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地瓜之歌 童年一瞥散文

時(shí)間:2022-09-08 22:38:58 散文雜文 我要投稿
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地瓜之歌 童年一瞥散文

  那一陣陣長(zhǎng)長(zhǎng)的吆喝,那一陣陣的芳香。一個(gè)烤芋頭的車子從我面前經(jīng)過(guò),我的胃里泛起陣陣漣漪。地瓜幾乎被我忘記的時(shí)候,它突然又來(lái)到我的面前。

地瓜之歌 童年一瞥散文

  紅彤彤的皮,從土里被掘出,一個(gè)都好幾斤重。芋頭秧子還很長(zhǎng),泛著綠色。镲地瓜是件很麻煩的事情,镲時(shí)還怕镲了手,更麻煩的是曬地瓜時(shí),夜里突然下了雨,小雨淅淅瀝瀝地,不緊不慢。地里燈火閃爍,小孩嚎哭,大人也罵罵唧唧的,擔(dān)心大雨淋了地瓜干,霉?fàn)了,一年就得吃黑瓜干面的煎餅。

  冬天耕地時(shí),拾凍芋頭是件讓人高興的事情,犁子翻起來(lái)的土塊下面就是刨芋頭時(shí)落下的。嘗一下凍芋頭,有一股甜性的滋味。

  芋頭可以烤著吃,煮著吃。也可镲成瓜干,曬干,打成面,做煎餅吃。嫩的芋頭秧子也可以镲菜豆腐吃。煮熟的地瓜,切成片,曬干后,吃起來(lái)甜軟,筋道,越嚼越香。地瓜渾身都是寶。

  在我的內(nèi)心世界里我一直把地瓜作為母親的象征,她用自己的乳汁在那個(gè)時(shí)代養(yǎng)育了多少人啊。

  我看到地瓜時(shí),會(huì)感到胃里淌酸水,不愿意在見(jiàn)到它,好像跟地瓜有仇似的,也不愿意在吃地瓜面的煎餅。

  然而過(guò)去了很多年后的一個(gè)冬天,我徘徊在一個(gè)烤芋頭的小攤前,有點(diǎn)蠢蠢欲動(dòng),終于買(mǎi)了一個(gè)熱地瓜,偷偷地離開(kāi)喧鬧的人群。當(dāng)我揭了芋頭皮,用牙一咬。那一股思鄉(xiāng)之情油然而生,我的淚水幾乎流了下來(lái),我并非矯情,是真誠(chéng)。我依然感到地瓜的溫暖,甜蜜。原來(lái)我們那一代人是吃地瓜長(zhǎng)大的。吃過(guò)之后,我以為會(huì)胃里會(huì)難受。卻奇跡般地沒(méi)有淌酸水。

  美哉。地瓜。美哉。芋頭。

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