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包餃子敘事散文
媽媽嚷著吃餃子，其實我是最不喜歡包餃子的，因為頸椎有毛病，一聽說包餃子就滿心的不快。一個人忙活大半天，切菜和面搟葉子要忙活上半天，一個個填上餡捏著，捏的脖子困得難受。這些年都是媽媽或者嫂子把餃子餡弄好，自己回來湊合著包點，或者去超市買點凍餃，多少吃點算是過了吃餃子關了。吃著凍餃總感覺沒味道，沒有自己做出來的好吃�？墒怯捎谧约旱膽卸�，在吃了后悔之余還是不想去包餃子，總感覺那是一種負擔。沒有吃面條快還省事。
冰箱里好多雞蛋，可是家里人的飯量都很小，對吃雞蛋的興趣幾乎是零。媽媽想了幾天說包餃子吧！還能讓雞蛋減少點，還能吃點菜和面還能換點花樣，成天吃面條都不想吃了。
為了滿足媽媽的愿望只好不愿意也得去做，其實今天是渾身的不舒服，腰膝酸軟，動都懶得動�？墒羌热焕咸铝嗣�，去辦吧！好容易媽媽才想吃飯。我準備去買菜，媽媽說先把面和上，把雞蛋炒了，等你回來面醒好了，雞蛋放涼了，把菜一拌就不耽誤事了。哪也不耽誤，畢竟做飯有打算的媽媽有經驗。這樣還真的省事，要不到時候慌做一團，還累的慌。挖面和面，媽媽說溫水和出的面軟和。又長一經驗，以前總是涼水和面，面硬硬的，不好搟。炒著雞蛋，雞蛋在油鍋里迅速膨脹，黃黃的一大片，滿滿的一大鍋，搗爛裝碗。兩件事情很快辦完了，趕緊去超市買菜。
騎車跑到了超市，看看韭菜太老，看見了芹菜，忽然想著買點芹菜換換口味。再多少配點香菇，可是轉遍整個市場卻看不到半點香菇的影子。只好打道回府，上著樓感覺好累，很想往地上躺，眼睛有點酸澀，很困很想睡一覺。躺在床上小憩片刻，忽然想起菜要摘摘洗凈后再休息，要不到時又該忙活了。慌忙去廚房摘菜洗菜，誰知還有早上那么多碗和鍋堆在水池里。呼啦啦忙洗著，有時特怕干家務，誰知當你去做時往往幾分鐘就做好。這就是一個人的意識問題。把水池刷的干干凈凈，把菜用手巾擦干，放在案板上慢慢的一刀一刀切著，最后又把菜剁成碎末，遵照媽媽的指示放點油攪拌均勻。做了這一切后又坐到電腦前歇息，好像電腦是我的情人一樣，只要打開電腦才感覺精神上有安慰，才感覺渾身輕松。在電腦前一坐就是半小時，很快的，看看指針已經指到11:30分，再不去勞動，兒子回來就要大聲的抗議了。
關上電腦起身，廚房勞動。拍蒜和姜切碎，把菜里放鹽，雞精，南德，味精，香油用手攪拌，感覺咸香的味道飄入鼻中，捏一點嘗嘗，嗯，味道還不錯!
把和好的面拿出，軟溜溜的，慢慢的揉搓著，正好媽媽來幫忙，媽媽搟葉，我包，面很軟，包著也很好捏，一會兒桌上便是一大片。趕緊拾點放冰箱里制成凍餃，在想吃的時候再拿出來。包了好多好多，看看兒子還沒有回來，便先下了，呼嚕嚕的扔進鍋中，媽媽趕緊去撥蒜和姜搗成蒜蓉，再澆上醬油醋和芝麻醬，那味道好著呢！
餃子在鍋里煮著，透過玻璃看著翻滾的水和餃子，忽然想起小時候去妗子家吃飯，妗子下餃子時說的調侃語，還讓我猜起了謎語：
一群白鵝，要過江河，去時沉底，回來漂著。
其實不用猜，那一定是餃子了。
添上三次水，餃子已經寶騰騰的全漂在了水面上，剛把餃子撈出來，聽見了門的咯啪聲，不用猜就是兒子回來了，趕得早不如趕得巧，兒子這樣有口福！趕緊叫了兒子吃飯。兒子一看說煮的時候是不是太大了。媽你吃吧！我再下。兒子去冰箱里取餃子卻看到了元宵，歡喜的驚叫著，元宵我愛吃，媽你咋想起買元宵了。我說先下餃子再下元宵，看著鍋，我去吃餃子先歇歇了。站起身，忽然感覺渾身不疼了，做什么只要專心，不適是可以忘記的。
時間不長兒子把元宵下好并端到了我和媽媽面前。吃著軟甜的元宵，吃著餃子，芹菜的味道還真好吃，沒想到自己也會做飯了，其實換個花樣做飯，給親人換下口味，自己也特有成就感。
原來付出勞動自己也能收獲許多，兒子說媽媽今天的餃子真好吃，受到兒子的夸獎不易呀！還要繼續努力，爭取再多學幾樣，自己想吃的時候自己做，朋友來時也讓她們刮目相看，其實那么多女友都是做飯的好手，讓她們不再笑話我。
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