麥香

5月回家，正好趕上收獲麥子的季節。漫步在悠悠的鄉間小路，置身于麥的海洋，渾身都透著一種說不出的舒坦。勤勞的農家付出多少心血和汗水，終于盼到了豐收。金黃的麥穗沉甸甸的，粒粒飽滿均勻圓潤，在陽光下褶褶生輝。濃濃的麥香，像清醇的美酒，從每一株麥穗間散發開來，閉上眼，盡情享受著濃郁的麥香和收獲的味道。豐收啦，我仿佛看得到農民那滿布皺紋的臉上欣慰的微笑，微笑中夾雜著辛苦和幸福的汗水，更多的卻是喜悅與滿足。
以前每到割麥的時候，學�？倳�放幾天“農忙假”，幫大人割麥子。一般十幾二十戶人家會平整出一塊地作為打麥場。割麥子的時候，會請很多鄉親幫忙，一人割一壟。割完了再幫別人割。幾天下來，握鐮刀的左手心盡是血泡。割完的麥子要捆成一捆捆，裝上板車拉到打麥場上，然后再請鄉親們幫忙，解麥個子、遞麥個子、喂進打麥機、叉麥草、堆麥草垛，再將打好的麥子楊锨，活兒累，需要十幾個人配合才能完成。往往這家打完了再幫那家。所以坊間流傳著“人多好種田，人少好過年”的說法。由于當天沒來得及將打好的麥子收回去，為安全計，往往安排幾個人守夜。守夜的人就睡在麥草堆里過夜，我就有過守夜的經歷。夏夜雖然不冷，但還是有露水的。到了午夜，熱熱鬧鬧的打麥場恢復了寂靜，只有夜空的星星還在一眨一眨的。我就將身子埋進草堆里，只留個頭在外面。聞著麥草的清香，數著天上的星星，數著數著就睡著了。有時，還可以用嘴學“愛情鳥”叫，召來并抓住很多肥美的“愛情鳥”打牙祭。據文史記載，“愛情鳥”就是“關關雎鳩，在河之洲。窈宨淑女，君子好逑”里面的提到的雎鳩，這是長江流域中下游特有的一種水鳥。我的家鄉在水中央，原是由99個小島匯合而成，故盛產這種水鳥。而今，由于捕食嚴重，愛情鳥”已頻臨絕跡了。
現在，聯合收割機開到地里，以前十幾個人幾天才完成的活計交給它，幾個小時就搞定。一臺聯合收割機一天可以割200畝左右，割完后將麥子直接送到農戶家里。結束了農家幾百年來靠手工收割麥子的歷史�？萍甲屴r民從繁重的農活中解放出來，可以有更多的時間和精力開展多種經營。
才幾天的功夫，一眼望不到邊的千萬層麥浪便蕩然無存，留下的只有那深深淺淺的麥樁。麥子并不知道她們是值得人們贊美的，從播種發牙拔節抽穗到結子，歷了漫長的200多個日日夜夜，她們寧愿放棄剎那間成熟的芳華與美麗，也要將她們的精華——芳香的淀粉奉獻給人類。