關于家有黃杏的散文
在我老家的宅院里,種植著一棵麥黃杏,樹苗是我大學的一位同學于2003年給的。工作之余他很喜歡林果嫁接修剪,自己家住在城市家屬院一樓,院子雖小,但是種有石榴、杏、葡萄樹,還有桃、李、香椿樹,每年林果成熟時,總邀請我到他家嘗鮮,還帶回幾個拿回家分享。當我特別提到他家的麥黃杏又大又好吃時,他決定幫我從朋友苗圃里選一棵好品種種上。
剛開始栽上時,樹干只有大拇指粗,但種植的位置好,通風、向陽、水肥養分足,在我和家屬像愛護自己的孩子似的悉心照料下,小樹生長得很快。俗話說:“桃三杏四梨五年”,這是指這些樹從栽活到開花掛果的一般規律。而這棵麥黃杏到2007年果然開出粉白的花朵,也掛了幾個果,不過,由于樹小不在意 ,沒等長熟就落果了。
后來,杏樹越長樹干越粗,離地不到二尺高就瘋長出四根枝杈,經過連年修剪,整枝打杈,噴藥治蟲,噴灑葉面寶肥料,樹根施餅肥,天旱澆水,所以,像追大肥豬似的薅著長,枝條嫩旺,樹葉肥大,樹干現在已有碗口粗,樹枝干我也剪掉一枝,保留三根枝干呈三角形狀往上生長,最高處已有6、7米,以至于每年采摘杏子時都要借鄰居家的5米高的鋁合金雙面梯才能完成任務。
忽如一夜春風來,千樹萬樹杏花開。每到陽春三月,我家院子里最早報春的就是這棵杏樹。在春風吹拂下,粉嘟嘟的杏花,一朵又一朵,嬌艷嫵媚,花蕊芬芳,你擠著我,我扛著你,綻放在杏樹的枝枝杈杈,迎接著春姑娘的恩賜,報告著春的訊息。在它的周圍,在花枝微顫點點花蕊間,引來了蜜蜂這些小生靈,整天嚶嚶嗡嗡,采花吸蕊,上上下下,左左右右,來來往往,絡繹不絕,那不是取天地之精華,釀花萼之蜂蜜,為人類之造福嗎?
好花不常開,好景不常在。杏花再艷麗也只有半個月怒放的光景,落英繽紛后孕育著的是更誘人的青澀的果實。開始小不點兒,極不顯眼,被逐漸舒展的嫩嫩的綠葉所覆蓋,那青青的杏毛茸茸,嬌滴滴,像初生的嬰兒,經不起狂風大作,更害怕暴雨的擊打,所以,坐妞期很重要,直接決定杏成熟時的數量多少。不過,狂風暴雨都是夏季才會有的,春天的風大多是“吹面不寒楊柳風”,春天的雨大多或是淅淅瀝瀝,或是細如牛毛,那輕輕的風,柔柔的雨,仿佛是造物主故意成全人類似的,連春風春雨都在呵護著麥黃杏的生長,保佑它快速成熟哦!
到了陽歷6月初,當初夏來臨,布谷鳥聲聲長鳴“割麥垛垛”的麥收季節,我家的杏由小到大、由青變黃,個個賽如乒乓球,枚枚好似橙黃橘。遠遠望去,黃燦燦、顫歪歪,隨風擺動,香飄誘人,柔軟的樹枝個個垂下很低很低的頭;到近處看,為了防止樹枝被壓斷,樹下已提前一個月用木棍牢牢地頂起枝干,那原先躲藏在樹葉綠蔭下的杏果,個個像調皮的孩子,露出燦爛的笑臉,你擁我擠,傲立枝頭,果香撲鼻,碩果累累,爭相在極其顯擺著自己,仿佛在吶喊:“我成熟了,趕快把我摘下來跑跑吧!”這時成群的麻雀聞香而動,輕盈的身子站立枝頭,用嘴雕琢熟透了的杏果,邊饑餐飽飲,邊啾啾聲不斷,好像是招徠伙伴分享這難得的美食。而在杏子似熟非熟的時候,也是最難看護的時候。個別調皮愛偷吃嘴的半大孩子,常言道:“氣死蛤蟆弄死猴”,他們會翻墻越瓦,聞見果香就會爬樹采摘,吃上一口酸澀,扔掉還摘,往往還沒到真正成熟,連鳥叨帶人毀,樹下會散落一大片,很心疼人。
在采摘果子的時候,是我家最高興的日子。往往是妻子準備幾面瓷盆,一把鐵鉤子,一把旋梯,我把原先的幾根頂棍抽調,方便采摘。前幾年由于樹冠小,我用家里2米高的旋梯就行了,樹枝低的只需一手拉著,一手小心翼翼地采摘,那時一季子可摘100多粒。現在正處于盛果期,一次就可采摘2、300粒,必須借助鄰居家的高旋梯工具。看到那黃橙橙而碩大的杏,就忍不住哦邊摘邊嘗,乒乓球大的杏,剝開薄薄的皮,用舌舔一舔,一股香甜爽口、富含多種維生素的果汁誘惑著味蕾,不自覺地就把整粒杏子吞進嘴里,然后再把杏核吐出來,回味無窮,以前的.酸澀味兒已蕩然無存。
摘下杏子后,首先把鳥叨過的孬杏扔掉,再把還只有8、9成熟的揀出來悶一悶,焐一焐,待個一周后再吃就熟透了。剩下的都是立即可吃的,妻子就會端著臉盆往左右鄰居家送,讓他們分享品嘗去,也會拿一些帶給我同學家去,“吃水不忘挖井人”嘛!特別是送給那些曾經偷吃過半生不熟杏子的孩子,他們也會很慚愧,最近兩年,再沒發現偸杏子的。麥黃杏雖好吃,但一次不能多吃,有農諺說:“桃飽人,杏傷人,李樹底下吃死人”。這從一個側面說明了這三種水果的特性,鮮桃可多吃,杏只能少吃多甜,李子吃多了會死人的,只有把握好“度”,才能達到最佳效果。
我家這棵麥黃杏,屈指算來已生長13年,在我宅院果樹隊列里,年年開春都成為最亮麗的一樹鮮花美景,為我家為親鄰每年都無私奉獻出累累的碩果,也為我家庭院青青增添了一片綠色,呈現出一派勃勃生機。它是陽春三月忠誠的使者,它是初夏時節可口的果品,它是深秋蒼涼漂泊的落葉,它是嚴寒隆冬蟄伏的生命。當四季輪回,春暖花開,它又萌生復蘇,杏花朵朵唱枝頭;夏炎苗長,麥黃時令,它又橙黃如橘,碩果累累。它是大自然恩賜與人類的仙果,它是神農氏嫁接與人類的神樹。我將很好地庇護它,讓它繼續為庭院增色、為大地添綠、為人類造福!
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