餅干散文
記事起第一次吃餅干，是一種盒裝的，在盒子正面，有一小塊透明的玻璃紙，隔著玻璃紙能看到里面的餅干，玻璃紙上還印有幾株綠色的花草，名字叫“香草餅干”。
那是父親外出開會時，回家時帶回來的一盒餅干。餅干薄薄的，還沒開盒就能聞到一股香味，吃上一口，那味道更是不得了，含在嘴里品著滋味，不舍得咽下肚去。
家中的三弟弟自小體弱多病，但凡家里買點好吃的，都是先緊著他吃，我這樣的頂多也就能分個十片八片的。晚上睡覺時，越想越生氣，憑什么老三就得多吃多占？趁著三弟弟睡著了，想著去偷點出來，找來找去，結果發現餅干盒被三弟弟抱在懷里，竟然連睡覺都不撒手。我當時氣得牙根癢癢，眼淚差點流出了，真想掄起拳頭給他幾下。
后來碰到兩件事，讓我對餅干更加產生了刻骨銘心的記憶。
我家的屋后，隔著一條大路，就是供銷社，七十年代，商品雖然不豐富，但對于那個時候的我來說，眼睛里盯著的，全是好吃的。包著花花綠綠糖紙的糖塊，形狀薄厚不一的餅干，黃橙橙的柿子餅……無一不散發著誘人的香氣。我用手指在柜臺的玻璃上劃來劃去，恨不得捅出個窟窿來。
冬季的一天，我正在大街上玩，看到一個背槍的人，領著三條大狗走進了供銷社。街面上一些抱著膀子的閑漢也和我一起走進去看熱鬧。只見這個中年人操著生硬的漢語讓營業員給他打了半斤白酒，又給稱了二斤餅干，他站在柜臺前，滋滋啦啦地喝一口酒，再嚼一口餅干，下巴上留著的小胡子也隨著他的咀嚼一撅一撅的，吃得那叫一個香啊！三條狗并排蹲坐在他面前，豎起耳朵，兩眼直勾勾地望著主人，狗主人也就隔三差五地把手里的餅干扔給它們吃。有認識他的大人就說，他是富爾江對面高麗街的人，年年冬天出來打獵。
高麗街這個地名我聽說過，和我們是兩個公社的，鮮族人多，水田多，生活很富裕。他這吃相，不僅我羨慕，就連站在我邊上的大人看了也眼紅，說：“看看人家這派頭，連狗也跟著吃餅干，真是大爺啊！”
這件事對我刺激很大，當時便在心里暗暗地發下了一個宏愿：早晚有一天，我也要喝一口酒，再吃一口餅干，也要當一回大爺！
可后來發生的一件事，幾乎摧毀了我的`愿望。
在我們村子的西頭有一個小嶺，嶺西的村子里有一個五保戶，是一個老頭，自己一個人過日子。也不知道國家每個月給他多少錢，每隔十天八天的，就會看見他用棍子挑著一個小筐到我們村的供銷社來，來了就會買一小筐的餅干，然后在筐上面蓋上毛巾，再用棍子挑在肩上，晃啊晃地走回去。大人們說，他是退伍軍人，手殘了，做不了餅子吃，也不能光喝稀粥啊？餅干不會長毛，能擱住，他吃飯的時候，就抓兩把餅干放在鍋里蒸一蒸當干糧吃了。
我當時聽了，精神差一點崩潰，這位的派頭，不僅是大爺，簡直就是大大爺了，餅干還能當干糧吃嗎？這得是什么樣的生活水平啊？這一瞬間，讓我對生活失去了信心：估計自己這輩子永遠也過不上這種奢侈的日子了。
一九八零年參加工作后，每個月掙十九元五角錢，若是再加上二、三元錢的獎金，也才二十多元。錢雖然掙的不多，偶爾也能買點餅干解解饞，但若是把餅干當干糧吃，還是做不到。直到結婚生子，這個夢想始終也沒有能夠實現。
后來，隨著社會的進步經濟的繁榮，生活條件好了，把買來的餅干也放到鍋里蒸一蒸當干糧吃，卻怎么也吃不出小時候向往的那個味道，我懷疑是自己的吃法不對。
前倆天同學送我一箱黃酒，告訴我說喝這種酒要加些姜絲、幾枚紅棗，一小捏枸杞，然后加熱到半開再喝最好。我想了一下，這要是配上餅干這么喝，滋味一定不一樣。于是到市場的餅干攤位前，各式各樣的餅干買了一小袋，回家后放在桌子上，老婆和孩子竟然連正眼都不看一下。只有我每天晚上在臨睡前，燙一壺黃酒，坐在電腦前看連續劇，滋滋啦啦地喝一口，再嚼一口餅干。此刻，真想聽到有人在我身旁說一句：看看人家這派頭，真是大爺啊！
如今，我雖然也當上了“大爺”，卻終究沒能感覺到大爺的味道，倒是兒時的畫面在腦海里愈加的清晰起來……
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