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冬眠散文

時間:2021-04-02 08:26:30 散文雜文 我要投稿

冬眠散文

  街道路邊,停靠一輛銀灰色面包車。一對青年男女打開后門,車里堆滿一捆捆堅挺深綠的大蔥。蔥白粗壯均勻,看后心生喜愛。附近居民圍觀購買。一捆大蔥稱重后,五六元錢,著實物美價廉。因了對蔥的喜愛,又是家中所需,索性買了一捆。

冬眠散文

  提著一捆大蔥走進園子。黑色呢子大衣,大披肩,與這大蔥一搭配,怪怪的味道。好在,慢走,也就十幾分鐘的路。途中,并不熟識的女人停步詢問,價錢以及購買地點。離去時不忘補充一句,多好的大蔥,不貴。

  晨光正好。園子樹與樹之間掛滿床單、被罩,各種花色點綴了園子。像稀疏草坪上空盛開的各色小野花。居家的味道,冬日里顯得極其濃烈。行至草木間,穿灰色單薄秋衣女子,在草坪里樹間捆綁的繩子上,踮著腳,懸掛被面。我在電梯口等待,她跑進來,站在我的身邊,雙臂交叉懷抱雙肩,低頭看了一眼,問,這捆大蔥多少錢?我看向眼前問話的女子,女子三十幾歲模樣,清瘦。我告知價錢。她告訴我,今冬還沒有儲備大蔥。儲備?我愣了一下。她說,冬天不出門,在家烙蔥花餅,或者包些餃子過冬。我點了點頭。微笑。冬眠二字,瞬間,溜進腦際。

  我提前走出電梯。女子在我樓上。早出晚歸,與女子素未謀面。片刻遇見,女子外貌漸漸模糊。但,冬眠,一個詞,兩個字,像秋天的葉,在我的眼前飛來飛去。

  女子年輕,生命的旅程,不會遠于我。這樣年輕女子,冬天懶于出去購物,可不常見。外界誘惑,生活需要,冬眠家中,那要儲備多少過冬食物,可以躲過寒冷季節?如今,生活水平提高,商品富足,不必囤積過多用品。超市、便利店隨處可見。即使嚴寒冬季,各個季節蔬菜全部具備,何必冬眠?電梯里短暫對話,倒念起童年,北京的冬天。

  時間倒流。

  每年冬天,冬儲大白菜,煤炭已成京城百姓冬天必不可少事宜。馬車、130汽車、拖拉機,裝滿大白菜。車子剛剛停穩,不一會兒的功夫,買白菜的隊伍,拉得很長。菜農取下沉重鐵秤,逐人稱。買白菜的人很多,為儲備白菜,從天亮排到天黑。不是人們愛吃白菜。冬天蔬菜種類單一。白菜、土豆是主打。白菜燉豆腐、醋溜白菜、熬白菜、腌白菜,三天兩頭吃上一回。

  那時,我家住在護城河岸,路邊小巷深處。冬儲的大白菜,放在房檐下面,鋪上草簾或者廢棄棉被。天氣晴朗,母親總要重新碼放,逐棵檢查,生怕有老鼠啃噬,或者天寒凍壞白菜。儲備的大白菜,從冬天吃到來年開春兒。

  隔壁點點的父親,在院墻里用磚頭蓋起半米高,一米寬的小房,儲存的大白菜,一一擺放里面。偶爾到點點家玩耍,臨近做飯時間,總看見她彎下腰,打開木板小門,從玩具房子里掏出白菜,撣撣土,剝去外皮,露出鮮嫩白幫綠葉。

  婆家居住南城古老院落。百年以上歷史。面積極大。房前有一個防空洞。我從未打開進去。他說,那一帶,幾乎每家都有防空洞,遇到防空警笛,他的祖輩躲進洞中,以備飛機空襲。后來,防空洞失去本身功能。冬天儲備大白菜,全部放到里面。和他相識兩年后,老房廢棄,舉家搬至北城。我猜想防空洞,必是黑暗潮濕寬大,否則,怎么容納幾口之家?

  冬儲白菜,各家儲藏方式不同。相同的,晚飯時間家家戶戶飄來飄去的白菜味道。

  高中時住校,與青結下友誼。假期到她家偶爾居住,見其母親洗凈一個個玻璃瓶子,將西紅柿做成醬,備冬天蔬菜緊缺食用。方知有些蔬菜可以儲藏一季。后來,有人家夏天晾曬豇豆、拉秧的豆角、茄子皮。曬干后儲藏。冬天和肉燉在一起,調劑單調乏味飯桌。如今,逢年過節,綠色蔬菜禮品盒中,時常出現干豇豆。不承受食材緊缺補充食用,儼然成為時尚調劑口味蔬菜。我用溫水將其浸泡到柔軟,肉燉豇豆。做出來的豇豆味道,與鮮豇豆很是不同。

  隨著人民生活水平提高,百姓人家,鮮有人制作西紅柿醬,晾曬各種可以儲存的蔬菜。即使冬天,依然可以吃到各種新鮮蔬菜。

  冬儲煤炭。

  年少時,家家戶戶使用煤爐。家境不好燒煤球,家境好些燒蜂窩煤。北京各個區域都有煤場。立冬,家家戶戶相互借用車子,到離家最近的地方買煤炭,預備充實家中煤炭,以備冬天取暖。后來,煤球爐子淘汰,蜂窩煤爐上場。遇見火滅,拿一塊冰涼漆黑的煤炭,到鄰居家,換走紅彤彤的煤塊。那時,鄰里之間,因為一根蔥,一塊煤,一碗醬油,一勺鹽的互助,增進感情,相處融洽。

  家中火爐放在堂屋,寒冷冬日,放學回家,寫完作業之后,一家人圍著火爐坐。父親沏上一壺茶,邊喝茶,邊哼小調,哼著哼著他的眼睛開始打架。有時,一邊喝茶,一邊給我們講孫悟空三打白骨精;姐姐織毛衣,勾桌布;我安靜在爐火邊看書。爐火的光,照紅照燙我們的臉。有時,母親把紅薯放在火口周圍,不多久,薯香飄來,還沒熟,我就忍不住誘惑,吃起來。

  冬天衣服放在室外,不多久,凍得如尸堅硬。父親手巧,找來較粗鐵絲,用鉗子扭來扭曲,做一個半米多高的罩子。我們洗的`衣服,放在上面,小心看護,不一會兒,衣服就散發出洗衣粉,洗衣皂好聞香味。我洗的小手帕,方方正正,搭在鐵絲罩上,我看著潮氣在布間上升,直至水分蒸干。我左右對折,方方正正放入衣袋里。有時,閑的無事,也會坐在爐火邊,手帕放在腿上,折疊小老鼠。

  北京冬天極冷。少年時,幾乎人人穿棉鞋、棉衣。百貨商場里,有賣棉鞋柜臺。棉鞋是細條絨面,各種顏色。我最喜歡紅底小花棉鞋。每次穿上好看棉鞋,高興得像過大年。即使穿棉鞋,腳還是凍得不行。

  北京冬天是真冬天。只穿一個小棉襖仍舊不保暖。我穿姐姐穿剩下的好看棉猴。初中時,時興穿軍大衣,我軟磨硬泡,父親終于答應我的要求,為我買了一件。棉襖外面穿大衣,方可保暖。如今想來,多沉重的棉服過冬天。

  冬天的冷,看那些雪就知道。大雪壓松枝。街道極少有汽車,自行車也少,馬車倒是偶爾駛過。有的人家用一塊不大的木板做冰車。下雪了,人坐在木板上滑雪。父親沒有為我們姐妹做冰車。他說,那是男孩子玩具。姐姐在我前面,背對我,我蹲著,姐姐站著,拉著我的手,在馬路上從南滑到北,我再拉著她,從北滑到南。現在的孩子滑冰需要到固定場所,花錢,路遠。我的童年,冬天有天然雪場。這是大自然賜給孩子冬天豐厚禮物。

  天晴雪化。天一冷,家家戶戶的房檐上掛滿晶瑩冰柱。中午溫度升高,冰柱一滴滴滴下水來,在房檐下匯成細流。

  少年時,北京四季分明。游樂場所極少。即使有,也不是平常家庭所能消費得起。數九寒天,人們蝸居家中,苦熬一冬,迎接春天。難怪朱自清這樣描寫春天:“盼望著,盼望著,東風來了,春天的腳步近了……”那種欣喜無以言表。

  寒冬臘月,北京天寒地凍,人們難以忍受冬寒,向往溫暖而冬眠。

  立春,大地蘇醒。熬了一冬的京城百姓,逐漸脫去沉重棉服,清爽爽地走出去。風暖了,草綠了,花開了,人美了。還有什么不令人欣喜的呢?

  南城遠離市區繁華。如今,這里的百姓依然保留原始生活習慣,曬被、夏日樓下喝茶敘話、選取一方土地,種植絲瓜倭瓜。年輕女子冬眠,也不足為怪。不知人群密集住宅樓,有多少人選擇原始過冬方式。好在,免去冬儲勞累,食物單一帶來味蕾貧乏。

  冬天,冬眠。

  一家人安居溫暖房間,看電視,玩游戲,聽戲,閱讀,打牌……閑散生活。不遠行,與愛的人在一起,相親相愛。想來,其樂融融。冬眠,在我看來,被賦予另一層意義。冬眠么?好,冬眠!

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