九月重陽憶往事散文
記得2012年我曾對母親說過:媽,有時間我還想再吃一碗你給我炒的油干飯。實際上我是想再回味一下當初的那個年月,重溫那個時代的印記。我八十歲的老母親當即答應,有時間一定為我炒一碗油干飯。她還說,我老兒子還沒忘記當年的油干飯。
九月重陽,今又重陽。思緒在季節里飛揚,每年的幾個特殊的日,諸如大年初一,正月十五,七月十五,八月中秋,九月初九,九月十三等,母親總會提醒家人,重大節日里的注意事項,小孩子外出需要回避的一些程序,她都會嘮叨上幾句。九月初九,九月重陽,今又重陽。家里的老人為了下一代不惜費神勞力,總是處處想著兒女,特別是在我的兩個姐姐和我讀書的時候,母親總是起早貪晚為我們做飯,唯恐上學遲到。
一路走來,無論是上學還是上班,母親從來不讓我們遲到早退。一再叮囑我們,無論做什么都要守時守紀律。上初中時,每天還得到鎮上去上學,因為學校離家里較遠,中飯時我總是不吃或是趁午休時到鎮里玩一會。后來母親知道此事后,讓我每天帶上午飯在校就餐。那時家里常做的主食就是小米飯,為了讓我吃得飽吃得好一點,一天母親想起來用油炒小米飯,就是常說的'油干飯。我第一次吃就喜歡上了,以至于后來母親每天早上都給我單獨炒一飯盒,以備我在校的中飯。現在看來油干飯很是單純,那個年代還是奢侈品,很多人家因為每月定量的幾兩食用油,都舍不得用,別說是食用油了,就連家家買回的醬油,都得摻進半斤食鹽,為的就是一個字“省”。家家每次炒菜都是滴油下鍋,難怪乎老人常說現在的人吃油簡直就是喝油。那個時候就是那個我百吃不厭的油干飯,陪伴了我整個初、高中。參軍前我才知曉,原來在這之前姐姐們通校時早就吃過了。
時代在經濟的騰飛中變化,現在的孩子大都不知道油干飯了,只懂得麻辣燙等一些小食品。
感恩父母,感恩時代。時至今日我仍忘不掉,忘不掉母親親手做的香噴噴的油干飯。
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