紅嘴綠鸚哥散文
母親年近八旬，身體硬朗，不足之處是聽力大減，交流要用很大力氣，每次來都要大包小包提些女兒愛吃的零食。每次回去，女兒就跟我說，
“媽，你把姥姥留下多呆幾天，我喜歡姥姥。”
“那你自己去跟她說唄。”
“姥姥是你媽媽，你說吧。”
哈哈哈，我不禁失笑，孩子愛姥姥決不是說給我聽的噱頭，主要還是跟姥姥交流要用喊話來進(jìn)行的原因吧，對(duì)十幾歲的女孩子來說，頗有些為難。
中午做些什么特別的菜呢？大腦迅速搜索著菜單，拿手的菜太油膩，會(huì)影響血脂，多一些蔬菜才好，一閃念想起了小時(shí)候母親給我講的故事，從前有一個(gè)落難的皇帝，又渴又餓，來到一個(gè)貧苦農(nóng)家討要食物，農(nóng)夫很快端了一碗湯和一碟紅根綠葉的清炒波菜，清香四溢，顏色鮮艷，很是誘人。皇帝忙問這湯和菜的名字，農(nóng)夫只好無奈的笑了笑：“青漿白玉版，紅嘴綠鸚哥。”皇帝風(fēng)卷殘?jiān)疲兜栗r美的直咂嘴。后來皇帝回到宮中，吃膩了山珍海味，忽又想起落難時(shí)吃的紅嘴綠鸚哥來，便命御廚做這道菜，結(jié)果御廚殺掉了宮里的鸚鵡，也沒做出皇帝要的那道菜，皇帝一怒之下殺了御廚。這個(gè)故事當(dāng)時(shí)很是讓我震撼，對(duì)那只被宰了的鸚鵡和被殺的廚子很是惋惜了好長時(shí)間，其實(shí)媽媽講了這個(gè)故事是讓我不要挑食，平時(shí)這不好吃那不好吃，在一定環(huán)境下，饑餓到一定程度，粗茶淡飯吃起來也是很美味的。
大概魯迅小時(shí)候也曾聽過紅嘴綠鸚哥的故事，后來被魯迅寫成了《談皇帝》，——往昔的我家，曾有一個(gè)老仆婦，告訴過我她所知道，而且相信的對(duì)付皇帝的方法。她說——“皇帝是很可怕的。他坐在龍位上，一不高興，就要?dú)⑷耍徊蝗菀讓?duì)付的。所以吃的東西也不能隨便給他吃，倘是不容易辦到的，他吃了又要，一時(shí)辦不到；——譬如他冬天想到瓜，秋天要吃桃子，辦不到，他就生氣，殺人了。現(xiàn)在是一年到頭給他吃波菜，一要就有，毫不為難。但是倘說是波菜，他又要生氣的，因?yàn)檫@是便宜貨，所以大家對(duì)他就不稱為波菜，另外起一個(gè)名字，叫作‘紅嘴綠鸚哥’。” 魯迅談出來的`是“皇帝制”下的社會(huì)關(guān)系，這關(guān)系就是互愚，上面騙下邊，下邊騙上邊，夾在中間的既騙上邊又騙下邊。所以在魯迅的世界里，互愚的政策“全都不成功”，紅嘴綠鸚哥，一棵帶根的波菜，卻滿懷了家國情懷。
波菜是外來的菜品，來自波斯，生命力極強(qiáng)，大江南北，哪里都有她翠色的身影。可以清炒，可以涼拌，可以撒在湯里作為點(diǎn)綴，養(yǎng)眼，美味，營養(yǎng)。一盤鮮亮的波菜，無須裝飾點(diǎn)綴，帶著濃濃的鄉(xiāng)土味兒，普普通通，甜里帶著一點(diǎn)苦澀，卻有一個(gè)陽春白雪的名字“紅嘴綠鸚哥”。
如今，我做與母親吃，品嘗皇帝的美食。
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