燒烤韻致散文

燒烤韻致散文

　　夜幕降臨，有路邊小攤，也有街頭小店，開始點火生灶，到處飄起煙霧騰騰。等爐火撩起旺旺的紅暈時，各種美味往烤爐上一架，不一會香氣便撲鼻而來，引得路人垂涎三尺，邁不開丁點的步子。整個小街便浸在燒烤的韻致里了……

　　吃燒烤，品得是滋味，要的是意境，大部分都是晚上吃過飯、喝過酒后，肚子還有點空隙，興致未盡，三五一群結(jié)伴吃燒烤，借此暢談一下心致，舒展一下情緒，錢花不多，大家落得一個自由自在。

　　每到這時閑來無事，獨自一人跑到燒烤店，品味一下燒烤的香氣，坐定，要上適合自己幾種烤品類型，伴著裊裊升騰的烤煙，吃一口烤肉，抿一瓶啤酒，那情形不必多說，便舒服到了極點。

　　我吃燒烤，不像別人，喜歡獨自一人，倒不是不喜歡熱鬧或吝嗇，只是“愛好”不好眾口難調(diào)，一人一個口味，一人一個心情，又加上自己不善于茍同別人的觀點，久而久之，不知什么時候就形成了此愛好。吃燒烤不緊張，總是在閑情逸致中不停地舒緩自己的興奮的眉飛色舞。如果你興致來了，有時也不是一味陶醉于燒烤的絕佳味道，而“兩耳不聞窗外事”，也會豎起耳朵，聽一下充滿酒氣的閑聞軼事……

　　自己常去吃燒烤的地方是個小店。小店不大，并不凌亂，清潔干凈，只是特有的羊膻味怒沖著鼻孔。老板娘只要是見有人來，總是眉眼帶笑地把你接進門，每句話都是噓寒問暖，讓客人心里暖洋洋的，要是不吃上幾口總覺得對不起主人的熱情。沒等客人屁股落定，老板娘已經(jīng)沏上了濃香、甜津津的大麥茶。品著大麥茶水，你就會有足夠的時間挑揀你愛吃的燒烤。凡是能上火燒烤的東西，都會被老板烤得有滋有味，大到羊腿、鴿子、鴨脖、雞腿……小到辣椒、蘑菇、香菜、韭菜、針菇……應(yīng)有盡有，花樣繁多，只要你坐定，不想不飽口福都不行。

　　自己要的東西不多不少，相對自己的胃口來說恰到好處。魷魚、板筋、黃花魚、脆骨、辣椒、大蒜這幾樣各要幾塊錢的，再要上兩瓶啤酒，僅二三十元作罷，這算是我的一桌的風情。看著滿眼的電視屏幕上帶泳裝表演的民族歌曲，聽著周圍的些許的陳詞濫調(diào)，客人們總是洋溢在笑盈盈氛圍。

　　吃燒烤的人隨便得很，在這兒沒有酒席宴上的溫文爾雅，毫不講一點羞澀，本性的“劣根”被酒精刺激得展露無疑。個個吃得滿嘴和絡(luò)腮的烏黑的碳火痕跡，吃得是滿臉通紅，吃的是張牙舞爪……卻沒有一個人注意，沒有一個投出異樣的目光，吃得興起，捋胳膊挽袖子，吆五喝六起來，震得周圍嗡嗡作響，絲毫不見收斂。

　　晚上時間越晚，客人上得越多，十點一過便達到了高峰，小店幾張小桌旁人頭攢動，老板娘其間來回穿梭，不得空閑。老板在烤爐旁忙得熱火朝天，長長的烤爐里炭火被卯足勁的電鼓風撩撥得通紅，架子上排滿了各種烤貨，考得滋滋作響，隨著翻騰的煙霧，老板熟練地左右逢源，不一會烤品便散發(fā)出濃郁的芳香。每到這時，男老板總是回頭喊上一嗓子，“熟了”，老板娘便一路小跑過來，抓起簽子，滿臉堆笑地分發(fā)到各個桌上。吃燒烤的人，耐心十足，沒有一個因為老板遲鈍和誤點而吐出怨言，吃的就是心情，吃的就是晚間的閑逸。

　　夜靜了，一路小曲回家，步子輕緩，身后還是那人頭攢動，熱鬧的燒烤小店。

【燒烤韻致散文】相關(guān)文章：

韻致，靈魂的外衣08-08

燒烤09-09

燒烤10-18

燒烤06-01

燒烤06-25

燒烤06-16

燒烤11-19

秋游燒烤10-27

燒烤的作文03-21