傍晚草原散文隨筆（通用11篇）
在日常學習和工作中，相信大家一定接觸過隨筆，隨筆最重要的是是表達出作者的意圖，傳達心情、感悟、觀點...就像與鄰家談心般輕松。那么，怎樣才能寫出好的隨筆呢？下面是小編為大家整理的傍晚草原散文隨筆，希望能夠幫助到大家。
傍晚草原散文隨筆 篇1
置身于一個遼遠渺渺的空間里，是很難留意到時間的悄然流逝的。當眩目的太陽收斂起灼人的光線且又溫和起來時，風旋即由燥熱變得涼爽，變得輕松。它在愜意地提醒你，草原的黃昏時分正漸行漸近。
倘若你還很古典地懷著“風吹草低見牛羊”的詩意神往走進草原，十有八九是要失望的。正是水肥草美的季節，草原卻顯示不出它的豐腴與茂盛。你恐怕很難像福樓拜那樣，看見草原便涌起一陣快感，希望自己變成一頭奶牛，走進去悠閑地吃草。沒有山巒起伏，沒有溝壑縱橫，惟有緩緩的坡度在無限地逶迤、延伸。草原以它的坦蕩如砥、遼闊廣大，依舊執著地詮釋著“天蒼蒼、野茫茫”，表現出一種舒朗、一種純凈、一種大度豁然的寧靜。而西沉的太陽，正以草原為背景，把黃昏導演成一場恢宏、熱烈的謝幕。
一大塊白云快速地飄浮過來，像是要托住正在下墜的落日。云團四周鑲上了燦爛的金邊，五彩的光線從間隙中極有層次地噴射而出，天空顯得斑斕莊嚴起來。不由地想起了雪萊的詩句：這一刻好象是從碧霄外飄來的時光，連彌漫在這里的日輝，也仿佛是來自天堂。而夕陽余輝下的草原，也氤氳著肅穆，流溢著一種神圣的光彩。幾個白色的氈包，點綴在浩瀚的綠色之中，以靜止的狀態，表達著無言的生動。
突然，一個小黑點出現在遠遠的地平線上。接著，又出現一個，又一個，像一溜省略號，快速地打在草原的天地相連處。它們越來越近，越來越大，那是幾匹駿馬疾跑過來。馬背上，身著蒙古族服裝的年輕騎手揚著鞭子，高聲吆喝著什么，剽悍的身驅不斷地擺動著。他們并不是來迎接我們這些遠方的游人，而在離我們不遠處停了下來，面對西方，一字排開，雕塑般地一動不動。騎手們默默地注視著遠處，人和馬都鍍上了鎏金一樣的霞光。是在向落日舉行例行的告別禮，還是為這千年不變的景致所感動？
風很年輕，從古老的草原深處吹來，吹動了馬鬃與馬尾，吹鼓了騎手的袍子。這兒就是古時的敕勒川，太多太多壯懷激烈的故事曾在這里發生。一千多年前，也許就是在這樣一個黃昏，北齊王朝的一代梟雄高歡，正率領他征戰四方的鐵騎，從這里馳騁而過。馬蹄聲聲，盔甲鮮明，戰旗獵獵，鼓笳齊鳴。勁草肥沃似海，殘陽如血一樣地紅。斛律金的一曲《敕勒歌》，響遏行云，唱盡了草原的風骨，草原的魂魄。
是哪位騎手發出了一聲尖利的哨音，馬群昂起頭，挾著一陣風狂奔而去，瞬間消失得蹤影全無。太陽已變得又紅又圓，像一個紅燈籠懸在遠方大青山渾圓的山脊上。西天那條絳紫色的光帶越來越窄，天宇變得深藍起來。炊煙從氈包上裊裊升起，羊群開始收欄，牧羊犬在來回奔跑。當沉沉暮藹彌漫開來時，這一切都變得模糊和飄忽起來。大山終于深情款款地把落日擁進懷里，作為回報，又東一下、西一下地把一顆顆眨巴著眼睛的星星彈出，稀稀疏疏地綴在我們的頭頂。
彎彎的月亮不知道何時悄悄地爬上來了，像要在草原深處鉤起什么東西。天似穹廬，籠蓋四野。也只有在此時，才能感受到天與地是如此相近，又是如此地遙遠。極力地去傾聽草原跳動的聲音，回應的只是一片雄沉的安謐，惟有風在不知疲倦地來回穿行。這是一個渺小自我與博大世界的相約，真有點誠惶誠恐，局促不安。誠如一位來自草原的作家所言：草原給人以自由，草原又讓人很不自由。人在這里揮動雙拳咆哮顯得可笑，蹲下嚶嚶而泣顯得可悲。
傍晚草原散文隨筆 篇2
山坡的傍晚，扯下最后一絲縷斜陽。木蘭草原迎來夜幕絢麗燈光。
露天廣場上集結了很多人，是參與秋季木蘭草原登山的愛好者。白天木蘭草原忙碌的身影和喧嘩的聲音，這時更是不亦樂乎。牧民早早圍坐舞臺一側，像是聆聽久別老友的傾訴，嘰嘰喳喳聊著木蘭草原的趣聞，人人臉上洋溢著興奮，個個細說彌戀木蘭草原這世外桃源。
城市蟻族，在這里早就忘了都市的喧囂。說是登山，名副其實的郊外度假，同樣也參加木蘭草原的篝火晚會。草原的露天舞臺，是晚會的主場，牧民和登山愛好者，坐的站的形成半開式，將舞臺圍住。舞臺準時扭開炫麗的彩燈，接著主持人穿著牧民盛裝，用漢、藏兩種語言講解晚會的議程。攀頂爬山的喧嘩場景，被這時絢麗美妙的音樂掩埋了。
木蘭舞曲在空曠的夜空飛絮，遠處山影黑坳坳的，像是一幅連綿起伏的素描，也像被喧嘩吵鬧聲弄得疲倦了，悄悄地進入夢境。踩踏的金黃葉片，給廣袤的大地裝點出金色的秋裝。
隨著夜幕逐漸濃郁，山丘氣溫涼嗖嗖的。身邊好友說：山里溫差大，要在都市，這一刻會在哪？在吧場、在漢街，還是在酒館？
你剛剛那噴嚏，表明，那是有人在想你！懂么？一旁的伙伴接上話茬。而周圍個個側身詭異地笑著。這時，他不再說話。環顧一圈，自己此刻好象就是草原的篝火。
舞臺音響響起，思緒回到白天的情景。
一路跟隨講解員走進木蘭草原，映入眼簾是浮雕門樓，它是木蘭草原的標志。講到替父從軍的巾幗英雄花木蘭。木蘭草原與她有段淵源和傳奇：木蘭小時候酷愛騎馬，經常狂奔在家鄉的草地上。替父從軍來到邊疆，與將士一道浴血奮戰，保家衛國。當她凱旋故里，一起生死相伴的將士也隨她來到家鄉，并在家鄉的地土上，建起了自己幸福的家園。一日，朝庭一欽差大臣拜訪木蘭，當他瞧見這里有郁郁蔥蔥的草地，又想到木蘭將軍的傳奇故事。于是，他逐將這里命名為木蘭草原。
敖包是木蘭草原的風景，也是木蘭草原隨即搭建的，既美觀又是山丘的一道亮點。草原牧民是隨著水源、牧草不斷遷移，蒙古包便成了牧民棲身之處。山丘上的蒙古包，就是木蘭草原的演藝廳，一歌舞團在這里為民做專場演出。涌入包里的人，是草原音樂的歌迷。
馬頭琴是蒙古包里最動人的音樂。相傳很久以前，有一個叫蘇和的小牧童，他精心照料一匹迷路的小白馬。在一次那達慕大會上，蘇和和他的小白馬贏得桂冠。誰知，王爺蠻橫地要強行霸占小白馬。四蹄生風的馬駒，將王爺甩下。王爺心里想：得不到你，你也休想活在我的草原。便派人射死了小白馬。蘇和瞧見這般場景，悲痛不已。日潮夜思忍受煎熬的蘇和，后來用小白馬的骨頭作了一把琴，又在琴柱頂端照著小白馬的樣子嵌入一個馬頭，從此與馬頭琴形影不離。馬頭琴發出的旋律優美、迷戀。
廣場燃起熊熊的篝火，空曠的山丘夜空繁星點點。夜幕下的人，圍著篝火隨曲起舞。既來之則歡之，隨眾牧民笨拙歡快地扭動，盡情地拋開沉積的煩惱，優美的歌聲在山凹凹里回蕩。
傍晚草原散文隨筆 篇3
這一次的整個旅行，有許多先前不曾預料的東西，有些是使我歡欣，甚至以為遇著天助。但是，更多的是讓我失望，它們漸漸將我從夢想里驅逐，給我看清我的夢想和原形的距離。但最使我感得意外的是當我在草原呆了三個多小時之后，竟然如此的盼著離開。我是再不能多呆一刻，只急切的想要逃離開去，但我想要逃避什么呢？我實在自己也不能知道。
“灰溜溜”地回到早先約定的集合地點，騎馬的人應該還沒那么快，回走時我看見他們的遠影。太陽很有些大，倘不是有著風，簡直教人受不了。但即便這樣，站在光天化日之下也頗有些難耐，我本來不愿上到車子上去，導游已經很有些厭，司機也太生，而我不喜歡他說話的大嗓門。無聊的站著曬了些時候，實在耐不住了，就拉開車門上去。我的上車打斷了他們的談天，兩句關于草原感覺的問話之后，司機卻粗著嗓子說：“怎么一股子羊臊味？”而后他又問我來這里幾天？我不相信這么一會就沾上羊臊氣，而況我也沒有遇見過任何一只羊。但他一副不容置疑的強調，讓我不知道他是開玩笑還是說真，甚至于朝著袖口去聞了幾聞。
他也就哈哈的笑起來，我知道是上了玩笑的當，但不論善意惡意，我很不喜歡這樣的玩笑。司機并沒有注意到我的不滿，繼續又跟導游跟說笑，我知道在這車里我不能安坐了，就下去準備隨處走走。剛來時沒怎么注意，現在走近一些，才發現兩邊的并列著的蒙古包其實是“水泥包”。它們并非木樁之類搭建的，而是水泥磚頭砌成，因為這是專給游客住的，不需要“逐水草而居”的遷移。或許廣告上所謂的夜宿“豪華蒙古包”，就是這些里面的一部分開有一圈天窗的。因為門都關著，我沒能考察里面的怎樣豪華法，但我現在絕沒有要在這里住一夜的愿心以及勇氣。
再拍了一些照片，終于馬隊回來了，導游也就宣布去中間那個大蒙古包里準備用餐。開始是等，等齊了人再等菜，而導游在這時候還不忘了介紹情況。據她說這里蔬菜其實比肉菜更稀貴，因為種不了，也難買到，倒是肉菜很平常。“所以”，她最后結論道：“別看這些多是蔬菜，其實不比肉菜便宜的。”我并不相信她的話，蔬菜更貴，那蔬菜應該更少才對，而況在響沙灣吃的自助餐，一長溜的菜盆里根本就沒有肉菜。
吃了一些時，三個蒙古青年來彈唱敬酒。據導游以及司機介紹，這個一邊彈馬頭琴一邊唱的蒙古青年，是這一帶最好的樂師，我們聽了這介紹，也就都有些佩服的看他彈唱。不過所敬的酒是啤酒，并非本地特色的馬奶酒之類。幸而馬頭琴果然悅耳，手抓羊肉也很不錯，蘸著醬吃，然而易于膩人。一小段的歌舞祝詞完了，女青年即又給各人獻上哈達，雖是薄薄的粗糙的白紋布，但因為含帶著一份自以為的別樣祝福，究竟也讓大家都喜歡起來。
如果非要找出這一次草原之行的高興處，那就唯有這段馬頭琴彈唱了，遺憾的是太短，等我想到要用相機記錄起來，它也就匆匆而過，只剩下一條雪白的哈達在手上了。
吃完了飯，旅游點的人說是還有個小節目，也就是“草原三藝”的騎馬摔跤之類。經他們一說，我才記起廣告上確也有這項目的。但按他們的意思，是雖然人很少，程序卻不能缺，最起碼過場是要走一下的。
于是我們就被帶著去看他們的“草原三藝”的過場。
先是跑馬，一個大人帶著兩個半大孩子騎著在空地上跑了一圈，他們在圈子直徑的三分之二處折了回來，但折扣也不算多。而且我看那幾匹馬已是氣喘吁吁，知道它們可是賣了力氣，我所不知道的是，電視里從來奔騰馳騁的馬們會這樣不濟。接下去的摔跤可就過場得過分，實在也就是兒戲。開始他們說只騎馬跑一圈就算，但小學生們非要看看摔跤，那人拗不過，就對這兩個半大孩子說：“你們摔給他們看看，隨便弄了下好了。”然后又轉頭對這幾個熱心小觀眾說：“今天游客少，表演的人不在，我叫他們學著摔給你們看看，服裝就不換了。”
兩個半大小孩你看看我我看看你的，又笑了一會，然后裝模作樣的抱住對方的臂膊，這樣的扭了幾扭，其中一個伸腳將對方絆了一下，隨著一個的假裝倒地，這“草原三藝”之二的摔跤也就宣告結束了。不過我們都有些詫異，當然不是表演得精彩，而是太過玩笑，且假裝得這么拙劣。或許幾個小學生也在心里埋怨，這絲毫不比他們自己打架玩來得好看。
說是“草原三藝”，其實只有“二藝”，跑馬摔跤完了，他們也就宣布所有表演項目全數完結。但小學生們實在心有不甘，非纏著還要看射箭，到這時候，不要說旅游點的幾個人，連我都很有些煩了。再者，就他們這樣，還能射什么箭？家長們最后沒有法，為平復小學生們的大失望以及大不甘，又花了一百元一趟的由那大人帶他們各跑了一圈馬，而后兩塊一根的射了十幾支箭。
司機已經把車子開到旅游點的大門外，也是等得有些不耐煩，而我只想早些離開這無聊的地方。一頭未成年的花奶牛不知從哪里出來，在車子邊嗅了幾嗅，慢慢的又踱著步子來到大門口的柵欄邊，昂著頭似乎在看那幾個小學生射箭。幾匹馬這時候向那邊公路上跑去，一個半大孩子就騎了摩托車去追，馬們似乎很怕摩托車的聲響，在將上公路時就都被攆了回來，它們或許不知道，此時我正拍下它們的撒歡。偏到西天的太陽仍然白光輝耀，而且頗有些威力，這就宣示著離黃昏的尚早，以及我要看草原落日的無望。陣陣的涼風吹過來，使我沒有被太陽光逼進更無聊的車子里面。那幾個小學生射著箭卻很高興，這是他們在草原上自己動手做的唯一一件事情，雖則沒有一支箭能近到靶標。
小學生們都還意猶未盡，戀戀不舍的走向車子，其中一位母親卻囑他們認真記住這些經歷，說是回去好寫作文。我不知道他們的作文最后會寫成什么樣在？但我所寫出來就只能是這樣一副無聊賴的樣子。
車子終于走上來時的路，只是反著了方向。半天的游走讓大家都有些疲憊，上車沒多久，就再沒有人愿意開口說話。漸漸地小學生們也都睡著了，整個車廂里只聽得汽車自己的聲響，還有我自己頗為沉重的呼吸。
我雖然終于得到我的所盼望，就要離開這無聊的地方，但這盼望卻并非我所愿，這只是一種逃避，避開這連失望都不再有的無聊。其實盼望有兩種，一種是渴望接近自己的所愛，一種是盼著遠離自己的所厭。而當這所厭正是先前的所愛，這第二種的盼望就會被開始的接近的渴望給以一個刻毒的冷嘲，到這時候，所有的只是一種無法可想的落慌而逃。
太陽仍然發散著它無邊的威力，而且這大威力被不透風的車窗玻璃包裹，使它全撲在車里人們的身上。我被威壓得整個人懨懨的，盤山路當然更有些晃蕩，我滿腹的不安幾次就要“噴薄而出”，但我終于還是忍住了。然而，低落的情緒讓我又有些自失起來，我不知道緣由，只是心頭莫名的被抑壓，有些透不過氣來的沉重。昏昏的車子終于過完陰山，再走下去，又開始見著了高樓，知道呼市已經近了。我這難于呼吸的情狀將要在下車之后終結，但這份莫名沉落著的心境，或許并不會被外面清新的空氣掃除掉。我努力找尋緣由，卻意外的發現這似乎是一種愁緒。
離開一個久住的熟識的地方，當然要讓人愁腸百結，但我不知道的是，離開這樣一個我厭留的地處，我也莫名的生出些愁緒。或許我的愁緒不是對著這個地方，而只是因為要離開。許多年來，我離開了故鄉，離開了親人，離開了很多我愿意珍惜的人事，也離開了“心”。當這些離開都伴著一份抹不去的愁緒時，我漸漸把所有的離開都加上了淡淡的哀愁的味道。
或許，對于這樣的人，“離開”本身就已經成了一種愁緒。
傍晚草原散文隨筆 篇4
或許是對草原思念得太久，或許是對草原眷戀得太深，初踏上呼倫貝爾這片土地時，我竟然是恍惚的。
直到那無邊的綠色充斥眼簾，直到身旁的朋友欣喜得大呼小叫，我才如夢初醒。草原，我夢里的草原，正在與我深情對視。
天和地開闊到了極致，天藍得那樣澄澈，云白得那樣純凈，而草，綠得仿佛要流出來。路像飄帶，曲曲折折伸向遠方。不時，有片片明黃躍入眼簾，那是盛開的油菜花。馥郁的顏色交織融合在一起，將六月的呼倫貝爾涂抹成一幅濃墨重彩的油畫。
一望無際的天邊遠山連綿不斷，形成起起伏伏溫柔的曲線，而云朵像是淘氣的孩子，一會趴在山頭，一會飄在山腰，偶爾一朵還會悄悄蒙上太陽的眼睛，于是有的山腰間便漆黑一些，像是蒙上了一層黑紗，又像是畫家刻意加重的那筆丹青。
遠遠看到羊群漫步在草坡上，與白云連成一片，讓人懷疑是七仙女將云朵撕碎了灑落在了草原，還是牧羊女不小心將羊群趕上了天，總之羊如云，云似羊，一朵朵飄浮在草原、天邊。
與我們那里相比，這里的山是豐腴的，極少有裸露的地表，茂密的植被將群山遮蓋得嚴嚴實實，在背陰的山坳里，又常常長有一簇簇的白樺木，枝繁葉茂，遠遠望去，如碧毯上凸起的朵朵絨花。大多時候，那些樹或是一棵獨立、或是兩棵相約、或是三五成群的聳立著，樹冠茂密偏向同一個方向，像是一個個守望者。
大大小小的河流、湖泊，像不規則的鏡子鑲嵌在草原上。茂密的樹木涉水叢生，潔白如蓮花的蒙古包傍水而落，形成一片片充滿生機的濕地。最令人震撼的是號稱“天下第一曲水”的莫日格勒河，它像一條波光閃閃的玉帶，綿延不絕，百轉千回。在它的身畔，佇立著一片金黃頂子的帳篷，這便是金帳汗蒙古部落。一代天驕--成吉思汁曾在這里秣馬厲兵，與各部落爭雄，最終占領了呼倫貝爾大草原。因為有莫日格勒河的滋養，后來許多游牧民族都曾在這里游牧、繁衍、生息。他們會根據季節、草場變化情況而不斷地輪換草場，牧人們稱為走敖特爾，漢譯為“倒場”。在陳巴爾虎旗，我們有幸遇到這樣一隊“倒場”的牧民，他們用幾輛勒勒車拉著蒙古包構件、炊具等生活用品，載著家人，吆著畜群正準備遷往新的游牧營地。他們用生澀的漢語與我們簡單交流后，便沐浴著晨光不緊不慢上了路。逐水草而遷徙，哪里合適便在哪里落地生根，枕著草原，伴著牛羊，或許，這也是最健康自然的生活方式吧？
這里的牛羊，也是幸福的。沒有那么多的柵欄、鋼絲、高墻圈著，草原不喜歡設防，牛羊們全都自由地在草原上遛達。路邊上的警示牌極具特色，上面無一例外地寫著：車輛行駛，注意牲畜。在我們幾天的穿越中，總會有一群群牛羊橫穿馬路，它們不慌不亂，在喇叭的鳴叫聲中依舊不緊不慢，緩緩向兩邊散去。它們是草原真正的主人，而我們，卻似突然造訪的不速之客。在這里，動植物固守著最原始天然的和諧。
終于停下車，雙腳淹沒在了草叢中。這里的草好高啊，幾乎探到了我的腰，讓你無法預知腳下是平是陡，于是我們深一腳淺一腳地走著。叫不上名字的野花大片大片地開著，這些花兒，它們一點也不名貴，甚至談不上鮮艷。它們多數是細數小巧的，很少有大朵大朵炫耀自己的，但它們開得那樣執著熱烈，它們匯聚在一起，隨風搖曳，笑盈盈地看著你。就像這里的人，淳樸而豪爽，熱情而奔放，傾刻間便熟稔親切得如同老朋友一般。
有一種像是棵棵小樹般開著紫色花朵的草吸引了我的目光，當地人說這是蒼蠅花，據說可以防蒼蠅，因為采摘下來不會枯萎，花形、枝葉能保持近一年，所以又叫干枝梅，是一種貌似假花的真花。還有一種低矮的白色韭花，聞著是韭菜的味道，可以直接剁碎了拌面或就著吃。那種金黃色的是金蓮花，陰干后泡茶喝清腦明目，是很好的中藥材。這時我聞到一股花椒粉的氣味，原來靠近地表的那種不起眼的植物是野山椒，當地人直接用來煮肉吃。偶爾還會有白色的蘑菇，白白胖胖柔嫩細滑得像是嬰兒的手臂，讓你不忍心采摘。還有蕨菜、黃花……或與肉煎炒，或直接涼拌，都是地道的美味。
中午時分，我們在蒙古包內用餐，吃的是草原特色風味——手扒肉、血腸。有兩個朋友不習慣用手抓，將整塊大骨頭盛到自己盤里，然后用刀使勁切，看起來像是在吃西餐。碩大的蒙古包內載歌載舞、熱鬧非凡。此時，吃什么已不重要，來自哪里也不重要，人們缷下了工作壓力，忘掉了瑣事煩惱，只想如蒙古同胞那樣，大碗喝酒，大口吃肉，直至忘乎所以、痛快淋漓地喊兩嗓子。
午飯后，大家三三兩兩散落于草原各處，或屈膝而坐，或翹首佇立。面對草原，詞匯變得貧乏，但心寬闊得無邊無沿，腳步輕盈得如踏云端。極目遠眺中，那些生活中的瑣事煩惱，那些工作中的壓力困擾，早已渺小輕薄得不值一提。此時，你只想卸去一層層重負，想揭開一層層包裹，讓自己最真實最樸素的一面裸露出來，哪怕它是脆弱的。草原，是包容的，它似乎要化解掉你的所有心事，草原，又是精深的，它讓你猝不及防地頻頻被鼓舞震撼。此時，想要縱情高歌，想要奮力奔跑，或者干脆四仰八叉地躺倒在草地上，看白云悠悠飄過，聽鳥聲啾啾滑過。想讓自己放縱得徹底，簡單得純粹，舒服到極致。在巨大的喜悅中，安靜地閉上眼睛，聽從內心的召喚：皈依，皈依于自然。
這大概是心靈最好的歸宿。
傍晚草原散文隨筆 篇5
小時候就一直懷揣著對草原的夢想，覺得草原那么寬廣無邊，那么引人入勝。有湛藍的天空、清澈的溪水、潔白的羊群、健碩的馬匹和草原上的卓瑪。苦于一直沒有機會去親眼看看內心向往的地方，總覺得這是一種遺憾。但是利用這次假期，我終于完成了我的夢想。
驅車四個小時到達了甘肅省的臨夏縣，臨夏是因為所處之地臨近夏河而得名的。透過車窗便可以看到夏河的全貌，但是令人失望的是夏河的水因上游修建了水壩，幾乎快要干涸了，只有上游放水時才可以看得到名副其實的夏河。也許是甘肅特有的地理環境決定了這里的山注定是荒蕪的，沒有一絲綠意，只能看到裸露出的山體和分明的棱角。一路都是同樣的風景，讓我實在沒有什么興趣堅持，倦意襲來，只好在顛簸的車上用睡覺打發時間。等到我醒來時發現我看到的都是藏式建筑，每家每戶的院子里都扎著彩旗，隨著風翩翩起舞。聽人說那些彩旗是有寓意的，叫做風馬經，每當風吹一遍就相當于藏家的人念了一遍經，表示了他們的虔誠也希望他們自己的一切可以一帆風順。他們的房屋背靠著巍峨的大山，與山上的樹木形成綠白相間的合圍之勢。山上的樹木蒼翠欲滴，讓人頓覺神清氣爽。一陣風吹過像是迎合著節奏給那些彩旗熱烈的拍和。這已經進入藏區了，意味著離我向往已久的草原越來越近了。欣賞著沿途的風景，我心里不斷地感慨著，真是一方水土養育一方人。忽然，有豆子大的雨點啪啪的打在車窗上，天一下子變得黑乎乎的，還真是天公不作美，我心里咯噔一下，情緒也低落了許多，只好長嘆一口氣。還不等我反應過來，天忽然又轉晴了，陽光依舊刺眼。“這算什么嘛”我嘴里嘟囔著。有人告訴我說“在這里，一片云就是一片雨，烏云飄到哪里，雨就下到哪里，正是因為這獨特的天氣原因，這里的草木才能如此茂盛。”我又一次為大自然的神奇感嘆著。不一會兒，車子駛入了夏河縣，經過一段時間的休整，我正式踏上了去草原的路。途中經過了一隅寺廟，那便是著名的黃教寺廟拉卜楞寺。我只是在車上目睹了它的外墻，金光閃閃的透露出佛教的神圣與高貴。離這里不遠，乘車五分鐘后我便到達了桑科草原，心里忽然產生了一份莫名的緊張與敬畏。下了車我竟毫無節制地奔跑了起來，才不管哪門子高原反應。嗅著草兒散發出的陣陣清香，看到了棉花糖般的云朵，我仿佛已經醉倒在了這人間仙境當中。
草原并不是純粹由草組成的，地上還有那種小碎花，紫的、黃的、粉的統統夾在草的中間，好像是在玩捉迷藏似得，不身臨其境根本發現不了。在我的意識里，總認為草和天是相接的，一抬手就能捉到一片云，可是這下我才發現我的想法是錯誤的。是因為草原太廣闊了，怎么也無法望到邊際，而且是一片連著一片，所以我們看到的草總是接著天，但事實并非這樣，因為野曠顯得天低這倒是正確的解釋。我坐在這里靜靜的享受著青草的芳香，思維和天上的云朵一樣，在這大草原上飄著，抬頭看到對面草坡上潔白的羊群愜意的吃草，眼前有匹棕色的駿馬在這里停歇，才意識到它們才是草原真正的主人，這里才是屬于它們的天堂。旁邊有藏族人白色的帳篷，就像是開在草原上的雪蓮花一樣，一朵一朵錯落有致。那些人在帳篷里面忙碌著什么，也許是準備著晚餐吧。我沒有太在乎這些，只是還陶醉在這片純粹的綠色中。抬頭看見遠處有片烏云向著我這邊飄過來，又下起了雨，草原上的天氣真是很神奇，以云為界限，確有東邊日出西邊雨的感覺。我只好調侃地稱為“太陽雨”。雨過天晴，天邊懸掛著城里不曾見到的彩虹，顏色是那么鮮亮分明，彷佛仙女掉落的衣服懸懸的掛在天邊，我被這樣的美景深深的打動著，想著如果能與這樣的景色融為一體，那也就此生無憾了。
雨后青草的香味更加濃重，使人聞到這種氣味后更容易忘記自我，更容易產生幻想，覺得這哪里是人間，明明就是仙境。回過神來低頭看了看表，已是下午七點了，天還是那么亮，根本沒有黑下去的意思，遠處有幾座小屋子，區別于草原上的帳篷，是磚結構的小平房，看上去和草原顯得有些不搭調，但只見煙囪里冒出了縷縷白煙，想是那戶人家正在做晚飯吧。又見炊煙升起，暮色照大地，陽光透過烏云散射出的光芒照射在我身上，映紅了我的臉龐，夕陽中的草原像是含羞的姑娘，顯得更加醉人。隨著時間的消逝，天色漸漸暗了下去，草原上起了微風，溫度瞬間低了許多，讓我一下子難以適應。只好躲進了旁邊的帳篷取暖，我探著腦袋看草原的晚景，此時此刻，我發現了一個奇怪的現象，剛才看見的炊煙并沒有因為風的吹動而消散，反而越聚越多升的越來越高，形成了一片云。這也許就是真正的“煙云”吧，這里的風吹得動我，卻吹不動煙，遇到了云似乎也不會動了，像是調皮的孩子突然變乖了一樣，讓人哭笑不得呢。天黑了，草原上燃起了篝火，當地的藏民穿上了漂亮的衣服，圍著篝火跳起了歡樂的鍋莊舞，唱起了藏歌。這是他們特有的娛樂方式，是那么簡單歡樂。渾厚高亢的嗓音里透出他們的淳樸與善良，他們整日與大草原為伴，性格也就像這草原一樣，純粹、寬廣、豪放。
在這歡樂的氣氛當中，不知不覺，已是晚上十點多了，我不得不離開了這里，但內心里實在是舍不得放下，更不愿離開這里，我多么想我就是一個快樂的草原人呢。這樣就可以一輩子生活在仙境般的美景中，去感受那一份沒有被污染的純潔，遠離城市的喧囂，躲開形形色色的煩惱。草原其實最應該屬于寂寞的人，這樣就能夠聆聽得到草原最深處的呼喚。這里的藍天、白云、綠草、溪流包括人和物，都需要慢慢地體味品讀甚至融入血液。盡管我不是草原人，但是我仍然愿意面朝草原，春暖花開。
傍晚草原散文隨筆 篇6
“天蒼蒼，野茫茫，風吹草低見牛羊”，或許是對草原最簡潔而真切的描繪吧！我對草原的思念是從兒時讀了《敕勒歌》開始的，但那時卻怎么也難以讓一個冀中大地上長大的孩子想象出遼闊草原和成群結隊的牛羊究竟多壯美。
草原對我猶如一個夢境，當真正踏上了草原，這個夢仍未破滅，竟如此甜美。草原象一幅綠的畫卷，伴天邊云朵，自由卷舒。草原象綠色的海，一望無際，隨風起浪，草波如潮。草原養肥了牛羊，牛羊養肥了草原人，草原人騎著膘肥的駿馬先是在草原上馳騁，跑得久了，草原就小了，也就跑出了草原。鐵騎帶著膘悍的英雄們橫沖直壯，跨進了長城，闖入了西伯利亞。想到草原就不能不讓人想到彎弓射大雕的成吉思汗和屬于他的那個時代。
草是柔弱的，但它養育的牛羊和英雄卻強悍無比。草的柔弱只是外表，它是生長在嚴寒和高海撥“荒蠻”之地的，它有頑強不可抵御的生命力，它的強大不僅是其本身，更在于那無邊無際個體組成的草的世界。“單絲不成線，獨木不成林”，草原正是星星點點的草融合的龐大原野。成吉思汗也不僅僅是一個人的稱謂，而是一個民族的英雄，一個英雄的民族，他的性格亦如生養他的草原，渾厚雄壯，“天似穹廬，籠蓋田野”。草原蓄養了英雄的氣概，英雄走出了草原，拓展了草原的氣概，那是無所畏懼的勇氣，那是戰無不勝的豪邁，于是就有了攻無不克的勝利，有了氣吞山河，一統海內，遠征亞馬遜的輝煌，這不得不讓人思念草原。
思念草原，其實是思念英雄，思念美，綠草如茵或許是草原獨特的美，英雄不獨草原有，但只有草原的英雄更令人思慕，他們舒展的如同草原本身，大氣磅薄的亦如草原，生命力旺盛的亦如草原......無拘束的草原，養育了雄健不羈的駿馬，造就了天不怕地不怕改天換地的英雄，他們是草原的主人，也是草原的子孫。如果把靠近海洋的文明稱為“藍色文明”，內陸稱為“黃色文明”草原文明是否可以稱為”綠色文明“呢？藍色文明是開放性的象征，黃色文明則是保守傳統的象征，綠色文明則是一種什么形態呢？是開放的、傳統的，還是開放與傳統兼而有之呢？或許是后者吧，但應當是以開放性為主，兼有傳統性吧。客觀上看，草是水與土的中間形態，藍色文明以水為主體，黃色文明以泥土為主體，草則是以土為母體，以水是命脈的中間體，生之于土卻靈于土，源之于水卻有生命，正是這靈異的草寫就了神奇的歷史，這本身就是魅力，就是書之不盡的美。
思念草原，其實就是思念自由，思念灑脫。在草原上騎馬的感覺就是自由和灑脫的切身體驗，騎馬在草原上飛奔，無拘無束，草原平坦如砥，寬廣無邊，馬兒信馬由韁，心兒也隨馬自由的敞開......
傍晚草原散文隨筆 篇7
端午節這天一大早兒，我和妻子設置好汽車導航，驅車前往京北草原。
進入蜿蜒起伏的盤山路后，前面的路越來越不好走了，有的地方兒正在修，有的路面兒坑坑洼洼，高低不平，一路顛簸，我們來到了一個小村鎮。小村鎮道路的兩側排列著小飯館兒、商店和酒店。最惹人注目的是那些飯館兒的招牌，上面大多寫著“草原肥牛肥羊燒烤涮”和“烤全羊”等醒目的字，有的店門口兒還放著已經生銹的烤爐，烤爐是用半個大鐵桶做的，用鐵架子支撐著，在烤爐的旁邊兒立著自制的燈箱招牌，那“鮮羊肉、賣活羊、現殺、現烤、現賣”的字很是刺眼。
此時，汽車導航已經顯示到達了目的地。我們并沒有看到草原，擔心走錯了路，心里有些著急，便停下車來，向一家小店里的伙計打聽：“勞駕，請問草原在哪兒？”店伙計說：“這里就是。”“怎么看不到草地？”“往前走，拐過彎，就看見了。”“那里有旅館嗎？”“有不少。”我們向他道謝后，照著他說的路線繼續往前走。
果然，草原和草地上的山展現在我們面前，興奮的心情難以言表。我從心底喜歡草原，草原能讓久居城市的人們暫時逃離城市的擁擠、喧囂、憋悶和霧霾，讓那煩躁的心有一個停留的港灣。草原不僅帶給人們清新、涼爽、放松、心胸舒展的感受，還能滿足人們接近大自然的天性，讓人在這天然的氧吧里，自由而暢快地呼吸。
我們沒有進入草原，先找了一家兒靠近草原的酒店，安頓好后，帶著照相機，興致勃勃地來到草原出入口兒。
這里有很多馬，地上有不少馬糞、沙土、煙頭兒，還有十幾輛山地車。有十多個游客騎著馬，在馬的主人帶領下，排著隊從我們面前經過，向著草原深處走去。我的腿有殘疾，不能騎馬進草原，唯一的選擇是山地車。剛剛走向山地車，不少車主就圍攏上來。這些車主大部分是女人，盡管天氣已經很熱了，但她們仍然頭戴太陽帽兒，臉上戴著大口罩兒，只露出雙眼，脖子上戴著圍巾，穿著嚴嚴實實的衣褲。這些車主們七嘴八舌地向我們介紹自己的山地車，有的干脆把山地車開到我們面前。我們詢問了駕駛山地車的操作步驟，得知山地車制動要用腳踩剎車踏板時，心里頓時失望了，我是無法踩剎車的，正要離去，一個車主說：“我們開著車帶你們進草地。”聽她這么一說，感到這個辦法不錯，于是，我和妻子就一人租了一輛山地車，由車主開著進入草地。
六月初的草地上，那些草僅有一寸多高，長得稀稀疏疏的，有些地方兒的草好像還在沉睡著，裸露著干黃的身軀。不遠處兒，有一大群羊，仨一群倆一伙兒的，跟著頭羊，默默無奈地吃著稀疏的草，緩慢地向山的方向移動著。那些羊的身上都黑乎乎的，就像一塊又一塊好久沒洗的白毛巾。羊在草地上各自尋找著可吃的草，低頭默默地吃著，聽不到它們的咀嚼聲兒，對它們來說，眼前這些矮小、嬌嫩、柔弱的草也許是它們唯一的食物，如果不吃這些還未長大的草，它們還有什么可吃的呢？善良、單純的羊，也許還不知道，更不會想到，有多少人在等待著吃它們呢？草地養活了它們，隨著來草原的人越來越多，它們不分大小很快就會變成人們餐桌上的美味佳肴。羊最長能活11年，哪只羊不希望自己能活那么多年呢？可在極其殘酷的現實中，又有哪只羊能活到那個年齡呢？羊不是被狼吃掉，就是變成人們的食材，滿足人們貪婪的舌尖的需求。食客們吃飽喝足，打著飽嗝回到城里去了，留下了殘渣剩飯和垃圾，還有羊的碎骨頭。一撥兒又一撥兒的人來了，又走了，一群又一群的羊被宰殺了，吃掉了。草地在羊的舌尖兒上加速了沙化和萎縮，隨后會帶來次生災害，危害著人們的健康，準確地說，造成草地的沙化和萎縮，并不是在羊的舌尖兒上，而是在人的舌尖兒上，難道不是嗎？
我們乘坐的山地車慢慢地行駛在草地上，也向著大山方向前進。車主告訴我：“山后有條小河，草長得好，你們可以去看看。”征得我們同意之后，她們加快了車速。山地車轟鳴著、顛簸著、搖晃著往前行進，車后揚起了濃濃不斷的塵土，就像那沙塵暴，在車后狂舞、彌漫。塵土源源不斷地落到我們的車上、身上，弄得我渾身上下都是厚厚的黑褐色的塵土，就連掛在胸前的黑色照相機也失去了原來的模樣，真后悔把相機皮套放在了客房，擔心照相機進了細沙，無法在這里拍照。無情的塵土繼續夾雜著干草、沙粒瘋狂地，無情地襲擊著我，抽打著我的臉和裸露的胳膊，已經感覺到了疼痛，呼吸也越發困難了。游玩兒的興趣也隨著塵土一起降落在地上，我只好大聲兒告訴車主，不去山那里了。我們回到草地出入口兒下車后，只見妻子從頭到腳罩著一層黑褐色的土，黑色的秀發也變了顏色，整個兒人就像剛剛從土里鉆出來，她如果站著不動，就像城市廣場涂滿油彩的雕塑行為藝術銅人兒，我沖著她苦笑著，她也樂了，對我說：“你比我還土，除了牙還是白的。”回到飯店的二樓客房，我們趕緊洗澡，流到地上的洗澡水都變成黑褐色，地上還有細沙子。我洗完澡，換好衣裳，感到很熱，就站在窗戶前吹涼。
站在窗前向遠處眺望，天霧蒙蒙的，不知是霧還是霾，看不到想象中的藍天和云彩。氤氳的霧氣覆蓋著茫茫山巒，看不清山巒原有的風貌。朦朧中看到草地里的羊群，還有正在向著草地掠奪土地的新建房屋，那些房屋很快就會成為新的飯店和旅館，真不知道這樣下去，這草原還會有羊群生存的空間嗎？樓下是一家飯店，院子很大，左側是樓房，對面兒是餐廳。院子里面已經停放了十多輛汽車，大部分是越野車，有大眾、現代，也有奔馳、寶馬，還有我不認識的種種牌子。忽然，一輛很大的電動三輪兒車開進了院子，停在了一間房子門口兒，車上放著很大很高的鐵籠子，里面站著三只羊。開車的下車后，走進了那間掛著白布簾子的小屋，一會兒，開車的和一個壯漢子從那間小屋走了出來，來到車旁，那個壯漢子熟練地在籠子里抓住一只羊的兩條前腿兒，用右手把羊從車上拽下來，拖進了屋里，三只羊就這樣被無情地拖進屋里以后，電動三輪兒車開走了。不大功夫，那壯漢子掀開門簾兒，從屋里走了出來，雙手提著一只羊的前后腿兒，朝著我們樓下的方向走來，這只羊已經無頭、無蹄、無皮毛，我跟著他的行走路線一看，原來，那里有一排平房，只能看見房頂兒，房前不斷冒著縷縷清煙，不用問，冒煙的地方兒一定有烤爐。那壯漢子提著宰殺好的羊，正是走進了那里的房間，過了一會兒，他又回到了那間掛著白布簾的房間，不大功夫，他又提著一只宰殺好的羊，走向那冒煙的房間。
妻子已經把沾滿塵土的衣裳洗干凈了。她晾好衣裳后，我們下樓去吃晚飯。在一樓，我們遇到了飯店老板，就向他打聽小鎮哪里有特色小吃，當我說起剛才看到的宰羊的事兒，他介紹說：“那是在做烤全羊，一只羊1000多塊，烤全羊25塊一斤，現在是淡季，七八九這三個月才是旺季。到了旺季，城里人來的多了，烤全羊就貴了。”“我看到樓下那家20多分鐘就把羊宰殺好了。”“那是慢的，快的，十來分鐘。”“你們店里賣烤全羊嗎？”我問道。老板指了指屋角兒標有商標的不銹鋼烤爐說：“你看，我們家的烤爐還閑著呢，再過些日子就該用了，城里人就是奔著烤全羊來的”。
從飯店出來，我們漫步小鎮街頭，路過一個小飯館兒，只見飯館兒前放著一個大鐵桶做的烤爐，一個伙計正在往烤爐里放黑乎乎的木炭，旁邊兒的電線桿上有兩只小羊用繩子拴著。在不遠處兒，只見一個大高個兒、有點兒將軍肚兒的大漢兩腿間夾著一只羊，慢慢往這里走來，身后跟著幾位衣冠楚楚的城里人。那只羊很高，快到了那漢子的大腿跟兒。那只羊好像已經聞到了血腥味兒，預感到自己的生命就要失去，不肯再往前走，那漢子就用腿不斷撞擊羊的兩肋，左一下兒，右一下兒，邊走邊撞，每次撞擊，那只羊就極不情愿地、痛苦地往前邁幾步兒，快到我們跟前兒了，只見那只羊的雙眼流露出哀傷、悲憫、乞求、無助和絕望的眼神兒，眼角兒也能看出有明顯的淚痕。它也許希望周圍能有人來拯救它，可這里的人有誰能夠解救它呢？人們都是沖著羊來的，來吃它們的骨肉。我不敢再看那只羊了，更不敢看它的眼睛。他們來到小飯館兒的門口兒停住了腳步，我已經預感到，他們要在門外宰殺這只羊，我雖然救不了這只羊，但是不忍心看到這只羊被屠宰。我拉了拉身旁妻子的胳膊，小聲兒對她說：“趕緊走，快點兒。”我們朝著馬路對面兒一家小餐館兒走去，不忍回頭看。
來到這家小餐館兒，我們點了一份兒炒莜面、大蔥爆羊肉和幾個涼菜。在等待上菜的功夫，我忍不住向窗外張望，只見那個小飯館兒前的烤爐已經冒煙了，圍在那里的人，就像是無聊、空虛、尋刺激的人那樣，正在觀看宰羊，我聽了聽，也沒有聽到那只羊臨死前發出的悲慘嚎叫，倒是隱隱約約聽到了那里人們的說笑聲兒。看到這個情景，我的心在震顫著，羊是多么善良啊，短短的一生最容易滿足了，它們沒有什么奢望，吃飽了，有羊圈住，哪怕羊圈再透風，再悶熱，再寒冷，它們都能默默地承受著。說不定哪天，這些羊圈也會被拆掉，變成羊的屠宰場，變成人們吃喝尋樂的場所。一只羊的一生除了奉獻再也沒有別的了，羊奉獻給人們的是漂亮的毛衣，舒適的皮鞋，高檔的包包，還有佳肴美饌，臨死，連骨頭都不知了去向。即使這樣，也不能喚起人們的仁慈和博愛，一批又一批的羊，仍然要被宰殺，吃掉。可憐的羊，來到世上，似乎就是為了滿足人們的食欲而來的，那深不可測的食欲。我忽然感到有了一種負罪感，我是愛吃羊肉的人，剛才點的菜不就有羊肉嗎，盡管我沒有宰殺過羊，但是，我和飯館兒宰羊的人又有什么區別呢？我也間接地成了屠殺羊的劊子手。孟子曾經說過：“君子之于禽獸也，見其生，不忍見其死；聞其聲，不忍食其肉。是以君子遠庖廚也。”眼前那些觀看宰羊的人們，怎么變得如此的冷漠，如此的無情，如此的麻木，如此的野蠻，如此的殘忍，羊也是一條生命啊，你吃它也就罷了，還要看著它被宰殺，難道說你是鐵石心腸嗎？當你面對桌子上的烤全羊，你還吃得下去嗎？此時此刻，我已經沒有了食欲，就和小餐館兒的老板商量，把還沒炒的大蔥爆羊肉退掉了，只吃了點兒涼菜和幾口炒莜面。
吃完飯，我邁著沉重的腳步走出小餐館兒。在回酒店的路上，又路過那個小飯館兒，只見門前的地上有少量的血跡，在兩只小羊兒的身旁有一堆帶血的羊皮。不用問，那只羊已經上了烤爐，再過幾個小時就會上餐桌兒了。可憐那失去自由的兩只小羊兒，說不定哪一天被食客看中了，瞬間也要變成身旁那堆帶血的羊皮。
快到酒店了，猛然又刮起了大風，地上的沙塵、塑料袋兒、破紙和干草被大風吹上了高空，在空中打著滾兒又落下來，落到地上，又四處亂飛舞，四處亂抽打，然后拽著地上的塵土垃圾又飛向高空，風沙吹得我們看不清前面的路，塵土源源不斷落在我們的頭發和身上，風大了不敢睜眼，只好走走停停，好在我們住的酒店不遠，回到酒店以后，我們不得不再次洗澡，洗去身上的塵埃。
此時，天色已經黑了，酒店樓下那個院子里已經燈火通明，店家在院子里擺放好了三張大桌子，桌子上擺滿了大盤子菜肴，桌子上的烤全羊特別刺眼。每張桌都坐著十幾個人，有男有女，還有小孩兒。他們喝著酒，吃著菜，吃著烤全羊，里邊兒那張桌子喝酒的還大聲兒劃起拳來，有幾個年輕的男女拿著麥克風唱起了跑調的對歌兒。本想來大草原享受靜謐、涼爽和溫馨，沒想到這里也不肅靜，竟然這樣的吵鬧。到了后半夜，喧囂和吵鬧聲終于慢慢停止了，明晃晃的燈也關閉了，窗外的一切都回歸到清靜的夜色之中。
研究草原的科學家陳佐忠先生說：“草原是重要的綠色生態屏障，草是地球的保護層，對于提高空氣質量具有很大意義。”面對日益惡化的生態環境，面對不斷侵害我們的肌體，蠶食我們健康的霧霾，保護草原，那是一件多么緊要的事情啊。
傍晚草原散文隨筆 篇8
一、喝早茶
我在18歲的時候才知道，世界上還有一個地方，把吃早餐叫喝早茶，而且那碗里的食物確實是以茶為主。這個地方就是錫林浩特和以錫林浩特為代表的畜牧業為主的地區。
那茶水是用青磚茶熬制的，再兌上適量牛奶，加少許鹽就成了。兌牛奶的叫奶茶，蒙語叫“蘇太且”，不加奶的稱其為清茶，蒙語叫“哈日且”，但翻譯的時候你可不能直譯，否則就成了黑茶了，雖然從顏色上看叫黑茶也比較接近，但大家習慣的叫法還是清茶。熬制清茶或奶茶的過程說起來極其簡單，但不同的人，不同的手法，熬出來的茶的味道是不同的。最地道最香醇的當屬牧民熬制的奶茶了。通常都要把青磚茶砍成小塊裝到提前用白紗布縫制好的口袋里，待灶上鍋里的水沸騰了就把茶口袋放到里面，然后用水瓢或勺子舀出來從高處再澆下去，循環往復，次數越多味道越好，不知是否有科學依據，但我覺得這樣做至少可以除掉茶葉中生木的異味兒。茶水的濃度要依據自己的口味而定，一般紅中透黑即可，然后加上適量的鹽，清茶就熬好了；如果想喝奶茶，再加適量牛奶煮沸就行了。
奶茶或清茶是不能填飽肚皮的，即使把肚皮喝得發脹，那也是虛假“繁榮”，幾泡尿出去，胃里便空空如也。事實上，無論過去貧困時期的還是今日，錫林浩特人早茶的餐桌上總會有更豐富的內容。最簡單的，清茶或奶茶里會有少許小米，稱之為米茶，還有的巧婦會提前把小米用黃油或牛羊油炒一下，然后放在茶里熬熟，喝起來既香醇又解饑餓。另外，桌子上常會有炒米、炸果子、黃油，奶豆腐之類的食物。如今錫林人的早茶實在是太豐富多彩了，除了以上那些內容，還會有肥美的手把肉，新鮮的血腸肉腸以及蒙古包子、沙蔥餃子之類。還有一種叫鍋茶，就是把牛肉干，奶豆腐炒米黃油放在鍋里，兌上熬制好的奶茶，下面點上酒精，就著熱氣，喝個全身透汗，爽極了。如果時間允許，還會有一兩瓶老酒，那就叫喝硬茶了。不過這樣的早茶一般人難得享受，只有在節假日才有時間品味。不是錢的問題，主要是缺少時間。
二、吃手把肉
手把肉又叫手抓肉，顧名思義就是用手抓著吃的肉。這種飲食的原料以牛羊肉為主，就是把按著骨骼大小大卸八塊之后放進冷水鍋里煮，純草原的'煮法是只放點鹽和蔥，其他調料一概不放，以保證肉質的原生態。而且煮手把肉的柴火也很講究，煤氣要比電好，木柴要比煤氣好，而牛糞火是煮手把肉最佳的柴火。現代人生活節奏快，時間都比較緊，所以很多城里人都選擇用高壓鍋來煮，而且還加了花椒大料鮮姜陳皮醬油等一大堆佐料，這樣做出來的手把肉少了原生態不說，味道也是大打折扣了。
吃手把肉的方法也比較講究，一般是左手持肉，右手拿刀，刀刃向內，從外向內軋肉。據民俗學者說，這樣的方法體現了蒙古族人對別人的尊敬，刀刃向里，寧可傷到自己也不能傷到別人。一般情況下，羊的胸部和后腿部位的速記雅思這兩塊肉要敬獻給尊貴的客人或長輩；羊的前肩胛骨部有一塊類似扇形板子的骨頭，蒙語叫做大冷雅思，這一塊手把肉是要大家共同分吃的，應該是由主人用刀子給每個人分一塊。吃肉的時候一般應該肥瘦搭配，特別像羊肋骨，它們外表一層都是肥肉，靠近骨骼的才是瘦的，所以一般吃這塊肉的時候不能一層層吃，而應該把刀子由表皮向骨骼縱向垂直切，這樣切出來的肉塊白紅相間，肥瘦搭配，吃著才鮮嫩可口，不肥不膩。如果自己單獨吃一塊肉，一定要把骨頭上的肉吃干凈，否則會被人譏笑為狗都不如。不過這對于不常吃手把肉、不會用刀子的認真還有點難，特別是脊椎骨頭，結構復雜，古風和柔縱橫交錯的摻雜在一起，沒有三兩年吃手把肉、使刀子的經歷是絕對收拾不干凈的，所以奉勸這樣的朋友最好別單獨享用一塊骨頭或者盡量別選難啃的骨頭。有些主人很講究，會把煮好的肥羊尾一片一片的切下來分別敬獻給客人，一般情況下客人都要入鄉隨俗，要十分友好地接受這份敬意，把這片肥羊尾全部吃掉，要是確實覺得有些肥膩，可以蘸點蒜蓉辣醬，主人會對此舉示以寬容一笑，無傷大雅的。
如今，錫林郭勒草原的兩大品牌烏珠穆沁羊、蘇尼特羊已經馳名中外，不但走出本埠，也已經漂洋過海，成為阿拉伯國家的最愛。人們戲說，這些羊吃的是中草藥，喝的是礦泉水，拉的是六味地黃丸，當然他們的肉質是無可比擬的了。當然要想吃到正宗地道的手把肉，最好深入到草原腹地，深入到牧民家中，這樣才不會吃到育肥的或者外地冒充的羊肉。
蒙古族飲食文化是有肉必有酒，有酒必有歌舞相伴。吃了手把肉，平時你有半斤的酒量，這時喝上八兩草原老酒也不會醉，不信你可以親自一試啊。
三、涮羊肉
涮羊肉這種美食在中國不說是家喻戶曉、盡人皆知，也可以說是紅遍多半個中國了。這種吃法是選品質上乘的羊肉切成薄片，放進正在沸騰的開水鍋里涮，時間不可太久，否則肉片就被煮的梗硬難吃了。吃之前，在自己的碗里要把蘸料調好，一般是以芝麻醬為主，再輔以蔥花、蒜泥、香菜、姜末、醬豆腐、韭菜花、醬油、香油、辣椒油、陳醋、精鹽、味精等小料，依照自己喜好的口味調拌。據說這種美食是忽必烈發明的。當年元世祖忽必烈統帥大軍南下遠征。一日，人困馬乏，饑腸轆轆，他猛想起家鄉的菜肴--清燉羊肉，于是吩咐部下殺羊燒火。正當伙夫宰羊割肉時，探馬飛奔進帳，報告敵軍逼近。饑餓難忍的忽必烈一心等著吃羊肉，他一面下令部隊開拔一面飛刀切下十多片薄肉，放在沸水里攪拌幾下，待肉色一變，馬上撈入碗中，撒下少許細鹽，連吃幾碗然后翻身上馬率軍迎敵，結果旗開得勝。于是忽必烈就給這種吃法命名為涮羊肉，后來有些地區把這種吃法又叫羊肉火鍋。現在，隨著時代的變遷，涮羊肉又增添了新的元素，譬如麻辣火鍋、鴛鴦火鍋、藥膳火鍋等，并且涮的內容也由單一的羊肉發展到涮肥牛、涮雞肉，以及豆腐、粉條、酸菜、白菜、油菜、海帶、木耳、腐竹、土豆、紅薯等等大概所有可以吃的蔬菜都可以涮著吃，這樣吃法更有利于健康，減少單獨涮肉產生三高的可能性。
記得2011年去云南旅游時，宣傳單上打印著旅行社贈送鮮菇火鍋，我們這些以肉食為主的草原人這些天早被素食素菜刮清了腸子，于是就盼望痛痛快快吃一頓羊肉火鍋，以解思肉之饞，誰料想坐到餐桌前才知道，那火鍋是鮮菇打底，涮的內容全是蔬菜，我們大家期盼了好久的肉食居然一片也沒有。失望之余，我的同伴喚來老板，問之，有羊肉沒？我們自己掏腰包。被告知，沒有。又問，有牛肉沒，又被告知，有。大家又轉為竊喜，上！可是那牛肉一上來我就覺得顏色不對勁，難到云南的牛肉是粉紅色？怕人譏笑自己孤陋寡聞，便不敢多問，待肉煮熟，放到嘴里，那股怪異的腥味差點讓我嘔吐，于是再也沒敢下箸，只好就著老酒，吞了一碗米飯作罷。
四、查干伊德
查干伊德翻譯成漢語就是白色的食物，還包含有純凈、圣潔之意。它是指以鮮牛奶為原料加工而成的各種奶制品，這些奶食品味道鮮美、營養豐富、種類繁多，是蒙古族生活中不可或缺的食品。
胡乳達，這是蒙語稱呼，漢語名稱叫奶豆腐。是蒙古族牧民家中常見的奶食品。用牛奶、羊奶、馬奶等經凝固、發酵而成的食物，形狀類似普通豆腐，味道有的微酸，有的微甜，乳香濃郁，牧民很愛吃，常泡在奶茶中食用，或出遠門當干糧，既解渴又充饑。還可以做成拔絲奶豆腐，是宴席上的一道風味名菜。
烏如莫，漢語叫奶嚼口或奶油，是把鮮奶在常溫下儲存一天之后在表皮形成的一層粘稠性物質，它香醇可口，營養價值豐富，屬于牛奶的精華。烏日莫拌炒米是蒙古人名揚四海的美食，如果再加一點白糖，那一定是味道鮮美，口感香甜，令你愛不釋手了。
奶皮子，是將鮮奶在鍋里多次煮沸后在上面凝固而成的油狀物質，取出后放在陰涼通風處晾干后食用。一般是喝茶時掰一小塊放在茶碗里，使茶更加醇香可口，是蒙古族待客的佳品。
查干伊德是我們草原人民招待親朋好友和遠方貴賓最珍貴的食物，表達了我們蒙古族人民真摯美好的情義。
當然，草原美食遠不止這些，我這里僅就典型的幾種做以簡單介紹，要想真正體驗草原美食以及其中所包含的文化，最好來草原實地品嘗奧。記住，要想品嘗這些美食，請來內蒙古錫林郭勒草原。
傍晚草原散文隨筆 篇9
就像天空和大海一樣，草原同樣給人以遼闊的感覺和印象。
每當身體疲憊的時候，心情煩悶的時候，我經常想到草原。如果能夠到草原上走一走，感受它的自由、空曠，甚至是寂寞，讓心靈在草浪中任意停歇，或者隨著風無拘無束地流浪，那該有多好啊！
今天，自己真的來到了草原，而且是水草豐美的錫林郭勒大草原。
以前的無數次想像變成了現實，只是心情是愉悅的。
汽車進入了草原深處，草場變得茂盛起來，天地變得廣闊起來。放眼望去，近處的草場像綠絨一樣平坦，沒有一絲褶皺；遠處的丘巒也是被綠色裹得嚴嚴的，它的輪廓像是靜美的曲線，不知何時從平地上緩緩地揚起來，然后又輕柔地降下來，回到平地上。目之所及，看不到一點裸露的土壤，看不到一塊堅硬的石頭，整個草原平柔得沒有一點棱角。如果把平地比作一張綠絨大床的話，那么隆起的丘巒就是安然靜臥、曲線優美的淑女了。整個草原給人一種極其柔美的感覺，絕無半點冷意和生硬。
車子沿著草地上的轍印緩緩前行，隨著地勢有點起伏，但一點也不顛簸。我們如同一群饑餓的孩子，看到美味般地貪望著一片片綠色，高興地指指點點，說說笑笑，贊不絕口。導游讓汽車停下來，請我們親身感受一下草原的美。走到車外，風立刻撲面而來，感覺不大，但卻強勁，我們的頭發被吹了起來，一望無垠的草地卷起層層微波。我想，這風的能量肯定不小，只是被空曠的原野疏散掉了。腳下的草看上去軟軟的，實際上卻很堅挺，就像迎面而來的風一樣有韌性。大家漸漸遠離了車子，融入到草海之中。到處是與膝蓋一樣高的野草，其中還夾雜著不知名的野花，有紫色的，有黃色的。抬眼望去，除了草地就是草丘，除了綠色還是綠色。在滿目的綠色之上，是低垂的天空。在這里，天空一點也不高遠，厚厚的灰白相間的云團一動不動，仿佛綴滿了深沉的思緒。在不遠處，草地和云天連在了一起，沒有陽光，天空如同是草原的巨傘，草原像是被低垂的云層牽引著緩緩飛翔。四周除了草地、天空和我們，還有一條彎彎曲曲的通向遠方的車轍。這就是草原，既闊大、溫柔，又有風骨。真是“天似穹爐，籠蓋四野。天蒼蒼，野茫茫”！雖然沒有“風吹草低現牛羊”的景象，但面對干旱少雨的氣候，這里的水草已經算是很豐美了。
在下面的行程中，幾乎很少看到樹，原因是草原的水土中堿性太強，不適合樹木生長，這進一步顯示出野草生命力的頑強。
沿途可以看到白色的羊群，遠遠地就像天空中投下的白云。三五座蒙古包或是幾間磚混結構的小屋在草海的深處，如同是幾只寧靜的泊著的小船。黃牛三五成群地在坡地上吃草，頭也不抬，不用牧人看管，靜謐又安詳。有時還可以看到風力發電的大風車，主干高有70米，風輪直徑有30米，直直地立在高丘之上，在呼呼的勁風中沉穩地旋轉，就像一只只張開翅膀的白色巨鷹在翱翔，給古老的草原增添了現代神韻，再現了草原浩大無窮的力量。
晚上，我們還觀看了篝火表演。夜暮降臨，偌大的草原與低垂的天宇全部湮滅在了黑暗里。一堆高高的篝火噼噼啪啪地燃燒起來，紅色的火焰在空中跳躍，映紅了眼前的一切。除了呼呼的風聲和燃燒的烈焰外，遠處一片寧靜。在空曠深邃的夜幕里，我們激動地看著烈焰升騰，仿佛進入了草原悠長的遠古大夢。這時，深情的蒙古族歌曲唱了起來，打破了眼前的寂靜，深沉的長調粗獷又悠揚，透過篝火，傳向遠方，我們的心隨著歌音渺茫著，一陣陣顫粟，仿佛走進了蒙古民族悠遠的歷史，看到了他們一路走來的艱辛，感到了他們不懼困難的頑強，以及生生不息，對于家園的感恩、贊美和對榮譽的珍惜。
接下來還有蒙古族姑娘們歡快的舞蹈，四周的觀眾情不自禁地加入了舞蹈的行列，圍著篝火高興地跳了起來。
……
走進草原，真正領略了它的廣闊與包容，它的溫柔與多情，它的力量和風骨。如果有機會，我還會到草原來。
傍晚草原散文隨筆 篇10
那男孩在清晨的河水邊的草地上。五六歲的他臉上有些臟，但和黃額小牛頭碰頭地靠在一起，靜靜地蜷在草地上，這樣的油畫般的臉似乎也恰如其分。
我們沿河走過的時候并沒有注意他，回來的時候也沒有注意他，他好像天生就應該這樣靜靜坐在這片草地上，和他的牛在一起，化成草原的一部分。風吹過他們仿佛也是在吹過草原上的一塊石頭或者一堵墻。
走過幾步我才醒悟過來。你注意那個小男孩和他的牛了嗎？
小李這才想起來拿相機，鏡頭對準那個男孩的時候，男孩并沒有發現。小李贊嘆，太好了。簡直就是天成。
是天成――他的相機里沒有膠卷了。
后來有幾次，我們又來到那兒，我們看到過這個哈薩克小男孩坐在門檻上；也看到過那頭美麗的黃額小牛，被另一群孩子拉著尾巴在草原上狂奔――那牛完全是另一頭牛了。顯然，牛不是這些孩子的。
后來我們在路上遇到那個男孩，要求他抱著他的小牛照張相。他不明白為什么，他正在拉著一條棍子模擬騎馬，身后揚起的細小塵土和他一起停了下來。我們解釋了半天，他邊拉著棍子飛跑著，邊說，拍照？那要問他的媽媽。
有些美景，是可遇不可求的，錯過了，就是永遠。
傍晚草原散文隨筆 篇11
芬蘭也是北歐國家，北的國土的三分之一是在北極圈內，北極圈內夏季基本上沒有夜晚，冬季的夜也比較漫長。在時間上。芬蘭的首都赫爾基辛，是坐落在波羅的海沿岸的一座美麗城市。間隔波羅的海的溫暖海水，和對岸的國家愛沙尼亞的首都塔林相望，赫爾基辛和愛沙尼亞的海上距離差不多在100公里。
芬蘭的首都赫爾基辛在芬蘭國家的南方。芬蘭國家的西面多是海岸，海是波羅的海的北上之水分開了芬蘭和瑞典的國土，兩國之間的遼闊水域叫波的尼亞灣，是波羅的海的組成部分。波的尼亞灣的水長800多公里，波的尼亞灣有千多的半島和島嶼，灣的水寬有400多公里，窄的水域也有100公里。沿岸的主要城市有北面的奧盧和南面的波里。西南角的陸地城市圖爾庫的西方和南方是芬蘭眾多的島嶼，坐落在波羅的海的邊上。東面是歐洲的俄羅斯國家。
芬蘭的內陸湖泊繁多，有千湖之國的美麗之稱，成長在丘陵山地質間，北面是山地，西側海的邊緣是草原，美麗的草原上絕大部分是農業的耕地，也或有嫩綠的草場和農業的耕地一起都成長在芬蘭國家的土地。芬蘭的草原是美麗的，美麗的還有草原上的耕地。芬蘭的北部的山山之間已經改變的平緩，平緩的農田都爬上了山頂，只在背光的坡地成長著片狀的森林，農業是國家的命脈，結實的糧食是比原上的綠草香甜的多，牧業隊的豬牛羊也是吃食糧食的隊伍，該是還有漁業隊的千湖之水的魚。
芬蘭的內陸的眾多湖泊，和中國的松嫩平原差不多，平原上的大慶市就有著眾多的湖泊，有著百湖之稱的美麗。芬蘭上山的耕作土地都在夢想著湖泊的美麗，思想著湖水的魚蝦，湖邊的水蓮花，淺水的鮮藕，好吃和山上板栗不一口味的水產品的牛角菱。
赫爾基辛的萬塔機場，還有赫爾基辛馬爾米機場，就坐落在開荒種地的首都赫爾基辛的城市樓群的北方。赫爾基辛城市是一個半島較比有多得城市，半島的水海的邊緣，成長著小艇大船的優良港灣。也有直升機的機場，比如豌豆直升機場就半島在波羅的海的沿岸。100多米長的貨船和客船，出海的出海，不出海的停泊在半島海灣的沿岸。多了半島，自然多了水灣海灣，海灣半島上也亦有群樓高高的看著美麗的波羅的海，《在水一方》也是芬蘭人的心情和愿望。還有陸上的草原。
歐洲的野牛都進入了圍欄，還有黑白花的地圖奶牛，吃上了苞米和苞米桿的青貯飼料，山花漫爛的苜蓿草，自然是種植的香甜的多，芬蘭是不會缺少的，條件好的牛，吃上了亞麻一類的油料作物。
所以芬蘭的牛肉又鮮嫩了好多，好吃了不少。燒烤的膻氣香的芬蘭牛肉，快到了我的嘴邊。
芬蘭的草原一定是多情的，美麗的。飛機票在哪，給我看看。我在歐亞大陸的東岸上，中國目前是家鄉的中國，黑龍江省的大慶人。心情急了我就到街邊的烤場轉轉看看。
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