每年的臘月二十三日，是過小年的日子。傳說這天晚上，送灶王老爺上天，向玉皇大帝匯報(bào)人間一年的情況。下面是語文迷小編整理的2017關(guān)于過小年散文，歡迎大家閱讀!
【2017關(guān)于過小年散文1】
過年了，人們無論遠(yuǎn)在天涯海角遙望故里，還是堅(jiān)守崗位咫尺難歸，總期望在能夠回家團(tuán)圓，真是世界再大，也要回家。全家人聚在一起，熱熱鬧鬧的吃上一頓叫做"合家歡"的除夕年飯。現(xiàn)今吃年夜飯已經(jīng)不再僅僅是為了吃上一頓，更是為了天各一方的親人借機(jī)相聚，兒女們陪陪父母吃頓團(tuán)圓飯。
盡管年夜飯日臻豐盛，但記憶中的年夜飯仍然讓我難以忘懷。那時(shí)候的年夜飯雖然很簡(jiǎn)單，卻是孩子們最期盼的時(shí)刻，能夠吃上一頓比平時(shí)不知要好多少倍的年夜飯的確是天大的幸福。那時(shí)由于生活拮據(jù)小孩子就盼著過年，因?yàn)橹挥械鹊竭^年才能夠吃到平時(shí)吃不到的好東西，平時(shí)饞得流口水的東西，都會(huì)像圣誕老人的禮物一樣降臨在面前。但那時(shí)父母的工作十分繁忙，“節(jié)日鬧大干”不光是喊一喊的口號(hào)，真正是加班延點(diǎn)的干到年關(guān)，只有快到大年三十父母親才會(huì)利用工作之余的空閑籌備年貨，何況也只有節(jié)日前市場(chǎng)的貨源才算得上相對(duì)豐富。可這樣一來準(zhǔn)備年夜飯的時(shí)間就會(huì)顯得匆匆忙忙，總是在一片忙碌中度過。
可是我們從來都沒有感到有什么不足，跟在大人后面烹飪油炸忙得不亦樂乎。我們是過得輕松自在了，但為了大年下自己的孩子有好的吃，父母親總是在我們吃飽喝足，躺到暖呼呼的被窩里做著美夢(mèng)的時(shí)候，他們還在包水餃、搓湯圓、蒸饅頭，往往一忙就是整個(gè)通宵。
記得我們家的年夜飯是以母親為中心，也就是因?yàn)橛兴男燎诓俪植抛屛覀兡軌虺缘蒙舷闾鸬拿朗?我們家的餐桌也總是七大盤子八大碗花樣繁多。記得在每年大年三十晚上的家庭宴會(huì)上，母親都會(huì)推陳出新做出幾道新鮮菜。肉類緊缺，母親就在蔬菜特別是魚類上下功夫，總是能把素菜整地清精爽爽，葷菜做地有模有樣。肉不夠魚來湊，鯽魚燉雞蛋，油炸穿條魚，炒混子魚片，水煮鰱子魚頭，多種燒法異曲同工。母親她還“一雞多用”，雞身煲湯，雞頭、雞翅，雞爪紅燒，雞雜配炒蔬菜，一只雞就做出三道像模像樣的菜肴。等到開飯時(shí)色香味俱全滿滿地一大桌，看在眼里更增添我們的食欲。按照我們當(dāng)?shù)氐牧?xí)俗，除夕夜有幾道菜是只能看不能吃得，比如紅燒出的鯉魚，要年年有余是不能動(dòng)筷子的，還有吃米飯不能戧鍋底鍋巴是不能鏟得。但為了我們的口福，母親即考慮到習(xí)俗，又巧妙利用鍋巴，她把整鍋的鍋巴炕地焦黃香酥，整個(gè)的揭下來拌上糖醋汁，平添了一道名菜。
當(dāng)然，現(xiàn)在的年夜飯品種就更加豐富了，什么雞鴨魚肉、山珍海味，大約一年中能見到的最好的菜肴都擺上了餐桌。一家人除夕之夜團(tuán)聚在一起，紅紅火火熱熱鬧鬧的吃頓年夜飯，確實(shí)是件天倫之樂的快事。
前些年，不論多累母親總是親自下廚，不是別人做的菜不合口味，而是自己不親自動(dòng)手放心不下。現(xiàn)在兒女都已獨(dú)立的持家過日子，有的還是烹飪高手，母親也兒孫滿堂。在我們的“逼迫”下母親終于同意讓位，但她老人家還是不愿休息，已淪為“顧問級(jí)”還總不忘在旁邊指指點(diǎn)點(diǎn)，仍不厭其煩的做一名熱心的場(chǎng)外指導(dǎo)。去年母親七十歲了才徹底放手，用她的話說是“自己老了干不動(dòng)了，讓他們?nèi)ヴ[騰吧”。雖然這樣，她還把我們刮下的大鯉魚上的鱗片收集起來掛上雞蛋、淀粉芡，用油炸出一道菜。面對(duì)香酥焦嫩的可口菜，就連經(jīng)常在外面“大吃大喝”的我們愣是沒品嘗出此君是何物。
現(xiàn)今，不論何時(shí)街上都像是過年一樣熱鬧、繁榮，距離春節(jié)還有一段時(shí)間,就可以早早的備菜，已不需要在年下忙來忙去。還可以去到飯店訂上一餐，即免去了繁忙又節(jié)約了時(shí)間。年夜飯后回到家里一邊看晚會(huì)，一邊包水餃?zhǔn)匾梗莿e有一番情趣。今年我們已經(jīng)早早的在飯店訂下了年夜飯，想必到那時(shí)自然又是少不了喜慶歡樂的場(chǎng)面。
【2017關(guān)于過小年散文2】
過了臘八過小年，小年幾天便新年。這說明漸行漸近的春節(jié)就要到了。過小年的歷史由來已久，通常的說法是“祭灶”，也就是讓灶王回天上去過年，黎民百姓要為他送行，制作出飴糖供奉灶王爺，是讓他老人家甜甜嘴。即便是在一個(gè)城市，城東和城西的風(fēng)俗就會(huì)有些不同。
祭灶是在我國(guó)民間影響很大、流傳極廣的習(xí)俗。上世紀(jì)中葉差不多家家戶戶的灶間都設(shè)有“灶王爺”神位。前幾天在濟(jì)南會(huì)展中心展出的濰坊楊家埠年畫就有精美絕倫的“灶王爺”。傳說“灶王爺”是玉皇大帝封的“九天東廚司命灶王府君”，負(fù)責(zé)管理各家的灶火，被視為一家的保護(hù)神而受到敬仰崇拜。灶王龕大都設(shè)在廚房的北面或東面，中間供上灶王爺?shù)纳裣瘛]有灶王龕的人家，也有將神像直接貼在墻上。有的神像只畫灶王爺一人，有的則有男女兩人，女神被稱為“灶王奶奶”。灶王爺像上大都還印有這一年的日歷，上書“東廚司命主”、“一家之主”等文字，以表明灶神的地位。兩旁貼上“上天言好事，下界保平安”的對(duì)聯(lián)，以保佑一家老小的平安。
“灶王爺”自上一年的除夕以來就一直留在家中，以保護(hù)這一家。到了臘月二十三日灶王爺便要升天，去向天上的玉皇大帝匯報(bào)這一家人的所作所為，送灶神的儀式稱為“送灶”或“辭灶”。玉皇大帝根據(jù)灶王爺?shù)膮R報(bào)，再將這一家在新的一年中應(yīng)該得到的吉兇禍福的命運(yùn)交于灶王爺之手。因此，對(duì)一家人來說，灶王爺?shù)膮R報(bào)具有舉足輕重的作用。送灶，多在黃昏或入夜時(shí)分舉行。一家人先到灶房，擺上小桌，恭恭敬敬地向設(shè)在灶壁神龕中的灶王爺敬香，并供上用飴糖和面做成的糖果等。用飴糖供奉灶王爺，是讓他老人家甜甜嘴。還有的地方將糖涂在灶王爺嘴的四周，邊涂邊說：“好話多說，不好話別說。”這是用糖塞住灶王爺?shù)淖欤屗麆e說壞話。
在小年臘月二十三日的祭灶與過年有著密切的關(guān)系，也有著美好的民間傳說。因?yàn)椋谝恢芎蟮拇竽耆砩希钔鯛敱銕е患胰藨?yīng)該得到的吉兇禍福，與其他諸神一同來到人間。灶王爺被認(rèn)為是為天上諸神引路的。其他諸神在過完年后再度升天，只有灶王爺會(huì)長(zhǎng)久地留在一家人的廚房?jī)?nèi)。迎接諸神的儀式稱為“接神”，對(duì)灶王爺來說叫做“接灶”。接灶一般在除夕，儀式要簡(jiǎn)單得多了。
對(duì)于灶王爺?shù)膩須v，說起來可謂源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。據(jù)說，古代有一戶姓張的人家，兄弟倆，哥是泥水匠，弟弟是畫師。哥哥最拿手的活是盤鍋臺(tái)，就是為老百姓壘鍋臺(tái)。由于哥哥的手藝好，東街請(qǐng)，西坊邀，都夸獎(jiǎng)他壘灶手藝高。方圓百里都尊稱他為“張?jiān)钔酢薄Ｋ麗酃荛e事，如遇別人家有糾紛，他要?jiǎng)癯臭[的媳婦，遇上兇婆婆他也要說，好像是個(gè)德高望重的長(zhǎng)輩，大家都很尊敬他。張?jiān)钔跽盍似呤畾q，壽終正寢時(shí)正好是臘月二十三日深夜。張?jiān)钔蹀o世后，張家可亂了套，幾房?jī)合眿D都吵著要分家。作為畫師的弟弟被攪得無可奈何，整日愁眉不展。有一天，他終于想出個(gè)點(diǎn)子。在臘月二十三日張?jiān)钔跻恢苣甑募廊丈钜梗嫀熀鋈话讶胰撕靶眩f是大哥顯靈了。他將侄、子媳婦等全家老小引到廚房，只見黑漆漆的灶壁上，飄動(dòng)著的燭光若隱若現(xiàn)顯出張?jiān)钔鹾退压实钠拮拥拿嫒荩胰硕俭@呆了。畫師說：“我寢時(shí)夢(mèng)見大哥和大嫂已成了仙，玉帝封他為‘九天東廚司命灶王府君’，你們平素好吃懶做，妯娌不和，不敬不孝。大哥知道你們?cè)隰[分家，很氣惱，準(zhǔn)備上天稟告玉帝，年三十晚下界來懲罰你們。”兒女侄媳們聽了這番話，驚恐不已，立即跪地連連磕頭，忙取來張?jiān)钔跗饺諓鄢缘奶鹗彻┰谠钌希瑧┣笤钔鯛旔埶 拇耍?jīng)常吵鬧的叔伯兄弟和媳婦們?cè)僖膊桓液[，全家平安相處。
這件事一傳十，十傳百，影響著周邊。其實(shí)，臘月二十三日夜灶壁上的灶王，是畫師預(yù)先繪制的。他是假借大哥顯靈來鎮(zhèn)嚇兒女侄媳，不料此法果很靈驗(yàn)。所以當(dāng)鄉(xiāng)鄰來找畫師探聽情況時(shí)，他只得假戲真做，把畫好的灶王像分送給鄰舍。如些一來，家家戶戶的灶房都貼上了灶王像。歲月流逝就形成了臘月二十三給灶王爺上供、祈求合家平安的習(xí)俗。
我的老家在濟(jì)南的西部，幼時(shí)的記憶依然那么清晰在目。臘月二十三這天，除了“祭灶”外就是殺豬宰羊、蒸饅頭、做年糕、貼春聯(lián)等過年的準(zhǔn)備工作。在不絕于耳中鞭炮聲中我做的最多的事情就是打掃衛(wèi)生、劈柴火、找干土。在小年這天進(jìn)行一次全面的大掃除，好為新年?duì)I造一個(gè)煥然一新的環(huán)境。這也反映了人們企盼吉祥、福氣的心愿。“劈柴火”就是要把平時(shí)積攢下的樹枝木塊整理成短小個(gè)頭，便于投入爐灶，待除夕炸魚、炸丸子之用。“找干土”是要到向陽處挖出沒有雨雪浸濕的土塊碾碎，一是為牲畜墊圈，二是撒在路面防備春節(jié)時(shí)雨雪多，路滑難行。
在濟(jì)南過年多了，也學(xué)會(huì)了入鄉(xiāng)隨俗。在城市雖然沒有“祭灶”的習(xí)俗，清掃衛(wèi)生準(zhǔn)備年貨成為小年的重要任務(wù)之一。各家各戶都要認(rèn)真徹底地進(jìn)行清掃，做到窗明幾凈。隨著城市文明程度的增強(qiáng)，自己清掃衛(wèi)生也變成了請(qǐng)家政。干干凈凈熱熱鬧鬧過新年，無不顯示出喜氣洋洋欣欣向榮的節(jié)日氣氛。
中國(guó)的每一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日都承載著源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的厚重文化，細(xì)細(xì)數(shù)來會(huì)發(fā)現(xiàn)許多熠熠生輝的價(jià)值內(nèi)涵，值得我們鑒賞和品味。
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