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土豆的散文
土豆的散文1
小時(shí)候在土豆收獲的季節(jié)，用腌漬的咸菜燒土豆，酸溜溜而又鮮糯的味道，在缺油少鹽的年代，那是無(wú)上的美味呀！
可以在陰雨連綿什么都不能做的時(shí)候，將銅錢大小的土豆，放在鍋里蒸熟，壓成扁扁的土豆餅，小火慢慢烘成金黃色，外面是酥酥的脆，里面是糯糯的沙。
也可以和伙伴們?cè)诟畈莘排５拈g歇，挖個(gè)坑，丟下各自帶來(lái)的土豆，火堆上還架著用竹簽插的碧綠蠶豆，割完草遠(yuǎn)遠(yuǎn)的飄來(lái)一股焦香，吃一口沙沙的蠶豆，咬一口軟軟的土豆，那種馥郁的香，滿臉焦黑卻又滿足，至今在夢(mèng)中珍藏。
在農(nóng)忙時(shí)候，隨手摘下些蔓上水靈靈的刀豆，加上切成滾刀塊的土豆，那種清新的模樣令人記憶猶新。
也可以切成絲放上青椒，脆生生的帶點(diǎn)辣，一碗飯就這樣下去了。
長(zhǎng)大了，土豆也變了模樣，放上咖哩，牛肉，加上胡蘿卜和半個(gè)蘋(píng)果，那是給心愛(ài)的人做的大餐呀。
慢慢地看著它在鍋內(nèi)翻滾，染上咖哩的辣，牛肉的鮮，蘋(píng)果的甜，胡蘿卜的香，那是愛(ài)的滋味呀！
還可以把它放上沙拉醬，軟軟的鮮香順滑。
漸漸的它越變?cè)礁哔F了呀，穿上華麗的衣服，酥脆可口成了孩子的最愛(ài)。
可不管怎么千變?nèi)f化，依然不改你樸實(shí)無(wú)華的本質(zhì)��！
土豆的散文2
小學(xué)二年級(jí)以前我家住在半山腰，當(dāng)年的小山村沒(méi)有小賣鋪，沒(méi)有公路，所有日用品都要從山下買了背回家。當(dāng)年的生活對(duì)我們而言，是自給自足，自得其樂(lè)的。
我的啟蒙學(xué)校，在村子對(duì)面的山頭上。學(xué)校是一座刷了白灰的土墻房，從我們村看學(xué)校，平行距離只需要十幾分鐘，但真的走起來(lái)就不是那么一回事了。家和學(xué)校在兩個(gè)對(duì)立的山頭，上學(xué)的路途是“V”字形，我們要先從家里走一段下坡路，到中間的小溝，再?gòu)男献咭欢紊掀侣分翆W(xué)校，上學(xué)路程最少需要一個(gè)小時(shí)。
當(dāng)年的老師為了鼓勵(lì)學(xué)生早點(diǎn)到學(xué)校，特地把所有學(xué)生按村分成小隊(duì)，每隊(duì)選一名路隊(duì)長(zhǎng)。每天早上，老師都會(huì)在學(xué)校門(mén)口等著，哪個(gè)隊(duì)的學(xué)生先到學(xué)校，代表獎(jiǎng)勵(lì)與光榮的小紅旗就歸哪個(gè)隊(duì)。就這樣，一面小紅旗就激發(fā)了各隊(duì)學(xué)生早起上學(xué)的積極性，它輪流出現(xiàn)在各隊(duì)狂奔著上學(xué)的小隊(duì)伍中。
我們村的小伙伴在路隊(duì)長(zhǎng)的帶領(lǐng)下，一天比一天起的早，恨不得天不亮就從家里出發(fā)去學(xué)校。這樣一來(lái)，我們的媽媽必須也要早起。六歲的一年級(jí)學(xué)生，懂得關(guān)懷與體貼媽媽的，畢竟是少數(shù)。我只怪媽媽動(dòng)作太慢了，要讓別的小伙伴久等�？墒窃谏鲜兰o(jì)九十年代的遠(yuǎn)山深處，電飯煲壓根就沒(méi)見(jiàn)過(guò)。更別說(shuō)牛奶、面包、餅干、油條或者八寶粥。早餐讓孩子們吃什么呢？說(shuō)實(shí)話我也忘記媽媽給我們做的什么早飯了。只記得有一天早上，我又火急火燎的催媽媽快點(diǎn)，眼見(jiàn)一小隊(duì)人要齊了。媽媽神秘的跟我說(shuō)，別急，我給你們做金邊土豆片。我一聽(tīng)“金邊”就來(lái)了精神，不停的問(wèn)媽媽，什么是金邊土豆片，媽媽只是笑笑，說(shuō)：等下你們就知道了。我眼巴巴的看著媽媽洗土豆，切片，油炸，動(dòng)作真是快。轉(zhuǎn)眼媽媽就給我和哥哥做好了兩碗金邊土豆片。我恍然大悟，原來(lái)金邊土豆片就是不削皮的土豆片啊。我和哥哥吃的很開(kāi)心，這一碗金邊土豆片，從此深深的烙在了我的記憶中。
后來(lái)，我們搬家、搬家、又搬家。父母肩上的擔(dān)子重了又輕了，輕了又重了。這期間，爺爺、奶奶、外婆相繼離去，姑姑們相繼出嫁，我和哥哥日漸長(zhǎng)大。這些年，我在外地上學(xué)、工作，離家鄉(xiāng)，離父母越來(lái)越遠(yuǎn)。當(dāng)我承擔(dān)起社會(huì)責(zé)任之后，我慢慢發(fā)現(xiàn)，歲月帶給我們的絕不僅僅只是年歲的增長(zhǎng)，更多的是責(zé)任與付出，守望與安謐。
再后來(lái)的歲月中，我再也沒(méi)向媽媽提過(guò)我想吃金邊土豆片，媽媽也再?zèng)]給我們做過(guò)。想必，金邊土豆片是年輕的媽媽在窘迫的現(xiàn)實(shí)面前，給孩子最暖心的驚喜。
土豆的散文3
我，一個(gè)小土豆，能怎么樣呢？好了，就來(lái)聽(tīng)聽(tīng)我的故事吧~
一天里，我在家里無(wú)聊的看著電視節(jié)目，“想成為歌星嗎?想有你自己的歌迷嗎？那就快來(lái)參加‘芽苗苗’歌唱比賽吧！”電視里的廣告播道。
“對(duì)��！我要證明我不是一個(gè)普通的小土豆！好！去參加‘芽苗苗’歌唱比賽！”我心里想著�！拔遥∫粋�(gè)普普通通的小土豆！將成為歌星！大歌星”我心里暗暗的想著。于是我便緊張的來(lái)到了 ‘芽苗苗’歌唱杯報(bào)名現(xiàn)場(chǎng)。資料填完了。要讓我試音高，我便放松唱了起來(lái)“啊—啊—啊—啊”沒(méi)想到我居然被錄取了！
終于！初賽踏著輕快的腳步來(lái)臨了。
隨著音樂(lè)，我唱了起來(lái)。看別人都有親子團(tuán)和歌迷，我呢?只是自己一個(gè)人來(lái)參加比賽！??那是什么聲音？哇是我的歌迷“小土豆！加油！加油!”我的歌迷喊道。還舉著牌子咧!這下我有了信心！哇!我居然是全場(chǎng)最高分呀�。�
復(fù)賽我也順利的打通了關(guān)！
決賽踏著沉重腳步來(lái)臨了。正如我踏著沉重的腳步來(lái)到了比賽場(chǎng)。
我緊張得上了舞臺(tái)。音樂(lè)開(kāi)始了，音樂(lè)使我的心情放松了，我隨著音樂(lè)唱了起來(lái)“太陽(yáng)落了，明天一樣爬上來(lái)，花兒謝了，明年也會(huì)一樣的開(kāi)，我的青春一去無(wú)影蹤！我的青春想鳥(niǎo)一樣不回來(lái)!啦啦啦啦啦，我的青春像鳥(niǎo)一樣不回來(lái).........
“現(xiàn)在來(lái)公布得分�！敝鞒秩苏f(shuō)，“小土豆，9.87分，小柿子，9.86分。”
“第一名是小土豆!”主持人說(shuō)，“恭喜你小土豆，獲得本場(chǎng)冠軍！也是我們‘芽苗苗’杯的新一代苗子！祝賀你！”
……
土豆的散文4
在謝菲爾德的日子里，我每天都要去市中心轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn)，每次都要路過(guò)土豆老人的攤點(diǎn)。與他見(jiàn)面起碼在百次以上，但從來(lái)沒(méi)有跟他說(shuō)過(guò)話。我說(shuō)不了英語(yǔ)。
我心里稱他為土豆老人，一是因?yàn)樗哪昙o(jì)估摸在70歲左右，頭發(fā)胡子全白，眼鏡架子卻是黑的。二是因?yàn)檫@個(gè)城市馬路邊上總共只有三四家小吃攤點(diǎn)，而他是唯一賣“夾克土豆”的人。
夾克土豆這個(gè)名字，是一位吃過(guò)它的中國(guó)留學(xué)生告訴我的，應(yīng)該是最具特色的地方風(fēng)味小吃。把烤熟的土豆放在塑料飯盒里，土豆個(gè)頭大得了不得，一個(gè)飯盒只能裝一個(gè)。用刀將土豆劃作兩半兒，把瓤搗碎，依照顧客口味加入不同佐料，西紅柿醬、奶油之類，一份一鎊五左右。生意不火，但也不淡�；鹩衷鯓�，淡又怎樣，反正土豆老人都滿不在乎，臉上平平的，像是替別人臨時(shí)頂班似的。見(jiàn)第一面，他的奇怪的做派就有如魔法，一下子拴住了我的視線。此后每次走過(guò)這兒，魔法都會(huì)指派我停下腳步，點(diǎn)一支煙，遠(yuǎn)遠(yuǎn)地陪他十來(lái)分鐘。
土豆老人的一天大概從早上八點(diǎn)開(kāi)始，開(kāi)一輛白色面包車過(guò)來(lái)，后面拖掛著土豆烤爐。烤爐想必是他自己制作或者定做的，下面兩個(gè)輪子，上面共有五層，每層大概能擺放二十多個(gè)土豆。烤爐加熱用的是液化氣，老人每天干的第一件事便是點(diǎn)燃液化氣，土豆慢慢加熱的時(shí)候，他就開(kāi)始搭建他的營(yíng)業(yè)棚了。
棚子搭在烤爐正前方，以三角鐵為骨架，以彩條布為墻，高與寬均為兩米左右。前邊兒沒(méi)有墻，搭一個(gè)齊腰的板子，這就是他的營(yíng)業(yè)窗口。到上午十點(diǎn)，就開(kāi)始有人光顧他的生意了。任是來(lái)了誰(shuí)，他幾乎都不張口，惜字如金。時(shí)間久了，我心里問(wèn)號(hào)更多：為什么全市只有他賣夾克土豆？他的手藝跟誰(shuí)學(xué)的？他的子女為什么沒(méi)接他的班？
生意好的時(shí)候，有三四個(gè)人排隊(duì)，大部分時(shí)間沒(méi)有顧客，給了他同時(shí)搞兩項(xiàng)副業(yè)的大好空間。一是在烤爐周圍的地上擺七八板鮮花，每板八盆，盆非常小。二是賣生土豆，土豆裝在十個(gè)紙袋里，紙袋就像裝水泥的袋子，每袋估計(jì)能裝三十斤。這可就是個(gè)力氣活兒了，每天早上從車上卸下來(lái)，拖到烤爐旁邊，雖然只有七八米的距離，但是一氣拖動(dòng)十個(gè)，對(duì)于一個(gè)古稀老人來(lái)說(shuō)絕非易事。他不急不慌，拖一袋，歇一會(huì)兒，權(quán)當(dāng)體育鍛煉。更有意思的是，一盆花一鎊五，三個(gè)土豆五十便士，他把這兩個(gè)單價(jià)打印出來(lái)，各打印五六張，過(guò)了塑，很隨便地扔在鮮花、土豆旁邊的地上，那意思分明在說(shuō)：別問(wèn)價(jià)，都在上面寫(xiě)著呢，看上了你交錢就是了。他在窗口忙著，背對(duì)著生土豆和鮮花，你怎么挑，拿多少，他看都不看一眼。顧客交錢，他很小的聲音說(shuō)聲“謝謝”，隨手把硬幣扔進(jìn)一個(gè)鐵盒子里，“哐當(dāng)”一聲，一次交易宣告結(jié)束。
三個(gè)土豆五十便士，每個(gè)重量足有一斤，這在謝菲爾德全市都算是最低價(jià)了。于是又生出一個(gè)問(wèn)號(hào)：土豆哪里來(lái)？如果是批發(fā)來(lái)的，老人賣出的價(jià)格就不可能這么便宜。如果是自己種的，誰(shuí)來(lái)種？多大的面積？老人有自己的農(nóng)場(chǎng)？
下午三點(diǎn)多，老人開(kāi)始收攤，重復(fù)著早上出攤的活路，程序反過(guò)來(lái)就是了。如果這一天生土豆賣得好，十個(gè)大紙袋空了七八個(gè)，收攤就是一件輕松的事。如果賣得不好，七八袋土豆沒(méi)賣出去，裝回車上就要多花很多氣力。但是賣得好還是不好，老人臉上還是沒(méi)有任何反應(yīng)，每天都是慢條斯理地把沒(méi)賣完的土豆往車上拖，等全部收拾妥當(dāng)，已經(jīng)是半個(gè)小時(shí)之后了。
烤爐掛上面包車，土豆老人一踩油門(mén)，車子拐過(guò)一個(gè)彎兒，不見(jiàn)了蹤影，一個(gè)淡定神秘的老人當(dāng)日的生意經(jīng)念完了。每次看著他走了，我都要替他許個(gè)愿：家里的晚飯肯定冒著熱氣等著呢——煮好的肉，打開(kāi)瓶蓋兒的酒。
土豆的散文5
豌豆、扁豆、蠶豆、豇豆、黃豆、紅豆……沒(méi)有哪一種豆自愿屈居地下，無(wú)聲無(wú)息。土豆是典型的農(nóng)民，在幽暗的山鄉(xiāng)，在山谷縱橫的原野，在潮濕或干燥的土地，土豆頂著一顆木呆呆的頭，沉默不語(yǔ)。土豆是莊稼里的啞巴，隱忍，沉默，孤獨(dú)�？纯雌渌那f稼吧，它們那么絢麗，那么招人喜歡，花枝招展的蕎，遍體金黃的稻，風(fēng)里婆娑的玉米……于是，贊美的詩(shī)篇都指向它們。土豆，灰頭灰腦地在土里生悶氣。
我無(wú)法想象離開(kāi)光明，人能活多久，在黑暗里不是尖叫，就是崩潰。黑暗一層層包裹著恐懼，恐懼瞪大絕望的眼睛。土豆就這樣悶聲不響地深入土層，悶聲不響地等待……
風(fēng)過(guò)了，鳥(niǎo)來(lái)了，天一層層藍(lán)起來(lái)，溫暖一步步地邁進(jìn)土地的門(mén)檻。一聲響雷，一聲?shū)B(niǎo)鳴，抑或一朵野花的絢爛開(kāi)放。土豆醒了，在身心備受煎熬后，土豆從泥地里伸出細(xì)細(xì)的芽，舉著滿身的希望。
看吧，大地上多么絢麗，耕牛犁開(kāi)一塊塊土地，燕子低低地掠過(guò)土層，陽(yáng)光播撒一把又一把金黃的種子。野花的花環(huán)正串在大地的身上。
土豆努力地生長(zhǎng)著，墨黑的綠，闊大的葉，粗壯的莖，土豆憋足了土里的郁悶，已長(zhǎng)成一片綠色的海洋。
這還不夠，土豆高興了，在一個(gè)夜晚后，黎明中，舉著各色的花。世上的花有多種，唯獨(dú)這土豆的花讓人沉思。粉紅的、白的、淺黃的、紫的，這樣多的花趕集似地把一片土地打扮。
這之后，土豆又開(kāi)始沉默。
土豆的果實(shí)，是一個(gè)巨大的謎語(yǔ)。你無(wú)法肯定是否結(jié)果，或者一顆、兩顆、三顆、四顆……甚至更多。
果實(shí)都喜歡高挑枝頭。彤紅的蘋(píng)果、深紅的柿子、金黃的麥穗或稻穗，甚至呆頭呆腦紫色的茄果。土豆偏不，土豆讓大地緊緊捂著果實(shí)，捂著一種希望，一種期待。田野四周的群山沉默著，鐵一樣的沉默。于是，雁陣南移，水膚冰涼，天越來(lái)越高。之后，農(nóng)人用銀鋤叩問(wèn)大地，刨開(kāi)這土里金子樣沉默的土豆。土豆還沾著泥巴，仿佛剛剛從一個(gè)遙遠(yuǎn)的夢(mèng)里醒來(lái)打著呵欠。
一背篼一背篼豐收，一顆顆或黃或白或紫，拳頭大的果實(shí)，和秋天一同回到農(nóng)家。
平生沒(méi)有見(jiàn)過(guò)像土豆一樣的果實(shí)，可炒、煮、煎、熬，可當(dāng)主食，又可當(dāng)副食。土豆的實(shí)用功能是其它果實(shí)無(wú)法匹敵的。當(dāng)煮熟的土豆一出鍋，一股香氣就撲鼻沁心。土豆裂開(kāi)一道道細(xì)縫，這也是土豆的一次微笑吧，因?yàn)榉瞰I(xiàn)，因?yàn)樗怠?/p>
樸實(shí)不平凡，沉默不沉淪，奉獻(xiàn)不喧嘩。最土氣的土豆夯實(shí)著生活的大廈。
其實(shí)，每顆土豆就是一個(gè)農(nóng)人，無(wú)論何時(shí)，何地，何因，都固守著大地，在沉隱中蘊(yùn)含力量，生活原本為了奉獻(xiàn)，沉默就是最高昂的贊歌。
土豆的散文6
院壩有塊土地，每年清明，父親都要栽一茬土豆。時(shí)間久了，土壤板結(jié)，兜不住養(yǎng)分。父親在山坡?lián)癫菽境恋淼哪嗤�，用�?dú)輪車推回家。將地表梳理的猶如一面鏡子，用镢頭深刨出來(lái)，把草木土撒進(jìn)地核，父親找兩根麻繩，繩子的一端系在犁鏵躬腰的木頭處，一端勒在棗木扁擔(dān)上。我和弟碼著壟溝在前邊拖犁，父親在后面扶犁。在遼南大地上，常常有一副畫(huà)卷。父親像頭牛，腳步沉穩(wěn)的走著，犁鏵前面一高一矮的孩童像兩只鳥(niǎo)兒，幻想著遠(yuǎn)飛的天空。
風(fēng)，掀起父親的衣衫，裸露著他古銅色的脊背。打罷壟，父親瞇起一只眼睛目測(cè)壟的筆直或者彎曲。在他的人生記事本里，土地就是命根子，不容許一絲一毫的敷衍。每一塊土地，都在父親心里住著，成了父親的鳥(niǎo)語(yǔ)花香。
土豆搬出窖藏，擺在窗臺(tái)朝陽(yáng)的地方，當(dāng)?shù)厝私小拔嫜俊薄Ｑ堪殡x出來(lái)，勤著翻轉(zhuǎn)，讓其他芽眼吐綠。母親小心翼翼地拿起放下，新生的芽?jī)耗埸S，脆弱，需紫外線幾次照射，待壯實(shí)了才能切割。
家里有一柄刻刀，四四方方的，刀片兩側(cè)固定了把手，拇指和小指伸進(jìn)去著力一捏，順著芽?jī)狠p輕一旋，既不傷芽，也留下土豆模子燉炒著吃。
土豆株距是一尺左右，密集了有礙土豆根系繁衍。我彎腰將土豆芽一個(gè)一個(gè)按在地壟間，母親提醒我:仔細(xì)點(diǎn)別碰掉芽，沒(méi)了芽就是空秧子。
人間四月天，桃花開(kāi)的搖曳生姿。一群雞鴨拱到土豆地偷嘴，父親抱來(lái)苞米秸稈，為土豆地圈起一個(gè)柵欄。
父親不荒蕪一點(diǎn)土地，土豆株距間種了生菜，水蘿卜，幾十棵菇娘，依據(jù)時(shí)差，揚(yáng)了一把玉米粒。灑了一些紫皮蕓豆。
晨光熹微，父母就起來(lái)了。父親扎進(jìn)土豆園，蹲下身除草，松土，給吐須的蕓豆蔓引上架，捉土豆枝葉爬著的青蟲(chóng)，蒹一捧白菜苗，拔一桶老井的水洗凈，桌上，一盤(pán)青菜蘸豆醬，綠似翡翠，醬紅如霞，加之粥的蛋黃，幾枚褐色的烀土豆，秀色可餐。
土豆容易侍弄，村子每家每戶都有一塊土豆地，收獲的土豆可以當(dāng)干糧，也能烹飪各種菜肴。所以，大伙感恩土豆，喂養(yǎng)了那個(gè)年代，救活了村莊。
這節(jié)氣，石頭也發(fā)出愛(ài)情的語(yǔ)言。父親飯口上筷頭戳著我們的腦殼，不要進(jìn)菜園，踩壞了土豆花，土豆就瞎了。父母下田勞作后，伙伴們便鉆到園子，踩著壟溝追蝴蝶，摘土豆花編織花冠，做娶媳婦的游戲。誰(shuí)劃拳贏了，就當(dāng)新娘。由男孩子選，新郎給媳婦戴花冠。
土豆花被掐，影響土豆生長(zhǎng)，父親賞了我一頓巴掌，勒令我割豬草一周。父親守在土豆地，唏噓著嘴，難受的像被刀剜了心。
在父母的種地理念中，拒絕镢頭摳土豆，唯恐傷了土豆種子。一家人用雙手扒，隨著隆起的土豆包，散去周遭的泥土，土豆家族擠擠挨挨泊在地里，新出土的土豆，在太陽(yáng)底晾曬一會(huì)兒，撿到閑置的屋子地面存儲(chǔ)。從起土豆那日起，土豆獨(dú)占江山，土豆絲，土豆丸子，清一色的土豆宴，即使生活水平提升到一個(gè)檔次，家中依舊是土豆風(fēng)景這邊獨(dú)好。
父親近年始終栽“荷蘭七”，母親則將對(duì)土豆的愛(ài)延伸到每一個(gè)季節(jié)的菜系里，就連包水餃也擱土豆泥，說(shuō)是提味。父親堅(jiān)決保留他那塊土豆地，勤著每?jī)赡険Q一茬土，增加地質(zhì)墑情。
而今，遷居城市，村莊變成故鄉(xiāng)。不知是味蕾作祟，還是對(duì)都市的陌生，我怎么也吃不出父親栽的土豆味道。
返歸村莊，將父母盛在包里的土豆背上，在鱗次櫛比的城市，沿著一枚土豆的脈絡(luò)就能找到故鄉(xiāng)。
土豆的散文7
在外一聽(tīng)說(shuō)你是甘肅人，別人就會(huì)嘲笑你“洋芋蛋”，當(dāng)火車進(jìn)入四川火車行駛的聲音是“耗子——耗子——”而火車進(jìn)入甘肅境地，它行駛的聲音就變成了“土豆——土豆——”。還給我們家鄉(xiāng)人流傳著一句話：三天不吃山藥米拌面心里就干焦干焦的。嘲笑歸嘲笑，但我對(duì)
土豆不僅愛(ài)吃，還有著根深蒂固的情感。
記得一次老公的同學(xué)聚會(huì)，我也去了，讓每人點(diǎn)自己喜歡吃的兩個(gè)菜，我點(diǎn)了一個(gè)酸辣土豆絲，一個(gè)紅燒土豆，大家都笑，我當(dāng)然明白在笑我沒(méi)見(jiàn)過(guò)世面，尤其老公的臉上很是掛不住。老公回來(lái)罵我給他丟人：“你左一個(gè)土豆，右一個(gè)土豆，好像沒(méi)吃過(guò)別的菜，一個(gè)土豆有什
么好吃的！"我很委屈，我知道很多名菜，可是你們不是說(shuō)點(diǎn)自己喜歡吃的菜嗎？雖然往后我記住了這次教訓(xùn)，但酸辣土豆絲每次必點(diǎn)的，那細(xì)細(xì)的土豆絲，吃到嘴里脆脆的，酸中帶辣，辣中帶爽，清清爽爽的，卻又五味俱全。那土豆燉肉，不但肉味更純而且不油膩，倒上醬油，土
豆黃黃亮亮的，再把肉的油汁滲進(jìn)去，綿綿的，沙沙的，香味更是回味無(wú)窮！
我出生在武威農(nóng)村，家鄉(xiāng)的農(nóng)作物土豆的成活率最高，想起我們小的時(shí)候，對(duì)穿衣沒(méi)多大印象，但對(duì)餓真是記憶猶新。在那饑腸轆轆的年月里，土豆便是主食，什么飯也離不了土豆，那時(shí)候也不知道什么飯不好吃，每當(dāng)媽媽把飯快做熟的時(shí)候，我們姊妹五個(gè)拿著碗筷，等在了鍋臺(tái)下，爭(zhēng)著舀第一晚碗，因?yàn)榈谝煌胍苍S能多舀幾塊土豆，但大的孩子總要給最小的孩子在碗底留兩三塊土豆，這成了不成方圓的規(guī)矩。
到了秋天土豆成熟，那時(shí)候誰(shuí)家都是一嘩啦孩子，生產(chǎn)隊(duì)里給個(gè)人分上土豆，煮上一大鍋，我們盡著各種辦法吃，囫圇吃，要么把皮剝了在碗里搗綿，撒上咸鹽抹上油潑辣椒吃，要么就著咸菜吃，最后吃的連肋巴下面也滿當(dāng)當(dāng)?shù)�。后�?lái)分了責(zé)任田，生活條件好了，家鄉(xiāng)人不那么在乎容易種植的土豆了，但是南方卻用北方的土豆加工成了薯片，鍋巴在市場(chǎng)上走俏。而家鄉(xiāng)扔把土豆視為廉價(jià)的農(nóng)作物。開(kāi)發(fā)大西北的風(fēng)不知能否把養(yǎng)育了一代代人的土豆開(kāi)發(fā)出來(lái)？不知過(guò)了多久，在一次新聞上看見(jiàn)家鄉(xiāng)人。用一盤(pán)盤(pán)燒土豆、煮土豆招待中央來(lái)的領(lǐng)導(dǎo)，我忍不住熱淚盈眶，不知是為家鄉(xiāng)人的淳樸流淚，還是為我鐘愛(ài)的土豆見(jiàn)了大世面而感動(dòng)。如今土豆已被視為地下蘋(píng)果，定西的土豆已成為品牌走向世界，土豆終于可以揚(yáng)眉吐氣了！它又開(kāi)始造福家鄉(xiāng)人。
家鄉(xiāng)的.沙棗花
又是一度沙棗花即將飄香的季節(jié)，有著對(duì)家鄉(xiāng)沙棗花情結(jié)的故友先林留言給我說(shuō)寫(xiě)篇《家鄉(xiāng)的沙棗花》吧!提筆時(shí)內(nèi)心已注滿了對(duì)家鄉(xiāng)沙棗花深情的記憶,只是怕才淺無(wú)法淋漓表達(dá)對(duì)故鄉(xiāng)沙棗花的情感以致掃了朋友的興。正月里來(lái)是新春，二月里的魚(yú)娃兒水上漂，三月里的桃花滿瓤紅，四月里的馬蓮花紫薇薇，五月里的沙棗花噴鼻兒香。
童年的家鄉(xiāng)四季分明，湖水蕩漾，淺草碧綠，婆娑的柳樹(shù)長(zhǎng)在近水的地方，繞著村莊的白楊樹(shù)是家鄉(xiāng)的主色調(diào)，而長(zhǎng)在陽(yáng)坡的沙棗樹(shù)像沒(méi)人心疼的孩子，任憑五股八丫杈地成長(zhǎng)。春天來(lái)了，它的樹(shù)干仍然粗糙干裂，進(jìn)入初夏的某一天，在溫?zé)岬目諝庵泻鋈伙h來(lái)馨香的花香味，哦，沙棗花開(kāi)了，悠悠抵入心肺，沁入心脾，忘情地陶醉在她的花香中。她的香味似夜來(lái)香，卻沒(méi)有她的濃烈馥郁，又似茉莉花，卻沒(méi)有她的清淡高雅，她的香味能撩動(dòng)人的心弦，似熱烈又似平靜，想聚聚不住，想散散不開(kāi)，如幽幽之魂游走在家鄉(xiāng)的每一個(gè)角落里。夜晚來(lái)臨，花香味更是濃郁，月光里也充滿了她甜馨的味道。屋后的沙棗花香味也悄悄地爬進(jìn)了窗戶，進(jìn)入了我們童年的夢(mèng)鄉(xiāng)，夢(mèng)里仿佛吃著香甜的奶酪，在酣睡中饞饞地拌著小嘴巴。
沙棗花給我們少年的記憶也很多，沙棗花的香味伴在我們上學(xué)的路上，不知在這花香下留下了少年多少無(wú)盡的遐想。即使這樣我們還不滿足，常常摘下在銀色樹(shù)葉下開(kāi)滿像星星一樣的黃色小花蕾，將她放在文具盒里，夾在書(shū)頁(yè)里，打開(kāi)它時(shí)就會(huì)溢出香味來(lái)，即使花蕾干了也還是能聞著香味的。如果那個(gè)細(xì)心多情的小男孩偷送給自己心愛(ài)的小女孩一把沙棗花花蕾，定會(huì)撥動(dòng)女孩敏感的心弦，讓她終身難忘。
最是端午節(jié)，家家戶戶莊門(mén)上插上楊柳和沙棗花，再加上油餅子卷糕的香味，整個(gè)村莊淹沒(méi)在甜蜜的香味中。
進(jìn)入不惑之年的我們?cè)偃テ肺渡硹椈�，它已深深地融入到了我們的生命里，成為一種不朽的情結(jié)。它就像我們這一群來(lái)自農(nóng)村的城市奔波者，在沒(méi)有給予城市任何的給養(yǎng)在城市的夾縫中生存，獨(dú)自堅(jiān)強(qiáng)，獨(dú)自淡然，默默地開(kāi)著平凡的花蕾，散發(fā)著一種經(jīng)得起考驗(yàn)、王者霸氣般的香味。它的確沒(méi)有蘭的清高，牡丹的富貴，玫瑰它太濫情了，和它們相比沙棗花似乎在紅塵之外。它不抱怨貧瘠和干旱的土壤，依然綻放著堅(jiān)強(qiáng)的生命之花！去年在西安定居多年的發(fā)小先林叮囑我，家鄉(xiāng)的沙棗花開(kāi)了一定通知她，其實(shí)沙棗樹(shù)在我們離開(kāi)家鄉(xiāng)時(shí)就砍的幾乎沒(méi)有了，因?yàn)樗龥](méi)有什么經(jīng)濟(jì)價(jià)值�，F(xiàn)在的家鄉(xiāng)因?yàn)樯顚尤彼瓦B白楊樹(shù)也很難存活了。地里種上了像手指粗細(xì)的枝條，每個(gè)枝條套著塑料薄膜套，說(shuō)是黃冠梨、棗子樹(shù)。就如現(xiàn)在的孩子父母努力給鋪好路。先林啊家鄉(xiāng)的沙棗花只能開(kāi)在我們的生命里了！
土豆的散文8
好長(zhǎng)時(shí)間沒(méi)有認(rèn)真做一頓可口的飯了，前兩天在朋友圈看見(jiàn)在省城的表妹曬她的洋芋饃饃，說(shuō)實(shí)話還真把我愛(ài)了。
我本來(lái)不是個(gè)會(huì)做飯的人，但算勤快好學(xué)，只要是孩子們喜歡吃的菜，于是就在手機(jī)上翻，找百度。一次不行兩次，兩次不行繼續(xù)，不斷總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，慢慢地也就能做出比較理想的飯菜了。
土豆，又名洋芋。是陜北農(nóng)民普遍種植的一種農(nóng)副產(chǎn)品，也是陜北人飯桌上常見(jiàn)的一道菜�；蛘艋蛑蠡虺椿虬瑁浠优c吃法很多很多。可以把它做成土豆絲，土豆片，擦擦，紅燒，饃饃等等，更有勝者把它弄成粉條，那可是土豆的精細(xì)制作，找不到土豆的模樣了。
我很喜歡土豆，只要是用它做成的食物我都喜歡吃。因?yàn)樗矸鄱�，所以，我盡量克制自已不要多吃。小時(shí)候最愛(ài)吃母親做的“洋芋饃饃”了，只要我提出要吃，她肯定會(huì)給我做，那時(shí)有弟弟和妹妹。因?yàn)楦赣H帶哥哥和姐姐在他工作的鎮(zhèn)上上學(xué)。所以，在我的印象里家中常常是母親與我還有我的弟弟妹妹四個(gè)。
今天，我決定要做一次“洋芋饃饃”了，小時(shí)候只負(fù)責(zé)吃從不操心母親是怎樣做的，可長(zhǎng)大了自已又為人母，做飯作為女人也是一門(mén)必修課。憑著小時(shí)候吃出的經(jīng)驗(yàn)我也在朋友家看過(guò)一次，今天成功地制作了一道可口的佳肴，做熟以后，擺在桌子上真好看，白白的光滑油亮，吃起來(lái)口感十分好。然而，制作過(guò)程卻是十分辛苦。
“洋芋饃饃”其制作過(guò)程比較麻煩。它也算得是土豆的精細(xì)做法，它把土豆的妙用發(fā)揮得淋漓盡致，將其達(dá)到最高境界。先將土豆去皮洗凈，用帶小眼的鐵床翻過(guò)來(lái)在上面來(lái)回磨，最后將磨好的碎末去水撈干，加少許面用手揉成小團(tuán)放入蒸籠上，加熱20分鐘便熟。其實(shí)，現(xiàn)在我完全可以用榨汁機(jī)取代，可我只想用最原始的母親的做法來(lái)體會(huì)母親曾經(jīng)的辛勞，其每一滴汁液融入盆中寄托著一份女兒的情思，那是女兒滿懷愧疚和感激的情思。
我明白了，母親是那樣辛苦的為了滿足女兒的食欲，即使再苦再累她也從不流露絲毫。因?yàn)槲矣H自動(dòng)手制作它就那么幾顆磨得我手酸胳膊軟，很累很累。我再也吃不上母親給我做的美味佳肴了，因?yàn)樗呀?jīng)是八十多歲的老人了，她連自已都無(wú)法照顧了。每次回去看望她，我總是給她做她喜歡吃的飯菜，看著她吃著女兒做的飯，我想起小時(shí)候母親做的飯，是那么香甜可口，讓我回味無(wú)窮，那是媽媽的味道。
我吃著自已親手制作的美味佳肴，心中不由傷感起來(lái)，遠(yuǎn)在家鄉(xiāng)的母親是否也在如我思念著她一樣，思念著遠(yuǎn)離家鄉(xiāng)的女兒，她也許正坐在父親推著的輪椅上，在院口張望兒女們吧。
土豆的散文9
近日在央視新聞聯(lián)播中看到內(nèi)蒙土豆豐收愁賣的事，不禁想起我們過(guò)去賣土豆的艱難。我們這里也適種土豆，30多年前，土豆曾經(jīng)是各家賴以生活的經(jīng)濟(jì)命脈。
那時(shí)候是集體生產(chǎn)時(shí)代，土地全歸生產(chǎn)隊(duì)。按照國(guó)家政策，給各家?guī)追肿粤舻兀靡再N補(bǔ)口糧的不足和種點(diǎn)蔬菜隨吃方便。經(jīng)過(guò)幾年的摸索對(duì)比，老百姓認(rèn)準(zhǔn)了栽土豆子。土豆的生長(zhǎng)特點(diǎn)是“移地豐收”。就是說(shuō)，土豆栽子最好是從異地來(lái)的，老用本地的就顯現(xiàn)退化不結(jié)。我們這里的土豆栽子甚至要從遙遠(yuǎn)的黑龍江省各地弄來(lái)。當(dāng)年收獲的土豆，號(hào)稱“江東二代”，把它賣給遼河南岸一帶，作為那里的栽子。這樣，我們收獲的土豆就不僅是蔬菜了，而是“品種”，身價(jià)大增。
那時(shí)候老百姓的口糧是由生產(chǎn)隊(duì)按國(guó)家政策在秋后一次性留給你，稱為“留量”。標(biāo)準(zhǔn)較低，根本不夠吃。這個(gè)缺口，就只能用土豆子補(bǔ)齊：用土豆換糧食。那時(shí)候，老百姓手里的現(xiàn)鈔也很少，你想賣了錢再買糧就難了，況且，私自賣糧有時(shí)候還犯�。赫f(shuō)你是走資本主義。用土產(chǎn)換土產(chǎn)似乎還能遮過(guò)去。遼河兩岸的糧食較多，就成了我們這里土豆子的主要流向地。
一般四五口人的家庭都能收上四五千斤土豆，也就是人均千斤。趕上行情好，1斤土豆能換1斤苞米，這就大大超過(guò)了生產(chǎn)隊(duì)給的“留量”。行情不好，2斤土豆也能換來(lái)1斤苞米，這也比在自留地里直接種苞米強(qiáng)多了。
好雖好，也有致命的難處，這就是運(yùn)輸。
那年代，各家連個(gè)自行車手推車都很少有，就別說(shuō)別的車了。我們隊(duì)900多畝土地，只有“三臺(tái)半”馬車，就是說(shuō)，有一輛車只剩下了老馬殘?bào)H了，根本套不出去。全隊(duì)50多戶人家，需要拉出去的土豆將近20萬(wàn)斤。若全由自己隊(duì)里的車往出拉，即使3輛車全部出動(dòng)，一次也只能拉1萬(wàn)斤；跑一趟即使保證當(dāng)天能換完回來(lái)，也得20天專干這個(gè)。那么生產(chǎn)隊(duì)就得停產(chǎn)！
再一個(gè)辦法就是走出去，把需要土豆栽子那個(gè)地方的車領(lǐng)到家來(lái)。這就又需要有兩個(gè)前提：第一，你去找的地方要有親戚或者熟人；第二，你找的人必須說(shuō)了算，他能調(diào)動(dòng)隊(duì)里的大車。
不論是拉出去還是找進(jìn)來(lái)，對(duì)于我們家來(lái)說(shuō)，都是難以辦到的事情，自從“以土豆為綱”開(kāi)始，我們家的貨就年年面臨著爛在家里的危險(xiǎn)。因?yàn)椋涸诒娟?duì)，我爹是四類分子，我家是被壓制的家庭；在外面，我們舉目無(wú)親，誰(shuí)也不認(rèn)識(shí)。
只有一年，隊(duì)里出車，分給各家比例，允許我家裝了100斤土豆（其實(shí)這根本不解決問(wèn)題）。隊(duì)里安排了3個(gè)跟車的，都是精英，負(fù)責(zé)兌換。我家還特意拿去一條褥子，怕把土豆凍壞了。大車起早出發(fā)，到第二天傍晚才回來(lái)，換回來(lái)一車糧食并剩回一麻袋土豆。剩回的那袋土豆就是我家的，因?yàn)閮隽耍瑩Q不出去。那條褥子給弄得挺臟，還刮了一個(gè)口子。
我家被逼出了一個(gè)跑外交的，就是我的二弟。每年一到那個(gè)鬧心的時(shí)候，我二弟就身背十幾斤土豆做樣品，徒步走向那百里之遙的“北大荒”，一個(gè)屯子一個(gè)屯子地兜售。有時(shí)候一走多少天不回來(lái)，毫無(wú)音信；在家的人則是一邊在隊(duì)里干著活，一邊焦急地翹首。直到二弟把車領(lǐng)回家來(lái)，一家人就像救星進(jìn)了門(mén)那么激動(dòng)。其實(shí)，我二弟談成的價(jià)格放在別人家都是不會(huì)接受的，而我們家交給二弟的政策總是：不論多吃虧，能換出去就行。
這種生活方式一直持續(xù)到土地聯(lián)產(chǎn)承包那年。那年春天，我們弟兄三個(gè)，趕著自家的馬車出去換土豆。雖然現(xiàn)在車馬自主了，但也是相當(dāng)不易。那年我家的土豆有3千多斤，跑一趟車怎么也得都裝上吧？我家只有一匹老騾子，能拉動(dòng)么？只好又借了與我家搭犋戶的馬，才算把車套出去。走出了幾十里以后，就進(jìn)屯吆喝：“換土豆啦！”
這些年不斷地向北荒傾瀉土豆，給大家最明顯的感覺(jué)就是銷量越來(lái)越小，條件越來(lái)越苛。我們?cè)苑N土豆是為了往外換，而北荒人栽種土豆卻僅僅是為了自家吃。自家吃的需用量能有多大？況且，我們總是打著“江東二代”的招牌，其實(shí)，我們自己家栽種的栽子都不知道是幾代了。上黑龍江弄栽子，容易嗎？誰(shuí)能年年去？說(shuō)實(shí)話，我家就從來(lái)沒(méi)上黑龍江買過(guò)土豆，只是在那些倒客手里買過(guò)一點(diǎn)點(diǎn)，收獲的二代還留著自己來(lái)年做栽子呢。北荒人也明知你的“二代”是假冒的，但是他們認(rèn)為用我們的本地栽子也算“換土”了，也能猛長(zhǎng)一年。但是有一條，只要北荒人用了你的栽子沒(méi)豐收，你就算倒了牌子，你再上那個(gè)地方換土豆就換不動(dòng)了。打一槍換一個(gè)地方，年復(fù)一年，活動(dòng)面自然就越來(lái)越小了。
我們吆喝了半天，出來(lái)了一兩個(gè)看土豆的。給你翻檢夠了，不是不換，就是差距太大，再不就是給的糧食霉變癟瞎，浪費(fèi)了你的時(shí)間，結(jié)果是不能成交。一連走了幾個(gè)屯子，也沒(méi)換成多少。又跑了好幾里地，奔了下一個(gè)屯子，結(jié)果冤家路窄，碰上了同行的，我們立刻調(diào)頭離開(kāi)，再找下一個(gè)目的地。
這個(gè)時(shí)候已經(jīng)是紅日西沉，人疲馬乏。四下望望那無(wú)際的天邊，茫茫的大地，真不知奔向哪里為好。在過(guò)一個(gè)埋著一節(jié)涵管的小溝時(shí)，該死的老騾子偏往一邊使勁，結(jié)果把車?yán)�，裝著土豆和糧食的麻袋都扣到了壕溝里。我們好不容易才把車翻過(guò)來(lái)，我和三弟竭盡身上的那點(diǎn)力氣把袋子重新裝上。二弟走了六七里地，找來(lái)了一個(gè)曾經(jīng)換過(guò)我家土豆的熟人，許諾送他一袋土豆，求他幫忙把土豆換出去。
這個(gè)人很“外面”當(dāng)然也很滑頭，他說(shuō)：“我當(dāng)然會(huì)盡力幫忙的。但是能不能換得出去，換個(gè)啥價(jià)錢，這都不好說(shuō)；再說(shuō)，你們的土豆啥樣，我能擔(dān)保得了嗎？弄不好，我還不得兩頭受埋怨嗎？”我一咬牙，說(shuō)“大哥您看這么辦行不行：今天讓我們把土豆卸到您家，明天之后您盡量給處理。能整出去多少算多少，能給啥價(jià)算啥價(jià)，處理不了的全送給您。信不著土豆賒出去也行，秋后算賬。一切權(quán)利交給您了！”那人聽(tīng)了，忙說(shuō)：“這位兄弟挺干脆。我哪能白要你的土豆呢，那不成了趁火打劫了么！我這人最熱心交友了，今天這般時(shí)候了，就先卸到我那兒吧。明天我慢慢給你們換，怎么也不能虧了你們�！�
卸完土豆，天色已黑，人家也沒(méi)深留我們。打水飲了牲口，人卻水米未沾，拉著換來(lái)的200多斤糧食，立刻調(diào)車回返。此地距家至少有70里地，回家的牲口不用趕，一路狂顛跑的飛快，好像是因?yàn)樽屗鼈兝哲嚮丶业弥阋肆�。而我們的心情卻都沮喪到了極點(diǎn)，又冷又餓，兩個(gè)弟弟的臉上都掛著淚水。在車上我們開(kāi)了一個(gè)家庭常委臨時(shí)會(huì)議，決定：下年就是還像1961年那樣吃楊樹(shù)葉子，也不種這揪心的勞什子土豆了！
“聯(lián)產(chǎn)承包”的第一年，糧食還真獲得了豐收。交了公糧之后，留夠了自家用的，還有余糧可賣。這回真的不用再靠土豆子活命了。隨著以后生活的逐年好過(guò)，土豆換糧食的生活方式成了歷史。
土豆的散文10
偷東西是件很不光彩的事，不僅會(huì)遭到人們的恥笑，更會(huì)令人痛恨，而我那次偷土豆卻受到了夸獎(jiǎng)，所以說(shuō)啥事沒(méi)有絕對(duì)的。
那是在我六歲那年秋后，一天媽媽去生產(chǎn)隊(duì)上班到生產(chǎn)隊(duì)的場(chǎng)院掐谷子，我跟著媽媽到場(chǎng)院玩時(shí)的事。
到場(chǎng)院一看寬敞的大場(chǎng)院里男女社員們都在干活，女社員都在掐谷子。當(dāng)媽媽坐下來(lái)和女社員們一起掐谷子時(shí)，我發(fā)現(xiàn)有幾個(gè)和我差不多一樣大的小孩在場(chǎng)院的一角正在玩耍，于是我也跑上前和他們一起玩。玩著玩著我們就玩到了場(chǎng)院邊上，離生產(chǎn)隊(duì)的隊(duì)部的大院門(mén)口不遠(yuǎn)處。這時(shí)我們發(fā)現(xiàn)這地方有一個(gè)大菜窖，因整個(gè)大菜窖的上蓋全用土覆蓋著，比平地高出有二尺，但四周有斜坡，所以我們都很輕易地上到了菜窖的頂上。到上面一看我們發(fā)現(xiàn)菜窖頂上靠近生產(chǎn)隊(duì)隊(duì)部的方向有一個(gè)菜窖口，而且菜窖口的蓋放到了一邊，菜窖口就那樣敞開(kāi)著，可能是為了白天通風(fēng)還是怎么的。因?yàn)槲覀儼l(fā)現(xiàn)了菜窖口，所以我們都小心地來(lái)到了菜窖口，接著我們就在菜窖口的四周趴下向菜窖里看，我們首先看見(jiàn)菜窖口下邊有很大一堆土豆，再往里看有兩大排兩大垛碼放整齊的白菜，因菜窖很長(zhǎng)白菜那頭放的是啥我們就看不太清了。
之所以那時(shí)生產(chǎn)隊(duì)有這么大的菜窖，里面存放著這么多的土豆和白菜什么的，因那時(shí)正是我國(guó)“大躍進(jìn)”時(shí)期，村里的人們正在生產(chǎn)隊(duì)里吃大食堂，這些土豆和白菜是給村里的人們做飯用的。
最吸引我們這幾個(gè)孩子的是菜窖里的土豆，這不僅是因?yàn)椴私牙锏哪敲炊嗟耐炼闺x菜窖口最近，而且我們都想到了烀熟的土豆或是燒熟的土豆的香味！因那時(shí)的糧食非常緊張，人們都吃不飽挨餓！那時(shí)的人們不僅吃野菜，吃淀粉，就連樹(shù)皮也被人們扒光吃了！所以當(dāng)我們發(fā)現(xiàn)菜窖里有那么土豆時(shí)，我們?nèi)俭@喜地歡叫著：“土豆！”“土豆！”但我們光著急夠不著！我們更不敢下到菜窖里去拿，因?yàn)椴私芽谙逻厸](méi)有梯子，即便是有那么深的菜窖我們也不敢下去。
就在這時(shí)我猛然想到了我上衣的衣兜里有一把小刀，我就有了把菜窖里的土豆弄上來(lái)的辦法了！這時(shí)我站起身向四周一看，正好生產(chǎn)隊(duì)隊(duì)部的大門(mén)口處堆放著一大垛長(zhǎng)秫稈，且秫稈垛旁邊還有一堆干樹(shù)枝。于是我就急忙跑過(guò)去，先挑選了一根又長(zhǎng)又粗又直的秫稈，很快地去掉了秫稈葉子，接著掏出衣兜的小刀，在秫稈尖端的一節(jié)中間處用小刀切齊，再接著到那堆干樹(shù)枝前選了一根很直的有筷子那么粗那么長(zhǎng)的干樹(shù)枝，用小刀把這根筷子長(zhǎng)的干樹(shù)枝的兩端都削成光光的鋒利的尖，然后我一只手拿著秫稈的尖端處，另一只手拿著削好的干樹(shù)枝，用力的把干樹(shù)枝插進(jìn)了秫稈的尖端，一直插到秫稈的節(jié)處，再往里插干樹(shù)枝穩(wěn)穩(wěn)地停在節(jié)那不動(dòng)了時(shí)，這時(shí)留在秫稈尖端外邊的干樹(shù)枝有少一半筷
子那么長(zhǎng)，我認(rèn)定這樣能行了。
于是我就拿著這根秫稈很快地回到了菜窖口。這時(shí)那幾個(gè)小孩還在菜窖的邊上玩呢。我重新在菜窖口趴好、趴穩(wěn)后，就把秫稈帶有干樹(shù)枝尖的那頭先放進(jìn)了菜窖里，接著慢慢的把秫稈往下放，當(dāng)秫稈的前端的干樹(shù)枝的尖挨著了土豆時(shí)，我握緊了在菜窖口處的秫稈的一端，把秫稈稍稍的往上提了一些，然后照準(zhǔn)一個(gè)大土豆猛地往下一扎，果然那個(gè)大土豆被穩(wěn)穩(wěn)地扎在了干樹(shù)枝的尖上了，于是我很輕松的就把土豆提上來(lái)了！
那幾個(gè)孩子一看我真把土豆給扎上了，他們一邊為我高興歡叫著，一邊氣得干著急沒(méi)辦法。
緊接著我弄上來(lái)四個(gè)土豆，這時(shí)我已把我戴的線帽子摘了下來(lái)，把土豆放到了帽子里。當(dāng)我正把第五個(gè)土豆弄上來(lái)時(shí)，聽(tīng)見(jiàn)有人在不遠(yuǎn)處嚇唬我：“那孩子偷土豆啦，告訴隊(duì)長(zhǎng)去！”嚇得我一抬頭看見(jiàn)有三個(gè)男社員從生產(chǎn)隊(duì)院里出來(lái)去場(chǎng)院，我正準(zhǔn)備拎起帽子里的土豆要跑時(shí)，見(jiàn)那三個(gè)男社員其中的一個(gè)用手里拿著的空口袋，猛地往那個(gè)嚇唬我的社員的腰上輪了一下并罵他：“瞎喊啥！”緊接著那個(gè)手里拿空口袋的社員對(duì)我笑著說(shuō)，“別怕，他逗你玩呢，你在弄上來(lái)一個(gè)土豆我看看咋弄的，沒(méi)事，不怕的�！闭f(shuō)著他可能怕我害怕就沒(méi)往前走，帶頭站在那微笑著看著我。因當(dāng)時(shí)我家住的村很大也很散，我不認(rèn)識(shí)他們姓啥叫啥，但我看出那個(gè)拿空口袋的社員真的很好，看著我樂(lè)呵的，這樣我真的不害怕了。于是我就又很快地扎上來(lái)個(gè)土豆放進(jìn)了帽子里，這時(shí)我抬頭看向那個(gè)社員，看他讓不讓我再弄了。這時(shí)我發(fā)現(xiàn)那幾個(gè)社員全對(duì)我笑著夸我，那個(gè)拿空口袋的社員更是歡笑著對(duì)我往上一擺手說(shuō)：“你最后再弄上來(lái)一個(gè)！”說(shuō)著他笑著罵那個(gè)嚇唬我的社員，“你看這小孩！就你這個(gè)熊樣，你有這小孩聰明嗎？”夸得我心里直樂(lè)。
當(dāng)我把最后一個(gè)土豆弄上來(lái)時(shí)，那個(gè)拿空口袋的社員笑著對(duì)我說(shuō)：“把土豆拎著往家跑吧，別再來(lái)弄了，再來(lái)掉進(jìn)窖里就出不來(lái)了，一會(huì)我們就把窖蓋蓋上了。”
我就很聽(tīng)話的趕忙把帽子里的土豆緊緊地抱在懷里，同時(shí)一只手仍然拿著那根秫稈向家跑去了。跑了幾步后我一邊跑一邊回頭看了看那個(gè)拿空口袋的社員，心里感到那人挺好、感謝的意思。
到家后我先把土豆放到了炕上，接著我挨個(gè)的把土豆上的一些泥土全都用手弄得干干凈凈的，然后我就等著媽媽和姐姐她們回家時(shí)，我要好好說(shuō)說(shuō)我是怎樣把這些土豆從生產(chǎn)隊(duì)的窖里弄上來(lái)的，心想著到時(shí)媽媽和姐姐一定會(huì)夸夸我的，我更盼著媽媽把這些土豆烀熟了，我吃土豆時(shí)那種香味！
歲月匆匆，幾十年過(guò)去了，但這件事我依然記得非常清楚，內(nèi)心深處依然對(duì)那位拿空口袋的社員很感激！現(xiàn)在回想起來(lái)這件事，當(dāng)時(shí)他們站在一邊看著我從窖里往上扎土豆時(shí)，雖然他們表面上看著我笑、夸我，其實(shí)他們很可能在內(nèi)心深處很不好受的！雖然那“大躍進(jìn)”時(shí)村里人們野菜，吃淀粉，吃樹(shù)皮！我弄上來(lái)的那幾個(gè)土豆他們那幾個(gè)社員可能都要少吃一口，但當(dāng)他們看到我從那么深的菜窖里用那樣的方法往上扎土豆時(shí)，他們內(nèi)心深處的情感實(shí)在是太動(dòng)容了——這么大點(diǎn)的小孩能這樣，這不全是因?yàn)槟菚r(shí)的孩子們沒(méi)有吃的挨餓嘛�。�
我不知現(xiàn)如今六歲的孩子，能不能想出用我那種方法把那么深菜窖里的土豆弄上來(lái)，這并不是說(shuō)現(xiàn)在的小孩不聰明。因?yàn)楝F(xiàn)在的孩子們生活得太幸福了，好吃的小食品要啥有啥，他們根本就用不著動(dòng)那樣的腦筋了�，F(xiàn)在就是土豆在他們的腳下他們都不愿彎腰拿，就是把土豆做熟了端到桌子上他們都不愛(ài)吃了。
我們那一代人難忘的歲月啊。
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