難忘的中秋節散文
光陰似箭，歲月飛逝，不知不覺，迎來了又一個中秋節。年年中秋，歲歲中秋，年年中秋各不同。如今國泰民安，豐衣足食，中秋之夜人們品嘗著香酥可口的月餅，觀賞著精彩紛呈的電視節目，自有一番時代風味。但是，我總覺得現在的中秋節，似乎變了味，缺少了那種原生態的溫馨。這時，不由自主地想起饑荒年代那年的中秋！
那年，正值國家遭受自然災害期間，家中日子過得非常艱難，經常吃不飽肚子。一年四季，早晚吃的，就是能望見人影的包谷糝子稀飯和包谷饃饃，午飯一般吃的是攪團，配上辣子水水（汁）和野菜，別人吃的特別香美，可我有胃病，一見攪團，胃里就就泛酸水。無奈之下，還是喜歡吃苞谷糝子。那時，中午一放學，如果一見吃攪團，我就皺眉頭。好心的四嫂，經常會在村中走東家過西家，給我用攪團換糝子吃。在那個歲月，能吃上飽飯，是一件不容易的事情！
有一天，天黑后，我躲在廈子房內讀書。忽然，嫂子高興地喊道：“甭看書了，快來宴月了！”走出房門，院內樹影婆娑，銀光灑滿一地，月亮像個大圓盤，懸掛在墻頭，我才知道今天是八月十五——中秋節！這時，父親站在院中，正望著月光發愣，沉重的家庭負擔，壓得父親始終高興不起來！只見母親端著一盤剛烙好的月餅（那時候，農村還沒有水果之類的祭品），在哥嫂小妹們地簇擁下走出廚房，來到院中。我一聞到月餅的香味，忍不住口水長流，就要搶著吃，還是嫂子擋住了我。只見母親把盤子放好，開始祭月。她虔誠地獻上月餅，然后，從嫂子手中接過香火慢慢點著，插在香爐中，隨后面對著月亮婆婆，鄭重其事地磕了三個頭，口中念念有詞，說了許多祈福平安吉祥的話語。這時，我們圍在母親身后，屏住呼吸，仿佛進入了神圣的殿堂，期盼著老天爺睜眼，能夠結束曠日持久的'自然災害，早日賜福人間。
祭月過后，父親把自己的一個月餅留在盤中，然后，把剩余的分給我們每人一個。拿著略帶余溫的玉米面月餅，大家誰都舍不得吃，久久的地捧著它，生怕沒有了。看著家人可憐兮兮的樣子，母親把她的月餅，遞給了9歲的小妹。小妹趕緊把分給自己的月餅裝到口袋內，把母親遞給的月餅掰了一半，香香地吃了一口，把另一半遞給了母親。這時，母親眼噙熱淚，輕輕地嘗了一口。我們這才一邊賞月，一邊品嘗起月餅來。
母親烙的月餅，焦黃焦黃，酥甜酥甜的，宛如一份精美的藝術品，讓人垂涎欲滴。品嘗著這自己烙制的月餅，對于飽受饑餓的我們來說，真不亞于當今的美味佳肴！
難忘母親烙的玉米面月餅，難忘饑荒年代那個中秋節！
在這豐衣足食的年月，我們應當不忘過去，長存憂患意識，居安思危，未雨綢繆，防患于未然；我們應當珍惜今天，長存感恩之心，在激烈的競爭中走向成功！
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