2017臘八節隨筆文章

發布時間:2017-01-05  編輯:沈舒文 手機版

  到今年為止,出生于1933年的民俗學家常人春已經歷了七十幾個春節。記憶力極好的他對春節的記憶還歷歷在目。下面是語文迷小編整理的2017臘八節隨筆文章,希望對大家有所幫助!

  【2017臘八節隨筆文章1】

  曈曈昶色臘日醺,醇醇鄉韻盈柴門。

  佛粥碗碗辭舊月,八寶粒粒迎新春。

  累月饑色今蕩盡,經年餓殍盼無存。

  盛世猶唱是歡歌,堯舜古風羨清淳。

  ——題記【《臘八》荷塘月色】

  老家的大年時間比較長,從臘月初八開始到正月十五花燈節后結束,前前后后持續一個多月的時間。過大年的整段光景里一幕一幕的美好,在童年的印記里留存至深,而最讓人難以忘懷的,還是那艱澀年月里醇厚香甜的臘八粥。每每憶及,猶如暢飲一杯醇醇紅醴,醉了純純童心,也醉了悠悠鄉夢,暖暖鄉思……

  臘月初八,在我的老家叫臘八節,這一天要煮臘八粥,就是用豌豆、豆子(黃豆)、紅豆、綠豆、果子仁兒(花生)、胡秫(高粱)等各種五谷雜糧混合再加上紅棗一起熬煮的八寶飯,有時為了增加一些甜度可以加點兒地瓜(紅薯)進去,吃起來又香又甜。

  小時候,每到臘八這天,常會聽到老輩人說起臘八節的來歷和明太祖朱元璋的故事。據說,朱元璋小時候家里很窮,為了度日,便給一家財主放牛。有一天放牛歸來時牽牛走過一座獨木橋,牛一滑跌下了橋,將腿摔斷了。老財主氣急敗壞,便把朱元璋關進一間房子里不給飯吃。朱元璋餓得夠嗆,忽然發現屋里有一鼠洞,扒開一看,原來是老鼠的一個糧倉,里面有米、有豆,還有紅棗。他把這些東西合在一起煮了一鍋粥,吃起來香甜可口。后來朱元璋當了皇帝,又想起了這件事兒,便叫御廚熬了一鍋各種糧豆混在一起的粥。吃的這一天正好是臘月初八,因此就叫臘八粥。

  后來呢?后來,人們為了紀念朱元璋,也為了記住挨餓的滋味,每年的臘月初八這天就煮八寶粥吃,漸漸地沿襲至今,形成了鄉間年俗里的一個開場節日——臘八節。

  讀小學時背古詩,讀到南宋詩人陸游的“今朝佛粥更相饋,反覺江村節物新”一聯,只是句子爛熟于心,卻不理解詩句的意思,后來才得知,這詩句原來是說的關于臘八節臘八粥的另一個傳說——佛教的創始人釋迦牟尼見眾生受生老病死等痛苦折磨,又不滿當時婆羅門的神權統治,舍棄王位,出家修道。六年苦行,每日僅食一麻一米,最后于臘月初八在菩提樹下悟道成佛。后人不忘他所受的苦難,于每年的這一天吃粥以做紀念,“臘八”就成了佛祖成道紀念日。

  “一陽初夏中大呂,谷粟為粥和豆煮。應時獻佛矢心虔,默祝金光濟眾普”。“臘八”是佛教的盛大節日,從年歲大的老人的講解中得知,解放前各地佛寺作浴佛會,舉行誦經,并效仿釋迦牟尼成道前牧女獻乳糜的傳說故事,用香谷、果實等煮粥供佛,稱“臘八粥”,并將臘八粥贈送給門徒及善男信女們,以后便在民間相沿成俗。

  傳說故事在小孩子心中總是神奇的,因此,在清晰地記下了這些美好的故事的同時,也記住了那年那月的臘八粥的誘人甜香。

  伯母煮的八寶飯我吃過,三嬸熬的我也喝過,感覺都不如母親做的好吃。母親的手藝巧,精心挑選搭配的各種雜糧豆,經過充分的熬煮,再加上火候把握得恰到好處,盛在瓷碗里的八寶粥,各種脹鼓鼓的豆粒兒珠圓玉潤,在黏糊糊的稠液中瑩瑩地透著亮光,煞是好看。“盈幾馨香細細浮,堆盤果蔬紛紛聚”,裊裊地舞動著升散開來的熱氣里彌漫著甜絲絲、香噴噴的味道,不等入口,感覺已甜到了心里,在那鉆進鼻腔的香味不斷的誘惑之下,美美地吃上一口,細細咂一咂,慢慢品一品,那感覺,簡直就是人間難得的美味!俗話說“臘七臘八,凍掉下巴”,可吃著母親做的臘八粥心里卻是暖的,不要說營養的全面,單是那入口難忘的滋味,就足夠讓人念想三生啦!

  現在城里人叫的商店里賣的碗粥或罐裝的八寶粥,不知是不是源于我們的八寶飯,有時買來當便餐,比現熬煮省事多了,可吃起來甜膩膩的,總吃不出當年的香甜滋味。

  母親說,喝了臘八粥,用粥堵著嘴,免得說出不吉利的話,因為臘八一過,就算開始過年了。人們,尤其是孩子們,天天數著算著離大年還有幾天幾天,這日子里溫馨醇厚的意蘊,也就在人們的期盼里,隨著八寶飯的甜香,在純樸的鄉民心里,在淳厚的鄉風里,漸漸彌漫開來……

  【2017臘八節隨筆文章2】

  終于到了一年一度的“臘八節”了。我國的傳統節日,大多和“吃”有關。在勞動人民食不果腹的年代,能吃飽喝足,才算是過節。

  臘八節喝粥,卻是一個最為特殊的節日。

  別以為喝粥不是享受。記得小時候,我就對粥的印象很深。每天早晨一覺醒來,便聽見外屋大鍋里咕嘟、咕嘟的響聲,走到外屋,便能聞到撲鼻的粥香了。我想幫媽燒火,媽說:“別添火了,用火棍兒扒拉一下底火就行了。”等我們洗漱完畢,正是喝粥的好時機。粥鍋里有一層黏黏粥皮,粥皮下的玉米渣金黃黃的、黏糊糊的,喝到嘴里香噴噴的。在缺糧少米的年月里,能喝上一兩碗玉米渣粥,那可是難得的享受呀!

  改革開放以后,農村富裕了,農家生活的品味也提升了。今日看來,過臘八節全家喝頓粥,太沒有過節的味道了。其實,過臘八舉家食粥,實在是別有風味,獨具魅力。且不說這臘八粥是紅棗、小豆、核桃仁、花生米等多種美味組合,精工細作的臘八粥熬出來,就熬出了幾分“年味兒”。這黏糊糊、甜絲絲,喝起來身上暖洋洋、心里樂滋滋的臘八粥,給人帶來一陣陣欣喜。那又黏又甜的味道,不正好合著年年甜美的意境嗎?

  臘八粥的魅力還在于品粥的氛圍。曹雪芹“舉家食粥”的語句,是為了調侃日子的清貧、艱難。今天過臘八節的“舉家食粥”,是團圓,是和美,是天倫之樂,是民俗之美。長輩和兒女們圍坐一桌,喝粥過節,多有情調呀。這也是一家人交流感情的好機會。老年人聊聊過去的往事,兒女們聊聊外面的世界。粥的清香已融入了全家和樂的滋味里。

  我喜歡喝粥,尤其喜歡喝臘八粥,喝著粥,品味著生活的甜美。想到未來中國夢的實現,其心情越發的愉快了。

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