品槐花,憶童年散文

時間：2021-05-20 08:37:21 散文雜文我要投稿

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品槐花,憶童年散文

　　昨夜的一場雨，靜靜地洗透了永城的天空，打開窗戶，清新的空氣撲面而來，還帶有淡淡的清香。仔細地嗅了一下，這清甜清甜的味道好熟悉啊！除了馥郁襲人的薔薇，還能有哪一種鮮花能夠香得如沁人心脾，哦，想必是樓下的槐花開了。看來昨夜的雨水不僅刷新了四月底的繽紛落英，也催開了那一串串掛滿枝頭的槐花。

品槐花,憶童年散文

　　縷縷幽香引領著我直奔樓下，果然，護城河兩岸的一棵棵槐樹枝椏舒展，新葉青翠，那一嘟嚕一串串的槐花呼啦啦全都亮出了白色的小擺裙，宛如一盞盞白熾燈閃耀在綠海之中，又如無瑕的美玉鑲進碧綠的翡翠里，給雨后的小城平添了一份靚麗。

　　論說槐花在百花之中，也算不上最美的，然而，只要是生活在中原大地，特別是生活在豫東永城的人沒有不熟識它，也幾乎很少有人不喜歡它。清朝詩人宋至的《過永城》“行盡江南數十程,故園風物倍關情;棗花零亂槐陰合,一路清香過永城。”這首在永城膾炙人口的`詩描述了人間四月，萬木競秀,棗花零亂，槐花飄香的優美畫卷。

　　細數起來，開白花的植物也不算少，冬有水仙花，春有海棠，夏有梔子花、白蓮花等，槐花雖不能與這些有名氣的花相提并論，但它卻獨樹一幟，在暮春百花凋零的季節里悄然開放，如和睦的一家人緊緊地依偎在一起，互親互愛。槐花清香四溢、素面朝天、美麗天成。

　　喜歡槐花不僅是它散發出來的香味給我帶來的清爽舒心，而且它那玲瓏細碎、潔白無瑕的花朵透出的素雅，讓我聯想到我們純樸、幸福，祥和美好的家庭。在所有的花卉中，唯有這一簇簇，一層層，像團團云絮似的槐花最能觸動心扉。

　　對于槐花，更多是來自兒時的記憶。還在農村上小學的時候，那時豫東地區各家各戶、村前村后除了載種楊樹、柳樹、榆樹和部分果木樹之外，種植最多的就是槐樹。我們叫它洋槐樹。據了解槐花還有消炎、抗潰瘍、降血壓等功效。

　　小時候可不知道它有這么多好處，也不懂得欣賞它的秀麗，對滿樹潔白的槐花也產生不了詩情畫意，只知道槐花開放時，正是青黃不接時，我們可以摘下好多槐花，用它做成各種各樣槐花飯菜來改善的伙食。

　　當時最愛吃媽媽做的“蒸槐花”和“雞蛋炒槐花”，蒸槐花是先把新采摘的槐花洗凈，摻上玉米面粉攪拌均勻用手稍微搓揉一下，然放到鍋里蒸熟，稍涼用蒜汁、香醋、辣椒油、芝麻油調拌，吃起來香辣可口、松軟不膩、酸甜有度。雞蛋炒槐花則是先把洗凈的槐花用鹽腌一會，打入新鮮雞蛋攪勻，在平底鍋里放上麻油，煎至兩面微黃，然后再和米飯炒一塊炒，只有來客人的時候我們才能有幸吃上這樣奢侈的飯菜。

　　再就是奶奶捏的槐花高粱面窩頭，可以說在全村是數一數二的，蒸出來的窩窩頭熱騰騰、甜絲絲，香噴噴，紫里透紅，紅里透白，離老遠就讓人垂涎三尺，可惜那時候家里沒有手機，不然拍出來讓大家現在看看，那真是一流的工藝品啊！奶奶還把多余的槐花放在水里煮熟，然后撈出來晾干，留在秋冬閑暇時節做槐花煎包、槐花燴豆腐等。

　　槐花飄香的季節不僅給我們帶來了口福，而且還帶來了很多童年樂趣，每到下午放學時我們姐弟幾個都爭先恐后的往家跑。姐姐穿著漂亮的擺裙拎著籃子在前面走，弟弟垮著綠色的空書包，我搬著凳子拉著奶奶興高采烈地一同去村后的槐樹林里采槐花。

　　最初是姐姐站在板凳上用竹竿綁上鉤子伸向開得最旺盛的花枝，用力往下拉，我和奶奶、弟弟在下面擼，這樣總感覺太慢，并且看到撒落在地上的碎槐花又不能撿起來食用，白白的浪費掉太可惜。后來我就和弟弟分別挎上籃子和書包爬到上樹，還和鄰樹的伙伴比賽，看誰爬高，采的多，開始奶奶在樹下不停的叮嚀千萬要小心，后來看我和弟弟在樹上像猿猴一樣動作嫻熟，游刃有余，也就不再為我倆擔心了。

　　我也喜歡吃剛從樹上摘下來的鮮槐花，站在樹杈上，看到滿枝潔白如雪的槐花，總會忍不住的把槐花放到嘴里細細品嘗，竟越吃越甜，越吃越上癮。奶奶在下面告誡我們不能多吃，說吃多了會拉肚子，當看到鄰樹的伙伴也時不時的抓一把填進嘴里津津有味的吃著，也就不理會奶奶的話了

　　那時除了喜歡吃槐花外，還喜歡吃榆錢子、桑葚子，我曾因為吃桑葚子過多造成鼻口出血，嚇奶奶以為我得了什么怪病呢。如今這種樹已經不多見了，唯有這高大的洋槐樹依舊生長在永城的大街小巷以及鄉村的房前屋后。

　　這幾年槐花已經成為時令菜閃亮登市，無論是超市還是街攤比比皆是，我也能做上幾道新鮮的槐花菜肴，如槐花炒雞丁，涼拌槐花、焦炸槐花朵等，無論我怎樣精工細做，總也吃不出兒時的味道。

　　又聞縷縷槐花香，思緒在悠悠飄蕩：

　　一層層一簇簇

　　一串串一束束

　　潔白無瑕的槐花

　　香味濃厚，璀璨晶瑩

　　你一襲白裙

　　恰似姐姐當年的身影

　　翡翠般的葉子

　　像弟弟的綠書包晃蕩在樹叢