愛一個家的味道散文
不知道是因為中國人過去的日子比較緊,還是嘴比較饞,反正聰明的中國人羅列了各種原因,定下了很多特殊的日子,給自己解饞打牙祭冠以堂皇的理由和不同的口味,真可以說是冥思苦想。年夜飯就不用說了,十五的元宵、二月二的豬頭、端午的粽子、中秋的月餅……真是名目繁多各具特色以,典型中國人的智慧。
昨天在辦公室又聽同事們說冬至到了,該吃餃子了。往年這個時候應該是婆婆在家調餡和面,就等著我這個手腳麻利的小兒媳回去包餃子,今年公婆去了管局不會再調好餡等我了,又想吃餃子了怎么辦?老公是從來不下廚做飯的,我下班后一個人買菜、調餡、揉面再把餃子包出來,恐怕真的`要像三十的餃子一樣要搞到半夜才吃得上。
不如出去吃吧,下班的路上給老公打電話告訴他今天冬至我要請他吃餃子。平時出去吃飯總是一大堆的朋友,再不然就是各自跟同事在一起,總是鬧鬧的,很難得一家三口靜靜的一起出去吃,我們各自點了自己喜歡的菜后又加了點助興的酒,兒子點了酸菜肉餃子,老公點了芹菜肉餃子,而兩種我都喜歡。平時在外面吃飯不少,可是不知為什么卻從未點過餃子,別人點了也是像征性的吃兩個,也許是我自己會包而且味道不錯,也許是我太傳統覺得在外面吃餃子總是覺得氣氛不對,餃子跟月餅的意義一樣,應該跟家人在一起時吃,并且要穩穩地坐在家里吃。
上了菜邊吃邊聊的時候餃子上來了,騰騰的熱氣,大大的肚子,真的是薄皮大餡賣像不錯,可是我嗅不到餃子出鍋時那特殊的香氣。咬開之后看到細細的酸菜,細細的肉沫,很香,只不過是那種香料味很濃的香,少了那種純純的滿口流香的味道,又嘗了一個芹菜的也是一般的感覺。看兒子吃得津津有味問他:“好吃嗎?”“好吃!”咽了一大口才又說:“不過淡了點,沒有媽媽包的好吃。”聽了心中很自豪有些歉然,入冬以后忙得昏頭轉向,真的是好久不曾包過包子和餃子了,那是兒子最喜歡吃的呀,哪天不忙了一定要包一回有媽媽味道的餃子給他吃。
讓得曾讀過一篇文章題目是《愛一個家蒸一鍋饅頭》,講述一個女人因為丈夫喜歡吃婆婆蒸的手工饅頭,因而在工作之余不厭其煩地學蒸饅頭的故事。文章很平凡、語言很平淡,說的卻是最平常的道理,平常到讓感動不會呼嘯而來,但卻悄然泛濫。
愛一個人會愿意為他做好多事,不需要問為什么;愛一個家就會讓家總是有溫暖的氣息,不需要計較付出多與少。我老公也是喜歡吃這樣的饅頭,而我蒸饅頭的技藝也在他的挑剔中不斷提高,雖然有時為他的過分挑剔惱火,無數次發誓再也不為他做,而過不了幾天又忍不住手癢還是要蒸;而我蒸包子的技藝超群則要歸功于我那愛吃帶餡食品的兒子,為了看到他可愛的吃相,我才努力讓包子的味道起來越好。
其實很多男人都喜歡吃那種暄暄軟軟的手工饅頭,只是現代生活中又有幾個女人肯親自用纖纖玉手去做那微不足道的小事呢,我想天下愛妻的老公們也一定會體諒,有時不是我們不想做,而是我們太忙太累,這是不是高速發達的現代社會中的一種遺憾呢?
所以有時候愛一個家不一定要做多么大的貢獻,多么無私的付出,有時愛一個家就是蒸一鍋饅頭,或者煮一鍋餃子,讓蒸騰的熱氣將幸福的家牢牢地包圍。
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