玉米花開(kāi)抒情散文
秋收秋種結(jié)束了，到了農(nóng)閑的時(shí)候，我最渴盼的是在黃昏的時(shí)候，能迎來(lái)走街串巷的炸玉米花的人，等著他們找到一個(gè)寬敞的地方落腳，從地排車(chē)上卸下鐵爐、風(fēng)箱，還有鐵籠。支起鍋罩，點(diǎn)燃黑炭，等三三兩兩的大人孩子端著一瓢，或一搪瓷缸干玉米前來(lái)炸花。
他們有的帶上布袋，有的帶來(lái)籃子，準(zhǔn)備將炸好的玉米花裝起來(lái)帶回家。在炭火去掉鐵爐的潮氣后，炸花人打開(kāi)爐口，將玉米倒進(jìn)爐內(nèi)，炸花人一手拉著風(fēng)箱，一手不停地旋轉(zhuǎn)鐵爐，炭火熊熊燃燒，映著炸花人黝黑的臉龐，顯得非常莊嚴(yán)肅穆。孩子在一旁嬉鬧，等待著燦爛花開(kāi)的一瞬，估摸時(shí)間差不多，大約二十來(lái)分鐘左右，炸花人將鐵爐支起，用腳用力踩住底端，手按住另一端，這時(shí)，孩子們往往躲得遠(yuǎn)遠(yuǎn)的，趕緊用手捂住耳朵，炸花人用力一按，只聽(tīng)“嘭”的一聲巨響過(guò)后，一股香甜的氣息撲鼻而來(lái)，孩子們爭(zhēng)先恐后地掀開(kāi)鐵籠，騰騰的熱氣熏得眼睛只看見(jiàn)白茫茫的一片，取出的玉米花，有些潮潤(rùn)，最好放上一會(huì)，才會(huì)變得香酥可口。
我不知道一顆顆金燦燦的玉米怎么會(huì)開(kāi)出這樣美妙的`一朵花來(lái)。這需要多少勇氣，需要多少積淀，需要多大的力量。猛烈的火焰，強(qiáng)大的擠壓，窒息的煎熬，不停地翻轉(zhuǎn)過(guò)后，才會(huì)有這樣盡情地綻放。這也許不是人世間最燦爛的花開(kāi)，但它卻是最有力量，最具激情的內(nèi)心展示，這是一場(chǎng)驚心動(dòng)魄又非常美妙的新生，穿越了蕪雜后的精致。低調(diào)的醞釀，高亢地歌唱，成功地完成蛻變，一朵，兩朵，乃至無(wú)數(shù)朵玉米花，點(diǎn)亮了童年的夜空。
沒(méi)有人告訴我，是誰(shuí)最初發(fā)現(xiàn)了普通平凡的玉米也能開(kāi)出這樣美妙的花朵；有沒(méi)有人能告訴我，是誰(shuí)最先發(fā)明了這種工具。我也不用去關(guān)心它們，我只知道，玉米開(kāi)花的一剎那，我的心情是惶恐的，驚喜的。它在蛻變中發(fā)現(xiàn)自己，創(chuàng)造自己，完善自己，這就足夠了。
我們的人生又何嘗不是這樣，你聽(tīng)見(jiàn)玉米的歌唱，聽(tīng)見(jiàn)它喃喃地自語(yǔ)了嗎?