柿子紅了優秀散文

時間：2021-02-19 10:58:35 散文雜文我要投稿

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柿子紅了優秀散文

　　果樹里面，我最喜歡的是柿樹。別的樹果子都是在夏天或是秋天成熟，像櫻桃啊，蘋果、桃子、梨什么的，那時節，樹還綠，果兒正多，綴滿枝頭，滿眼都是，不覺得新鮮。唯有這柿樹，別的果樹都摘完了，光了，樹下一片狼藉，天兒也涼了，它呢，這才紅著臉兒出來“報幕”。

柿子紅了優秀散文

　　這多少有點兒像做人。喜歡出頭露面的，總是在人最多，最熱鬧的時刻出場，以引人關注，一顯其能；而低調的人，隨你怎么鬧騰，如何顯擺，只埋頭做自己的事，從不摻和。

　　因此，我喜歡柿樹。

　　柿樹和別的果樹不一樣，別的果樹——比如蘋果，梨，桃兒什么的——樹身都矮，大部分果實伸手就能夠得著。柿樹則不然，樹身高，掛的果也高，不用專用的工具根本摘不了。有一年，好像還沒入冬，北京下了一場小雪，海淀的幾個朋友邀我去鳳凰嶺看雪，說順便摘點兒柿子。車從城邊兒慢慢悠悠一直開到山里，一路上，望遠山，觀近景，“閱盡”山鄉雪色。到了終點，嚯，好大一片柿樹：葉子脫盡，枝頭狀如虬爪伸向蒼穹，上面的柿子雖已不多，但個個紅彤彤，披著一層皚皚的殘雪，狀如瑪瑙。抬眼望去，在藍色天幕映襯下，真是好看。

　　摘柿子的工具我是頭一回見，一根長長的竹竿，頭上綁一個套了布兜的鐵絲圈兒，像個布做的魚護，碗口大小，摘柿子時，把竿子舉起來對準要摘的柿子，向上一沖，柿子就掉進了布兜里，簡單而且實用。

　　小時候，天一冷，北京街頭就有賣柿子的。但剛買來的柿子都澀，不能馬上吃，得擱在米缸里“漤”，也有人說是和蘋果、梨等水果放在一起漤的，但那時一般家里都窮，很少吃水果，就是有也存不住，哪還能留著漤柿子？七十年代初，我在河南信陽聽說過有用石灰水浸泡漤柿子的`，估計效果會不錯。

　　漤柿子，怎么也得五六天七八天的樣子，短了不行，脫不了澀。那年月的孩子虧嘴，等不到柿子漤透了就都拿出來吃，所以，五六十年代出生的北京孩子，差不多都有過吃澀柿子的經歷。

　　柿子是北方水果，北京、河北、河南、山東、山西都有，品種也多，什么磨盤柿子、蓮花柿子、牛心柿子、甜心柿子等等，不下十幾個。我上中學時的一位老師說，柿子有一千多個品種，我覺得有點兒懸，但幾十甚至上百個，倒是極有可能的。

　　柿子有藥用價值，我上網查過，有止血涼血，潤肺化痰，活血降壓以及解酒等功效。我小時候，家兄經常生口瘡，一生就是滿嘴起泡，疼得吃不了飯，每遇此，我母親就到店里賣幾個掛著白霜的柿餅讓他吃，吃了，沒兩天就好了。

　　柿子，味兒甜，喜歡吃的人不少，但凡事應該有個度，應該有所忌，聽說吃完柿子后不能喝白酒，喝了容易得胃柿石癥，不知是真是假。

　　甭管真假吧，注意點兒好。

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