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想起兒時(shí)捉螞蚱的經(jīng)歷散文
夢(mèng)里縈繞總想起兒時(shí)捉螞蚱的經(jīng)歷，它是那樣親切那樣自然，每每在眼前閃現(xiàn)，總有一種幸福甜蜜的感覺(jué)縈繞在心頭，內(nèi)心有一種不吐不快的感覺(jué)……
螞蚱，辭書(shū)上是這樣說(shuō)的：昆蟲(chóng)，種類(lèi)很多，口器堅(jiān)硬，善于飛行，后肢發(fā)達(dá)，善于跳躍，主要危害禾本科植物，是農(nóng)業(yè)害蟲(chóng)。但是在我的心中卻始終不這樣認(rèn)為，總覺(jué)得螞蚱就是一個(gè)可愛(ài)的精靈，因?yàn)樗惆橹叶冗^(guò)了童年的美好時(shí)光。在上個(gè)世紀(jì)六七十年代，我們魯中地區(qū)的偏僻農(nóng)村，到處山清水秀草木叢生，非常適合螞蚱的生長(zhǎng)、繁育。那時(shí)家鄉(xiāng)的螞蚱的種類(lèi)繁多，諸如：油螞蚱、小肉墩、土螞蚱、登高山、過(guò)冬仙、青頭螂、尖頭角……可謂比比皆是。特別是在中秋前后，是螞蚱最活躍的季節(jié)，荒山野嶺田間地頭草叢溝沿皆是它們的棲身之處。記得我在上小學(xué)的時(shí)候，每到秋天時(shí)節(jié)，便約幾個(gè)小伙伴一同到田野里捕螞蚱。剛開(kāi)始我們沒(méi)有經(jīng)驗(yàn)，大多是在上午10點(diǎn)之后進(jìn)行，跟著螞蚱亂跑，一陣窮追猛打，也捉不到幾個(gè)。后來(lái)獲悉，捕螞蚱是有規(guī)律可循的，對(duì)付不同的螞蚱要有不同的手段和方法，還得掌握時(shí)令，如果盲目亂捕，收獲甚微。譬如在上午八、九點(diǎn)鐘，是捕飛蝗的絕佳時(shí)機(jī)，特別是那些翅膀硬的大飛蝗，喜歡在山坡前的地沿上曬太陽(yáng)，此時(shí)它們?cè)诔錆M露水的天氣中飛不動(dòng)，只要悄悄走到它們身邊，慢慢蹲下身，用手輕輕一捂，就將其收入囊中。捕飛蝗還需留意，要提防它的“秘密武器”，那—兩條帶刺的后腿，只要稍不注意，它便使出“絕招”，“啪”使勁將后腿蹬在你的手上，迫使你松手，它會(huì)趁機(jī)逃掉。如果到了晌午，它們的“威風(fēng)”可就大了，不等你走到近前，它們?cè)缬杏X(jué)察，翅膀一抖，“嗖嗖嗖”一瞬間便會(huì)飛得無(wú)影無(wú)蹤。母飛蝗在同類(lèi)螞蚱中有不可比擬的優(yōu)點(diǎn)，個(gè)大、籽多、飽滿，在陽(yáng)光的照射下，全身閃著綠光。公飛蝗比母飛蝗瘦小、干癟，它比母飛蝗飛得更快、更靈活，不易捕捉。有公飛蝗的地方一般就有母飛蝗，它們往往成雙成對(duì)出現(xiàn)，人們習(xí)慣捕母飛蝗，“照顧”公飛蝗者甚少。晌午捕“小肉墩”最合適，它雖個(gè)小，不起眼，但食用時(shí)香脆可口。小肉墩不會(huì)飛，只會(huì)用腿蹦，蹦得很干凈利索，捕捉時(shí)必須趕在它的頭上方，出手快速及時(shí)。否則，它蹦進(jìn)草叢里，難覓蹤跡；下午捕“過(guò)冬仙”和“青頭螂”，這種螞蚱翅膀比身體還要長(zhǎng)一倍，晌午飛起來(lái)“嘩啦啦”帶響聲，且飛得又高又遠(yuǎn)，休想動(dòng)它的毫毛，但一到下午它們基本處于“休眠”狀態(tài)，伏在草地上難抖精神，只能任人宰割；最老實(shí)的螞蚱要數(shù)“尖頭角”了，它頭尖、腿細(xì)、體長(zhǎng)，它的翅膀只是個(gè)擺設(shè)，懶得抖動(dòng)，屬于最無(wú)能的螞蚱，只要碰上它，人人唾手可得。在摸透了螞蚱的出行規(guī)律和習(xí)性后，我便有的放失進(jìn)行捕捉，自然收獲頗豐。印象最深的是在八歲那年的一個(gè)秋天，放學(xué)后我跟在哥哥屁股后面一道去南坡逮螞蚱，看著到處天朗氣清陽(yáng)光和煦，我的心靈隨著這美好的時(shí)光在一起飄蕩，在充滿希望花開(kāi)遍地的秋天里，我看著蝴蝶紛飛蜻蜓飛舞，時(shí)時(shí)處處感受著大自然的美好時(shí)光，在游玩放飛的'時(shí)光里，哥哥不一會(huì)兒工夫，已經(jīng)捉到了很多螞蚱。我眼饞的不得了，于是學(xué)著哥哥的動(dòng)作，也加入到捉螞蚱的行列。每當(dāng)我看到螞蚱后，便躡手躡腳跟在螞蚱身后，小心翼翼地移動(dòng)腳步，屏息凝視，認(rèn)真觀察，照準(zhǔn)了螞蚱，便猛撲過(guò)去，果然逮住了一只“俘虜”，我把它串在一根帶穗子的狗尾草上，因?yàn)樗鼈兊牟弊由险糜幸粔K硬皮（骨頭）連接著頭和身體，是天生的好掛件兒。串上幾只螞蚱的狗尾草別看輕輕飄飄的，它們卻逃不掉了。正如民諺說(shuō)的“一根草上的螞蚱”，就是這個(gè)道理：那些螞蚱左沖右突，亂哄哄擠作一團(tuán)，不能心往一處使，勁兒往一處用，甚至相互掣肘，怎么能移動(dòng)半寸呢！
返回家中，我與哥哥將逮到的螞蚱撕去翅膀后用清水洗凈，然后放在罐子里腌著，不幾天，看見(jiàn)螞蚱鞍子變紅了，就撈出來(lái)用開(kāi)水煮熟，然后將煮過(guò)的螞蚱在太陽(yáng)下晾的半干再用油炸著吃，這還是一道別具風(fēng)味的地方小吃呢！一盤(pán)盤(pán)炸的金燦燦的螞蚱，香、脆、酥那味道別提多美妙了。也有的小朋友吃螞蚱心急，在坡里逮到螞蚱后，直接用火燒著吃，熏得滿臉臟黑，一副窘態(tài)，讓人看到以后，哈哈大笑，一天的憂愁苦悶頓時(shí)煙消云散。
聽(tīng)母親講，螞蚱是最干凈的生靈，吃百草，喝露珠。如果吃了沾上靈芝草的螞蚱，能治百病，難怪那時(shí)捕螞蚱者趨之若鶩。人們食螞蚱頗有講究，炸、熥、烘、烤、蒸等，方式方法多種多樣，一盤(pán)盤(pán)黃橙橙閃著油光的螞蚱，令餐桌上的蛋、肉倍受冷落……
現(xiàn)在酒店、賓館里供客人食用的螞蚱，據(jù)說(shuō)都是人工養(yǎng)殖的，無(wú)籽、皮厚、干澀，食之無(wú)味，人們?cè)僖搽y以品嘗到散發(fā)著香味的野生螞蚱了，徒添了幾多感嘆、幾多遺憾。每每此時(shí)，我總想起兒時(shí)捉螞蚱的經(jīng)歷，總想回到童年，回到我的故鄉(xiāng)，回到那份快樂(lè)的心境，現(xiàn)在看來(lái)只能在夢(mèng)中追尋罷了……
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