事件之一，也是我最煩惱的事，看著眼前沒有邊兒的泥濘，我不禁苦笑，是誰剛才還在享受這帶著泥土氣息的空氣？
我伸出腳踩了踩那被春雨浸潤的土地，完美的印出了個鞋印，愛護新鞋與祭拜祖先不可兩全，我咬了咬牙，踏了下去。雨水真是給掃墓活動增添了諸多麻煩，泥土遇上水不僅會粘鞋還會變得濕滑，待會兒還要徒“腳”穿過無數不過一人寬的田間阡陌小道，想想便覺得困難重重。幼時失足墜入水田里的悲慘經歷又浮現在我的腦海，愈發使我的腿腳發軟了。
但我不能也不會就此放棄，有泥土才是農村，粘上泥土才算歸了根，才算過過“年”。
小時候不明白為什么有墓園而我的祖先們的墓碑卻在田野里？那些墳墓坐落在田與田之間，最多只有2排，所以分的.很散，每年上墳都要在狹長的田埂上走好久。老人們說，上一次墳就要圍著村子繞上一個整圈。后來我才懂了這句話，先人們去世后也不愿離開這片他們賴以生存的土地，要繼續守護這片養育了世世代代的土地。
即使要很早就從床上爬起，即使要走很多的路，我卻從未錯過大年初一的掃墓。只有過年才會回來，只有過年才有機會嗅嗅這哺育我們的泥土的味道。
現在的農村已蕭瑟了許多，即使是春節，也沒有很熱鬧，村里近半數的人家都緊閉著大門，而鎖早已銹蝕不堪。我明白了父母的用意，雖然我們早已安家在城市，但我們仍應銘記我們的根還深深地扎在泥土里，不該也不愿拔起。
那淡淡的泥土味兒，就是我的年味。
年味的散文4
未養辭舊悄然去，申猴踏雪迎春來，普天同慶佳節日，張燈結彩慶豐年。
過完了二十三小年，年的味道漸漸的濃了起來。購物備年貨成了最有趣的也是最忙碌的事情，每天看著熙熙攘攘的人群，陸陸續續不間斷的去供銷點購貨。心里真有些對年的期盼，因為年才能和兒女們團聚。我跟老公每天合計著買哪種水果，買幾樣蔬菜。哪個孩子喜歡吃什么，根據孩子們不同的口味購買。年的腳步越來越近了，期盼的心變得急切，每天看著新聞里播放春運的實況，看著奔馳的列車和那擁擠的人群，我目不轉睛的盯著那流動的人群，尋覓著兒女們的身影。
時間一天天的過去，面對著這些年貨，兒時記憶中的年味緩緩盛開，年的腳步越來越近，帶著飄香的回憶溢滿心間。一切似乎很久遠了，再沒有曾經的期盼與渴望，沒有了曾經的欣喜與快樂，隨著年齡的增長，也早已失去了對年的熱情，只留下一份對逝去歲月的感懷和深深的眷戀。
記得兒時，那個時代物資匱乏，過年成了最幸福的一件事。也正因為那個時代的貧窮，才有了今天讓我們難忘的那份簡單而真實的快樂！也有那份年的味道令我們記憶猶新！
每每一放寒假，一群同伴聚在一起，扳著手指熱切的期待年的到來。快樂的總把民間的諺語掛在嘴上：“二十四寫大字，二十五打掃土，二十六刨豬肉，二十七趕大集，二十八把發面，二十九蒸饃饃，三十下晚坐一宿，初一初二拜年走。”盼年的喜悅和幸福感總綻放孩子們的臉上。
因為只有過年晚上，才能吃上一頓不摻玉米面的餃子。才能穿上一件或用哥姐們舊衣服改制的新衣服，一根新頭繩是年的獎賞，心里美滋滋的。同伴們互相彰顯著自己的美麗，年的富有。一張張笑臉透著無限的天真與快樂，像一個個美麗的天使，將節日的喜悅傳遍千家萬戶，傳遍農家的每一個角落。
過年的氣氛濃濃的，不但掃去了一年的灰塵，還把墻壁裝點一新。滿屋的年畫會讓你目不暇接，愛不釋手。曾記得，大我四歲的二哥最喜歡年畫了，買年畫的錢幾乎都是他早起撿糞時撿拾破鞋、繩頭等賣所得的錢買來的。那些古老的年畫，有講究的四扇屏，令人耳目一新。可是不等出正月就戀戀不舍的把畫收藏起來了，留著下年再貼。就這樣年復一年的過著，心里積存著對年的渴望和對畫的愛戀。雖然那時的生活貧困拮據，但在人們的意識心態里對年的欲望特別的強烈，都盡可能的完善自己改變一下生活 的面貌。不但從每個人的身上，或從屋內到院里，都能感受到濃濃的年味。一張張大紅福字，預示著福來到，一張張掛錢象征著明年的財源滾滾，一幅幅對聯無不透著年的吉祥與喜慶。
廚房里，母親忙碌的身影，熱氣騰騰的飯菜不斷飄來濃濃的肉香，怎能不令幼小的我們垂涎欲滴，恨不得馬上就能吃上向往已久香噴噴的飯菜。又白又大的上供祭祖宗的饃饃，令我們望眼欲穿，只有玉米面與白面摻半的饃饃，或豆沙包才準許我們吃。那吃一口也感覺非常好吃，軟軟的，透著淡淡的香甜。至今想起來，那香甜的滋味依舊在心頭繚繞。永遠的留在了我的記憶當中，永遠的成為了一種懷念！
過年的夜晚，更是令人懷念，幼小的我總跟在二哥的身后，接神送神成了我倆兄妹的專職任務。燃放鞭炮時更是熱鬧非凡，父親張羅著，兩個兄長忙活著，在院子里籠著一堆火，圍著火堆放鞭炮。隨著一聲聲爆竹的炸響，瞬間整個院子像一個五彩繽紛的世界，照亮了院子里每一個角落，照亮了我們幸福快樂的容顏一張一張的笑臉。在歡笑伴著噼噼啪啪的'爆竹聲中，我們渴望著長大，向往著美好的明天！然而，那種欣喜與期待，漸漸地隨著歲月的流逝年齡的增長，終究成了今天的回憶。回首兒時的守歲，那一盆冰冷的黑秋梨和那單一的熟葵花籽，無不令人心里頭略過淡淡的苦澀，淡淡的哀思。
經歷了人生的春夏秋冬，回首走過人生的坎坷的每一段路程，風風雨雨幾十年、歲月賦予了我們一份淡定與從容，。生命不可以重來，時光不可能倒流，無論是憧憬也好，無奈也罷，年都會把每個人推向未來。如同大自然的季節輪回，我們無法改變，只能順應規律。歲月的沉淀，也逐漸讓我們對年有了更深的體會更深的感觸！兒時的年味，在歲月的流逝中，深深的烙在我們的腦海里，飄在記憶中。終究讓我們懂得，令我們難忘的其實是兒時純真的歲月，那些少年不知愁滋味的天真時光！
靜靜的聆聽著歲月的過往，輕輕的將所有的日子翻過，新的日歷開始了新一年的篇章。突然感嘆，歲月竟然如此匆匆！昨天，已然成為了回憶！
又是一年春節至，網上購物開始忙碌，女兒兒子為了獻上她們一份孝心和摯誠的愛，在網上為我物色了一件羽絨大衣和羊毛衫。色彩樣式孩子們互相商量著，互相傳遞著信息一遍遍篩選著，把一份份濃濃的愛在心里傳遞著。大街上人潮涌動，供銷點擁擠不堪，各種商品都成了節日的暢銷貨。人來車往的說笑聲，孩子們三倆成群的嬉鬧聲，以及道路上堵車的鳴笛聲，無不提醒著年走近的腳步。紅紅的燈籠，吉祥如意的對聯，各種各樣的年畫，處處洋溢著年到來的喜慶。越是如此，越是感觸“年年歲歲花相似。歲歲年年人不同”，越是如此，越是感觸“新春佳節至，更添一分思念”。
于是，年便成了一張張握在手里的車票，無論天南地北，雪雨風霜，回家過年成了每個人迫不及待的心愿；年也就成了手里的大包小包，車后備箱里的小超市；年也就成了電話里親朋好友一條條的新春祝福短信；年也就成了母親的期盼，孩子的渴望，親人的相聚；為了團圓，為了那份凝聚在心里的情與愛！歲月改變的是容顏，卻永遠改變不了親情的渴望，改變不了年這個傳統節日在每個人心中的根深蒂固！因為親情是永恒的根！
讓我們在歲月的回首中靜靜的守望；讓我們靜靜的守望中，默默的祝福；讓我們在一家人團聚中感受著親情的溫暖，讓愛在凝聚中升華，讓祝福傳遞著情誼；讓我們在逝去的養年的終點，點亮猴年新的希望，踏上新的征程輕松起航，努力新的明天！讓我們在濃郁的年味中，看江山如畫，聽歲月如歌，品摯愛的真情！
年味的散文5
媽媽總是在過年前念叨：“大年三十快到了。”于是，我掰起指頭算起來，舌尖卻條件反射似的溢出口水來。年，對孩子來說，永遠是精致特別、美味扎堆的。
媽媽早就忙碌起來了。剛進臘月，她就把家里的那只老母雞宰了，精心制成風雞（腌制風干的雞），接著曬腌肉，院子里的竹篙上掛了一長溜。殺了年豬，選用新鮮的五花肉，切成長條，不用下鍋，無需過熱水，直接撒上鹽、糖、酒、麻椒等，腌上若干小時。然后將它們取出，用繩子穿起來，晾在竹篙上瀝干，再掛在陽光下曬。曬干后，掛到火塘上方的梭鉤上沒日沒夜地熏，熏得黑不溜秋，嗞嗞地滴油，臘肉味就出來了。做菜時，用臘肉炒菜，味道鮮美。在米飯上蒸臘肉，濃濃的肉香就會從鍋里飄溢而出……聞著馨香，吃著親切，平時哪能品嘗得到這樣的美味？
還有什么年味？搗糯米糕（也叫年糕），期盼未來生活質量越來越“糕”（高）。搗出來的年糕擺成六角形或八角形，在桌子上晾上幾天，就浸到水里。水缸滿是“水浸糕”，看著喜慶，想著踏實，肚子餓的時候就撈它幾條出來，或蒸或炒或煮，別有一番美味。魚在哪？池塘里呢！三五戶人家，春天在池塘里放魚，年前收魚。每家分得十幾條魚，剖魚、洗魚、腌魚、曬魚，嬉笑聲一浪高過一浪……吃魚、品魚、炸魚圓，一飽口福的同時，無論如何得嘴下留情，要留一條魚過年，以示“年年有魚（余）”之意。
年魚的鮮味還在舌尖上縈繞，轉眼就到了年三十。一大早起來，我們就忙著給父母打下手，一家人為準備一桌豐盛的年飯忙碌起來。孩子們平時難得吃上一頓豐盛的菜肴，盼過年，其實就是盼望能夠大魚大肉地胡吃海喝一頓。一家人圍一桌，其樂融融，和諧美滿。那杯中的酒，已經不是酒，分明是濃濃的血脈之情。舌尖上的年飯，吃的不僅是美味，更有一份歡樂和團圓。
大年初一，歡歡喜喜去拜年！小伙伴們早早起床，穿上漂亮的新衣服，朝娶媳婦、搬新樓的'人家奔去，幾顆糖，幾根甘蔗，幾個茡薺，幾把瓜子，幾塊炒米糖，幾粒大紅棗，把大伙兒打發得心滿意足。一上午跑下來，就有十來天可供嘴饞的零食了（哪能饕餮一氣，只會悠著有計劃地吃）。
“新年到，真熱鬧，穿新衣，戴新帽，敲鑼鼓，放鞭炮，扎花燈，鬧元宵……”年一過，元宵節就來了。媽媽用溫水和好年前碾好的糯米粉，一家人團坐在一起，開始搓湯圓了。燒開水，把一個個湯圓下到沸騰的鍋里，等湯圓如白鵝一般浮出水面，就可以開吃了。湯圓下了肚后，媽媽會笑著對我們說：“從明天開始，舌頭也該休息啦！”怎么會呢，吃過湯圓，還有糍粑（也叫月半粑）等著我們吶！吃完了糍粑，舌頭就真該休息了，都說“吃了月半粑，各人做莊稼”。
現在的孩子，誰還期待過年吃點什么？但在我記憶里，永遠歡騰著以吃為代表的年味。每每想起，才下舌頭，卻上心頭。
年味的散文6
隆冬時節，年關臘月，還是家庭主婦們最忙碌的時間，為過年準備干糧。這個風俗其實和東北風俗有一拼。東北人過年，年前包很多很多餃子，夠一家人整個正月吃的那么多，然后放院子里凍起來，這樣每天就是串門，玩，餓了回家凍餃子下鍋一煮就吃，吃了繼續玩。我們石家莊地區沒有東北那么冷，也沒有冰箱冰柜啥的，更沒有專業的蒸饅頭和各種面食的專業戶，都是一家家自己蒸，因為從大年初一開始，走親訪友，接人待客，哪有時間再去準備呢？所以就要提前準備。可是一般立春都是在年前，天氣越來越暖和，所以也不能多準備，一般準備到初五初六的干糧，就行了。
小時候記得家里親戚特別多，所以需要準備的也不少。一般都是饅頭，肉包子，菜包子，豆包，棗花，豬血糕，豆渣餅子，還有年糕。
這時候，媽媽就是總指揮，或者說是大將軍，是最忙碌的人。那時候媽媽還年輕，早早的就籌劃過年蒸干糧的一切活動了。記得那時候還有火炕，媽媽用酵子和面，然后好幾個大盆都用來發面。火炕也燒的格外熱。頭一天晚上放在炕的一邊，還得用棉被蓋上，發一晚上。第二天早晨醒了，發面的盆子里，原本只有三分之一體積的面團，發滿了盆，有的還高高鼓起來，甚至有發的更厲害的，沿著盆邊往下垂。
不用說，火頭軍肯定是我。老爸是打雜的，負責打理干柴，搬運面盆，找大甕，剁白菜，等等雜活。我負責刷干凈鍋，往里面倒入一大桶清水，然后干柴點燃，負責灶塘里大火小火。老媽負責揉面。發好的面，取適量，放入溶解了堿面的水，外加一些面粉，揉成饅頭樣子，放進一個直徑一米左右的大篦子上，蓋上鋁的鍋蓋，為了更好的密封，還要在鍋蓋上壓上兩三塊兒磚頭，鍋蓋和鍋之間，還要用布條塞住。大火燒開鍋，等蒸汽出來了，再蒸半個小時，就可以出鍋了。
出鍋，這是力氣活，也是老爸的必殺技。端著一大篦子饅頭，放到院子里的一個大盆上，，然后趕緊把饅頭分開，或者掰開，放到一個干凈的木板上，晾起來。大篦子趕緊放鍋里，繼續蒸下一鍋。等下一鍋再出來，第一鍋的饅頭在院子里差不多已經涼透了，就可以入甕保存了。
蒸包子，一般包子餡都是事先調好的，豬肉白菜餡，還有白菜粉條雞蛋餡，以及豆沙包。所有的餡，都是提前預備。肉餡需要用花椒大料熬水，然后跟肉餡在一起，沿著順時針，或者逆時針，只能選擇一個方向，攪拌均勻。白菜剁碎，擠出水分，和肉餡再次攪拌均勻，撒上鹽，蔥姜蒜少許剁碎，用來調味。菜包子就是白菜剁碎，粉條用水煮半個小時，熟了之后撈出來，剁碎，雞蛋磕到碗里，攪碎，過熱油，熟了之后，白菜粉條雞蛋，放一個盆里，同樣加入適量鹽，蔥姜蒜末，攪拌均勻，備用。豆沙餡就是紅小豆和大棗煮熟，去棗核，搗碎，加入白砂糖，攪拌均勻，就成了。然后包成大包子，入鍋里開始蒸，這是大家都熟知的過程，我就不啰嗦了。
蒸血糕，這個比較稀奇。血，就是以前說的豬血，殺豬時候留下的，里面用鹽浸了，然后豬血成塊兒的那種。血糕，其實和蒸饅頭流程一樣，只是血糕用的豬血，加入蔥花，還有以前熬豬板油的副料——豬油縮，切碎了，然后再跟白面或者玉米面，按照一定比例，和好，下鍋蒸半個小時，熟了呈黑紫色，一種咸香味撲鼻，掰一塊兒放嘴巴嘗一嘗，豬血的味道，豬油縮的香，蔥花味，面粉香，湊在一起，就是一種說不出來的那種味道，簡直好極了，別具一格。
豆渣餅子，沒聽說過吧？哈哈，其實就是就是請人做豆腐，要送過去豆子，人家做完了，給了加工費，豆腐和豆渣都要拿回來的。本來豆渣是可以喂豬的，可是肥豬殺了，小豬秧要等到來年三月才有，因此，扔了可惜，再說當時的條件，當做粗糧，特色食品，就是勞動人民的智慧結晶了。其實也簡單，加點鹽，直接做成跟仙人掌一樣的形狀蒸熟，即可食用，吃起來有點粗，拉（讀la二聲，就是割肉的意思）嗓子，但是非常咸香咸香的感覺。
蒸棗花，其實跟蒸饅頭差不多，就是在蒸饅頭時候，在生饅頭左右各鑲嵌一粒泡的非常飽滿的大棗，贊皇大棗或者阜平大棗都行。紅彤彤亮閃閃，就像兩顆紅瑪瑙一樣，非常誘人。
蒸年糕，才是最最重要的重頭戲。沒有年糕，過年的酒席上，豈不是缺了一道最有寓意的美味佳肴？所以，蒸年糕，是家家戶戶必不可少的美味。年糕的用料，是北方常用的黃米，也叫黍子，神州大地上最傳統的農作物之一，具有幾千年的種植歷史。黍子，特性就是黏，記得古代有一種城墻的磚，據說是用米湯跟土制作而成，幾百年風化而保持形狀不變；剛制作的成品，用錘子敲打，也只有一個個白色的痕跡而不會碎掉，可見其黏性。
現在說黍子，得先磨成粉末，然后用溫開水和均勻，就是達到略為濕潤的狀態，手握成團而不散開，然后這樣的黍粉就準備好了。接下來，就是大鍋的篦子，上面鋪一層白洋布，撒上一層用清水洗干凈泡的非常飽滿的大紅棗，然后鋪上準備好的黍粉，上面再撒上一層大紅棗，為了防止鐵鍋會把最外邊的一圈給燒糊了，用白菜葉子挨著篦子的外圈鋪一層。這樣就不會糊鍋了。同蒸饅頭的過程一樣，蓋鍋，壓好，大火燒，蒸汽上來之后，保持火力，半個小時出鍋。
剛出鍋的年糕，金黃色的`一大篦子，就像一張特號的大餅一樣，上面鋪滿了大棗，，黍米香，大棗香，真的是饞涎欲滴啊。尤其是年糕，特別軟，特別黏，用手捏，就能粘住手指頭。使勁拽一塊兒，塞進嘴巴里，咀嚼半天，感覺牙齒和舌頭都被糊住了。如果沒有大棗，根本分不開咽不下去，這就是年糕，也是黏糕。
年糕在院子里晾不多久，低溫的天氣就會讓年糕表面變冷，變硬，這時候，就是要翻過來，倒在大案子上，這時候，底下鋪的白洋布已經跟年糕黏在一起了。這好辦，老媽端出一碗水，均勻的灑在白洋布上，一邊輕輕的拍打，一邊開始從一個邊開始揭，很輕松的就把鋪底兒的白洋布取下來了。然后再準備下一鍋。案子上的蒸好的年糕，用菜刀切成二十厘米的方塊，等到另外一鍋蒸熟的時候，切開的年糕，已經硬的跟磚頭一樣，然后同樣裝到大盆里，或者跟蒸好的饅頭放一起。 蒸年糕，也是我最喜歡參與的。因為平時根本吃不到的大紅棗，那么一大盆，就在跟前。這時候，也就不客氣了，不時塞一個進嘴巴里。灶臺前面，煙熏火燎的，老媽也忙，就是知道了，肯定也顧不上，再說，我這么幫忙，難道沒有獎勵么？
再有就是切完年糕，等都裝進容器里面之后，很多支離破碎的紅棗還遺留再案子上，這時候，也是我當凈壇使者的時候了，這么好吃的紅棗，怎么能不顆粒歸肚子呢？丟了豈不是暴殄天物，用奶奶經常講的話，就是浪費糧食，會被天打雷劈的，我當然要做一個不浪費糧食的好的不得了的小孩子了啊！
年味的散文7
爆竹聲中接財納福
這一刻送一年迎一年
普天同慶
戶外家家戶戶的紅燈籠隨風擺動
桌子上是熱熱騰騰餃子
看著是春節晚會
聽的是祝福
歲月在春風中蘇醒
新的憧憬、新的夢想
悄然開啟
丟下所有的.思、無謂的慮
解開束縛在身上自律的法繩
開懷暢飲這一日何妨
一夜連雙睡五更做二年
冬去春來
永恒的時空轉動的歲月
又一次折返
年味的散文8
雨水和喜悅，不期而遇。爆竹聲聲，驚擾濛濛細雨，猶如草尖上的夢，在迎春花的音韻里，妙語生花。些許顫動的思維之光，沿著夢之翼，唱一支曲子，寫一首小詩，醞釀一個春天的故事。醒了，笑了，心兒醉了，粉色的記憶，挺立枝頭。
我從春天走來，用雨水收獲一季希望，耳聞目睹、回味感懷，掌心里那抹溫暖的光，在高山流水之間輕舞。爆竹聲響，掀開了紅蓋頭，歡聲笑語搖醒了五彩斑斕，漫過迎春花的音韻，桃花羞紅了臉，還有蜂和蝶，歡天喜地，綻放枝頭。
些許顫動，草尖上綻放復蘇的旋律，以及粉色花苞的隱喻，一如諸多語言的形態，溫潤著我的思維之光，暖流涌遍全身，恍若一爐旺火。節點，情致高漲，鋪一紙素箋，在藝術與文字的空隙里，巧用擬人、排比、頂真，將一個個有關春天的名詞，簇擁著綻放。 三
民間藝術之花像趕趟似的綻放舞臺，窗花、剪紙，或圓或方或心香一瓣，鏤空藝術點亮一扇扇窗，在與窗玻璃親吻的一瞬間，心兒歡喜，摸一摸窗，感知冰霜的溫度，還有冰凌花的故事。
貼對聯，放鞭炮，孩子們在節日的喜慶之中，追趕、嬉笑，輕輕展開一幅幅長長的思念與祝福。
紅紙金字，炫彩奪目，暖意涌遍全身。掛紅燈，將記憶打開一串串燈兒點亮心扉，掛在節點的`門口，照亮漂泊的腳步，以及回家的路，思念在風中搖曳，祝福在風中膨脹。
一個個有關年味的名詞，攜手紛至沓來的動詞，精神抖擻。舞龍弄獅、龍騰虎躍、魚躍龍門，踩高蹺舞龍燈駕旱船，年味在民間流動，詩意陡增。
年夜里，家家歡聚團圓年，歡笑聲四起，我從窗口摘下最亮的星星，綴入我的詩章，心兒在靈感之間擺渡，寫滿字的紙上，年味在流淌……
年味的散文9
仰首，又是新年。陌上糖嗑，歷四季癡癡守候，經吟味久久打磨，郁香曼舞，彌醇彌甘。
輕漫時光蹊徑，口水肆意泛濫。那趟深山溝屯的糖嗑，四海之內獨一無二。它產自鄉人嘴里——含著糖球，嗑著瓜子。過年時能有，有經濟才有。
新年了，糖嗑是心儀的期盼。家里條件好點的，小火慢烘，炒上一鍋葵花子；精打細算，買上一抓裸糖球。那是年貨的上品。大人孩子來串門拜年，首先要奉一捧葵花籽，遞一粒裸糖球。迫不及待送糖球進嘴，大人邊嗑瓜子吃糖球邊嘮嗑，孩子邊嗑瓜子邊用力吸允糖果。瓜子的香，糖球的甜，咀嚼出絕無僅有的美味、獨一無二的香甜。剎那間，口水多得空前絕后，五臟六腑溢香滿滿。大人的'嗑越嘮越香，孩子的玩越耍越歡。汲取完一粒糖球的甘甜，即是轉入下家拜年的時間。有條件的，糖嗑繼續；沒條件的，熱水一杯，爆米花一撮。淘孩子們飛跑著，操心會在哪家中獎糖嗑，擔心糖嗑會不會發沒了。每當看著那團老黃紙慢慢剝開，心跳咚咚，望眼巴巴，口角流涎。吃不夠，入口成癡。吃不到，入味成顫。只盼來年。
甘香歸心，輕叩回旋。轉年正月，咂嘴舔唇間，南方當兵的舅舅回鄉探親，竟然帶回一把罕見的糖。塊狀的糖粒，每顆都用彩色的蠟紙包擰著。媽媽八個兄弟姐妹，每戶彩糖一塊。家家都有好幾個孩子，一塊糖，怎么分呢？辦法真是總比困難多，哥哥姐姐弟弟妹妹們輪流吮咂一塊糖，先四歲的幺妹入口。老妹小心翼翼放糖塊入嘴，還不忘程序，趕緊嗑瓜子。糖塊比糖球體積大，老妹的娃娃臉明顯鼓出糖形。她如饑似渴吮舐糖塊，急不可耐嚼嗑瓜子，呼呼哧哧流著酣水，夾帶著血絲兒，還黏著瓜子皮。也沒來得及品出彩糖滋味兒，更不知道自己咬壞了嘴，就忙不迭地把糖塊從口中掏出轉給旁邊的小哥哥。哥哥姐姐們心疼得眼圈發紅，鼻子發酸，臉別向一邊，繼而抓緊時間含糖。其實，只是添了一下，就抓緊傳糖。糖塊迅速從十二歲大哥的嘴，又回到幺妹口中。憨態可掬的幺妹美滋滋貪婪地嘬吸著，突然“哇”的一聲大哭起來。急三火四的小不點兒，不小心把糖塊輪吸到肚里去了。哥姐們連忙安慰她說“我們都吃夠了，都不愛吃了……”幺妹哭得更厲害了“可是……我還不知道啥味兒呢……”大孩子哄著小孩子，抱在一起哭成了一團。
年味縈繞，綿延心房，無窮蜜意，潛滋暗長。心音裊裊，盈懷牽腸，濃情四溢，搖曳生香。咀嚼斑斕，神怡心曠，置身羽翼，旖旎成裳。
年味的散文10
夜，深了，天空靜如一片黑色的海，只是今晚，不見泛起一絲漣漪。
夜幕，寂寥，自宅，案前，零點，除夕。
20xx年的最后一個夜晚，20xx年的第一個凌晨，天上燈，四周靜默無聲，家中闔無一人。抬頭看，望不見那盤銀鏡，依稀數得清沉于天海的幾粒白砂。除夕之夜，聽不見半點囂音，世界都沉默了。是在為新的一年祈禱？推開半扇窗，聞不見那熟悉的煙火味，或是被剛洗過的頭發上殘留的香波味掩蓋了？今天，到底是幾號？腦子凝滯，拒絕去思考一些沒有意義的事情。感到有點口渴，走進客廳，打開燈，望了望電視紗簾，好像已積了一層灰。高三以來已經很少掀開它了，就連父母也是。今天夜里，少了兩個人，多了兩只倉鼠。寒假幾天不長，但一個人呆在家里未免有些無聊，于是買了小倉鼠逗樂，但買回來后才發現，根本沒有觀察它們慵懶作息的閑情。作業還堆疊如山。回到桌前，攤開化學寒假作業，沒寫兩題，又發呆望向窗外，是夜已深，人已倦？還是對這壓迫的靜感到不適？以前的自己是怎么度過這段虛無的時光的呢？凝視著黑暗，在記憶的殘片中搜索……
燈火通明，祖孫齊聚。鞭炮，電視，零點，除夕。
這是多少年前的一個夜晚。那時我好像還沒上初中，家中六口—祖輩兩人，父輩兩人，還有我和表哥。大家圍在一張小茶幾周圍，看著春晚，父親的手機響個不停，他雙手互搏，左右開弓，忙得不可開交；爺爺奶奶好像在看著電視，但每次我視線落向他們，總會目光相交；母親一邊對抗著窗外的鞭炮聲，一邊聚精會神地望著電視，生怕錯過些什么。而我則和哥哥玩著卡牌游戲。不大的房間里，時不時響起或沉或膩或尖銳的笑聲。
零點半，大年初一。
我陪父親下樓放那“一萬響”，捂著耳朵，小心地跺著碎步，地面上還有未化的冰。長出一口氣，水霧融入街燈，讓那光暈更加朦朧……
一家三口，新居，高樓，煙花，雪，零點，除夕。
這大概是三年前，還是四年前？剛搬家到鬧市區的第一個大年夜，天空飛下朵朵雪花，使這夜更增情趣。小區里好像不讓放鞭炮，于是一家三口移駕到樓頂天臺賞夜。這里視野極好，踮起腳，旋轉一周，全是紅黃沖天炮與天幕的熱吻。我好像站在世界的`中心。花火，像是給這一家三口的禮贊。在地上掬一捧積雪，向天空拋撒，冰晶映著黃白燈光，在我周圍閃爍。沖父母笑了笑，父母也回望我微笑。長吸一口涼氣，沒有聞到那熟悉的氣味，但是有淡淡的驚喜與甜蜜飄進心間。
大概已經零點三十了，雪越下越大，我們趕緊縮回家，趕在萬花火叢凋謝之前，把最美的一幕印在腦海。
青春，拼搏，作業，高考，一百天，零點三十，大年初一。
昨天一大早，聽著父母仿佛無盡的囑托，目送他們離家。今年，我不回老家了。只有我一個人看家。合上作業，想看看時間，突然想起因懶得與同學互發祝福短信，防止你來我往不可開交，我提前將手機關機了。陷進被窩，鼻腔里充斥著洗發香波與有助睡眠的薰衣草味道。今晚就不熬夜了吧！在這令人放松的香氣中，我感到，這也是過年才有的享受，也是一種年味吧！
年味的散文11
一聲渴望已極的召喚
將我從中原腹地拽到南下
去時如纖夫，歸時若凱旋
這個約會讓冰封6年的世界
開始解凍，于是，春天來了
坐上返程的火車，沿途
新綠萌發蔥翠欲滴
木棉花、油菜花、櫻桃花、豌豆花、
山茶花、迎春花、桃花、杏花，
姹紫嫣紅，總有驚喜和燦爛
一路綻放
腦海里不斷浮現的
是你曼妙婀娜的倩影
影影瞳瞳疊加在沿途的.美景
還有你盈盈的笑靨
一路飛駛一路眩暈
內心洋溢著的溫馨
仿佛要揚灑到車外一般
真真切切感覺到
這個春天幸福很茂盛
不光包裹了我，
還包裹了我的世界
從梅紅鞭炮朵朵開
到楊柳春風渡小橋
季節從冬季轉入春季
萬物復蘇，也復蘇了遺失的愛情
這份收獲，于我，
無疑是個不朽的傳奇
曾經以為，愛是青春的標簽
青春不再，愛也隨風消逝
于是，封閉世界冰凍情感
軀殼也在游移不定中飄來飄去
原來我們的愛早有預謀
上蒼使用他魔術無影掌
將兩顆漂移的心推到一起
你我在愛的路上轉了個彎
回眸中不期而遇
你燦爛的像朵盛開的花
我自信的像一棵挺拔的樹
拉著手，我們知道
為這份遲到的愛情
我們用半生預留一份專注
為這份執著的愛情
我們體驗更好，更完美，更濃烈
思念，在心扉里發酵
溶進血液，浸透細胞
思念，在日子里熬著
思念，在靈魂里煎著
思念的長度隨著列車的飛駛
不斷拉長，那個溫婉的女人
又把絲絲想念結成一張巨網
把我捆得結結實實!
我已逃無可逃!!
年味的散文12
臘月一到，挨家挨戶開始了上演打年糕的戲碼。
婦女們將早早泡好的糯米洗凈，放入鍋灶中烹煮。幾個年輕力壯的漢子排著隊打年糕。只聽叫喚聲“出鍋了！”婦女們將煮熟的糯米放入石臼。一個壯士立馬掄起木槌，捶向石臼中的糯米，旁邊有一人需要配合的翻動糯米團。你一錘，我一翻，如此默契，如此與諧。
大約十分鐘后，一顆顆糯米粗糙小子在木槌的造化下，形成了一個個俊俏的白面書生。光滑的糯米團從石臼中被請上了案板上，下面的活就要交給有著二十年經驗的老師傅了，只見他雙手不停地搓，揉，按，面團好像與他很投緣，乖乖地隨他折騰。等到圓鼓鼓的面團化身成長長的條子，只見他拿著一根細細的白線，用力拉緊后，三下五除二就把一塊糯米團拉成了幾塊大小長度，寬度一模一樣的年糕。
流水線似的工序還沒有完結，最后的畫龍點睛之筆就要交給我了。我拿起刻有福字的印章，沾上紅水（可食用的）輕輕地印在年糕上，陽光下，潔白的年糕鑲著鮮艷的福字，寓意來年日日高。
大人們憧憬著來年的.美好愿望。饞嘴的我卻一手抓起一塊沒有成形熱氣騰騰的年糕，往芝麻糖碗了重重的沾了一下，急切切地放入口中。小嘴巴包著年糕，用力地咀嚼著。年糕的韌勁有道，芝麻的唇齒留香，好吃的讓我無法啟齒。
大年初一，年糕就粉墨登場了。炒年糕，湯年糕，煎年糕……但這些并不能抓住我的味蕾。我的最愛——煒年糕。生起熊熊烈火，去大缸里取幾根自家打的年糕，洗凈，擦干，放入火爐中，年糕開始了它獨特的處子秀。竹排霹靂啪啦的作響，大火中的年糕脫去了白面書生的模樣，搖身變成了黑臉大漢。掰開烤好的年糕，外焦里嫩，再沾上細膩的白砂糖。咀嚼，品味，綿滑的年糕久久在口腔打轉，似乎不舍下肚。
焦糯的年糕味，伴著淡淡的柴火味，與著濃濃的幸福味，新年開始了。
年味的散文13
當收到一張張美觀精致的賀年卡，接到一個個祝福新年的手機信息，耳聞一聲聲叫賣年貨的吆喝，目睹一張張游子回家過年的笑靨，我知道，鄉村臘月的年味越來越濃，春節正款款向我們走來。
走村串戶，家家都在為過年而忙碌著。那悠長、濃郁的年味，就從他們忙碌的雙手中流淌出來。雖然超市里、集市地攤上食品琳瑯滿目，應有盡有，但人們還是喜歡親手制作。做年糕，灌香腸，蒸點心，薰臘肉，炸肉圓，炒花生，爆葵花籽，陣陣香味撲鼻誘人。人們的臉龐寫滿了忙年的喜悅。許多農家庭院里早早地掛曬著臘肉、腌制的雞鴨鵝魚，成為令人注目的風景。接近過年，人們逛超市、趕集市的熱情高漲，置辦年貨，添買新衣，大包小裹，滿載而歸。冰箱里食物放得滿滿當當，等待春節全家團聚，大快朵頤。
回家過年，是每位在外讀書或打工的游子的共同愿望。那甜蜜、溫馨的年味，就從他們匆匆的步履中散發出來。村頭、路口、車站，寒風中站著翹首盼望親人歸來的'妻兒、父母。熟悉的身影走近了，驕兒撲進爸爸的懷抱，父母滄桑的臉上綻開笑容，妻子害羞地瞅著丈夫。“回家過年的感覺真好”。一家人相擁著，一路上灑下歡聲笑語。“年”似杲杲冬陽，溫暖著久別團聚的家人。
除夕是新年的最后一道驛站。那芬芳、馥郁的年味在五彩繽紛的年文化中拓展升騰。除夕貼對聯，是辭舊迎新的開心時刻，也是忙年中最莊重、最細心的活。耐心地洗去陳聯舊對，去除灰塵污垢，心懷虔誠，帶著祝福，貼上嶄新、紅紅的春聯。頓時，春聯伴隨著喜紙、窗花、花燈，熠熠生輝。那時，鄉村處處流淌著暖暖的中國紅。豐盛的年夜飯后，是萬家團圓的“守歲”之夜。中央電視臺多年來為人們奉獻出的一臺臺春節聯歡晚會，讓人歡樂開懷。新年的鐘聲敲響之時，鞭炮聲聲，此起彼伏，煙花繽紛，搖曳生姿。這是原汁原味的家鄉“年”味。
在期盼、忙碌、守候中，在熱鬧、斑斕、溫馨中，“年”歌唱著、舞蹈著、酡醉著，走進云蒸霞蔚里，走向我們。
年味的散文14
新春將至，仿佛已經聽到了新年的腳步聲穿越秋風落葉、冰川雪原漸行漸近，輕叩著蘇醒的心扉。
南飛雁不久將要北歸。相信漂泊在外的游子，都在倒計時地掐算著歸期。不知家和家人是否已將年貨備齊，想必都在等待游子的歸來。
這是一年一度地期盼，這是一年四季地等待。真誠而炙熱、深情而凄美。
春節，是華夏民族千年不變的傳統大節，是經年必須團圓的日子。
當我安排完最后一項重要工作，年終頒獎大會既公司聯歡活動后，突然想起，年關了，該回家了。
可究竟哪一天才能啟程歸鄉，還不能確定。突然間，恨不得立刻越過千山萬水，穿過萬里云層，回到那曾經多么熟識，多么想念的家鄉啊！
因為，那里有我的家和家人，父老鄉親，又是別后一年未見。
想起過早去世的父母親，心情立刻凄然。可是還有老態龍鐘的哥哥姐姐們、曾經那么關愛過我的左領右舍、父老鄉親還在啊。
畢竟只有今生的兄弟姐妹，哪有來生的姐妹兄弟呢。
此刻，說歸心似箭，更顯心態年輕；說心情迫切，只是為了那一眼探望，只是為了內心那一抹感恩，固然不可少，其實，團圓對于家和家人，是何等重要，想必人皆共懷吧。
此時的我，忽然心潮澎湃，仿若早已置身美麗而淳樸、熱情而豪放的故鄉。
仿佛已經看見了幼年時難得的那一身過年的新裝；
仿佛看到所有的門楣已經貼上了火紅的對聯和門神畫；
仿佛聽見了動聽的爆竹聲所釋放的炫麗煙火；
仿佛看見母親做的湯圓在鍋里跳躍；
仿佛已經醉于故鄉清澈透亮的大米做成的甜糟，或者玉米釀造的純糧老酒。歡聚一堂，高歌痛飲的熱鬧景象。
歸其未到，家鄉年味已濃。
家鄉的年味是什么，以前我還從未想過。可今天，想起一切過往，年味在心中翻騰，如一陣春雨，潤心潤禾；如一朵夏花，絢麗誘人；如一陣秋風，落葉紛紛；如老屋檐下的冰勾折射并牽掛著的游子與故鄉的深情。。。。。。
年味，其實就是父老鄉親們坐在石岸或者老樟樹前一直守望的眼神，等待歸雁的心情，和那鞠鷗蹣跚的身影。
年味，是那孤燈下徹夜獨眠的愛人無怨無悔的照顧老人、相夫教子、殷切期盼的愛、和忠貞不渝的情，以及種田種地操持家務的勤勞，連同漸漸消磨的青春。
年味，是咿呀學語，或者懂得問候的電話聲“您什么時候回來呀？”兒女渴盼的聲音攪動的情潮沒日沒夜的翻騰，還有稚嫩的音容笑貌演繹的斷斷續續的微電影，天真而溫馨、可愛而溫情。
年味，是鄉間小路，村口老槐樹下因等待而出門相迎的握手、擁抱，熾熱而淚眼萌萌的詢問。“你在外面還好嗎？我們在家挺好的。”
年味，是一堆爐火旁一下子圍過來的鄰里鄉親們噓寒問暖、“高談闊論”，久久無法散去的濃濃鄉情。
年味，是父母欣慰的笑容，愛人深情的回眸，兒女熱切的親吻。
年味，是兒女滿懷的溫暖，以及兒女撒嬌、嬉鬧、甚至是故意刁鉆、胡攪蠻纏的笑語和倩影，以及久久不愿入睡的“淘氣與故意”。
年味，是夜深人靜的'時候，愛人凄婉的哀怨與理解、美麗的勤奮與憧憬、深情的擁抱與熱誠、烘托得那盞艷亮而不眠的燈。
年味，是一大桌團圓飯，和絡繹不絕的鞭炮聲中，敬來敬去的酒，以及酒令引起的笑語歡聲。
年味，是談年飯前后的早晚，一干晚輩背上鞭炮、火紙、冥錢，跋山涉水到祖墳上點燃的鞭炮聲、長跪的身影、齊全的供品和燃燒的冥錢散發的香火味。
年味，是接人待物的恭敬，是走親訪友的真誠；是偷看一眼有情人的心思、是故意拜訪一下曾經有怨人的妒情。
年味，是正月正舞起的獅子、騰空的龍影、搖擺的船燈兒，還有綻開的煙花。
年味，是一年的漂泊流浪、“妻離子散”、天涯咫尺；年味，是半個月的真情團聚、圓圓滿滿、幸福無限。
年味，是元宵節后便逐漸開始的分離；年味，是龍抬頭前后毅然地飛翔和開始播撒地牽掛。又是一年南下北漂，天涯海角，放心不下與無限思念。
哦，這么多年，我們竟然就是這么過來的。我想我們欠下了很多，我們又回報了幾何？感恩吧！請不要只是說說，除了心，還要有持久的實際行動，也許，你的下一個新春，便會更加坦蕩而踏實、幸福而美滿。
孩子們，我們約好時間，一起回家吧！
一起回到家鄉，看看我們的父輩、拜望我們的鄰里鄉親，見見我們的兄弟姐妹，走走親屬，訪訪朋友，一家團聚，快快樂樂過大年吧！
歸期，不遠了，就在啟程的那天。
我知道，家里的夜燈還亮著，家鄉的日頭已出山。
你為我們釀造酒香早已憋不住得飄了出來。
請不用擔心，我知道歸家的路。北出京津，經過魯北，再經豫中，到南陽，過武當，就到了。房陵，我可愛的家鄉。
20xx年1月11日晚于魯西北
年味的散文15
從北方看冰燈、逛廟會，到南方逛花市、鄉村游；從鄉村大集演出、自辦“春晚”，到城市看電影、進書店；
從短信拜年、電子賀卡，到微信傳情、網購年貨……每一年的春節長假，都會讓文化消費火一把。據估計，20xx年春節，休閑娛樂文化消費還會延襲20xx年而成為主流。
中國的年文化，正在回歸春節的文化本位。這是一個值得欣喜的現象。不過，“消費主流”的同時，也聽到另一種“感嘆”——“年味兒越來越淡了。”為什么日漸紅火的春節文化消費市場，仍然驅散不了人們對年味兒遠去的擔憂？
這背后，折射的其實是一種文化焦慮：年文化的“體”五彩紛呈，年文化的“魂”是否安好？特別是在經濟全球化背景下，洋節日不斷沖擊，人們的生活方式趨同，怎樣過年才算有“年味兒”？
不同的人對“年味兒”有不同理解，也不斷變化。20xx年春節，北京清東陵曾舉行過一場“穿越”廟會，試圖“完整再現原汁原味的大清文化”，里面混雜著“穿越版”的阿凡達、機器貓，有人認為是創新，很喜歡；
有人則覺得是褻瀆，很反感。又如，沒有鞭炮喧天的春節，算不算有年味？有的城市先“禁放”，后順應民意解禁。如今，隨著環保意識增強，一些人再次提出“禁放”……
春節是萬家團圓的日子，個體選擇怎么過本無可厚非，但從文化傳承的角度來說，不讓年文化的`“魂”溜走，是必須正視和解決的文化命題。
因為，每一個春節，都包含著中國現代化轉型過程中的豐富故事，交織著傳統與現代、鄉村與城市的復雜內涵，成為中國當代文化的一個鏡像。
“草木枯榮分四時，一歲月有十二圓。”春節根植于中國農耕文明的時序觀，是調節人與人、人與社會以及人與自然關系的重要節日。
重人倫與重儀式是其核心。“人倫”聯系著親情友情，勾連著代際關系，所以，人們不遠萬里、跋山涉水，只為和家人朋友吃頓團圓飯；
“儀式”則鉤沉著集體記憶，培養著神圣感、凝聚力，所以，掃塵、寫春聯、包餃子、守歲、祭祀祈福，強化的是一個家庭、一個民族的集體文化記憶。
許多人之所以感覺年味越來越淡，恰恰緣于春節的情感性與儀式感在弱化。有中學生這樣寫道：“春節，就是你家親戚喊你去吃飯。可我是獨生子女，親戚很少，見了面也沒什么話說。”
網上流傳“中國年輕人最討厭的長輩春節問候語”，諸如“期末考試怎么樣？”“你什么時候結婚？”讓長輩們很是尷尬。與此同時，新的文化娛樂方式的興起，也沖擊著春節的傳統儀式感。
應該承認，這些“沖擊”是必然。但反過來也提醒我們：要想留住年味兒的“魂”，恐怕既需要增進代際溝通，讓情感的力量更獲得認同感，也需要使節日的儀式感更具吸引力和傳播力，成為不斷凝聚家族民族的紐帶。
這不僅需要我們的文化生產與傳播更好地擔負起責任，也需要我們每個人讀懂“春節”的文化內涵。
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