我是一個吃貨散文
小的時候,因為身體弱,所以媽媽總是給我買好吃的,生怕營養跟不上,在那個年代,沒有超市,也沒有現在這樣琳瑯滿目的食品讓人們挑選。記得在爸媽單位附近有一家華夏副食店,里面有賣零食的,栗羊羹和散裝圓形白色巧克力是我喜歡吃的兩個食品,從那時候起,也養成了愛吃糖的習慣,無奈身體又不爭氣,吃多了的結果就是去醫院輸液。
那時候,爺爺奶奶也總帶我去北京、天津,最記憶猶新的除了天安門、故宮,就是北京的瓷罐裝的酸奶和經典不變的北冰洋汽水,酸奶很粘稠,喝下去酸酸的夾雜著一絲甜,是我認為最好喝的牛奶,在多年以后,帶著老婆和女兒去北京,也得到她們倆的贊賞。北冰洋汽水在如今已經成為一種復古的.時尚,也帶來了許多80后的美好回憶。還有,天津的狗不理包子、耳朵眼炸糕、煎餅果子、鍋巴菜,許多年以后依然讓我難以忘懷,不變的味道,永久傳承。
參加工作后,每當開一家新的餐廳,我幾乎都會帶著兩個哥們第一時間光顧,其實更多的是感受那種氛圍,在品嘗美食的同時感受一種心情的愉悅。早晨來兩個家鄉著名的驢肉火燒,配上一碗小米粥加咸菜,那種感覺美滋滋的。晚上逛完街來到羊肉串攤上,點10串羊肉和一個羊腰子,配上酥脆的火燒,簡直味道好極了。當然北方人最喜歡吃的餃子,不僅逢年過節,平時也會吃,除了傳統的韭菜、白菜、大蔥餡,還有茄子、西紅柿、香菜餡等幾十種,每種味道都有它各自的特點,輕輕咬下去,感受不同的滋味。有的時候,為了吃頓早餐,很早起來走路十幾分鐘,只是為了吃上一碗餛飩和豬肉餡餅,他們都說我是個不折不扣的吃貨,其實在我看來,吃是一種文化,也是人們對美好生活向往的一種方式。
后來到四川了,美食就更不用說了,辣辣的火鍋,串串香,知名的老店龍抄手、擔擔面,各種小吃應有盡有。在夏天,吹著空凋,肩膀流著汗,涮著麻辣的牛肉、毛肚,那種感覺,勁爽無敵。我也喜歡旅行,每到一個城市,除了游覽名勝古跡,最喜歡的就是吃當地的美食。我想,吃貨永遠在路上,擁有這個稱號,心里感到無限光榮。因為我相信,生活會越來越美好。幸福就是有愛你的人和你愛的人,還有的一大堆你喜歡的美食,是心中不改初衷的溫暖和快樂!
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