有娘在的地方就有溫暖的散文
這個冬日，沒有下過一場雪，天空整日整日泛著藍色，好像被人清洗過一樣，空氣里沒有一絲風，天氣干冷干冷的。
許久沒有回家看看，怕母親嗔怪，于是那個周末的早上我在電話里告訴母親我要帶孩子回來一趟，電話那端滿是歡喜：“你想吃什么，我給你做？”我猶豫了片刻，實在想不出來吃什么。母親問我她最近投了漿水，味道很好，問我想不想吃漿水面？我連聲說好。
老家距離縣城不足十五里的路程，我們開車花了約十分鐘的時間就到了。車在門口剛停穩妥，家里的那條狗聞聲就迎了上來，它圍著我們三人高興的搖著尾巴，好似久別重逢的故人，兩個兒子自是歡喜的不得了，人和狗頓時打成一片，甚是熱鬧。
母親聽到我們的聲音笑臉盈盈的走了出來。看著兩個外孫逗引狗，怕是狗不小心傷著孩子，便大聲斥責狗走開，卻不料招來小兒的白眼，他小手指著母親，嘴里不停地咿咿呀呀，表示對母親的不滿，逗的我們都哈哈大笑起來。
屋里生著爐子，上面架著一口鍋，里面煮著洋芋，蘋果，甜菜，因為我想吃，所以母親就煮上了。家里溫暖而舒適，空氣里彌漫著絲絲香甜的味道。
我圍著火爐子坐下，母親從鍋里拿出幾個洋芋甜菜讓我吃，她便開始搟面。只見她從面盆下面取出事先揉好的面團，放在案板上又使勁的揉了揉。然后撒上干面開始沿著面團四周搟。我坐在旁邊吃邊看她嫻熟的做著這一切，心里莫名的溫暖！娘在家就在！有娘在的地方就有溫暖！
我們邊吃邊聊著，一會功夫母親的面就搟好了。我幫她端掉爐子上面的鍋，她又找來一小鍋放在上面。倒上胡麻油，待油熱了后，放進事先切好的蒜末和蔥花熗鍋，然后從爐字旁的小瓷罐舀出一瓢漿水倒入，頓時香飄四溢。兒時因為家里窮，基本上只有逢年過節我們才能吃上白面做的面條，平時多半都是雜糧黑面，能吃上一頓漿水面那就是我們兒時的娃哈哈。母親做的漿水味道清淡，純正，那時常常有左鄰右舍的女人半夜趕麥場回來都要拿個器物來家里要碗漿水喝或做面吃。
漿水是用包菜或芹菜等蔬菜做原料，在沸水燙過后，倒入漿水引子發酵而成的`。在酷熱的夏季，漿水不但味道美，而且能清熱解暑。在許多不了解的人看來，簡直就是剩飯剩菜。可不要小看了它，它可是大有來頭。在古代北魏賈思勰《齊民要術做寒食槳法》，記載：“漿，酢也。炊粟米熱，投冷水重浸五六日，味酸，生白花，色類漿，故名漿水。俗名酸漿；甘酸微溫，無毒；調中引氣，宣和強力┈…”李時珍的《本草綱目》里面也有記載。
正當我沉浸在兒時的回憶里時，母親已麻利的將面條切好，待鍋里的水沸騰就將其放入，不一會鍋里的面條就開始隨著沸水翻騰起來。母親忙往鍋里填了半碗冷水，等鍋再次煮沸，面條就可以盛進碗里，然后倒入漿水，放進一筷子炒好的韭菜，一碗飄著香氣的漿水面就成了。
那天我們娘仨都比平時吃的多，吃的香！
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