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慢下來(lái)的生活的散文
今年十一期間回合肥老家探親，閑聊之余，一位親戚跟我說起去西安旅游的經(jīng)歷。走的哪條路線，乘的哪種交通工具，與哪些人同行，玩了哪些景點(diǎn)，嘗了哪種風(fēng)味小吃，等等等等，一一娓娓道來(lái)，可謂色彩繽紛。
后來(lái)訪問他的QQ空間，相冊(cè)展示的果然是一番別樣的天地：黃河壺口瀑布、延安革命前輩的舊居、默默聳立的大雁塔、烈日下的鐘鼓樓、地方特色風(fēng)味小吃，還有他戴著的那頂極具西部牛仔風(fēng)格的獨(dú)特的帽子，一切都讓人過目難忘。
在分享他的假期旅程快樂的同時(shí)，故事之外的我也深受感染，心靈仿佛久久期待中迎來(lái)雨露的曠野，充盈著陣陣快樂與欣喜之感。
他的講述中，關(guān)于西安特色美食羊肉泡饃給我的記憶最深。
進(jìn)得店里，坐下不久，幾個(gè)雪白雪白的饃饃就端上來(lái)啦，饑腸轆轆的他伸手就要去吃，同伴趕緊制止，原來(lái)這饃饃是讓客人掰的，掰成花生米大小的樣子，聽說掰得越細(xì)口感越好，要是心急，掰成大塊大塊的，待會(huì)兒羊肉泡饃吃的時(shí)候就會(huì)有夾生的感覺。
這時(shí)，你得讓心靜下來(lái)，洗凈雙手，身體放松下來(lái)，慢慢地、細(xì)細(xì)地掰，你可以百無(wú)聊奈東張西望，可以與同伴談笑風(fēng)生，可以看窗外風(fēng)景車水馬龍，也可以一言不發(fā)獨(dú)自想著心事，但你的手要不停忙活著。漸漸地，饃一粒粒落在大碗中，蓬松松得像棉花一樣，一朵朵潔白地開放著。饃掰好了，伙計(jì)躬身上來(lái)，把你的饃端走，再次端回來(lái)的那碗羊肉泡饃，就像一件精致的藝術(shù)品——紅紅的辣子油、灰蒙蒙的'羊肉、翠綠的香菜和蔥末、晶瑩剔透的粉絲、雪白柔軟的泡饃，真令人賞心悅目。熱氣騰騰，香味自然也十分了得，濃郁的香味四處彌漫，溢滿鼻頭，令人垂涎三尺，忍不住想立即動(dòng)筷狼吞虎咽。可是別忘了，那可是滾燙的湯啊，俗話不是說心急是吃不得熱豆腐的嗎？
盡管肚子已經(jīng)空空難忍，盡管還要趕下一個(gè)心儀的景點(diǎn)，或者此時(shí)心頭還記掛著返程的時(shí)間，但此時(shí)，在一大碗熱騰騰香噴噴的羊肉泡饃面前，你唯一的選擇就是慢下來(lái)，慢點(diǎn)，再慢點(diǎn)，慢慢品嘗，細(xì)細(xì)咀嚼，那才是一種酣暢淋漓的享受呢。
是啊，掰碎饃饃要慢，品嘗羊肉泡饃還是要慢，慢，才能品嘗到真正的生活之味。
然而，現(xiàn)代社會(huì)想快容易，想慢就難了，商場(chǎng)上“時(shí)間就是金錢”，戰(zhàn)場(chǎng)上“時(shí)間就是生命”，考場(chǎng)上時(shí)間意味著贏得更多分?jǐn)?shù)，可見時(shí)間在人們心中的分量。
有一次，我無(wú)間間看到過一個(gè)詞——磨時(shí)間策略，卻讓我改變了對(duì)時(shí)間的認(rèn)識(shí)，該策略的核心表現(xiàn)在“磨”，時(shí)間怎么“磨”呢?我覺得或許就像那個(gè)經(jīng)常走街串巷的磨刀師傅，他的做法看上去極其簡(jiǎn)單：在磨刀石上進(jìn)行重復(fù)、沉默、有節(jié)奏的單調(diào)的動(dòng)作，這單調(diào)中卻透著濃濃生活的味道。
米蘭·昆德拉在小說《慢》中這樣寫道：“跑步的人與摩托車手相反，身上總有自己的存在，總是不得不想到水泡和喘氣，當(dāng)他跑步時(shí)，他感到自己的體重、年紀(jì)，就比任何時(shí)候都意識(shí)到自身與時(shí)間。”我是一個(gè)單車愛好者，每當(dāng)我一個(gè)人自行在上下班的路上，我都會(huì)在腦海中閃現(xiàn)這幾句話，身旁，一輛輛高速行駛的車疾馳而過，像發(fā)瘋一樣勢(shì)不可擋……我最害怕十字路口的慘劇發(fā)生，但眼睛還是不能永遠(yuǎn)逃過，不定哪天就看見破損嚴(yán)重的車，倒在地上蜷縮的身影……
“慢生活”原本是我們祖先教給我們的一種智慧的思想，而我們卻正在試圖把它永遠(yuǎn)拋棄。快餐、快車、快遞、、快速生長(zhǎng)素……一味的貪快，使我們忘記了生活原本的意義，于是，可憐的我們丟失了生活，也遠(yuǎn)離了幸福。
有人經(jīng)常說“漫漫人生路”，其實(shí)我覺得應(yīng)該是“慢慢人生路”。人生不過百年，人于自然，不過是滄海一粟！每個(gè)人只能慢慢走完人生路，卻不會(huì)跑完、跳完、飛玩人生路。
在我家小區(qū)的樓下，早晨我常常看到一對(duì)老年夫婦在散步，男的頭發(fā)灰白，女的滿頭銀發(fā)，他的一只手總是緊緊攙扶著看上去弱弱的她，他們走得很慢很慢，兩雙腳，因?yàn)檫t緩，仿佛貼著地面在“磨”，發(fā)出沙沙的摩擦聲，這平淡如常的一幕，這相依相伴的身影，不是風(fēng)景，卻讓我深深明白生活的幸福所在。
我突然覺得自己弄懂了“泡饃”的意思，就是，“泡一泡”才能“磨”出生活味道的意思。
泡，需要時(shí)間。磨，更需要時(shí)間。
且讓時(shí)間流到這里，流到我的心里，慢下來(lái)，等等我，等等這遲鈍又愚笨的靈魂。
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